暑假學(xué)做飯隨筆（精選21篇）
無(wú)論是在學(xué)習(xí)還是在工作中，應(yīng)該很少人不知道隨筆吧？隨筆通常指一種散文體裁，隨手筆錄，抒情、敘事或評(píng)論不拘，篇幅短小。日常生活中最常見(jiàn)的隨筆有哪些呢？下面是小編為大家收集的暑假學(xué)做飯隨筆，僅供參考，歡迎大家閱讀。
暑假學(xué)做飯隨筆 篇1
光陰似箭，日月如梭。轉(zhuǎn)眼，又一個(gè)暑假快結(jié)束了，在這個(gè)暑假，我想問(wèn)一下大家：“你快樂(lè)嗎?”我想大家一定回答：“快樂(lè)”我也是，我過(guò)了一個(gè)非常快樂(lè)的暑假。
在這個(gè)暑假，我做了一件很有意義的事——掃樓梯。在掃樓梯時(shí)，我累在身體，可我掃完，看著那么干凈的樓梯時(shí)，我就甜在心里，得到鄰居一句又一句的夸獎(jiǎng)時(shí)，我心里非常地開(kāi)心。是啊，幸福就在有益于人類(lèi)的勞動(dòng)中。因此，我得到了快樂(lè)，也得到了幸福。
對(duì)了，在暑假中，學(xué)習(xí)，也是不可缺少的元素，人不光是靠他自己就擁有一切，而是靠他學(xué)習(xí)中所得到到的一切來(lái)造就自己。我在暑假中，為了學(xué)習(xí)許多知識(shí)，而這些知識(shí)，是在一本書(shū)上學(xué)的，這本書(shū)是在前幾天買(mǎi)的，這本書(shū)是《中國(guó)十大名著之岳飛傳》岳飛是我崇拜的大英雄，是一位有膽識(shí)、智勇雙全、精忠報(bào)國(guó)的軍事統(tǒng)帥。這本書(shū)讓我從岳飛身上學(xué)到了知識(shí)，要有勇氣，還更需要智慧。我得到了快樂(lè)，也得到了知識(shí)。
這個(gè)暑假，我過(guò)得很快樂(lè)，學(xué)習(xí)和勞動(dòng)得到快樂(lè)，因?yàn)榭鞓?lè)，所以這個(gè)世界才會(huì)那么美好!
今天是8月23日再過(guò)一個(gè)星期我就開(kāi)學(xué)了，這個(gè)暑假我過(guò)得非常開(kāi)心。過(guò)得開(kāi)心事就是，我去世界之窗參加啤酒節(jié)又去動(dòng)物園玩，我還在暑假里學(xué)會(huì)了自由泳和仰泳而且這個(gè)暑假還有大運(yùn)會(huì)。在這個(gè)暑假里我還讀了很多的書(shū)，比如說(shuō)可愛(ài)的阿笨貓、淘氣的`尼古拉、乖巧的查理還有偉大的狐貍先生，它們都是我在書(shū)里讀過(guò)的人物。我還認(rèn)識(shí)了很多昆蟲(chóng)比如說(shuō)糞金龜、裝死專(zhuān)家布甲蟲(chóng)、田園歌星蟋蟀。讀了這么多書(shū)，現(xiàn)在我非常喜歡讀書(shū)了。
最讓我激動(dòng)的還是大運(yùn)會(huì)，而且這次大運(yùn)會(huì)在深圳舉行，我還去現(xiàn)場(chǎng)看了比賽。中國(guó)隊(duì)現(xiàn)在一共獲得了75塊金牌，位居金牌榜第一名。我驕傲!我自豪!我開(kāi)心!大運(yùn)會(huì)今天閉幕式了爸爸終于可以回家了。因?yàn)榘职执饝?yīng)我去一次海邊，媽媽還答應(yīng)我去一次歡樂(lè)谷。我好期待呀，我喜歡過(guò)暑假，真不知道寒假還有什么好事情等著我呢。
暑假學(xué)做飯隨筆 篇2
放假啦!放假啦!我終于可以打籃球、放風(fēng)箏、游泳……但是事情并不像想象的那樣。當(dāng)我高高興興地跑回家，正要拿起籃球往外跑時(shí)，傳來(lái)了一個(gè)熟悉的聲音：“東升!不許去玩!我已經(jīng)為你訂好了暑假里的計(jì)劃，快點(diǎn)進(jìn)來(lái)!”我想：唉!打籃球又泡湯了。我只好極不情愿的走進(jìn)去。
一到房間，媽媽就拉我坐下，說(shuō)：“這張就是你的暑假計(jì)劃。”說(shuō)著，她拿出一張紙，上面寫(xiě)的全是暑假里每天的活動(dòng)計(jì)劃。我仔細(xì)看了一下，哇!一天到晚都是學(xué)習(xí)，除了睡覺(jué)之外根本沒(méi)有玩耍的時(shí)間了。早上讀英語(yǔ)，學(xué)數(shù)學(xué);每天下午都要先寫(xiě)一篇作文，后預(yù)習(xí)新學(xué)期的數(shù)學(xué);晚上跟別人學(xué)奧英……不要說(shuō)做了，光看頭就暈了。但是在媽媽的期待的目光下，我無(wú)奈地學(xué)了起來(lái)。
首先讀英語(yǔ)，讀了半個(gè)小時(shí)后還要寫(xiě)呢!學(xué)完英語(yǔ)，我已經(jīng)很疲憊了，有氣無(wú)力地坐在沙發(fā)上，媽媽剛好進(jìn)來(lái)，一見(jiàn)到我這樣就生氣了，說(shuō)：“快!快!還有奧林匹克數(shù)學(xué)呢!”我只好遵照命令了。我學(xué)了一陣，實(shí)在是太累了，無(wú)意中就趴在臺(tái)上睡著了……不知過(guò)了多久，媽媽不知不覺(jué)已站在我后面，手里端著一碗熱騰騰的雞湯，關(guān)切地叫醒我：“寶貝兒子，你這種態(tài)度怎能學(xué)習(xí)好?古代那些學(xué)識(shí)淵博的人，有哪個(gè)不是經(jīng)過(guò)一番艱苦的`磨練才成功的?正所謂‘不經(jīng)一番徹骨寒，怎得梅花撲鼻香’啊!他們頭懸梁錐刺股地學(xué)習(xí)，目的是成為國(guó)家棟梁。世上有哪個(gè)父母不希望子女成龍成鳳的?”
我本想反駁：媽媽?zhuān)依斫饽男那椋堑媒o我一點(diǎn)點(diǎn)自由呀!我需要一點(diǎn)屬于自己的空間和時(shí)間放松放松，這樣張弛有度，才能正真地學(xué)到知識(shí)。只有愉快的心情、充沛的精力，學(xué)習(xí)的效率才高啊。不能整天壓迫我去學(xué)呀。但一聽(tīng)到媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)、在情在理的話(huà)語(yǔ)，看到那充滿(mǎn)期待又慈愛(ài)有加的目光，話(huà)到嘴邊又吞了回去。
媽媽啊!您又怎知道，兒子我最需要的是心靈的雞湯啊!
暑假學(xué)做飯隨筆 篇3
明月山以“步步拾錦繡，一里不同天”而享譽(yù)盛名，再加上相傳此處可是當(dāng)年嫦娥奔月之地，憑著這些，我對(duì)明月山可是充滿(mǎn)了幻想，帶著滿(mǎn)心的期待，我們一行人說(shuō)說(shuō)笑笑，來(lái)到明月山下。抬頭向上望，大大小小的山峰直聳云霄，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，山峰更是掩映在云霧里，朦朦朧朧就像仙境，我想天宮就一定藏在那上面吧。
沿著彎彎曲曲的山路往上爬，我們費(fèi)了九牛二虎之力，終于登上了山頂。山頂上有一個(gè)滑索道，從下往上看真像是等待人們躍過(guò)去的大跳繩。走近一看，繩索在兩座山峰之間隨風(fēng)顫動(dòng)，看上去搖搖欲墜，導(dǎo)游問(wèn)我們誰(shuí)想通過(guò)這條滑索滑到對(duì)面去，大家有的躍躍欲試，有的連連搖頭，有的驚呼“太高了!”，有的更是白著臉不住往后退。我按耐不住內(nèi)心的激動(dòng)，迫不及待地想要去試試，于是壯著膽往前走了幾步，來(lái)到滑索道旁，偷偷往下一望：哇，好高呀!書(shū)本上描述的萬(wàn)丈深淵，也不過(guò)如此。一陣風(fēng)吹過(guò)，我覺(jué)得自己好像輕了許多，似乎要被風(fēng)吹走了。嚇得我緊緊地抓住了旁邊的欄桿，心砰砰直跳。我開(kāi)始猶豫：坐不坐這個(gè)滑索呢?
暑假到了，一天，我邀哥哥一起游泳。我們?cè)谟斡境亻T(mén)口買(mǎi)票，隨后被自動(dòng)消毒水機(jī)淋過(guò)才能入池，“噢!游泳嘍!”我們迅速?zèng)_向池子。水池里人山人海，有的潛水，有的休息。我走到池旁，帶好防水鏡，向水里一跳，“卟通!”水花四濺，身上冰冰涼涼。哥哥呢?他抱個(gè)游泳圈在水面上劃水。
我神不知鬼不覺(jué)的`潛到他身邊，“嘿嘿,讓你在水中玩?zhèn)�夠。看招!”我猛的捉住他的腳拖他下水。“呀!”他突然叫起來(lái)。“哈哈!你這只汗鴨子，中計(jì)了!”我暗暗的想著。他見(jiàn)我捉住了他腳死活不放，便用水灑我。我氣憋不了多久，就“咕嚕咕嚕”冒了幾個(gè)泡，松開(kāi)了手。“呀,不好!他趁機(jī)逃走了。”我追過(guò)來(lái)，喝道“站住!在不站住就有你好看。”他不僅不聽(tīng)還沖我怪笑，反而越游越快，把我甩掉了。
我在水中快活的游著，剛準(zhǔn)備上岸就被一只大鼻子、大眼睛“水怪”正面襲來(lái)，擋住了去路，仔細(xì)一看是帶防水鏡的哥哥，我想:“呀!早不來(lái)晚不來(lái)，三十六計(jì)走為上計(jì)吧”“撲通!”我潛入水中“逃命”去了。“站住!別跑!”哥哥窮追不舍。
“哈哈!混在潛水區(qū)里不出去,看你怎么找我。”潛水區(qū)里的人都帶上了潛水鏡，分不清你我。
最后哥哥還是找到了我，猛的來(lái)個(gè)“快水連環(huán)拳”打的我直冒泡泡，“糟了!這家伙打歪了我的防水鏡!”我剛想浮上水面，水就“撲嚕撲嚕”嗆進(jìn)了我鼻子，我氣急了瞎打“左勾拳、右勾拳、上勾拳、下勾拳,再給你致命一擊!直拳!”這幾拳真有效也打歪了哥哥的防水鏡，嗆了他一鼻子水。“時(shí)間不早了回家吧!”哥哥干脆的說(shuō)。“好吧!”我們齊答。
暑假學(xué)做飯隨筆 篇4
暑假，是每個(gè)孩子期待的生活。但，很多學(xué)生都被家人逼著去上那猶如地獄的暑假班。我也不例外，不過(guò)，我是自己提出來(lái)的，因?yàn)槲覀兪罴侔嗍桥c眾不同的，它不像一般的暑假班，枯燥無(wú)味，相反我們的暑假班可是妙趣橫生。下面來(lái)看看我們暑假班發(fā)生的有趣的事吧!補(bǔ)習(xí)班的第一天，我懷著惴惴不安的`心情來(lái)到補(bǔ)習(xí)班，心想：這個(gè)老師會(huì)不會(huì)是一頭“母老虎”啊!想著，我打了個(gè)寒顫。結(jié)果出乎意料，第一堂課是那么有趣，幽默。上課了，上課了，王老師對(duì)我們說(shuō)：“我們先來(lái)講幾個(gè)笑話(huà)樂(lè)一樂(lè)吧!”首先，有一個(gè)同學(xué)壯著膽子講了一個(gè)笑話(huà)：一個(gè)人想去自殺，他拿著兩分錢(qián)去買(mǎi)毒藥。可是老板說(shuō)：“兩分錢(qián)的毒藥不夠毒，四分錢(qián)的毒藥才夠毒。”那個(gè)人悲傷地說(shuō)：“啊!看來(lái)我還得活下去。”那位同學(xué)話(huà)音剛落，同學(xué)們有些丈二和尚——摸不著腦袋。后來(lái)經(jīng)過(guò)王老師的“翻譯”，大家才禁不住笑了起來(lái)，有的笑得前仰后合，有的趴在桌子上笑個(gè)不停，死板的教室立刻變得生機(jī)勃勃了。后來(lái)，同學(xué)們又講了幾個(gè)笑話(huà)。連王老師迫不及待地講了起來(lái)：爸爸看著剛回家的兒子說(shuō)：“快點(diǎn)把你成績(jī)單拿過(guò)來(lái)讓我看。”兒子把成績(jī)單拿來(lái)——地理58，歷史57，政治59!爸爸生氣的問(wèn)：“你告訴我你上課都在啥?”兒子無(wú)辜的說(shuō)：“老爸~老師出的題實(shí)在是太偏了太難了。”爸爸看著試卷：“這些試題哪里偏了?哪里難了?”兒子回答：“爸爸您看這地理考的都是我木有到過(guò)的地方，這歷史考的是我出生前的事情，這政治考的都是我又沒(méi)有去開(kāi)過(guò)會(huì)。”
爸爸愕然……大家聽(tīng)了，笑得肚子都疼了。為原本生機(jī)的教室添了幾份樂(lè)趣。
暑假學(xué)做飯隨筆 篇5
暑假是令人期待，令人向往的，每次快到暑假，同學(xué)們總是心不在焉，開(kāi)著小差數(shù)著時(shí)間，期待著暑假的來(lái)臨，我也不例外，因?yàn)槭罴偈强鞓?lè)的，自由的。
我曾經(jīng)在一篇作文上寫(xiě)到;只要我每天早上一起來(lái)就能看見(jiàn)燦爛的陽(yáng)光，我就會(huì)感到快樂(lè)幸福。每天早上一起床我就會(huì)迫不及待地打開(kāi)窗簾，走進(jìn)陽(yáng)臺(tái)，呼吸新鮮空氣，聽(tīng)著小鳥(niǎo)的歡叫，聞著小草的芳香，感受著涼爽的風(fēng)，看著馬路上來(lái)往的行人，心里充滿(mǎn)了幸福感。
中午，我和媽媽吃過(guò)飯后，會(huì)一起做運(yùn)動(dòng)，跳繩和呼拉圈成了我們最好的減肥工具，做完運(yùn)動(dòng)后，我們一家人會(huì)開(kāi)著空調(diào)一起睡覺(jué)，睡到3點(diǎn)時(shí)，我們會(huì)起來(lái)吃點(diǎn)心，西瓜是我們每天吃的點(diǎn)心，那一個(gè)大西瓜，一下就被我們一家人吃完了，特邊是爸爸，那么胖了還那么會(huì)吃，我再看些課外書(shū)。
晚上，我吃完飯，就和媽媽一起上街，街上十分熱鬧，人山人海，我想擠進(jìn)一個(gè)人群里，可不想也知道，個(gè)子這么小，還想擠進(jìn)去看，做夢(mèng)吧!不過(guò)，我還是可以看看別的東西，街上的東西可多了，有布娃娃，有小掛件，有皮包，還有現(xiàn)在最流行的大頭貼哦!街上，不僅有玩的，還有吃的，你瞧!那兒有臭豆腐，那兒有炒冰，還有那冰冰涼的涼腐，媽媽帶我去吃了臭豆腐，雖然聞起來(lái)臭，可吃起來(lái)香，加上點(diǎn)辣的.會(huì)更好吃。還有許多可愛(ài)的小動(dòng)物，有金魚(yú)，有老鼠，有烏龜，還有小朋友們最喜歡的小兔子呢!
一回到家，我馬上洗澡，洗完澡，我和媽媽搬著一張小桌子，拿著兩張小椅子來(lái)到陽(yáng)臺(tái)，坐在小椅子上，吃著美味可口的點(diǎn)心，夜，是那么熱鬧，我一邊吃著，一邊觀賞著這可愛(ài)的深夜，快樂(lè)啊!
暑假，再見(jiàn)了，明年我歡迎你的到來(lái)。
暑假學(xué)做飯隨筆 篇6
剛放暑期那段時(shí)間，阿嬤回老家了，爸爸、媽媽要上班，等媽媽下班回家做飯都很晚了，于是我決定學(xué)做飯。
開(kāi)始幾天，媽媽把米淘好、放適量的水泡著，放在冰箱，時(shí)間一到我只要把它們倒入電飯鍋，觸摸“煮飯”的按鈕就可以了。可是沒(méi)幾天不知是媽媽忘了還是有意的，媽媽沒(méi)做“煮飯”前的準(zhǔn)備工作，怎么辦呢？我試著自己動(dòng)手，我邊做邊回想:米……大概是1杯；水呢？……我試著憑感覺(jué)裝了媽媽前幾天準(zhǔn)備的水，大膽地倒入電飯鍋煮。雖然是煮一頓飯的功夫，但是我卻覺(jué)得很漫長(zhǎng)。時(shí)間一到我就迫不及待地“開(kāi)鍋”看看我的“杰作”。呵呵，我的飯還好是松軟、可口的。于是我就“包攬”了我們家的“做飯”工作。
一次次的淘米、泡水，我琢磨出，要泡多少水跟飯熟后保溫的時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)系，而不是不變的，需要保溫時(shí)間長(zhǎng)，則要多泡一點(diǎn)點(diǎn)水。
看到爸爸媽媽回家就能吃上香噴噴的飯，我心里別提有多高興。
可是，這份新鮮感、成就感很快就過(guò)去了，我想要“做飯”的`工錢(qián)了。于是我找準(zhǔn)機(jī)會(huì)，向媽媽提出來(lái):“媽媽?zhuān)易鲞@么多頓飯，都沒(méi)有報(bào)酬”媽媽說(shuō):“你在哪家公司上班呀？”我說(shuō):“在‘我家’公司上班。”媽媽又說(shuō):“喔，那我們就是同事了，呵呵，我們同工同酬。你說(shuō)我們煮一頓飯得多少錢(qián)？”媽媽這一說(shuō)，我卻說(shuō)不出話(huà)來(lái)，不好意思地笑了。媽媽說(shuō):“我可以獎(jiǎng)勵(lì)你，但是不能說(shuō)報(bào)酬。”媽媽?zhuān)颐靼啄愕挠眯摹⒂靡狻?/p>
半個(gè)月過(guò)去，阿嬤回來(lái)了。我把“做飯”移交給阿嬤，心里還有點(diǎn)舍不得。我發(fā)現(xiàn)只要用心就能發(fā)現(xiàn)生活中哪怕細(xì)微的事情其中的規(guī)律和竅門(mén)，還有，媽媽的幽默能引導(dǎo)我。
暑假學(xué)做飯隨筆 篇7
暑假，我有時(shí)閑著沒(méi)事，常看奶奶燒這個(gè)炒那個(gè)，看得手癢癢。
有一次，我看到奶奶在炸雞腿，很想試試，就去和奶奶“談判”，經(jīng)過(guò)激烈的爭(zhēng)辯，奶奶終于讓步了。她說(shuō)：“哎，吵也吵不過(guò)你，就讓你炸幾個(gè)吧!”我聽(tīng)了，高興地跳了起來(lái)，馬上準(zhǔn)備好炸雞腿了。
我拿起一雙筷子把打好的蛋和面粉攪拌在一起，這液體稠稠的。這時(shí)，我手就有點(diǎn)酸了。接著，我把雞腿放在里面，讓它把雞腿裹住，就放入平底鍋開(kāi)始炸了。一放下去，吱啦，就冒出了許多小泡泡，有一些飛了出來(lái)，碰到身上可疼了，剩下的好像也躍躍欲試。我有點(diǎn)想放棄，不過(guò)，那樣就太沒(méi)面子了。嗯!我一定可以的!加油!我不停地翻轉(zhuǎn)著雞腿，不然，它會(huì)焦的。在我不斷地努力下終于有一只炸好了。我已經(jīng)滿(mǎn)頭大汗了，不過(guò)，還是要堅(jiān)持。“堅(jiān)持就是勝利。”終于，在我渾身濕透了的.時(shí)候，一盤(pán)雞腿炸好了，再撒上一些胡椒粉，就大功告成了!我來(lái)嘗嘗，不錯(cuò)不錯(cuò)!我欣賞了一會(huì)兒，拿去給大家嘗嘗。哈哈!他們都夸了我!真開(kāi)心!不過(guò)，炸雞腿雖好吃，但也不能多吃哦!
有了這次經(jīng)歷，我也體會(huì)到了做飯的不容易，以后不可以再挑食了!
暑假學(xué)做飯隨筆 篇8
人生有許許多多的第一次，第一次坐車(chē)，第一次種樹(shù)，第一次表演。在這個(gè)暑假，我第一次做了一頓飯。
每當(dāng)我吃到可口的飯菜時(shí)，我就暗暗下定決心，要學(xué)會(huì)做飯。平時(shí)沒(méi)有時(shí)間學(xué)，就在這個(gè)暑假，終于有時(shí)間可以學(xué)了。圖片
我決定學(xué)我最喜歡吃的干煸土豆牛肉。媽媽告訴我做這道菜的配料比較多，讓我先做準(zhǔn)備工作。最主要的材料是土豆和牛肉。先把土豆去皮，再切。同時(shí)，還可以先把牛肉解凍。說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，可是做起來(lái)卻狀況連連。我去皮不僅慢，還很浪費(fèi)，把土豆都浪費(fèi)了。媽媽看我做成這樣，便過(guò)來(lái)指導(dǎo)我，“去皮你可以把它倒著拿，這樣不僅省力，而且不會(huì)浪費(fèi)。”我一試，還真的是這樣，可是“一波未平，一波又起”，遇到土豆凹陷的`地方我又束手無(wú)策了，媽媽說(shuō)可以削厚點(diǎn)，還可以巧妙的改變方向，這樣還不會(huì)浪費(fèi)。切土豆我還是把握了間距，切得還不錯(cuò)，可是切牛肉就不那么簡(jiǎn)單了。牛肉才解凍，有點(diǎn)硬，切不動(dòng)，要費(fèi)好大勁才能切開(kāi)，可這樣容易切到手，我就琢磨，可以只朝一個(gè)方向切，對(duì)付這種“硬家伙”最好了，雖然時(shí)間會(huì)用的多一些，但是不容易切到手。如果是來(lái)回切就適合那些不太硬的食材，這樣還可以省時(shí)間，掌握了技巧，操作起來(lái)就快多了。把土豆和牛肉切好后，把牛肉單獨(dú)放在一個(gè)盤(pán)子里，把土豆放進(jìn)一個(gè)盆里，把盆子用水接滿(mǎn)，也可以不接滿(mǎn)，但是要沒(méi)過(guò)土豆。
把這些處理完之后，就要準(zhǔn)備配料了，需要的配料有：大蒜，蔥，花椒，辣椒，姜。先剝大蒜，剝了半天我還沒(méi)剝完一個(gè)，再這樣下去，時(shí)間可就不夠了。媽媽交給我一個(gè)快速的剝法，用刀把大蒜拍一下，再剝，我照做了，果然這樣快多了，拍過(guò)后的大蒜有的甚至不用剝，就已經(jīng)弄好了，我神速的剝完了大蒜，開(kāi)始切姜。據(jù)說(shuō)要把姜切成姜絲，并且要切成多么薄，我切的勉勉強(qiáng)強(qiáng)吧，還是有點(diǎn)厚，沒(méi)事，再多做幾回就可以切的薄了，畢竟熟能生巧。蔥要把黃葉掐掉，莖的皮要?jiǎng)儯惨簦�好不是很難，我很快做完了。辣椒要用剪子剪，小的辣椒剪2刀，大的辣椒剪3-4刀，并且要平行著剪，這盤(pán)菜需要的辣椒比較多，要裝滿(mǎn)一個(gè)鐵盤(pán)底，大概有10根辣椒左右吧。
接下來(lái)就可以往鍋里放油了，大概需要2-3大勺，因?yàn)槭怯驼ā，F(xiàn)在就可以把土豆撈起來(lái)，放入鍋中，再把牛肉也放入，等到土豆呈金黃色的時(shí)候，就可以撈起來(lái)了，現(xiàn)在加入配料一起炒，要最后放蔥，因?yàn)楹苋菀缀３赐曛螅涂梢匀氡P(pán)上桌了，這道菜就算做好了。這次飯我吃的格外香。在這次做飯中我體會(huì)到了父母做飯的不容易，也明白了堅(jiān)持就是勝利。
朋友，相信你看了我這篇，一定想親自嘗試一下做飯吧！
暑假學(xué)做飯隨筆 篇9
下學(xué)期我們學(xué)校要舉行烹飪大賽，為了在比賽中取得好成績(jī)，我決定暑假讓我們家的“一級(jí)大廚”——爺爺教我學(xué)做飯。
首先，爺爺要教我煎雞蛋。爺爺先把火開(kāi)好，讓我照著他的樣子去做：我先把蛋磕裂，然后用手輕輕的掰開(kāi)蛋殼。本以為蛋清和蛋黃會(huì)乖乖“跳”到鍋里，可他們老跟我唱“對(duì)臺(tái)戲”，就是下不去，弄的我手上粘乎乎的。我去洗了一下手，又磕了一個(gè)，還是沒(méi)成功，我有點(diǎn)沉不住氣了，但我想再試一次。這次，我比上次更加小心翼翼，我先把火打開(kāi)，把蛋輕輕的磕到鍋上，雙手迅速掰開(kāi)蛋殼，終于，我成功了。可是，煎出來(lái)的蛋都糊了！原來(lái)，我沒(méi)把火調(diào)好，火開(kāi)得太大了。我心急如焚，同時(shí)又有些氣餒了。這時(shí)，爺爺看出了我的心思，溫柔的說(shuō)：“世上無(wú)難事，只怕有心人！只要你領(lǐng)會(huì)到為什么失敗，然后努力把它做好。”聽(tīng)了爺爺?shù)脑?huà)，我的臉紅了，我決定再試一次。我先把鍋放好，然后拿出一個(gè)雞蛋，把火調(diào)好，放上適量的油，再把雞蛋磕破放入鍋里進(jìn)行翻炒，我還想用點(diǎn)招術(shù)，把鍋端起用力一晃，雞蛋被我翻面了，我非常高興，因?yàn)槲页晒α恕Ｗ詈笪野鸭迨斓?雞蛋用鏟子鏟出來(lái)。爺爺聞了一下說(shuō)：“太香了！”吃了一口說(shuō)：“真美味啊！”聽(tīng)了爺爺?shù)脑?huà)我心里像吃了蜜一樣甜！
爺爺為了獎(jiǎng)勵(lì)我，為我做了一道拿手好菜——回鍋肉，我真佩服我家“一級(jí)廚師”的手藝啊！
通過(guò)學(xué)做飯這件事明白了一個(gè)道理：成功來(lái)源于許多次的失敗，只要你不灰心迎難而上，堅(jiān)持不懈，你就會(huì)享受到成功的樂(lè)趣。
暑假學(xué)做飯隨筆 篇10
今天，媽媽正式宣布讓我做飯，一盤(pán)菜薪酬五元。
我欣喜若狂：“這還是我第一次有這么高的收入呢!”
中午，我滿(mǎn)懷信心地接過(guò)媽媽手中切好的材料放在旁邊。打開(kāi)煤氣爐，把鍋?zhàn)綘t盤(pán)上，并讓媽媽站在后面觀看。開(kāi)始“賣(mài)藝”啦!第一“藝”是西紅柿炒雞蛋。有了上次的經(jīng)驗(yàn)變得老練多了。只見(jiàn)我像施魔法一樣，“啪”的把氣爐子打開(kāi)，但沒(méi)有打著。媽媽的婆婆嘴開(kāi)始嘮叨了：“不對(duì)，你那樣不對(duì)。我告訴你多少遍了，應(yīng)該這樣、這樣，不就行了嘛------”。“哼!”我想，“她真是只蜜蜂啊!”于是，繼續(xù)開(kāi)火。按照媽媽說(shuō)的那樣子，捏緊按鈕往下一摁，然后轉(zhuǎn)向“大火”，還真的成功了。嘿!藍(lán)藍(lán)的火苗和烏黑的鍋底來(lái)了個(gè)“親密接觸”，黏在一起已經(jīng)分不開(kāi)了。
之后，我往鍋里倒了許多油，油一下就“活躍”起來(lái)了——噼里啪啦地奏起了小曲調(diào)。嘻!它們真像一群小孩在玩蹦極!等油冒煙的時(shí)候，我確定加熱了，便小心翼翼地往里面倒蛋液。雖然說(shuō)很小心，但是還是不斷有蛋液玩“蹦極”。我小心翼翼地拿鏟子翻炒著，還不停地拿鏟子切塊。但是鏟子好像就要和我作對(duì)似的，結(jié)果切得一塊大，一塊小。媽媽站在后面看我笨拙的樣子很著急，搶過(guò)鏟子，“砰砰”兩下子就切好了。
媽媽切好后，我裝模作樣地?cái)[出一副神廚的樣子，飛速地握著鏟子狠勁地把到兩邊的雞蛋鏟下來(lái)。然后，把氣爐子按鈕按到“關(guān)”字處。接著，我把剛才攪雞蛋的碗放在灶臺(tái)上，碗稍?xún)A斜，把雞蛋鏟到碗中。
該炒西紅柿了。我把火重新打開(kāi)，倒了比剛才少一倍的.油料。倒完油，我拿著鍋鏟呆呆地站在原地，突然忘了自己要干什么。還好，媽媽眼疾手快，看到鍋里的油冒煙時(shí)我還沒(méi)有反應(yīng)，搶過(guò)我手里的鏟子，端起裝西紅柿的盤(pán)子，使勁地往鍋里面鏟西紅柿。在媽媽倒完后，我突然反應(yīng)過(guò)來(lái)，接過(guò)鏟子炒了起來(lái)。
暑假學(xué)做飯隨筆 篇11
在我長(zhǎng)大的過(guò)程中經(jīng)歷過(guò)許多的第一次，但最讓我難忘的還是自己學(xué)會(huì)了做飯。
那是二年級(jí)暑假里的一天，媽媽說(shuō)要教我做飯，問(wèn)我愿意不愿意。一直想學(xué)會(huì)做飯的'我一聽(tīng)這話(huà)，急忙答應(yīng)了下來(lái)。于是媽媽帶我走到廚房，開(kāi)始教我做飯。媽媽很認(rèn)真地對(duì)我說(shuō)：“我今天教你做米飯和雞蛋羹，你一定要注意聽(tīng)好步驟。做米飯的步驟是：1、取適量的米放入鍋里。2、用水把米淘洗干凈，不用多淘，2—3遍就可以了。3、鍋里放入干凈水，把鍋放平，用食指測(cè)量一下水的多少，最好保持一個(gè)指甲蓋的寬度。4、用布把鍋的外壁擦干凈，放入電飯鍋里。5、插上電源，設(shè)置好程序。等上半個(gè)小時(shí)左右，香噴噴的米飯就做好了。”媽媽的步驟講完了，我也迫不及待地開(kāi)始實(shí)際操作了。一陣忙亂過(guò)后，我第一次做的米飯終于橫空出世了，我拿起勺子小心翼翼地挖了一勺放入嘴里，哈哈，還不錯(cuò)，不軟也不硬，正正好。我得意極了，馬上要求媽媽教我雞蛋羹的做法。媽媽告訴我，做雞蛋羹一定要注意幾方面：1、水要適量，一定是溫水。2、雞蛋打散后要記得放些鹽。3、用微波爐蒸雞蛋羹，6—7分鐘就可以了。4、做好后記得放少許香油和生抽。掌握了這些要領(lǐng)，雞蛋羹蒸出來(lái)會(huì)又香又嫩。我按照媽媽教的方法做了一碗雞蛋羹，果然是又鮮香又滑嫩，好吃極了。
第二天中午，為了在媽媽面前顯示一下我的身手，我悄悄來(lái)到廚房做起飯來(lái)。一頓忙乎過(guò)后，米飯已經(jīng)做熟了，雞蛋羹也快要做好了，我的心里裝滿(mǎn)了快樂(lè)。“叮”的一聲，時(shí)間到了，我打開(kāi)微波爐門(mén)一看，眼前的景象讓我驚呆了——微波爐里全是雞蛋羹！我馬上把媽媽拉過(guò)來(lái)看，媽媽告訴我，這是因?yàn)樗哦嗔耍u蛋溢出來(lái)了，我這才恍然大悟。
看來(lái)做飯并不是像我想象中那么容易，它也需要勤動(dòng)腦勤動(dòng)手，這樣才能做出一頓讓大家都愛(ài)吃的美味佳肴來(lái)。
暑假學(xué)做飯隨筆 篇12
今天是星期六，我在家里看電視。我看到電視里一位廚師正在做凱飯，他動(dòng)作十分靈活，只要幾分鐘，就可以炒出一道菜來(lái)，看得我眼花繚亂，于是我決定也來(lái)做一次飯。
我叫上媽媽?zhuān)屗液献鳌Ｎ蚁妊b好米，放進(jìn)鍋里，再把米洗干凈，在放熱水的時(shí)候我不小心被燙了手，不過(guò)我還是堅(jiān)持著蓋好鍋，開(kāi)好火。接著我又炒土豆，我拿出了三個(gè)土豆刮掉皮小心翼翼地切起來(lái)，媽媽也在旁邊幫忙，我笨手笨腳的把切好的土豆放進(jìn)鍋里，炒了幾下然后放鹽，過(guò)了幾分鐘，土豆就炒好了，我拿出一個(gè)碗把土豆裝進(jìn)去。我又放了油放了蒜到鍋里，把媽媽切好的`牛肉放進(jìn)鍋里炒，幾分鐘后，一碗香噴噴的牛肉就出鍋了。這時(shí)飯了熟了，不過(guò)還少了一樣菜，你們知道是什么嗎？那就是我們每天都要吃的東西＿蔬菜。我接著又把蔬菜用同樣的方法炒好了。
菜炒好后，我和媽媽把三碗菜端上了桌，大家吃得津津有味，大人們邊吃邊一個(gè)勁的表?yè)P(yáng)我。
今天我很開(kāi)心，因?yàn)槲易隽艘淮物埐耍m然做得不是很好，覺(jué)得也有點(diǎn)累，但我依然覺(jué)得很開(kāi)心。現(xiàn)在我才知道爸爸媽媽做飯菜有多么辛苦了，所以我要多學(xué)做幾道菜，讓他們不用每天都那么累了。
暑假學(xué)做飯隨筆 篇13
平時(shí)，媽媽做的飯很好吃，今天，就讓我來(lái)做一頓美味的飯菜讓大家品嘗一下吧！
第一道是主食煎餃子，先打開(kāi)煤氣，把刷干凈的鍋放上，等鍋干就可以放油了。油熟了，以后，把餃子一個(gè)個(gè)的'放在鍋里面，好似戲水的小鴨子，可愛(ài)極了。過(guò)了一會(huì)翻個(gè)個(gè)，等見(jiàn)到泛黃就可以出鍋了。聞一下，真的好香呀！
接下來(lái)就是第二道菜：麻辣豆腐，要先把豆腐切成小色子快，再往鍋里放油，油好了以后放豆腐，花椒粉，辣椒粉，醬油等材料。在用鏟子翻幾下等到入味，就好了。在那個(gè)盤(pán)子裝好了。
接下來(lái)就嘗嘗我的手藝怎么樣吧！我先自己偷偷的嘗了一下，嗯，味道還不錯(cuò)，心想一定會(huì)讓爸爸媽媽大吃一驚的，因?yàn)槠綍r(shí)的我衣來(lái)伸手飯來(lái)張口，今天的我真的是來(lái)個(gè)大掉個(gè)呀！這也讓我體會(huì)到勞動(dòng)的不容易，雖然很難。但只要努力去做，所有的是將不會(huì)在難了。
今天所說(shuō)有些累，但是我卻很開(kāi)心。因?yàn)榻裉焓莿趧?dòng)讓我學(xué)會(huì)了平時(shí)都不知道的一些到理。
暑假學(xué)做飯隨筆 篇14
俗話(huà)說(shuō)的好：“人是鐵、飯是鋼，一頓不吃餓的慌。今天，我就來(lái)學(xué)一學(xué)煮飯。
一大早，我就起床了。媽媽起來(lái)后告訴我做飯的幾個(gè)要點(diǎn)。
媽媽說(shuō)："做飯首先需要注意面的'多少和水的分量，要是面多水少，飯就會(huì)很稠，要是水多面少，飯就會(huì)很稀，咱們?nèi)谌艘话阈枰胨腿酌孀顬楹线m。第二要注意燒飯的時(shí)間，燒久了會(huì)糊，起鍋早了又不好喝，所以要五分鐘就行了……”
我聽(tīng)了媽媽的話(huà)，已經(jīng)自信飽滿(mǎn)，量了三碗水后，到向鍋里，剛夠量，我就把火點(diǎn)上了。開(kāi)始攪面了，我左手拿著碗，右手拿著筷子在碗里攪了攪，不一會(huì)兒，面攪好了，水也開(kāi)了，于是，我把面到向鍋里，用筷子攪了攪后蓋上了鍋蓋。我認(rèn)真而又耐心地注視著鐘表，等待著。一分鐘、兩分鐘、三分鐘……漸漸的，從鍋里傳出了一陣飯香。“成功了，成功了！”我高興地叫了起來(lái)。五分鐘到了，我迅速地打開(kāi)鍋蓋，一陣陣飯香撲鼻而來(lái)。媽媽走過(guò)來(lái)，她檢查了我做得飯后，連聲稱(chēng)贊：“做得好，做得好！”我聽(tīng)了之后，心里美滋滋的。
于是，我把翻盛到碗里，請(qǐng)爸爸媽媽品嘗我做的飯。爸爸媽媽喝了幾口之后，都說(shuō)我做得好！
我今天非常高興，因?yàn)槲覍W(xué)到了一樣本領(lǐng)——煮飯！
暑假學(xué)做飯隨筆 篇15
今天是星期天，也是我非常難忘的一天，因?yàn)槲医裉斓谝淮纬戳瞬恕３吹氖鞘裁茨兀烤褪峭炼菇z。
我拿了一個(gè)大土豆，先削土豆皮，我削的一小片一小片的，半天也沒(méi)削完一個(gè)，平時(shí)看媽媽削的挺容易的，看來(lái)削皮不怎么容易啊，那么切片切絲一定很簡(jiǎn)單啦。好不容易削完了皮，開(kāi)始切片，我左手扶著土豆，右手拿著刀，土豆圓滾滾的，不怎么好切啊，我切的一片薄一片厚的，厚的足足有半厘米多，媽媽說(shuō)：“你切的這么厚怎么能炒熟呢？”后來(lái)媽媽幫我把土豆片改薄了一些，又切成了絲。看來(lái)切絲更不容易。
開(kāi)始炒菜了，我真有點(diǎn)緊張，小時(shí)候我最害怕菜放進(jìn)油鍋的.“嗞啦”聲，今天我的膽子大了起來(lái)，媽媽把土豆放進(jìn)鍋里，我也沒(méi)有躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，而是急忙拿著鏟子翻炒起來(lái)，媽媽告訴我要把土豆絲翻來(lái)覆去的炒，還要在鍋里鋪勻些，這樣每個(gè)土豆絲都能炒熟。我按媽媽的要求不停地翻炒，土豆絲炒好了，我放進(jìn)了鹽和蒜，又把火關(guān)了。
盛土豆絲也遇到了麻煩。大勺太沉了我端不起來(lái)，只好左手拿著盤(pán)子，右手用鏟子把土豆絲扒到鍋邊，再讓它掉進(jìn)盤(pán)子里，幸好只炒了一個(gè)土豆，要不然我得扒多半天啊，這還損失了好幾條土豆絲呢。
我把土豆絲端到了桌子上，美得哼哼呀呀直唱歌，美味的土豆絲是我自己炒的，我真是太棒了。媽媽嘗了一口連說(shuō)：“好吃好吃。”
今天我真的長(zhǎng)大了一歲！
暑假學(xué)做飯隨筆 篇16
人生，最不可或缺的就是學(xué)習(xí)，只有學(xué)習(xí)才可以充沛我們的知識(shí)，另外，學(xué)習(xí)也不是呆頭呆腦地學(xué)習(xí)，而是在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，這樣可以獲得更多的東西。
一日中午，我坐在房間里，握著鼠標(biāo)，眼鏡在電腦上四處搜尋，“咕咕……”肚子不停地打鼓著，我捂著肚子，餓得受不了，可有什么辦法呢，爸爸去上班了，媽媽也不在家，我又不會(huì)做飯，櫥柜里剩下的一盒餅干早就被我們掃光了。大概過(guò)了半個(gè)小時(shí)，我已經(jīng)餓得快要在地上打滾了，最后，下定決心：“自己做飯！”我勉強(qiáng)站起身，關(guān)掉電腦，用剩下的一丁點(diǎn)力氣拖拖拉拉走出房間。
來(lái)到廚房，我首先打開(kāi)冰箱，正好有幾顆雞蛋和三個(gè)西紅柿，我拍了拍手：“對(duì)，就做西紅柿炒雞蛋！”我拿出兩顆雞蛋和兩個(gè)西紅柿，先把西紅柿洗干凈，再把它們放在案板上。正當(dāng)我想切時(shí)，刀卻不見(jiàn)了，“刀呢？”我搔搔后腦勺，最后在櫥柜里找到了，也不知是誰(shuí)把刀放進(jìn)了櫥柜里，要是傷著人怎么辦，我搖了搖頭，準(zhǔn)備開(kāi)始做菜。我把刀洗干凈，再把西紅柿切成一片一片，再把它們放進(jìn)碗里。接下來(lái)就是磕蛋了，別看容易，我最不會(huì)的就是這個(gè)了。我拿起一個(gè)碗，再拿出一個(gè)蛋，然后在碗的邊沿敲了敲，可一個(gè)裂縫也沒(méi)有，我急了，使勁一敲，這下倒是有裂縫了，可是太大了，蛋清都流了出來(lái)，“失敗！”我嘆了口氣，只好再拿一顆了。我甩了甩手，仿佛要上戰(zhàn)場(chǎng)的戰(zhàn)士，繃著臉，我用老辦法，不過(guò)這次，力道把握得剛剛好，成功敲了一個(gè)蛋，“耶！”我暗自驚喜，卻又不敢，馬虎，接著敲第二個(gè)，也是很成功。
接下來(lái)就是炒了。我打開(kāi)爐子，拿起平底鍋架在爐子上，打開(kāi)了火，又倒了些油。接著我拿來(lái)鍋鏟，將西紅柿、蛋一起到了下去，“喳”的一聲，嚇得我往后退了幾步，“唉呀媽呀！”我驚叫著，望著“吱吱喳喳”叫的鍋，不敢靠近，直到鍋里沒(méi)了動(dòng)靜，我才敢前進(jìn)。“啊，焦了！”我大叫起來(lái)，用鍋鏟將西紅柿和雞蛋鏟進(jìn)了盤(pán)子，“啊，全焦了！”我望著這盤(pán)“生西紅柿炒焦雞蛋”，苦笑不得，“啊，有了！”我拿來(lái)一點(diǎn)小蔥擺在盤(pán)子周?chē)斑@樣，裝飾漂亮，即使味道不好，可外觀也可以讓人有點(diǎn)胃口！”“聰明！”耳畔的聲音把我嚇了一大跳，“媽?zhuān) 蔽殷@叫起來(lái)，“您什么時(shí)候出現(xiàn)在我背后的.？”“就在剛剛，我回來(lái)時(shí)，聞到一股味道，就進(jìn)來(lái)看看咯！”媽媽接著說(shuō)，“欣欣，你能夠做出這樣一道菜，還能夠給菜加上裝飾，很不錯(cuò)哦！”聽(tīng)了媽媽的稱(chēng)贊，我心里像吃了一勺糖一樣甜。
在這次的做飯中，我體會(huì)到爸爸媽媽平時(shí)的辛苦，他們平時(shí)忙里忙外，做這個(gè)做那個(gè)，日夜為我們操勞著，可我們卻不滿(mǎn)意這個(gè)埋怨那個(gè)，真的是不應(yīng)該呀！
暑假學(xué)做飯隨筆 篇17
今天媽媽心血來(lái)潮，要做點(diǎn)干糧，以后吃。準(zhǔn)備做一些包子和饅頭。
中午的時(shí)候，我和媽媽非常迅速地把原料準(zhǔn)備好，讓媽媽這個(gè)老手教我，我虛心聽(tīng)取。開(kāi)始了！
首先，在和面的水里，加上酵母粉，和好了面，我就費(fèi)勁的揉啊揉，我手上全是面粉，而且很黏。我不顧一切了，就這樣吧，我就翻過(guò)來(lái)覆過(guò)去，使勁揉。和面還是很累的，累得我汗流浹背。我心里想：“什么事都不好做啊！”手上沾滿(mǎn)了面粉，好粘啊！和完了面，我才發(fā)現(xiàn)，我把和面的桌子上搞得一片狼藉，面粉都跑出來(lái)了。我把面揉好了，媽媽就放在了盆里，等著發(fā)酵。
睡了一覺(jué)之后，發(fā)現(xiàn)，面已經(jīng)鼓起來(lái)了，而且變得特別黏，真神奇。下一步就是調(diào)餡料，媽媽要做豆角肉的包子，媽媽教我怎么調(diào)料，把豆角切成一段一段的，然后用大刀剁成末！我剁了一會(huì)兒，發(fā)覺(jué)好累啊！不過(guò)堅(jiān)持著剁完了。不過(guò)還沒(méi)買(mǎi)肉呢，我們就出發(fā)去超市買(mǎi)了一點(diǎn)絞成餡料的肉。回到家，我又再細(xì)細(xì)的剁了一回，中途加了些醬油，不錯(cuò)。又拿了一塊姜，洗完了削皮，削著削著，發(fā)現(xiàn)姜越來(lái)越小，我把一些小疙瘩都削去了，我趕緊一點(diǎn)一點(diǎn)地削，總算是完成了，姜必須切得特別碎，我切了好半天還沒(méi)碎，媽媽三下五除二就切好了，姜還是老的辣！又加了蔥花，攪拌了一下，聞著很香。餡料完成！
還是回到面上，媽媽把盆里的面費(fèi)勁的拽出來(lái)，切了一半，先用，我加了點(diǎn)面粉，讓面的外皮不太黏，又把面揉了幾下，然后一搓，變成了長(zhǎng)條的。切成了幾段，一壓，變成了圓餅，用搟面杖壓成邊上薄中間厚的面皮，媽媽就教我，我琢磨琢磨，又搟壞了好幾個(gè)，終于掌握了方法，不過(guò)經(jīng)我手下的面皮，小的小大的大。我就用這些面皮包大包子，我不會(huì)，看著媽媽包的，裝模做樣地包了幾個(gè)，雖然有包子的樣子，但從外觀上看，就是一個(gè)有些皺的`饅頭，我就輕輕一拍，扁了點(diǎn)，更像了！我就這樣做了好多個(gè)。用小的小大的大的面皮，包包子，可想而知，包子小的好似雞蛋，大的大如盤(pán)子，我想，小的一口吃一個(gè)！大的夠吃?xún)深D的。索性，媽媽就不管了，她去蒸包子去了。餡子已經(jīng)用完了，剩下的面就由我來(lái)擺布。變成饅頭。我把這些面分成等量的幾份，我把一份做成了熱狗狀的饅頭，一份做成了沒(méi)有餡料的包子，還有一份做成了正常的饅頭。
開(kāi)鍋了！我提鼻子一聞，哇！一股香味撲面而來(lái)，沁人肺腑。我迫不及待地拿了一個(gè)，嘗了一口，好吃！尤其是自己做的，更好吃！好吃中夾雜的成就感。
下次還要自己做！
暑假學(xué)做飯隨筆 篇18
在一個(gè)烈日炎炎的夏天，發(fā)生了一件事，我媽媽說(shuō)她今天中午不做飯！我只好自己做飯。
等到了中午，我的媽媽出去了，我獨(dú)自在家里。還說(shuō)我的`姐姐在別的地方上課，中午也不回來(lái)了。說(shuō)完之后，便把門(mén)開(kāi)開(kāi)走了。過(guò)了一會(huì)兒，我想了想，今天中午吃什么？我想吃面條，但我不會(huì)做，我想吃米飯……但我也不會(huì)做。實(shí)在沒(méi)辦法，只好鼓起勇氣來(lái)做米飯，我絞盡腦汁地回想媽媽做米飯的東西和都要干什么？
做米飯的第一步，先把米放在碗里洗一洗。第二步，把洗好的米放在電飯煲里蒸。第三步，做和米飯一起吃的菜。你想完之后我急急忙忙的準(zhǔn)備材料，做完之后，看了看顏色，有點(diǎn)不太對(duì)，我吃了一口，我立刻把米吐了，說(shuō)：＂好難吃呀!"忽然聽(tīng)見(jiàn)開(kāi)門(mén)聲，我傷心的去開(kāi)門(mén)，沒(méi)想到的是，看見(jiàn)媽媽手里提著一碗飯，原來(lái)是給我吃。
但是媽媽聞到了一股糊的味兒，原來(lái)是菜還沒(méi)有關(guān)火。我把米飯和菜都倒在了垃圾桶里，還是吃媽媽給我?guī)Я孙垺?/p>
暑假學(xué)做飯隨筆 篇19
暑假里的一天，我在老師的指導(dǎo)下，第一次學(xué)做飯。今天要學(xué)做的菜叫“青椒土豆絲”。
首先，我挑了一個(gè)像爸爸拳頭一樣大的土豆。接著又用刨皮刀把皮刨掉，這可沒(méi)有我想象中的簡(jiǎn)單，由于我以前沒(méi)用過(guò)這種工具，所以笨手笨腳的.，土豆被我東一片，西一片地刨成了長(zhǎng)著許多眼睛的“怪物”，老師并沒(méi)有笑我，只是替我收拾著“殘局”，用菜刀把土豆上的芽眼一個(gè)個(gè)地剜掉，然后把土豆拿到水龍頭下沖洗。然后又選了幾個(gè)青椒，將青椒蒂掰掉洗干凈。
開(kāi)始切菜了，我左手按著土豆，右手拿著菜刀，我非常小心！這是因?yàn)槲液ε虑械绞帧Ｎ曳路鸬昧恕巴炼箍謶职Y”，左手就像按著“地雷”似的，刀也很不聽(tīng)話(huà)，左右亂擺，看得老師心驚肉跳，結(jié)果我切出來(lái)的土豆片薄的薄，厚的厚，像“祖孫三代”，然后，我把土豆切成絲。切得一點(diǎn)兒也不好，切的青椒條還好一點(diǎn)兒，但是在這期間，我無(wú)意中摸了摸眼睛，頓時(shí)辣得好難受！
開(kāi)始炒菜了，我加了點(diǎn)兒油，油一熱開(kāi)始冒青煙時(shí)，就把土豆絲和青椒放進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“茲啦”一聲脆響，我就開(kāi)始不停地翻炒著，又依次加進(jìn)調(diào)料，等炒熟后就裝盤(pán)了。淘米蒸米飯實(shí)在太簡(jiǎn)單，我一看就會(huì)，不用再介紹啦！
炒好的“青椒土豆絲”特別好看，青椒碧綠碧綠的，土豆像玉石一樣。我嘗了一根土豆絲，美味極了。
今天第一次學(xué)做飯可真難忘呀！
暑假學(xué)做飯隨筆 篇20
今天我做了一盤(pán)菜叫青椒炒肉絲。
我先把青椒和肉絲分類(lèi)，我把青椒切成兩半，當(dāng)開(kāi)膛破肚的時(shí)候，我生怕青椒子弄到我眼睛里，每次切開(kāi)的時(shí)候我都把眼睛閉上，切完的時(shí)候我看見(jiàn)青椒片是切成了，但我要的是青椒絲，肉絲已經(jīng)在買(mǎi)的`時(shí)候用機(jī)器打成了，這樣就省了一分心，我再把粉和豆瓣放在肉里，和弄和弄。
開(kāi)始炒菜了，我再把油倒在鍋里，當(dāng)油八成熟的時(shí)候，就冒起了煙，我手忙腳亂的把肉絲放在鍋里炒，我站在椅子上把肉翻過(guò)去翻過(guò)來(lái)，當(dāng)肉絲快成熟的時(shí)候，我再把青椒倒在鍋里，再炒一會(huì)，當(dāng)青椒肉絲出鍋的時(shí)候，我把火關(guān)都要再放作料，再把青椒肉絲放在一個(gè)漂亮的盤(pán)子里，我連忙吃一口，很糊，爸爸媽媽說(shuō)：“很好吃啊！”可我吃起來(lái)很糊，我知道了，爸爸媽媽一定是在鼓勵(lì)我，我下次一定不要火過(guò)頭了。
我長(zhǎng)大后一定要做個(gè)手藝高超的大廚，給爸爸媽媽做最好的飯菜。
暑假學(xué)做飯隨筆 篇21
昨天晚上我們大家都在高談闊論著炒菜，弄得我簡(jiǎn)直是無(wú)地自容。我除了會(huì)炒蛋和胡蘿卜外另外的統(tǒng)統(tǒng)不會(huì)。
說(shuō)來(lái)也巧，今天就碰上機(jī)會(huì)了。奶奶要去別人家做客，爸爸媽媽也還沒(méi)回來(lái)。家里就剩下我和妹妹。接著奶奶就叫我來(lái)到了廚房。
可能奶奶有先見(jiàn)之明吧!現(xiàn)就幫我把佐料準(zhǔn)備好了，那碗大魚(yú)也煮了差不多一半了。她出門(mén)前還告訴我說(shuō)：“過(guò)會(huì)兒，這碗魚(yú)就該下料了。下料后就要加水，等水變白的時(shí)候就開(kāi)始品嘗嘗嘗咸淡，就可以出鍋了。”“哦，原來(lái)煮魚(yú)那么簡(jiǎn)單啊!”我在一旁津津樂(lè)道。
“當(dāng)然啦，不過(guò)也要細(xì)心。”奶奶提醒我說(shuō)。“好了，好了。我知道了，你快去吧!”我滿(mǎn)懷著對(duì)成功的喜悅，有補(bǔ)充道：“那碗茄子我知道做。”奶奶一邊走還一邊囑咐：“要細(xì)心啦!要細(xì)心啦!要……”看著漸行漸遠(yuǎn)的背影，我高興極了。“唉!終于沒(méi)有‘噪音’了。”我立刻眉飛色舞的飛奔到廚房。
按照奶奶說(shuō)的，放料。加水。只要加水，疑問(wèn)就出現(xiàn)了：“這是加一瓢水還是加半瓢水呢?”腦袋“打結(jié)”了。這下還真后悔——不該沒(méi)聽(tīng)奶奶的經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)念頭告訴我是：“一瓢一瓢”又有一個(gè)念頭在告訴我：“是半瓢吧?”“到底要加多少啦?”這時(shí)的我臉上寫(xiě)滿(mǎn)了憂(yōu)愁和煩惱。還有一點(diǎn)沖動(dòng)，正是這復(fù)雜的情緒讓我武斷的接了一瓢水，倒進(jìn)了鍋里。我才不管三七二十一呢!“不管不管，不好吃也得吃。這是我第一回煮那么難的菜。怎么著也得給我點(diǎn)面子吧!”我翻臉比翻書(shū)還快，一下子就變了卦，開(kāi)始還說(shuō)“簡(jiǎn)單的”現(xiàn)在又在自言自語(yǔ)中不知不覺(jué)水已經(jīng)白了。我想也不想立馬盛了起來(lái)。這時(shí)妹妹來(lái)了，她一路上嚷嚷：“看姐姐做的才怎么樣噠?”她拿起筷子就嘗。“嗯了一聲，姐。淡了。”這簡(jiǎn)直就是個(gè)晴天霹靂的消息，記得奶奶出去時(shí)那千叮嚀萬(wàn)囑咐的“要細(xì)心”結(jié)果還是被我搞砸了。“算了，也只能將就著了。”
經(jīng)過(guò)了第一碗菜，我開(kāi)始變得謹(jǐn)慎起來(lái)了，但同時(shí)也有一點(diǎn)點(diǎn)挫敗感。因?yàn)槲沂且粋�(gè)對(duì)自己要求十分嚴(yán)格的人，容不得一厘米的誤差。洗鍋鍋之后，我開(kāi)始炒第二碗菜了。
放油——是我炒菜最怕的環(huán)節(jié)。想起以前炒菜時(shí)，更令我瑟瑟發(fā)抖。不過(guò)幸好還有過(guò)放油的經(jīng)驗(yàn)，我拿起那一碗奶奶幫我準(zhǔn)備的油。還沒(méi)放我就開(kāi)始和它保持距離。接著我敏捷的把手伸到鍋中，迅速的把油倒了進(jìn)去，又快速的把手縮了回來(lái)。整個(gè)廚房只聽(tīng)到那噼里啪啦的油炸聲和我心驚肉跳的害怕聲。不過(guò)我還是安然無(wú)恙的度過(guò)了這個(gè)最危險(xiǎn)的環(huán)節(jié)。接著就是放菜。看著眼前那亂“濺”傷人的油，我嚇蒙了，哪敢在靠近鍋半步啊!油濺的.越來(lái)越起勁。這是我終于下定決心到“火山口”取菜。又把菜拿到了安全區(qū)。接著我是以投籃式把那一片片長(zhǎng)長(zhǎng)的茄子，投進(jìn)來(lái)鍋里。可惜的是：我沒(méi)有百發(fā)百中。還有幾片掉到了地上。慶幸的是：我沒(méi)被油傷到。該拌菜了，大約過(guò)了10分鐘茄子就熟了，我開(kāi)始加水，加佐料，加鹽。有過(guò)了幾分鐘。水已經(jīng)變成了湯。這回我可沒(méi)忘記品嘗，我是在嘗了之后覺(jué)得味道可以才出鍋的。第二碗菜，我終于成功了。雖然頭發(fā)都快被汗水打濕了，但我還是欣喜若狂。事后我才知道是因?yàn)殄伬镞�有水，才讓那淘氣的油滿(mǎn)天飛的。
這時(shí)，爸爸媽媽還有爺爺剛好回來(lái)拉。妹妹跟他們說(shuō)：“菜是我做的，老媽還不信!”還說(shuō)：“我煮的菜出，才怪!”分明是瞧不起我嘛!“我以后一定要把每樣菜都做好，讓你們無(wú)話(huà)可說(shuō)”我暗暗下定決心。
今天做了40多分鐘的菜才明白做菜的辛苦。才更加明白：奶奶的艱辛。這次驚心動(dòng)魄的炒菜讓我變得更加成熟;更加細(xì)心;更加努力學(xué)習(xí)。
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