優(yōu)美散文及賞析
優(yōu)美散文及賞析【1】
《井繩》(原文)
通向月亮的路并不是美國(guó)航天局發(fā)現(xiàn)的。
在美國(guó)之前，甚至遠(yuǎn)在公元前，我們的先人就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了接近月亮的最佳方式。
方法很簡(jiǎn)單，只需要一眼井，一汪清澈的好水，一根井繩。
面對(duì)水井的時(shí)候，要讓自己燥熱、混亂、兇狠的心靜下來(lái)，不要懷著總想征服什么的沖動(dòng)，不要亂折騰，安靜一些，內(nèi)心清澈一些，低下你高傲的頭，彎下你高貴的身子，你就會(huì)看見(jiàn)，從水里，從歲月深處，一輪干干凈凈的初月正向你升起，并漸漸走向你，走進(jìn)你的生活。
美國(guó)航天局用了很大的勁爬上了月亮，只抓了幾塊冰冷的石頭拿回來(lái)讓人類看，讓人類掃興，讓人類的神話和童話破滅，讓孩子們面對(duì)冰冷的石頭再不做美麗的夢(mèng)。
美國(guó)航天局讓人類離月亮越來(lái)越遠(yuǎn)，離石頭越來(lái)越近。
我父親不知道人類的宇航船在天上折騰些什么，我父親心目中的月亮仍是古時(shí)候的那個(gè)月亮，那是神秘的月亮，是嫦娥的月亮，是吳剛的月亮。
我不讀詩(shī)的父親也知道，李白打撈的就是水里的這個(gè)月亮。
我父親幾乎天天都要和月亮?xí)妗?/p>
在他漫長(zhǎng)的一生中，他一直都在打撈水中的那個(gè)月亮。
你見(jiàn)過(guò)我父親在月夜里挑水的情景嗎?他望一眼天上的月亮，他微笑著低下頭來(lái)，就看見(jiàn)在井水里等著出水的月亮。
我父親就把月亮打撈上來(lái)。
兩個(gè)水桶里，盛著兩個(gè)月亮，一前一后，猛一看，是父親挑著月亮;仔細(xì)看，就會(huì)發(fā)現(xiàn)是兩個(gè)月亮抬著父親，一閃一閃在地上行走。
通向月亮的路是多長(zhǎng)呢?據(jù)美國(guó)航天局說(shuō)是三十萬(wàn)萬(wàn)公里，走了三十萬(wàn)公里，他們發(fā)現(xiàn)了一塊冰冷的石頭。
我丈量了一下父親用過(guò)的井繩，全長(zhǎng)三米，父親通過(guò)這三米的距離，打撈起完整的月亮和美麗的月光。
審美是需要保持距離的。
取消距離，美國(guó)得到一塊冰涼的石頭;謙卑地、懷著敬畏守著一段距離，我的父親披著滿身滿心的圣潔月光。
我發(fā)現(xiàn)，美國(guó)是一個(gè)會(huì)折騰的技術(shù)員，父親是一個(gè)與天地精神往來(lái)的美學(xué)家。
為什么要去解剖一個(gè)美女呢?為什么要把天地奧秘都去洞穿呢?為什么要用冷冰冰的技術(shù)去肢解萬(wàn)物的大美大神秘呢?
我記得父親的那根井繩，三米的長(zhǎng)度。
三米之下，就能觸到孔夫子和李白的那個(gè)月亮;三米之上，到處是伸手可掬的白銀一樣的月光。
李漢榮《井繩》賞析
井繩，就是井繩，再普通不過(guò)：用青麻搓成。
可散文《井繩》中寫(xiě)到的“井繩”，早已失去作為井繩本身的意義，而更多地演繹為一種象征。
這3米長(zhǎng)的井繩帶給父親的歡樂(lè)，對(duì)美國(guó)宇航員來(lái)說(shuō)，也許無(wú)法理解，但“中國(guó)人有中國(guó)人的心態(tài)”，我們卻可以理解，并欣賞到了父親手握3米井繩，美好自己一生的生活。
3米井繩，竟美了父親的一生。
這不能不說(shuō)文章在如下三個(gè)方面運(yùn)用恰當(dāng)。
絕妙的對(duì)比，按道理說(shuō)，美國(guó)宇航員登上了月球這無(wú)論如何都算作一件驚天動(dòng)地的事，全世界都應(yīng)為此驕傲與自豪。
可是，作者卻不去寫(xiě)它的這一個(gè)層面，而是將這舉世無(wú)雙的事具體到“用了很大勁爬上了月亮，只抓了幾塊冰冷的石頭拿回來(lái)讓人類看”，并將與父親的“一眼井”“一根井繩”進(jìn)行對(duì)比。
有意思的是，這種對(duì)比不屬于一個(gè)級(jí)別，但讀者幾科都會(huì)產(chǎn)生這樣的感覺(jué)：宇航員的務(wù)實(shí)讓人枯燥，而父親手中的3米井繩打撈的神秘的月亮卻極有引力。
精彩的細(xì)節(jié)。
文章的語(yǔ)言近似科散評(píng)議詩(shī)，但其中并不缺少精彩的細(xì)節(jié)：“兩個(gè)水桶里，盛著兩個(gè)月亮，一前一后。
猛一看，是父親挑著月亮;仔細(xì)看，就會(huì)發(fā)現(xiàn)是兩個(gè)月亮抬著父親，一閃一閃在地上行走。”如果將這段文字換成平實(shí)的寫(xiě)法，就是父親月夜挑水。
可作者筆的父親哪里是挑水，哪里是一種艱辛的體力勞動(dòng)，簡(jiǎn)直是一種舞蹈，是一種融于自然、樂(lè)于自然的閑適。
僅“父親挑著月亮”一句，足以讓讀者張開(kāi)想象的翅膀，翱翔于無(wú)限的空間。
而“仔細(xì)看，就會(huì)發(fā)現(xiàn)是兩個(gè)月亮抬著父親”，這個(gè)細(xì)節(jié)浪漫、詩(shī)意而想象大膽。
豐富的聯(lián)想。
水井、井繩、月亮、石頭、嫦娥、吳剛、孔子、李白，這些毫不相干的意象，在李漢榮《井繩》里，五顏六色相互關(guān)聯(lián)地嵌入字里行間，使文章似雨后彩虹，綺麗無(wú)比。
作者之所以能奉獻(xiàn)給讀者這道絢麗的彩虹，是源于豐富的聯(lián)想。
而這種聯(lián)想又分為抽象的聯(lián)想和具體的聯(lián)想。
抽象的聯(lián)想是：從水里，從歲月深處，一輪干干凈凈的初月正向你升起，并漸漸走向你，走進(jìn)你的生活。
從水井聯(lián)想到歲月深處，聯(lián)想到生活。
這種抽象的聯(lián)想是對(duì)父親田園生活高度贊美。
具體的聯(lián)想是：美國(guó)航天局讓人類離石頭越來(lái)越近，只抓了幾塊冷冰冰的石頭。
這種由井繩而產(chǎn)生的具體聯(lián)想，并非對(duì)美國(guó)航天局探月行動(dòng)的否定，而是讓讀者在濃郁的中國(guó)傳統(tǒng)文化氛圍中，品味父親生活的自然、快樂(lè)，以及那種“野渡無(wú)人舟自橫”般的悠悠適意。
優(yōu)美散文【2】
在鄉(xiāng)村的角落，寂寞的石碾向風(fēng)傾吐衷腸，向鳥(niǎo)傳遞愉悅，向行人訴說(shuō)悠久。
它用亙古如一的容顏和永恒不變的旋律，為鄉(xiāng)村作著最為直觀的人文詮釋和歷史記錄。
當(dāng)農(nóng)村還是生產(chǎn)隊(duì)的時(shí)候，每個(gè)小隊(duì)都有幾個(gè)石頭碾子用來(lái)舂米碾面。
在那電動(dòng)粉碎機(jī)還沒(méi)有普及的年月里，碾子總是被農(nóng)事排得滿滿的，沒(méi)個(gè)閑暇時(shí)候：春軋芝麻夏軋米，秋軋雜糧冬軋面。
碾子就這樣一路高歌著，陪伴辛苦的農(nóng)人一步步捱過(guò)四季。
白天，人們?cè)谡艋\一般悶熱的田間勞作時(shí)，耳畔傳來(lái)清冽的碾子轉(zhuǎn)動(dòng)聲，頓覺(jué)心間清風(fēng)浩蕩，遍體新涼環(huán)繞，暑氣消退，愜意非常，一種說(shuō)不出來(lái)的踏實(shí)感在壟間彌漫開(kāi)來(lái);夜晚，躺在滾燙的土炕上，碾子熟稔的歌聲又傳進(jìn)夢(mèng)鄉(xiāng)，大人孩子皆如醍醐灌頂，悠悠然且夢(mèng)南山了。
碾子給農(nóng)人以厚重的希望，農(nóng)人視碾子為族中的一員。
日子在碾子不知疲倦的吟唱中悉數(shù)而去。
應(yīng)該說(shuō)，鄉(xiāng)居的歲月單調(diào)乏味，可因?yàn)橛辛四胱樱@日子就又驟然亮了許多，讓農(nóng)人忙碌起來(lái)再不覺(jué)得累，鄉(xiāng)村的日子也因此變得繽紛多彩起來(lái)。
碾子不止是農(nóng)民碾軋五谷雜糧的器具，也是鄉(xiāng)親們一年四季扯東扯西、談天說(shuō)地、互拉家常的好地方。
碾面時(shí)，男女老少齊聚碾周，你推我拽，手不拾閑，嘴更不拾閑;孩子們圍著碾子追打嘻鬧，講故事，玩游戲，看熱鬧。
天下大事，奇談怪論，街談巷議，就在碾子的歌唱中一件件、一宗宗地互相傳遞著，純樸的鄉(xiāng)情也在這歌聲中得以凈化和升華;碾子周?chē)錆M著醉人的氣息。
歲月悠悠，倏忽間，我已屆中年。
不管閱盡人間多少滄桑，但一回想起碾子來(lái)，心中就會(huì)生出許多感慨;碾子，讓人深深體味到它的滄桑、厚重、遙遠(yuǎn)與親昵，讓人無(wú)限懷戀它的紅火、興隆、愜意與愉悅。
它作為一種生活工具，延續(xù)了傳統(tǒng)的生活習(xí)俗和生存方式，還折射出鄉(xiāng)村人文歷史發(fā)展的進(jìn)程，傳遞出民俗文化內(nèi)涵中堅(jiān)韌不拔、凝聚深厚的魅力。
在我的耳畔，時(shí)常會(huì)縈繞著那一串串既幽怨又愉悅的碾子的歌聲，那是我的碾子在歌唱!
優(yōu)美散文【3】
老家的豆腐花于我有著至深至厚的情感。
一到黃梅季節(jié)，隔壁的老奶奶，就拿著咖啡色的醬缸抱進(jìn)抱出。
先是做醬黃糕，一條條泥鰍似的面疙瘩，后來(lái)他們渾身長(zhǎng)毛，不是真毛，是“狗屎毛”——一種霉菌。
一缽頭的狗屎毛，不曉得哪一天突然就塌陷了下去，被老奶奶化成黃赤赤的面醬了。
老奶奶說(shuō)，她的面里有黃豆，有黃豆的醬，特別鮮。
那種醬，是極其好吃的，老奶奶是留一半做醬吃，還有的就不知道她怎么就又瀝成了醬油了。
留著的那撥醬，放點(diǎn)瓜干頂在我家披屋上曬，弄得我們像貓想吃魚(yú)似的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
變成醬油的那一小撥，給封在一只黃釉砂罐里，用油紙封上，藏在豆腐房的門(mén)旮旯里。
罐頭上全是灰塵才會(huì)拿出來(lái)。
等拿出來(lái)的時(shí)候，天已經(jīng)大冷了。
大冷天就要做豆腐花了，而醬油，就是豆花的佐料。
做豆腐花的人家極其吃苦。
田里生活又難掙脫。
人家收工歇晌回家總是接個(gè)力歇口氣，而做豆花人家永遠(yuǎn)沒(méi)有空閑。
浸豆、洗豆，豆花挑子上的一應(yīng)佐料要新新鮮鮮地備齊，燕子窩似的小爐灶里的木柴要劈好，客人吃過(guò)的碗勺要洗凈。
細(xì)小而瑣碎，一樣也假糊不得。
那時(shí)磨豆?jié){都是石磨，沒(méi)有現(xiàn)時(shí)的機(jī)械化。
推磨磨漿真正的辛苦。
有歌謠說(shuō)，“吃咯當(dāng)中三樣毒，茄子番瓜豬頭肉，做個(gè)當(dāng)中三樣苦，搖船打鐵磨豆腐”。
當(dāng)然，做豆花與做豆腐還不太一樣，但大同而小異。
磨漿，一定是凌晨一二點(diǎn)就要起床。
想想看，大冷的冬天，多少人在被窩里還做美夢(mèng)呢，人家已經(jīng)披掛上陣，吱吱嘎嘎，一個(gè)推磨一個(gè)添料，忙開(kāi)了。
石磨上下來(lái)的漿汁只是一個(gè)粗加工，還要將原漿包裹起來(lái)擠壓，把豆渣榨干，把奶汁一樣的豆?jié){瀝出來(lái)才行。
豆?jié){的濃淡，需要經(jīng)驗(yàn)掌握。
濃了，豆花干干的，不好吃，也賣(mài)不出好價(jià);稀了，凝不好花，凝不好花連家門(mén)都跨不出去。
怎么呢，你想，花一塌，不一窩水么，還吆喝什么豆腐花呢?一邊歇著去吧。
濃淡適宜的豆?jié){下鍋了，灶堂里要可著勁燒，最好是豆萁，芝麻桿子之類，再有當(dāng)然是破木頭枯樹(shù)枝。
旺旺的大火把豆?jié){燒開(kāi)，可以稍息一下，小火燜一燜。
別看豆?jié){如水，煮沸還不等于煮熟呢。
沒(méi)煮熟的豆?jié){，別說(shuō)有毒，就是一股豆腥，也難以入口。
太陽(yáng)起身的時(shí)候，老大爺就挑起豆腐花擔(dān)子，吆喝著走街串巷去了。
老大爺?shù)亩垢〒?dān)子是一個(gè)微型廚房，小爐灶是用河泥捏的，如燕子窩大小，生爐子只需塞幾根木片，劃根火柴，在掌心里吹口氣兒便著。
遇上雪天，大家躲在家中烘火吃飯，阿公把門(mén)大開(kāi)，響響亮亮地喚一聲：“好天!”便挑著擔(dān)子出去，一路吆喝聲竟如灘簧一般好聽(tīng)。
我大概天生與豆花有緣，新處的一個(gè)鄰居，居然也是賣(mài)豆花的。
到處都是肯德基三明治，鄰居也老了，早不干買(mǎi)豆花的營(yíng)生了。
故而毫無(wú)保留地教我如何做豆花。
雖然我極其“聰敏”一招就學(xué)會(huì)，但我同時(shí)也終于找出了為什么他們的豆花不好吃的道理。
首先，豆?jié){是機(jī)械化的，顆粒老粗啊，怪不得入口就是毛乎乎的。
其次，點(diǎn)漿用的是石膏。
據(jù)說(shuō)，這種石膏是食用石膏。
但是，我們現(xiàn)時(shí)的食品安全，有誰(shuí)能夠打包票呢?不信，吃到底層，齒頰之間盡是沙礫啊。
隔壁老大爺早已仙逝，他的黃豆醬油和鹽鹵點(diǎn)豆花也已經(jīng)仙逝。
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