大班社會教案：中國茶

時間：2026-03-12 20:16:21 教案

大班社會教案：中國茶（通用10篇）

　　作為一位杰出的教職工，時常要開展教案準備工作，教案是備課向課堂教學轉化的關節點。教案應該怎么寫呢？下面是小編為大家收集的大班社會教案：中國茶，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

大班社會教案：中國茶（通用10篇）

　　大班社會教案：中國茶篇1

　　活動目標：

　　1、知道中國是茶的家鄉，茶的種類是各種各樣的，對人體有保健作用。

　　2、欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。

　　3、初步感受、體驗中國文化，激發民族自豪感。

　　活動準備：

　　功夫茶茶具、教學課件

　　活動過程：

　　一、賞茶

　　老師輕哼《采茶舞曲》做采茶的動作。提問：知道老師在干嘛嗎？（在采茶）春天有各種新茶上市了，你們家人喜歡喝茶嗎？你知道他們都喜歡喝什么茶？

　　今天老師帶你們去參觀一個小小的茶葉展覽會，小朋友可以看一看、摸一摸、聞一聞。老師帶領小朋友去欣賞各種茶葉。

　　看完后提問：你剛才看到了哪些茶葉？是什么顏色什么形狀的？聞上去感覺怎么樣？

　　我們中國茶葉的品種特別多，剛才我們認識的只是其中的.一小部分。

　　小結：中國自古就有品茶的傳統，中國是世界上最早飲用茶葉、生產茶葉的國家，可以說茶是中國文化的一個標志，作為一個中國人我們覺得真自豪！

　　二、品茶、了解茶文化。

　　1、看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？

　　你知道該如何品茶嗎？應該怎樣拿茶杯？

　　品茶：雙手扶杯，先聞茶香，小口抿茶水，讓茶香慢慢的流進我們的身體。

　　提問：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺？

　　你知道喝茶的好處嗎？（止渴、強身防病、減肥消脂、降血壓等等。）

　　2、我們中國人對喝茶、泡茶有很多的講究，下面我想請小朋友們欣賞一段茶藝表演。

　　小朋友欣賞茶藝表演視頻。

　　剛才這位阿姨欣賞的是西湖龍井的茶藝，不同的茶葉泡法還有用的茶具都不一樣，今天老師想請小朋友們學習泡鐵觀音。

　　三、幼兒嘗試泡茶。

　　1、認識茶具。茶盤、公道杯、蓋碗、茶漏、托手、茶杯。教師介紹提供的茶具，要求幼兒泡茶時注意安全，品茶、請茶時注意手法和禮儀。

　　2、幼兒動手泡茶、品茶、請茶，互相交流感受。（啟發幼兒先觀察茶葉、茶湯的變化，品一品自己泡的茶，提出注意事項：注意安全、衛生，不爭搶，每組小朋友明確分工）

　　二、幼兒相互品茶、敬茶。

　　注意敬茶禮儀：雙手端杯，手不要碰到茶杯的邊緣，茶不可太燙、太滿。要面帶微笑，注視著客人

　　五、整理用具。

　　1、今天老師帶小朋友們學習了簡單的泡茶，小朋友們回家后要在爸爸媽媽的指導下才能泡茶，不能被開水燙傷。

　　2、我們一起出去跳段采茶舞放松一下吧！聽《采茶舞曲》出活動室。

　　大班社會教案：中國茶篇2

　　【活動目標】

　　1、運用多種感官了解茶的起源及種類。

　　2、了解中國茶文化，萌生民族自豪感。

　　3、學習茶藝中的禮儀，儀態端莊，先客后主等。

　　4、體驗泡茶，品茶的快樂。

　　【活動準備】

　　茶具，各種茶葉，茶袋，VCD短篇，幻燈片。

　　【活動過程】

　　一、導入新課。

　　師：“孩子們今天老師給你們帶來了很多有意思的東西，你們想不想看一看？”展示各種各樣的茶袋。

　　師：“請小朋友來聞一聞是什么味道？”

　　幼：“淡淡的清香�！�

　　師：“現在請小朋打開你的茶袋，去看看你的袋子里裝的是什么樣的茶葉，你認識嗎？”

　　師：“如果你不認識沒有關系，現在去我們就去認識一下他們�！�

　　播放幻燈片。

　　請小朋友再次觀察茶葉，你認出了它是什么茶了嗎？紅色袋子里的茶葉為碧螺春，梅紅色袋子里的茶葉為毛尖，藍色袋子里的茶葉為龍井，綠色袋子里的茶葉為普洱茶，黃色袋子里的茶葉為鐵觀音。

　　二、了解中國的茶文化，萌生民族自豪感。

　　師：“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個國家開始的嗎？”

　　師：“現在我請小朋友在錄像中去找答案�！�

　　播放短片。

　　師：“你們找到答案了嗎？”

　　師：“對，中國是第一個開始飲茶的國家，我們把飲茶看作是優雅，美的享受。世界上其它地方的飲茶習慣、茶葉的種植都是從中國學來的。你們作為中國人，心里是什么感覺��？”

　　幼：“開心，自豪，高興。”

　　三、茶的用途及功效。

　　師：“小朋友你們自己喝過茶嗎？好喝嗎？你們都喝過什么茶？”

　　“你們的爸爸媽媽爺爺奶奶愛喝茶嗎？喝茶有哪些好處？”

　　“茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細胞的'作用�！�

　　四、茶藝。

　　師：“茶既然有那么多好處，你們現在想不想就品一品呢？”

　　幼：“想”

　　師：“今天老師就為小朋友們泡制中國的十大名茶之一的鐵觀音�！�

　　教師示范茶藝表演，請幼兒觀賞。在茶藝表演中滲透文明禮儀，先客后主的文化熏陶。

　　1、介紹茶具名稱。

　　2、溫杯。

　　3、泡茶。

　　4、品茶。

　　師：“中國是禮儀之邦，謙虛，好客，愿把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜，最好的。今天來了那么多客人老師，我們就把這最好喝的茶獻給他們好不好？”

　　請幼兒給老師奉茶，然后幼兒品茶。

　　五、幼兒自主操作泡茶品茶，教師巡回指導。

　　師：“你們想不想嘗一嘗自己茶袋里的茶是什么味道？”“現在請小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”

　　家庭作業：請小朋友回家后為自己的爸爸媽媽泡制一道茶，消除他們一天的勞累。

　　六、活動結束。

　　【活動反思】

　　從目標、內容來看，內容圍繞著目標而展開，運用多媒體和實物教學孩子很感興趣，達到了預期的效果。幼兒在活動中學習到了有益的經驗，了解了茶的不同種類，了解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感，體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時，時間應多一點，把實物與幻燈片很好的結合在一起，這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。

　　大班社會教案：中國茶篇3

　　目標：

　　1、根據孩子游戲的需求產生新內容“茶樓自助餐”。幼兒能有序的在自助餐區自由取食物，創造性進行游戲。

　　2、幼兒大膽扮演茶樓工作人員的角色，明確角色意識，知道該做些什么，如何對待客人。

　　3、使用文明語言，做文明的人，能主動說“歡迎光臨”“歡迎下次再來！”等等。

　　重點:

　　幼兒能有序的在自助餐區自由取食物，創造性進行游戲。

　　準備：

　　茶壺、茶杯、自助餐的各色食物

　　過程：

　　一、情境表演，導入游戲

　　教師扮演茶樓老板：大家好，今天我們茶樓重新開張，隆重推出美味的自助餐區。每桌都有熱情的服務員，顧客可以點茶喝，也可以自己拿盤子去自助餐區拿自己喜歡吃的`食物哦！

　　二、角色分配

　　1、教師根據幼兒意愿確定茶館經理一名、茶桌邊的服務員4名、自助餐區的服務員2名。

　　2、幼兒集體推選出其他角色負責人，再由負責人再去請工作人員。

　　3、指導其他幼兒結伴協商。

　　三、指導幼兒游戲

　　1、教師以記者的身份參觀采訪茶樓的自助餐區，及時幫助，指導幼兒。

　　2、教師以記者的身份重點觀察自助餐區的活動：顧客如何拿取食物，服務員如何招待客人，如何泡茶，如何端茶，倒茶，如何收拾桌上客人吃完的食物進行回收，負責人如何管理茶館，碰到問題如何解決？故意設置困難，問茶館有沒有表演？

　　3、鼓勵茶道表演處演員大膽使用材料，使用各種材料進行表演。并創造出新的游戲情節；鼓勵幼兒按自己意愿進行活動，幼兒能及時找替代物來替代。

　　4、使用文明語言，做文明人。

　　四、游戲講評

　　1、教師請在自助餐區用過餐的幼兒展現活動的過程：服務員禮貌招待客人，認真泡茶，端茶，倒茶和回收吃剩的食物。

　　2、教師以記者的身份鼓勵和表揚在游戲中表現出色，創造性使用材料，發展出游戲新情節的幼兒，并歡迎幼兒到時收看采訪的節目。

　　3、結束游戲，整理玩具

　　幼兒將自己部門的玩具分類整理好。

　　大班社會教案：中國茶篇4

　　【活動目標】

　　1、認識，了解幾種生活中常見的茶葉。

　　2、通過品茶，初步認識到茶葉是一種解渴的好飲料。

　　3、引發制作“茶飲料”的興趣，培養想象力和動手能力。

　　4、通過對茶文化的了解，激發幼兒對祖國文化的自豪和熱愛。

　　5、培養幼兒的嘗試精神。

　　6、培養觀察，比較能力。

　　【活動準備】

　　1、幼兒在家品嘗家長泡的茶葉，并讓他們在品嘗的過程中了解各種茶的名稱并從家里帶自己喜歡喝的茶葉到幼兒園。

　　2、茉莉花、菊花、玫瑰花，分別放在小盤子里，每個小盤子一把小勺、孩子自己的喝水杯一個。

　　3、有關茶知識的課件。

　　4、《茶葉的聚會》故事磁帶。

　　【活動過程】

　　1、激發幼兒對茶的興趣：

　�。�1）師：“上星期老師布置了一個任務，讓小朋友回家品嘗爸爸媽媽或者是爺爺奶奶泡的茶，并了解茶的名稱，有誰能把自己品茶的經過和了解到的有關茶的事情，與小朋友一起分享。

　　（2）請幼兒講述，鼓勵幼兒講述的越多越好，每位幼兒講述完，教師要用一句概述性語言小結。

　　2、介紹有關茶的知識

　�。�1）將幼兒收集和老師準備的茶葉放在桌子上請幼兒觀察，說一說他們的名字、形狀、顏色以及味道。

　�。�2）播放課件，讓幼兒了解茶葉是怎么生長？人們是怎么進行采摘？如何加工？以及如何沖泡？

　�。�3）聽故事《茶葉的`聚會》進一步了解有關茶的文化。

　　3、讓幼兒自己動手制作茶飲料。

　�。�1）師：小朋友，我們了解了這么多茶的知識，如果讓你發明一種茶的飲料，你會做一些什么樣的茶飲料呢？（讓幼兒互相討論）。

　　（2）請幼兒將討論的結果和小朋友分享。

　　（3）幼兒動手動腦發明制作“茶飲料”。

　　教師要給予幼兒幫助，并提醒幼兒倒熱水時要注意安全。

　�。�4）泡好茶以后，待溫度適宜時請幼兒相互觀察顏色、聞聞氣味、并一邊品嘗一邊向同伴介紹推薦自己的茶飲料也可請同伴品嘗自己制作的茶飲料并根據品嘗者的建議改進配制方法。

　　【活動延伸】

　　引發幼兒繼續探究“茶”知識的興趣。

　　師：“你們想不想知道是哪個國家最先發明喝茶的？（幼兒肯定回答不知道）“如果”我們想了解一種自己不知道的知識，應該怎么做呢？（讓幼兒討論）最后教師鼓勵幼兒運用各種方法去搜集有關茶知識的信息。

　　活動反思：

　　活動最后過了茶癮的孩子開始研究茶具，還要求“古箏音樂放響一點”。反思整個活動，主要有三個成功之處：環境創設合理適宜，活動氛圍輕松愉悅；教師支持合作引導，幼兒自主探究發現；茶藝表演引發亮點，情感教育自然激發�！捌悴杵凡�，分享體驗”這一環節是本次活動的亮點，在婉轉動聽的樂曲聲中，我用精美的茶具，精彩的手法向孩子們演繹了工夫茶獨特的茶藝，給孩子美的享受，觀賞之后及時滿足孩子躍躍欲試的沖動，放手讓他們自己動手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的過程中，幼兒樂意與人交往，增進孩子對中國茶文化了解的同時也讓孩子們體驗到了成功與快樂，激發了孩子們身為中國人的自豪感。一個快樂的活動或許就為孩子走進經典鋪下了一塊引路石。

　　大班社會教案：中國茶篇5

　　一、主題說明：

　　中國是茶樹的原產地，中國茶文化博大精深。茶文化來源于勞動人民，既可反映勞動人民的勤勞和智慧，又能讓幼兒在參觀、收集等活動過程中對中國茶文化有一個清楚的認識，從而使孩子們從小對我國的民間文化有深刻的印象和深厚的感情。

　　我們山觀盛產茶葉，茶，幼兒認識，然而，幼兒對茶的認識是一種模糊的，混沌的知覺，它需要我們引導幼兒進行有意義的學習。茶一旦作為貫穿整個活動的情境脈絡，當幼兒以一種知覺重組的方式去了解茶文化時，他們會十分興奮地發現茶文化竟是如此的豐富多彩，與自己的生活竟如此的密切。

　　通過主題探索，孩子們可以從家長、同伴、書本、網絡等多種途徑來獲取有關中國茶文化的知識，并在參觀、實踐、親子論壇等活動中，培養幼兒細致觀察、大膽表達等多方面的能力，萌發幼兒熱愛大自然、保護大自然的情感，并能掌握自主學習的方法，形成良好的學習習慣，為其終身奠定基礎。

　　二、環境創設：

　　1、請幼兒收集各種茶具（茶壺、茶盒等），在活動室布置“茶苑”。

　　2、與幼兒一起收集的各種茶葉布置成茶葉展，標上名稱，相互介紹認識。

　　三、家園共育：

　　1、家長園地：介紹主題網絡及主要活動安排。

　　2、建議家長幫助孩子收集有關中國茶文化的資料。

　　3、家長與孩子共同收集茶具。

　　4、帶孩子參觀茶葉店，觀察茶葉店的室內布置。

　　四、活動區提示：

　　1、角色游戲區：提供茶具、茶盒等，開展采、摘茶葉，買茶葉的游戲。

　　2、生活區：提供茶葉、茶壺、水，讓幼兒學習沏茶。

　　3、美工區：提供橡皮泥，學做茶壺。

　　五、教學活動計劃表：

　　第一周參觀茶園

　　1、讓幼兒知道茶葉是茶樹上摘下來制成的。

　　2、熱愛大自然，并具有環保意識。

　　社會：訪問茶農

　　1、了解茶農的一些活動。

　　2、通過訪問，學習采茶的.技能。

　　認識茶葉知道茶葉有不同的種類，茶葉的名稱有很多。

　　參觀茶廠通過參觀讓幼兒了解制茶葉的幾道工序。

　　韻律活動：采茶

　　1、重點練習采茶的動作。

　　2、能聽好音樂有節奏地采茶。

　　第二周看茶藝表演通過看表演，讓幼兒了解工夫茶的幾道工序，加深幼兒對茶文化的認識。

　　繪畫：茶盤學習在茶盤的中心和邊緣，用已學過的或自己想象出的花紋對稱、均勻地組織排列，用繪畫表現出來。欣賞：茶壺欣賞茶壺的各種造型，能從茶壺的外形、圖案中感受美。

　　體育游戲：去采茶學習在有間隔的物體上行走，要求幼兒走穩，上身保持平衡。

　　親子論壇：中國茶

　　1、通過與同伴、老師、家長的交流，進一步了解有關茶文化。

　　2、能夠大膽提問，積極討論，踴躍參與論壇活動，體驗與同伴共同學習的快樂。

　　大班社會教案：中國茶篇6

　　活動目標：

　　1、知道茶的故鄉在中國，家鄉也生長茶葉，初步感受茶文化。

　　2、了解茶的故事，對中國傳統文化產生興趣。

　　3、了解茶的簡單制作步驟。

　　活動重難點：

　　重點：感受中國茶文化，激發愛祖國愛家鄉的情感

　　難點：說說你看到的茶葉制作簡單過程

　　活動準備：

　　1、茶壺、淡茶水。

　　2、《神農和茶的故事》

　　3、茶制作圖片

　　4、功夫茶藝表演視頻。

　　5、觀察家長制茶或聽家長講講如何制茶

　　活動過程：

　　一、出示茶具，引起興趣。教師：老師今天想請小朋友品嘗一種飲料，小朋友愿不愿意？（出示茶壺）這是什么呀？

　　二、品嘗淡茶水，感受茶水特性

　　1、教師：品嘗了飲料，小朋友要說說你感覺這個飲料怎么樣？

　　2、幼兒與同伴、老師交流。

　　3、小結：茶壺是用來泡茶的，把茶葉放進壺里用熱水一泡就有了茶這個飲料。茶水有綠綠的顏色，茶的味道香香的，有點苦又有點甜。

　　三、聽茶葉的故事

　　1、教師：你們知道我們喝的茶是怎么發明的嗎？我們一起來聽聽這個《神農和茶的故事》

　　2、教師：茶是誰發明的？神農用茶葉干嘛呀？為什么叫茶葉呀？

　　3、幼兒回答

　　4、小結：茶是中國人發明的，茶的故鄉在中國，茶不僅味道好，而且有好多功效，對人的身體有好處。

　　四、說說茶葉制作過程

　　1、教師：我們南義也有茶場，有許多茶葉。有的小朋友家里也制作茶葉，你能說說茶葉怎么制作的嗎？

　　2、請一些幼兒向其他幼兒說一說。

　　3、觀察茶葉制作的圖片。

　　4、小結：茶葉一般在春天和秋天的`時候，茶農上山把茶葉采摘下來然后再打鍋里炒，把水分炒干，之后再把茶葉揉成細細的，最后再曬干，茶葉就基本做成啦。

　　五、欣賞功夫茶藝表演

　　1、教師：小朋友們我們中國文化博大精深，我們的茶葉也是一種文化呢，叫茶文化。這里有一個茶文化的表演，叫功夫茶，你們知道什么叫功夫茶么？

　　2、教師：功夫茶是指在泡茶品茶的時候有自己嚴格的程序，是要經過學習才能會的，而且很好看，所以叫功夫茶。

　　3、欣賞功夫茶藝表演視頻。

　　大班社會教案：中國茶篇7

　　活動目標：

　　1.運用各種感官初步了解茶葉的基本特征，知道茶葉泡水前后的各種變化。

　　2.能夠在動手操作、認真觀察中感知茶葉的特征變化。

　　3.了解喝茶的好處多，萌發對茶葉的喜愛。

　　活動重難點：

　　重點：觀察茶葉泡水前后的變化，了解茶葉的特征變化，知道茶葉是一種植物的葉子。

　　難點：知道喝茶的好處。

　　活動準備：

　　1.活動前一天，和家長在家喝茶，詢問有關茶的知識。

　　2.放在小盤子中的各種茶葉若干：透明杯子；熱水：抹布：課件。

　　活動過程：

　　一、出示“茶精靈”圖片，激發幼兒對茶葉的興趣。

　　今天我們班來了一位特殊的小客人，看看是誰？我們和茶精靈打個招呼吧！

　　茶精靈聽說小朋友帶來了茶葉，也想參與到你們的分享中，你們同意嗎？

　　提問：那誰來和小伙伴分享一下你都帶來了什么茶？

　　教師小結：原來，茶葉的種類這么多呀。

　　二、通過各種感官，初步了解茶葉基本特征。

　　提問：

　　1.請小朋友仔細觀察一下，你帶來的茶葉是什么樣子的？可以摸一摸、聞一聞，嘗一嘗。（教師巡視指導幼兒）

　　2.誰來分享一下你帶來的茶葉是什么樣子的？（注意提升）教師小結：原來，茶葉是細細的、干干的，有的直直的，有的還卷曲的，每種茶葉都有自己顏色和味道。

　　三、沖泡茶葉，觀察茶葉遇水前后的變化，知道茶葉是一種樹葉。

　　茶精靈聽了你們說的，都忍不住想嘗嘗茶葉是什么味道的呢？

　　提問：

　　1.干干的茶葉遇到水會有什么神奇的變化呢？（猜想）

　　2.到底會有什么變化呢？我們一起來試一試吧。

　　3.杯子里的水是熱的'，觀察的時候要注意什么？

　　（教師巡回指導，觀察杯子里茶葉和水的變化。）

　　提問：

　　你們觀察到了什么？誰能和茶精靈說說你的發現？

　　教師小結：其實茶葉是一種植物的葉子，茶葉遇水后茶葉會慢慢舒展開，有的葉子會變大變寬，杯中的水也會變成綠色，但是紅茶不像綠茶一樣葉子伸展的很大，但是水會變成紅色。

　　四、初步了解茶葉的制作過程，知道喝茶的好處。

　　茶精靈也品嘗到了小朋友泡的茶，可好喝了。一片葉子怎么會這么神奇，它是怎么變成茶葉的？小朋友你們知道么？（猜想）茶精靈帶來了一段視頻，我們來看一看。

　　提問：剛才你們從視頻里看到了什么？（采茶，硒茶，搓茶..）

　　教師小結：原來茶葉的制作需要這么多的工序，這可真不容易。

　　提問：

　　1.家里誰喜歡喝茶？為什么喜歡喝？

　　2.你們認為喝茶對我們有什么好處？

　　茶精靈也有想說的，我們聽聽茶精靈是怎么說的。

　　教師小結：喝茶可以消除我們的疲勞，減少疾病的發生，還可以幫助我們消化，夏天喝茶還能起到防暑降溫的作用。

　　五、了解多種茶葉，知道中國是產茶大國。

　　除了今天我們帶來的茶葉，還有還多茶葉，我們再來看一看吧？

　　提問：你在視頻里看到了什么茶葉？告訴一下茶精靈吧。

　　教師小結：原來茶葉不僅有很多種，還歷史很悠久，而且喝茶是家人的一種活動呢。

　　活動延伸：

　　老師也帶來了一套茶具，我們放在活動區，一起玩爸爸媽媽泡茶的游戲吧。

　　大班社會教案：中國茶篇8

　　教學目標：

　　1、學會“醋、歷、婚、聘、誼”5個一類生字，認識“醋、歷、溯、睞、撰、祁、婚、聘、誼”等9二類生字。

　　2、有感情地朗讀課文，讀懂圍繞中國茶，課文講了哪些方面的內容。

　　3、了解中國茶的歷史，從而熱愛祖國文化。

　　教學重難點：

　　1、讀懂圍繞中國茶，課文講了哪些方面的內容；

　　2、了解中國茶的歷史。

　　教學時數：

　　兩課時

　　教學過程：

　　一、導入新課

　　中國的`茶道是世界聞名的，你們了解關于中國茶的歷史嗎？知道茶道的發展歷程嗎？今天我們來學習一篇新的課文《中國茶》。

　　二、自由讀課文，概括文章主要內容。自學生字新詞

　　基礎知識：

　　1、區別字：

　　歷（）婚（）醋（）宜（）朔（）睞（）

　　厲（）混（）促（）誼（）溯（）來（）

　　2、正音字。

　　盛行（shèng）

　　深情厚誼（yì）

　　曾經（céng）

　　紐帶（niǔ）

　　三、默讀課文，想一想

　　圍繞中國茶，課文講了哪些方面的內容？

　　課文講的是茶的歷史、與茶有關的民俗。

　　四、自由讀課文，討論

　　為什么說中國茶的歷史是悠久的，影響是深遠的？從課文中找出恰當的事例來說明。

　　五、有感情地朗讀課文

　　六、作業

　　在文中找出與茶有關的詞語寫下來，說一說從中你能感悟到什么。

　　板書設計

　　中國茶

　　茶的歷史

　　茶的民俗色彩

　　大班社會教案：中國茶篇9

　　活動目標：

　　1、通過看茶、制茶、品茶，激發幼兒動手嘗試的愿望，體驗動手參與的樂趣。

　　2、幼兒在親身體會中，加深對中國悠久茶文化的了解。

　　3、在親身經歷中，增加有關茶的感官經驗。

　　4、探索、發現生活中的多樣性及特征。

　　5、培養幼兒敏銳的觀察能力。

　　活動準備：

　　1、有關的錄象片、各種類別的茶、開水、茶杯、各種制作茶的原料如菊花、茉莉花、可食用色素、冰塊、可食用香精、牛奶、冰糖等等。

　　2、孩子平時了解一些有關茶葉的知識。

　　活動過程：

　　1、欣賞電視里有關“康師傅綠茶”的廣告，激起幼兒討論自己有關茶的經歷和感受。

　　2、了解茶的悠久的歷史背景和文化淵源。結合錄象片的內容和講解以及實物，讓幼兒簡要了解茶是中國人最先發現和利用的，在我國有很多茶葉盛產地，以及中國的茶泡制有許多的講究，中國茶在國外很受青睞，茶對我們的健康有許多的作用等等。

　　3、和孩子們一起制作茶。讓孩子們在熟悉了已有的原料的基礎上，通過自己的嘗試，學著配置茶：茉莉花茶、菊花茶、紅茶(可食用色素)、綠茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等�？梢允嵌喾N原料配置。

　　讓孩子在多種材料中選擇自己喜歡的品種，根據自己的需要進行口味的配置，還可以用同一口味，用不同的分量來配置濃淡不同的口味。

　　4、品茶：幼兒介紹自己的作品“什么茶”，是什么原料，估計是什么口味等。老師用開水進行泡制，大家一起品茶，邊品茶邊談自己感受。

　　活動延伸：

　　1、在活動區里，準備茶葉超市，讓幼兒在其中更加熟悉各種不同的茶;同時，準備相關的材料，讓孩子能根據自己的口味，進行自己配制茶飲料。還可以根據孩子的提議，不斷更換材料，讓孩子們有更多的嘗試。

　　2、有機會能走進茶園，讓幼兒親自看一看，摸一摸，聞一聞茶葉。親自幫助工作人員摘茶、搓差、烤茶、包裝茶。

　　3、有條件的.可以讓幼兒通過不同的途徑，來了解有關茶葉的保健和其他的作用。

　　活動反思：

　　一般的有關這方面的活動，老是不可避免的去講解去觀察和了解，而本活動卻一改此舉，放開了讓孩子去動手去操作，讓他們在自身體驗中去感受去獲取。但是在孩子們的親自配置中，因為缺少這方面的經驗，會出現配置的口味不是所想象的。還有就是延伸中的親自去參觀環節要是放在課前就十分理想了。

　　大班社會教案：中國茶篇10

　　【活動設計】

　　家鄉是茶的故鄉，茶內含豐富的礦物質，具有較高的藥物及營養價值，又是我們家鄉的經濟產業之一，根據幼兒園指導綱要充分利用周圍環境的有利條件，激發幼兒“親近大自然，珍惜自然資源，有初步的環保意識”。結合家鄉具有民族特色的土罐茶，以“茶作為切入點，有計劃的啟發幼兒了解其中蘊涵的茶文化，探索其中的奧妙，從中感受和尋找興趣，激發幼兒愛家鄉，愛家鄉人民的情感。

　　【活動目標】

　　1、幼兒通過賞茶、品茶、泡茶，體會其中的樂趣。

　　2、知道泡茶的基本步驟與注意事項，了解茶的作用。

　　3、讓幼兒知道我們家鄉是茶的故鄉，激發幼兒愛家鄉，愛家鄉人民的情感。

　　4、培養幼兒思考問題、解決問題的能力及快速應答能力。

　　5、探索、發現生活中的多樣性及特征。

　　【活動準備】

　　1、課件、磁帶。

　　2、茶藝表演所需的用具。

　　3、幼兒操作用的茶具五套、茶葉、開水、盤子、紙杯等。

　　【活動過程】

　　一、賞茶與品茶。

　　1、組織幼兒觀看茶藝表演，引起幼兒興趣。

　　2、在等待茶葉泡開的時間里，教師結合茶具與茶藝表演和幼兒一起討論“泡土罐茶需要什么？怎樣泡茶？泡茶時應注意什么？”

　　3、幼兒帶著問題品嘗土罐茶，它是什么顏色、味道的？當你喝到嘴里的時候讓你有什么樣的感覺？(湯色黃綠、香味撲鼻、香氣濃郁、滋味濃醇)

　　二、了解茶文化。

　　1、以課件引出茶的生長環境，讓幼兒知道我們家鄉是茶的故鄉，激發幼兒愛家鄉，愛家鄉人民的情感。

　　2、認識茶的作用。

　　3、簡單了解祭祀古茶樹的傳說。

　　4、教師示范泡茶的用具和要求。

　　(1)茶具：土罐適合泡此茶。

　　(2)要選用好的山泉水。

　　(3)先放茶葉、再把燒開的'山泉水倒入土罐，等一會，讓茶葉慢慢地泡開。

　　(4)品茶：要雙手扶住土罐倒茶，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進入到我們的身體。

　　三、幼兒嘗試泡茶。

　　1、四個人一組，提出泡茶活動的注意事項。

　　2、幼兒泡茶。

　　3、幼兒間相互品茶或者向客人老師敬茶。

　　四、活動結束整理用具。

　　【活動反思】

　　激發幼兒愛家鄉的情感是幼兒素質教育的一個重要方面，怎樣使孩子在輕松、自然又感興趣的前提下，激發他們去收集、了解、關注有關宜興的風景名勝和土特產呢？為此，我在活動前，讓幼兒和家長一起去認識宜興、收集圖片，活動中我把大家收集的圖片按類歸放在一起，便于幼兒在觀看交流。在第一環節中，通過紫砂茶壺的聞名一下子就激發了孩子的興趣，再讓孩子觀看視頻知道家鄉特有的風景名勝，孩子被家鄉景色和特產迷住了，激發孩子對家鄉的自豪感。在介紹宜興新城時，孩子在自由觀看圖片講述時，由于已前知識經驗，所以在介紹時就很活躍，再通過觀看ppt，幼兒對宜興的景觀、雄偉建筑、土特產、名人等的認識，進一步激發孩子愛家鄉的自豪感。通過本次活動，不僅讓幼兒對宜興有一個大概的認識，更激發了幼兒愛家鄉的情感。

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