2018教科版科學(xué)一年級下冊《它們?nèi)ツ睦锪恕穬?yōu)秀教案
【教材簡析】
本課是一年級下冊《我們周圍的物體》單元的第6課。在上節(jié)課《觀察一瓶水》的基礎(chǔ)上，學(xué)生將通過把水與其他物質(zhì)混合，來進(jìn)一步研究水的特征。本課的學(xué)習(xí)主要分為三個活動：1．聚焦問題；2．探索活動；3．研討交流。通過觀察食鹽、紅糖和小石子放入水中后的變化，學(xué)生將進(jìn)一步了解水的特征——有些物質(zhì)能溶解在水中，有些則不能。考慮到“溶解”一詞一年級學(xué)生理解起來有一定的難度，本課并不為他們建立溶解概念，不給出具體的解釋，而只在詞匯表中給出“溶解”這一科學(xué)詞匯，學(xué)生只需要通過實驗現(xiàn)象來初步認(rèn)識“溶解”即可。
【學(xué)生分析】
經(jīng)過前幾節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)有了運(yùn)用感官進(jìn)行觀察再描述的基礎(chǔ)，對水和固態(tài)物體的許多特征有了初步的認(rèn)識。并根據(jù)生活經(jīng)驗知道，把食鹽或糖放入水中會慢慢“化”掉，但是把小石子放入水中則不會“化”。本節(jié)課學(xué)生將運(yùn)用一種不同于前面幾課的實驗方法——混合，把一些物質(zhì)放入水中，觀察混合后發(fā)生的變化。混合實驗將豐富學(xué)生對前面研究的物體屬性的認(rèn)識，學(xué)生將從實驗中觀察并認(rèn)識到，有一些物質(zhì)較難溶解在水中，有一些物質(zhì)較易溶解在水中。一年級下學(xué)期的學(xué)生，他們在行為能力上有所提高，但課堂中仍不能較長時間集中注意力；學(xué)習(xí)中自我意識較強(qiáng)，團(tuán)體合作意識、自我控制力較弱；觀察能力、表達(dá)能力，傾聽習(xí)慣等都需要培養(yǎng)。
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念目標(biāo)
有些物質(zhì)能溶解在水中，而有些物質(zhì)很難溶解。
科學(xué)探究目標(biāo)
1．通過對比的方法，觀察物質(zhì)放入水中的變化情況。
2．能用放大鏡觀察較小的物體。
3．能用攪拌的方法讓水中的物體充分混合。
科學(xué)態(tài)度目標(biāo)
1．認(rèn)識到可以用對比的方法觀察現(xiàn)象。
2．認(rèn)可從多角度進(jìn)行觀察是一種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。
科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)
感受生活中的溶解現(xiàn)象，知道可以利用這種變化為生活服務(wù)。
【教學(xué)重難點】
重點：有些物體能溶解在水中，而有些物體很難溶解。
難點：通過對比的方法，觀察物體放入水中的變化情況。
【器材準(zhǔn)備】
為學(xué)生準(zhǔn)備：3個裝水的透明杯子、3個小玻璃盒、放大鏡、攪拌棒、小勺、食鹽、紅糖（塊狀）、小石子、學(xué)生活動手冊等
教師準(zhǔn)備：學(xué)生實驗材料一套、班級記錄單。
【教學(xué)過程】
一、教學(xué)導(dǎo)入，聚焦問題
1．問題導(dǎo)入。
（1）上節(jié)課我們大家一起認(rèn)識了水，誰還記得水都有哪些特征？
設(shè)計意圖：通過回憶上節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，為后續(xù)學(xué)習(xí)物質(zhì)放入水中是否會發(fā)生變化做好了鋪墊。
（2）生活中我們離不開水，誰能說一說水有什么用處？
（3）水還有一個本領(lǐng)，可以加很多東西進(jìn)去，比如媽媽做湯時會放一些作料在水中，使湯更加鮮美。類似的情況你們還見過哪些？在哪里見過？（在這里，學(xué)生可能會根據(jù)一些生活經(jīng)驗，提到“溶解”這個詞）
（4）所有的東西放入水中，都能被溶解嗎？
（課件展示一些生動的溶解現(xiàn)象）
（設(shè)計意圖：從生活實際引入，使學(xué)生感受到身邊處處都有科學(xué)存在。）
2．聚焦問題。
如果我們把食鹽、紅糖和小石子放入水中，水會發(fā)生變化嗎？會發(fā)生什么變化？食鹽、紅糖或小石子會發(fā)生變化嗎
設(shè)計意圖：教師對學(xué)生已有生活經(jīng)驗進(jìn)行探查，同時，也可以根據(jù)他們的回答引出本節(jié)課的探究主題，即“它們?nèi)ツ睦锪恕薄＜ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)
二、學(xué)習(xí)新課，探究發(fā)現(xiàn)
1．描述并記錄現(xiàn)象。
（1）師：老師為每一組都準(zhǔn)備了這三樣物品，請你們認(rèn)真仔細(xì)地觀察它們分別是什么樣子的？教師指導(dǎo)放大鏡的使用方法。（課件出示三種被觀察的物質(zhì)）
（2）小組成員分頭觀察，交流匯報。
設(shè)計意圖：讓學(xué)生先觀察物體原始特征，為稍后對放入水中前后的對比觀察做好準(zhǔn)備。在觀察的過程中繼續(xù)培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真、仔細(xì)地科學(xué)態(tài)度。同時，在交流過程中，繼續(xù)指導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的表達(dá)習(xí)慣和傾聽習(xí)慣
（3）師：要想看到它們放入水中是什么樣子的，你們打算怎么做？
（4）學(xué)生分組研討，拿出實驗方案，教師加以指導(dǎo)。
指導(dǎo)要點：①使學(xué)生明確要用小勺來取物質(zhì)，放入等量的水中，然后靜靜地觀察這些物質(zhì)進(jìn)入水中的情況，并與物質(zhì)之前的狀況進(jìn)行對比；②提醒學(xué)生不能晃動水杯；③在物質(zhì)進(jìn)入水中一段時間后，用攪拌棒充分?jǐn)嚢瑁屛镔|(zhì)與水充分混合；④攪拌停止后，再次觀察、對比物質(zhì)的變化情況、混合液的情況以及杯底的情況。
同時，教師還要提示學(xué)生將觀察結(jié)果及時記錄在活動手冊中。可以用文字表達(dá)，也可以通過圖畫來表示。要特別強(qiáng)調(diào)沒有變化與有變化同樣重要，所有觀察結(jié)果都要記錄下來。
設(shè)計意圖：調(diào)動學(xué)生的主觀能動性，運(yùn)用他們已有的生活經(jīng)驗分組商量實驗方法。但學(xué)生畢竟年齡小，需要在教師指導(dǎo)下完善實驗方案，明確實驗步驟，為下一步準(zhǔn)確地進(jìn)行操作打下基礎(chǔ)。同時在交流過程中，教師需繼續(xù)指導(dǎo)、培養(yǎng)學(xué)生良好的表達(dá)習(xí)慣和傾聽習(xí)慣。
（5）學(xué)生小組實驗觀察并做好記錄。
（6）教師巡視和指導(dǎo)。
設(shè)計意圖：使學(xué)生會用攪拌的方法讓水中的物質(zhì)充分混合。通過對比的方法，觀察物質(zhì)放入水中的變化情況。教師要關(guān)注學(xué)生是否按照操作流程在一步步地進(jìn)行實驗，合作是否愉快，在每一個環(huán)節(jié)是否做到仔細(xì)觀察，是否在學(xué)生活動手冊上及時記錄等
2．研討交流，達(dá)成共識。
（1）把鹽、紅糖、小石子放入水中后，你觀察到了什么現(xiàn)象？
引導(dǎo)學(xué)生分別描述3種物質(zhì)放入水中的變化情況，詢問學(xué)生哪些發(fā)生了變化、哪些沒有發(fā)生變化，并對比3種物質(zhì)變化的相同點和不同點。教師加以說明，食鹽和紅糖在水中溶解了，小石子在水中沒有溶解。（播放課件）
（2）鹽、紅糖放入水中后，真的“消失”了嗎？
引導(dǎo)學(xué)生在說出自己判斷結(jié)果的同時，說出支持自己觀點的理由（結(jié)合生活中的經(jīng)驗和實驗現(xiàn)象來說明）。鹽放入水中后，鹽水是咸的，說明鹽還在水中，只是看不見，紅糖放入水中后，水是有顏色的、甜的，說明糖還在水中，只是看不見（課堂上不允許學(xué)生品嘗，學(xué)生歸納的“咸”和“甜”是基于生活經(jīng)驗）。
設(shè)計意圖：教師引導(dǎo)學(xué)生將鹽、紅糖在水中的共同現(xiàn)象與小石子在水中的現(xiàn)象進(jìn)行對比，明確“鹽和紅糖都在水中溶解了，而小石子在水中沒有溶解”，從而引導(dǎo)學(xué)生初步認(rèn)識溶解現(xiàn)象。同時，鼓勵學(xué)生對現(xiàn)象進(jìn)行解釋，指向更深層次的思考，激發(fā)他們研究的欲望，發(fā)展他們的為自己觀點尋找證據(jù)的能力。在學(xué)生交流環(huán)節(jié)，繼續(xù)強(qiáng)調(diào)落實說和聽的習(xí)慣養(yǎng)成。不同的學(xué)生可能持有不同的觀點，教師要鼓勵他們說出觀點和理由，不必急于糾正他們的想法。可以鼓勵他們繼續(xù)學(xué)習(xí)、研究，尋找能夠被人信服的證據(jù)。
三、課堂小結(jié)、擴(kuò)展延伸
1．通過我們的研究你有哪些收獲？誰愿意來談一談？
2．課堂伊始，大家說倆人很多能在水中溶解的物質(zhì)，現(xiàn)在再想一想生活中還有哪些東西會溶解在水里？哪些不會溶解？有興趣的同學(xué)可以用學(xué)到的方法試一試，下一堂課跟大家分享。
（播放課件）
設(shè)計意圖：教學(xué)首尾呼應(yīng)，擴(kuò)展延伸，鞏固所學(xué)。感受生活中的溶解現(xiàn)象，知道可以利用這種變化為生活服務(wù)。
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