枸杞的功效與作用
枸杞為扶正固本，生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補(bǔ)強(qiáng)壯養(yǎng)人的上品，有效地增強(qiáng)各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。下面是fanwen小編收集整理的枸杞的功效與作用，歡迎閱讀。
首先來看下枸杞的功效與作用：
1、提高機(jī)體免疫力
食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，增強(qiáng)機(jī)體技能、促進(jìn)健康恢復(fù)，并且提高機(jī)體的抗病能力，以此病邪的侵害。
2、防癌抗癌
枸杞對癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用，當(dāng)代實驗和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。
3、保護(hù)眼睛明目
枸杞尤其擅長明目，所以還俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
4、抗疲勞抗疲倦
枸杞能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。
5、增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶能力
枸杞具有改善大腦的功能，增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力。
6、降血脂、治療高血壓
食用枸杞可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。
7、增強(qiáng)人體的造血功能
枸杞有明顯促進(jìn)造血細(xì)胞增殖的作用，可以使白細(xì)胞數(shù)增多，增強(qiáng)人體的造血功能。
8、有效地延緩衰老
枸杞為扶正固本，生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補(bǔ)強(qiáng)壯養(yǎng)人的上品，有效地增強(qiáng)各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。
9、美容肌膚
枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，還能起到美白皮膚的作用。枸杞對銀屑病有明顯療效，對其他些皮膚病也有不同程度的療效。
10、強(qiáng)身壯陽、提高男性的性功能，治療男性不育癥
作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達(dá)到強(qiáng)身壯陽之功效。對于性功能減退有明顯的療效。枸杞對于少精癥有提高精子數(shù)目和精子活力的作用，因此可以治療男性不育癥。
11、降血糖，治療糖尿病
由于枸杞含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞可以作為糖尿病人的保健品。
12、保肝、抗脂肪肝
枸杞具有保肝補(bǔ)腎的作用，能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并促進(jìn)肝細(xì)胞的新生。
13、緩解過敏性炎癥
枸杞對過敏引起的胃腸道、關(guān)節(jié)疼出血等癥狀有緩解作用，這些作用是通過調(diào)節(jié)內(nèi)分泌實現(xiàn)的。
14、治療慢性肝炎、肝硬化
枸杞的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用，有很好的療效。
15、治療肥胖癥
每日用枸杞?jīng)_茶，可以減輕體重，治療肥胖癥。
接著一起來看下怎樣挑選枸杞
看
好枸杞看起來呈暗紅色，但不會過分鮮艷，大小基本統(tǒng)一整齊，不會顯得潮濕，并且沒有黑頭。一般寧夏枸杞呈紡錘形，端頭會有一個自然的白點
捏
好的枸杞抓在手里不黏，沒有明顯的結(jié)塊。如果手感有些澀，則說明枸杞的質(zhì)量不好。
泡
好枸杞通常顆粒飽滿。泡水后，寧夏枸杞大部分會浮到水面上。
聞
不法商販通常會使用硫磺對枸杞熏制以達(dá)到顏色鮮艷的效果，熏后的枸杞一般聞起來會有明顯的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的風(fēng)味。
嘗
寧夏枸杞吃起來甜而不膩，略帶酸味，后味略有些澀、苦。
溫馨小提示
1、枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
2、由于枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
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