西餐廳圣誕節活動計劃書
一、活動主題：
共度平安夜喜迎圣誕節
宣傳語：愿圣誕的喜悅，伴您度過新一年。（MaytheChristmasjoywithyouthroughthenewyear。）
二、活動的目的和意義：
1是可以提高牛排西餐廳的知名度和信譽度。
2提高牛排西餐廳的營業收入。
3是樹立品牌優勢，展現品牌的優良形象。
4是宣傳品牌文化，并且提高該品牌的核心競爭力。
三、舉辦時間：
圣誕節全天
四、舉辦地點：
牛排西餐廳店
五、準備工作（提前一周）
（1）宣傳準備
a、將當天的活動海報粘貼到店內玻璃窗，讓人們提前知道店內當天的活動
b、通過網絡、微信的方式轉發該消息（宣傳海報和DM單）
c、工作人員分發傳單（DM單，數目自定）
d、通過新聞、媒體來傳達（各店視情況而定）
（2）環境布置
外部：
a、制作易拉寶宣傳海報（主題相關或活動相關）
b、LED燈光
c、圣誕樹（相關裝飾自行選擇）
內部：
a、許愿樹和許愿墻
b、圣誕相關圖片裝飾在室內墻壁
（3）氣氛烘托
1、活動當天，兩個工作人員站在店門前兩側，頭戴圣誕帽（可裝扮圣誕老人），迎接賓客。
2、活動當天店里播放圣誕相關曲目，可播放的曲目：
a、《平安夜》（SilentNight）
b、《普世歡騰，救主下降》（JoytotheWorld！）
c、《天使歌唱在高天》（AngelsWeHaveHeardonHigh）
d、《緬想當年時方夜半》（ItCametbeMidnightClear）
e、《美哉小城，小伯利恒》（OLittleTownofBethlehem）
f、《牧人聞信》（WhileShepherdsWatchedTheirFlocks）
g、《遠遠在馬槽里》（AwayintheManger）
h、《榮耀天軍》（Angels，fromtheRealmsofGlory）
i、《聽啊，天使唱高聲》（Hark！theHeraldAngelsSing）
j、《圣誕鐘聲》（IHeardtheBellsonChristmasDay）等等
其中以《平安夜》（SilentNight）最為有名
3、活動當天，店里面推出各種套餐活動，如：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等（搭配餐廳自定）
六、活動方案（可選擇幾項，根據店內情況）
1、飛鏢不斷，打折不停主題活動。
每位顧客進店后用餐前均可進行飛鏢拿獎活動（每人一次機會）。
道具：飛鏢、靶子。
2、您消費，我買單為主題的餐后抽獎活動。（90%中獎率）
顧客用餐完畢，買完單后，工作人員拿出準備好的抽獎盒子，里面裝有限期打折券，8折~5折，更有機會抽取免單獎券（免單獎券與顧客此次消費的費用相同，可由店長簽字供下次消費的限期代金券）。
道具：抽獎盒子、打折券。（數量視情況而定）
3、最美微笑主題活動
所有中獎客戶，工作人員準備好照相機給顧客進行拍照，并告知所有照片可參加“最美微笑”主體活動（要求客戶一手持有獎券，一手擺Pose，臉上洋溢笑容，背景是有標志的地方皆可），被牛排評為最美微笑的照片可獲得由牛排提供的：“雙人浪漫情侶套餐”或其它……
把所有顧客的照片，貼到一張展板上，把展板固定在店門前，以達到用活動打廣告的效應。
道具：照相機（手機拍照也可）、展板墻。
4、我的夢不是夢主題活動。
為每個用餐顧客提供一張夢想卡片每個人可以寫下自己的夢想，任何題材都可以（但要切合實際），然后讓顧客留下姓名、地址、聯系方式等，然后在許愿樹前默默許愿，圣誕老人會把許愿卡片張貼在許愿墻上。店方選取一些寫的比較優秀的卡片寄予神密獎勵（各店視情況而定）。
道具：夢想卡片（數量視情況而定）、獎勵（店方自定）。
七、活動經費
各店具體情況選擇活動方案，可選擇一種，也可多項選擇。經費按選擇視情況而定。
八、注意事項
1、在活動期間，由于你是組織者，你不能有任何的脾氣，不能暴躁，更不能嚴厲，你要以一顆平穩的心去對待，主動的去解決一切遇到的問題和困難。只有這樣，這個活動才能更好的開展，因為你是組織者，因此你就是這場活動的靈魂中心，而且，和你一起的團隊，他們是因為相信你才跟你干的。所以，你自己應該感到虧欠他們很多的東西，例如時間、精力。
2、活動的組織階段，你要充分調動你的人力資源，在安排事情的時候，重要的一定要委以你了解的有能力的人去做，不然的話，一個環節出問題，各個環節都會受牽連，不是很重要的可以讓大家一起踴躍的參加。還有，關于一場活動的秩序，必須事先想好，并做周密的安排，一定要細到，在表演的時候通知下一個節目的人都要安排好來。
3、在活動的準備階段一定要和活動對象做深入的了解或是溝通，把一切的活動流程協商好。這樣，不僅能讓一場活動更完美，你也能從你活動的對象中了解到或者是學到你以前很多不知道的東西，這樣你自己就有了一個很大的進步。能力也會得到提高。
4、在活動的開展的時候。要處理好人際關系來，主要就是領導，怎樣去安排，讓他們能夠在這樣的場合下，大家都注意到他。
當天人數較多，各店面注意活動當天的消防安全、環境衛生、人員安排等問題
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