安全方案

安全方案(錦集9篇)

　　為了確保工作或事情順利進行，我們需要事先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編精心整理的安全方案10篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

安全方案 篇1

　　公司各指揮部，各施工、監理單位：

　　根據中國鐵路總公司建設部轉發滬昆客專貴州公司《關于立即開展起重機械安全隱患排查緊急整治的通知》精神，結合公司實際情況，開展起重機械安全隱患排查緊急整治活動，現要求如下：

　　一、時間安排

　　20xx年12月7日-20xx年12月21日

　　二、活動內容

　　1．起重機械安全管理制度的建立和執行情況，操作規程執行情況，起重機械生產許可證、年檢、日常維護等，操作人員培訓和持證上崗情況，塔吊等起重機械安裝及拆除方案的制定情況、安裝及拆除施工單位的資質等情況。

　　2．公司調度通知《關于進一步做好當前施工安全工作的通知》（京福閩贛鐵工調[20xx]704號）中有關內容。

　　3. 各指揮部組織對上跨公路立交、高邊坡、高空作業等風險點及隧道洞門安全質量進行全面檢查。

　　三、活動要求

　　1．各指揮部，各施工、監理單位單位認真組織學習《關于立即開展起重機械安全隱患排查緊急整治的.通知》，嚴格按照中國鐵路總公司建設部相關要求，立即開展起重機械等特種設備安全隱患排查整治，認真吸取教訓。

　　2．加強組織領導。各施工、監理單位要明確1名分管領導全面負責活動的組織工作。明確整治范圍、重點、步驟和要求，扎實開展預防施工起重機械等特種設備坍塌事故安全大檢查活動，規范施工安全管理，夯實安全基礎。

　　3. 加大現場檢查力度。各指揮部要對各施工、監理單位活動開展情況進行指導、督促并實施抽查，各施工、監理單位要立即制定專項整治方案，迅速開展專項檢查，全面落實整改責任，確保專項整治活動有序開展，取得實效。

　　4．各指揮部，各施工、監理單位對排查出的問題立即整治，確保徹底消除安全隱患。20xx年12月19日15：00前，各施工、監理單位將排查整治情況報指揮部，指揮部匯總后于20xx年12月19日15：00時前公司安全質量部。

安全方案 篇2

　　“安全重于泰山”。學校安全管理是學校各項工作的重中之重，學生安全牽連著千家萬戶。xx中學高度重視校園安全工作，做到“安全工作全覆蓋、防范事故無縫隙”，人防、技防、物防多管齊下，值班、帶班、督查、一崗雙責等多措并舉，取得了較好的效果，得到了學生及家長的贊許，并且在近期的安全檢查中得到了檢查組的充分肯定。我們在這次安全檢查的基礎上，認真進行拉網式排查，把工作做得更細，探討安全管理的新路子、新方法，集思廣益，廣泛征求教職員工的意見，形成一套較為完善、更符合實際的安全管理制度整改方案。具體方案如下：

　　一、進一步加強門衛值班管理。學校嚴禁門衛值班脫崗現象，特別是交接班時不能出現空檔；上課、午休期間離開學校的學生，門衛要在該生交出請假條或相關證明后，方可開門讓其離校；對校外來訪人員要盤問，要登記進離校時間；嚴禁陌生人進入校園，發現可疑人或有擾亂校園的要及時制止，或與上級聯系，嚴重危害人身安全的要及時打110報警。進一步加強學生考勤管理。

　　二、進一步加強中午用餐管理。為加強對中午須在學校用餐學生的管理，學校要求這些學生到指定的'地點或飯廳集中用餐，并安排專門教師看管，固定人員，固定崗位，負責學生中午用餐的紀律，如有突發情況須立即作預防處理并報告學校值班領導。

　　三、進一步加強課間紀律管理。根據年齡特點和個性心理，低年級學生好動愛玩，課間喜愛追逐打鬧。針對這一情況，學校要求班主任平時要加強對學生的安全教育，同時，嚴抓課間紀律管理，對課間紀律管理實行師生齊抓共管，每棟教學樓由一位行政負責，并發一口哨，如發現學生追逐即吹口哨警告，每層樓配備一名教師，嚴密把握學生課間動向。學校還要求各班選出一名課間紀律管理委員，要求這位學生管理班內課間紀律，如發現有追逐等違紀現象立即報告老師或班主任。

　　四、進一步加強食品衛生管理。學校要求總務處要對食堂及食品來源嚴格把關，保證進貨渠道的安全性，餐具要定期消毒，做好師生的飲食管理和檢查，必須保持飲食的清潔衛生。同時要求學生加強個人衛生預防食物中毒事件發生。

　　五、進一步加強安全教育宣傳。

　　1、利用每周一升旗禮國旗下講話，對學生進行安全教育。政教處根據上周出現的安全問題，在全體學生面前進行強調，提醒學生要注意，告誡學生要警惕，同時傳達上級或學校有關安全管理的通知精神。

　　2、結合時令季節，對學生進行安全教育。春、秋兩季，對學生進行流感、腮腺炎等疾病預防教育；夏季，對學生進行游泳安全教育；冬季，對學生進行防火、用電安全教育。

　　3、利用廣播、宣傳欄、黑板報和橫幅向學生進行安全宣傳教育，經常向宣傳避險常識，懸掛警示橫幅，創造濃厚的安全宣傳氛圍。

　　4、通過發放致家長一封信，向家長宣傳交通安全、食品安全、游泳安全、防火安全等安全常識，引起家長對孩子安全的重視，明確家長在安全管理中的職責，形成家、校對學生安全管理的合力。

　　5、集中召開安全專題講座。學校每學期集中召開1至2次的大型的安全專題講座，聘請法制副校長或業內專家召開有關生命安全的報告會。

　　六、進一步加強應急演練。為提高學生在各類突發事件中的應急能力和在不可抗拒的自然災害面前的逃生、自救能力，學校要求政教部門每學期要進行3至5次的應急演練，如火海逃生、煤氣泄漏應急措施等，要求每次演練有方案，做到分工明確，真正達到演練的目的。

　　七、進一步加強安全隱患排查。學校要求政教部門、總務處每周進行3次校內外巡查，巡查學校設備、設施，排查危險人群，檢查食品衛生。如發現安全隱患，須造冊登記，并及時處理，如遇情況較特殊的須報告校長。

　　我校安全管理整改方案，重點從完善安全管理制度入手，盡量做到考慮全面，貼近實際，操作性強，實效性高，真正體現制度建設在管理中的重要性。

安全方案 篇3

安全方案 篇4

　　活動目標與關鍵經驗：

　　現代生活中，標志無處不在，公共場所，馬路上等標志屢屢出現。幼兒面對這些形象簡單的圖案產生好奇——這個標志表示什么？為什么設立在這里？……這些問題吸引著孩子們去了解，教師結合幼兒的興趣需求，引導幼兒尋找、描繪、記錄生活中的各種標志，主動感知、了解標志的特征及其與人們的關系，建立初步的規則意識，安全意識，和自我保護意識。

　　1、認識公共場所、馬路上和生活中常見的安全標志。

　　2、結合生活經驗設計標志，大膽試用簡單的圖案。

　　3、提高自我保護的意識，初步形成遵守規則的習慣。

　　活動材料與相關經驗：

　　●益智區中投放一些生活中的安全標志卡片等。

　　●圖書區中擺放與標志相關的資料書刊。

　　●了解班中幼兒尋找標志過程中出現的各種情況及問題。

　　活動準備：

　　●召開班級家長會，溝通教育意圖，請家長帶領幼兒利用休息日購物、游玩等機會尋找生活中常見的標志并記錄下來。

　　●與交警、商場、超市、公園等工作的家長聯系，請他們用生動形象的方法為幼兒介紹自我保護的常識與方法。

　　●引導幼兒談論有關標志的話題，了解幼兒的相關經驗，與孩子們共同歸納出有關標志的一些重要問題，并將收集的標志圖與問題與孩子的理解和喜歡的方式布置在墻飾上。

　　活動過程：

　　1、請交警、商場、超市、公園等工作的家長來到班中，圍繞幼兒關心的問題進行訪談活動：每個標志代表的意思是什么？為什么放在固定的地方？什么樣的地方才會出現這樣的標志？這些標志有什么用？以分組活動進行。

　　2、請這些家長結合孩子的需求，利用圖片、照片、錄像等形式介紹實際生活中人們通過標志來進行自我保護的一些常識方法。

　　①在馬路上注意人行道的標志，哪些地方該走，哪些地方不該走。

　　②在商場、超市等場所中，注意安全乘扶電梯的標志。安全通道的標志，小心地滑的標志。

　　③在公園里注意不能隨便攀爬、翻越的安全標志。

　　3、請幼兒說說自己聽完介紹的感受，以及自己平時是怎樣做的，今后應該怎樣去做，從中知道哪些做法是正確的，哪些做法是不正確的。

　　4、結合幼兒的生活經驗進一步設計標志，加深自我保護的意識。

　　①小組討論：生活中還有哪些地方需要設立標志？需要提醒人們注意什么？（家、幼兒園、車上）

　　②討論：標志究竟怎樣畫？（簡單、色彩單一、讓人一看就能明白）

　　③幼兒分組進行設計，教師幫助幼兒進行整理，引導幼兒相互交流。

　　如：同樣的意思可以有不同的圖案，有的標志表示提醒的`意思，有的標志表示說明的意思。

　　④介紹設計方案：

　　各組派代表介紹所設計標志的意圖，計劃貼在哪些地方。

　　5、請幼兒將自己所設計的標志貼在相應的地方。

　　相關經驗：

　　語言：閱讀有關安全標志、自我保護的圖書，傾聽相關的兒歌、故事等。

　　科學：幼兒用分類的方式表達自己對各類安全標志的認識和感受。

　　活動評價：

　　●根據幼兒在了解標志過程中所表現的態度，積極、關注、興趣性等來判斷幼兒是否對各類安全標志有了正確認識，是否掌握了與人們生活的關系、作用。

　　●聽取家長的反饋，了解幼兒在實際生活中是否按標志的提示去做來判斷幼兒是否初步建立規則意識，以及自我保護的意識。

　　活動延伸與擴展：

　　●師、幼、家長三位一體，進一步尋找收集生活中的多種標志，豐富幼兒對標志的認識，擴展幼兒的經驗。

　　●創設各類角色游戲情境，如超市、公園、馬路上等進一步鞏固幼兒對安全標志的理解與應用。

　　●創設“安全寶寶”的評比墻飾，將各種安全標志及圖飾一一布置在墻上，誰做到了就貼上自己的名字或圖案，激勵幼兒形成良好的自我保護行為。

　　●激發幼兒創編“安全兒歌”及時注意自己的安全行為，向全班幼兒推廣安全第一的重要性。

安全方案 篇5

　　你局報送的《關于〈解決縣新出現飲水不安全問題實施方案〉審批的請示》收悉。根據州科利工程咨詢有限公司《關于<解決縣新出現飲水不安全實施方案>評估意見的函》經研究，現批復如下：

　　一、工程建設單位

　　縣水務局。

　　二、工程建設地點

　　全縣18個鄉鎮，42個行政村，205個項目建設點。

　　三、建設規模和內容

　　工程建設規模為：解決新出現的3.0354萬人的`飲水不安全問題，。主要建設內容為：興建供水工程205處，其中集中供水工程182處，分散供水工程23處；所建工程按取水方式分為自流引水工程205處。

　　四、工程設計方案

　　根據《村鎮供水工程設計規范》，結合縣居民用水情況。選定定額為80l/d，水質需符合《生活飲用水衛生標準》（gb5479-20xx）的要求，設計年限為16年。

　　五、建設工期

　　建設總工期10個月

　　六、工程總投資及資金來源

　　工程概算總投資5672.03萬元，資金來源為申請中央補助投資3521.06萬元，省級配套880.27萬元，縣級自籌1270.70萬元。

　　七、招投標方案：

　　一、3個重點集中供水工程（解決縣新出現飲水不安全問題呷爾鎮集中供水工程、解決縣新出現飲水不安全問題煙袋鎮集中供水工程、解決縣新出現飲水不安全問題灣壩鄉集中供水工程）招標方式如下：

　　1、招標方式：公開招標。

　　2、招標組織形式：委托招標。

　　3、招標范圍：施工圖所設計的全部工程。

　　二、一般集中供水和分散供水工程共202處，同意采用政府采購（管材、水泥）；政府采購目錄（管材、水泥）以外的建筑材料由項目建設地同意由受益群眾開展群眾大會“一事一議”產生。

　　在項目建設中要嚴格按照國家有關規定加強項目建設管理，確保工程質量；加強水源保護，做好水質監測工作，確保供水安全；進一步建立健全切實可行的管理體制和運行機制，確保工程良性運行，長期發揮效益。

　　特此批復！

安全方案 篇6

　　為進一步增強師生的消防安全意識，提高學校抵御火災能力和師生自防自救能力，預防和減少校園火災事故的發生，根據全省“119”消防宣傳周活動的統一部署及閬中市教科局文件要求，我校決定于今年11月3日至11月9日期間，開展系列消防宣傳教育活動。

　　一、加強組織領導，精心安排部署。學校高度重視消防安全教育活動的`重要性，為切實加強活動的組織領導和有效開展，學校成立了以校長為組長，安全副校長為副組長，其他班子成員和班主任為組員的活動領導小組，結合學校實際，制定了切實可行的宣傳教育活動方案，明確責任分工，加強協調配合，精心組織安排，確保學校消防安全宣傳教育活動取得實效。

　　二、結合學校實際，豐富活動形式。強化消防安全教育是提高師生消防安全意識、預防和減少火災事故發生的重要措施和手段之一。學校以普及消防安全知識、宣講《消防安全常識二十條》、開展逃生自救疏散演練為重點，豐富宣傳形式、注重教育實效。

　　1、營造濃厚的消防宣傳教育氛圍。通過班隊會、國旗下講話、宣傳欄、講座、校園廣播等多種形式，根據學生的認知能力，開展行之有效的宣傳教育活動，使廣大師生在宣傳教育活動中提高防火意識，掌握防火常識，增強抵御火災能力。

　　2、扎實開展系列宣傳教育活動。主要內容有：懸掛一幅消防安全溫馨橫幅；制作一期消防安全宣傳專欄；發放一批防火安全宣傳資料；舉辦一次消防安全教育講座；開展一次應急疏散演練活動；上好一堂消防安全教育課；熟悉一條逃生路線等系列活動。通過開展一系列豐富多彩的宣傳教育活動，努力形成“教育一個學生，帶動一個家庭，輻射整個社會，促進平安發展”的良好氛圍。

　　三、強化安全管理，整治火災隱患。根據冬季來臨、氣候干燥、火災多發的特點，認真組織開展消防安全隱患排查。重點查看學校師生食堂、微機室、教室、圖書室、會議室等人群集中的公共場所的電源、火源、消防設施設備是否完好無損、正常使用。對排查出來的火災隱患要高度重視，全面整改，確保火災隱患得到消除，杜絕火災事故發生。

安全方案 篇7

　　響應XXXX區安委辦【20xx】XX號文件精神，結合公司實際情況，開展冬季自查活動，具體實施方案如下：

　　一、動員部署

　　1、將開發區安委辦【20xx】XX號文件通知內容書面上報公司總經理及生產部主管。

　　2、召開專門安全生產會議，成立以總經理任組長，廠長任副組長，安全科長及各部門主管任成員的自查小組。

　　3、自查小組職責：認真檢查公司安全生產主體責任落實情況；對生產現場、設備設施、工藝流程、各個部位環節進行全面排查；對公司各類安全檔案認真檢查；針對各類問題、隱患制定詳細的整改計劃措施，并制定整改進度，督促及時整改到位。

　　二、時間安排

　　1、全面自查實施期間：20xx.10.31—11.15 2、整改完善期間：20xx.11.xx—12.xx 3、總結匯報期間：20xx.12.17—12.22

　　三、具體自查項目

　　1. 電器類

　　1）觸電保護裝置有效性試驗檢查

　　2）電線、電纜護槽、護套絕緣管檢查完善

　　3）配電箱內部清理（雜物、塵）

　　4）配電箱下部絕緣板整理完善

　　5）配變電室內部整理、清潔；擋板放置

　　6）配變電室警示標志完善

　　7）安全用電情況，杜絕私拉亂接現象，杜絕使用大功率取暖設備，辦公用插座 插頭 線纜使用狀況等

　　2. 機械類及其他

　　1）叉車、天車檢查及維護

　　2）各轉動部位保護裝置檢查

　　3）槽、溝蓋板完好性檢查

　　4）氧氣、乙炔使用和儲存情況檢查

　　5）氧氣乙炔表、管檢查及瓶距確認

　　6）各輸水管道、輸氣管道、消火栓冬季防凍保溫進展情況

　　3. 消防（應急）設施類

　　1）滅火器檢查、維修、更換

　　2）消防栓、水帶、水槍、扳手檢查維護

　　3）消防供水檢查確認

　　4）應急燈、安全出口檢查

　　5）應急供電系統（柴油發電機組）完好狀態檢查

　　6）應急藥品及其他應急物資檢查

　　4. 職業危害相關檢查

　　1）職業危害崗位檢測情況

　　2）職業病危害安全評價情況

　　3）員工職業健康體檢情況

　　4）工作崗位警示標志情況

　　5）接害崗位員工個人防護情況

　　6）相關檔案完善情況

　　四、全面整改

　　針對第三項檢查出的`問題，能立即整改的，現場馬上整改，不能立即整改的，下發限期整改書面通知，堅持定措施、定資金、定責任、定時限、定預案的“五定原則”，督促整改，并確保整改到位。

　　五、總結匯報

　　1、召開廠長安全生產會議，總結公司自查及整改情況

　　2、按照安委辦要求，提交書面工作總結。

　　XXXX公司

　　20xx年10月27日

安全方案 篇8

　　春節期間煤礦安全生產工作的通知，為使我公司全體員工度過一個平安、快樂、和諧的春節，確保春節期間安全形勢穩定，特制定如下措施和安排。

　　一、安全領導組織機構及崗位責任制

　　組織機構：

　　為搞好春節期間各項工作，公司決定在節日期間成立安全領導組，對節日期間安全全面負責。組織機構如下：

　　安全領導小組

　　組 長：

　　副組長：

　　成 員：

　　辦公室設在：

　　崗位職責：

　　1、領導組組長主持節日期間全面安全生產工作。

　　2、安全生產領導組長負責管理節日期間地面及井下全面的安全檢查、治理工作。

　　3、安全生產領導組組成員負責組織節日期間地面及井下全面的安全檢查、治理、驗收工作。

　　4、節日期間安全生產領導組定期或不定期組織在全礦范圍內進行安全檢查，以便及時發現、解決和處理安全方面存在的問題。

　　值班電話：

　　二、安全措施

　　井下安全措施

　　1、領導帶班入井管理

　　1）值班24小時在調度值班。

　　2）帶班領導與工人同上同下，發現問題及時處理、匯報。

　　3）春節期間項目部繼續嚴格按照干部跟班、值班制度，現場跟班，考前指揮，嚴格監管，確保安全生產。

　　2、頂板管理

　　當班安檢員嚴格執行“敲幫問頂”制度，對頂板加強監測，發現問題及時匯報，對頂板較破碎的地方加強支護。

　　3、瓦斯管理

　　加強通風管理，保證風路暢通。當班瓦檢員要求對各巷道瓦斯監測至少兩次以上，尤其要對密閉附近、巷道頂板凹處死角多次檢測，對瓦斯監控探頭及時進行校隊保證測量數值的'準確性。

　　4、防治水管理

　　探水隊要嚴格執行防治水隱患排查治理制度，堅持“有掘必探，先探后掘”的方針。如發現煤壁掛紅、掛汗，巷道有水氣等水害預兆，及時撤出作業人員并匯報調度。

　　5、機電運輸管理

　　井下電工要對井下的機電設備進行逐一排查看是否有失爆，發現問題及時處理。將隱患處理在萌芽狀態。運輸方面，要堅持“行人不行車，行車不行人”制度，確保運輸安全。節前對井下巷道所有皮帶進行一次檢修，發現皮帶開扣、跑偏等現象及時處理。

安全方案 篇9

　　為進一步提升我縣餐飲服務食品安全監管水平，切實履行餐飲服務食品安全監管職能，健全餐飲服務單位食品安全自身管理，提高餐飲服務從業人員規范操作水平，特制訂《20xx年全縣餐飲服務食品安全監管培訓工作方案》。

　　一、指導思想

　　以學習《食品安全法》及其《實施條例》等系列法律法規為主題，深入貫徹落實《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，提高餐飲服務食品安全監管隊伍依法行政能力，強化餐飲服務單位第一責任人意識，全面提升我縣餐飲服務食品安全監管和企業自身管理的水平，保障餐飲服務食品安全。

　　二、培訓目標

　　（一）通過崗位培訓，全面提升餐飲服務監管人員的執法能力和管理水平，推進依法行政，規范執法行為。

　　（二）對餐飲服務重點崗位人員進行食品安全法律法規、食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓,促使企業樹立食品安全第一責任人意識，強化從業人員的食品安全守法意識、自律意識，提高自身食品安全管理水平，預防食品安全事故的發生。

　　三、培訓對象

　　（一）局餐飲服務食品安全監管人員和協管員。

　　（二）餐飲服務重點崗位人員包括中型及以上餐飲服務單位（含學校、企業、建筑工地食堂）負責人及專（兼）職食品安全管理人員、農村土廚師等。

　　（三）餐飲服務單位其他餐飲從業人員。

　　四、培訓安排

　　（一）餐飲服務食品安全監管培訓班

　　1.培訓內容：當前餐飲服務食品安全監管形勢和任務；餐飲服務食物中毒預防及餐飲具消毒；餐飲服務食品安全現場監督等。

　　2.培訓對象：局餐飲服務食品安全監管人員和協管員。

　　3.培訓時間：4-7月份。

　　（二）中型及以上餐飲服務單位、學校食堂培訓班

　　1.培訓內容：餐飲服務食品安全相關法律法規、餐飲服務食品安全操作規范；餐飲服務食物中毒預防及餐飲具消毒知識等。

　　2.培訓對象：縣轄區內中型及以上餐飲服務單位負責人及專（兼）職食品安全管理人員、學校食堂負責人及專職食品安全管理人員等。

　　3.培訓時間：4-5月份。

　　（三）企業、建筑工地食堂培訓班

　　1.培訓內容：餐飲服務食品安全相關法律法規；企業、建筑工地食堂的許可條件與管理經營過程的衛生要求；常見的食物中毒及處理等食品安全知識。

　　2.培訓對象：企業、建筑工地食堂負責人及專（兼）職食品安全管理人員。

　　3.培訓時間：全年（由當地鎮街政府與中隊協定）。

　　（四）農村土廚師培訓班

　　1.培訓內容：餐飲服務食品安全法律法規、餐飲服務食品安全操作規范，食物中毒預防知識等。

　　2.培訓對象：縣轄區農村土廚師等。

　　3.培訓時間：6-9月份。

　　（五）餐飲服務單位其他餐飲從業人員培訓班

　　餐飲服務單位根據培訓大綱制定培訓內容，由各單位專（兼）職食品安全管理人員組織開展對本單位其他從業人員的培訓。

　　五、組織方式

　　（一）局餐飲食品安全監管人員和協管員、中型以上（含中型）餐飲服務單位及學校食堂負責人和專（兼）職食品安全管理人員的培訓工作由局餐飲科負責組織開展，中隊配合。

　　（二）企業及建筑工地食堂負責人、專（兼）職食品安全管理人員，農村土廚師的培訓工作由當地鎮（街）牽頭組織，轄區中隊負責實施。

　　（三）餐飲服務單位專（兼）職食品安全管理人員負責組織開展對本單位從業人員的培訓。

　　六、培訓方式

　　（一）集中培訓與自學相結合。除本局餐飲科及各中隊自行集中授課外，必要時邀請上級餐飲服務食品安全專家集中授課，下發專家授課的相關培訓材料。同時，餐飲服務食品安全監管人員和協管員應當利用業余時間加強自學，不斷提高執法水平與業務技能。

　　（二）崗前培訓與日常培訓相結合。餐飲單位對本單位新招從業人員進行上崗前培訓，其他從業人員每年進行強化培訓。

　　（三）交流考察學習。適時開展交流考察活動，向先進地區、先進單位學習餐飲服務食品安全監管先進經驗，取長補短，提高自身能力和水平。

　　七、培訓監督與考核

　　（一）局餐飲科，各中隊負責本轄區內餐飲服務食品安全培訓和考核工作的指導及其監督管理，制訂培訓及考核的年度計劃和具體操作方案，并負責組織對轄區內各餐飲服務食品安全監管人員和餐飲單位食品安全管理人員的.培訓和考核工作。

　　（二）餐飲服務單位應當組織本單位餐飲從業人員開展食品安全培訓和考核。從業人員經培訓合格后，方可上崗；并按照培訓大綱的要求組織本單位餐飲從業人員參加上崗前的初次培訓和在崗期間的每年強化培訓，培訓情況應當有記錄。

　　（三）餐飲科，各中隊要將重點餐飲服務單位對其自身從業人員的培訓情況作為日常監管的內容之一，督促餐飲服務單位每年對其從業人員進行一次相關知識考核。對考核不合格的從業人員，應當停止其上崗資格，并按要求經過培訓和考核合格后方可重新上崗。

　　八、培訓要求

　　（一）提高認識，加強領導。要高度重視餐飲服務食品安全工作，必須狠抓培訓，強化考核，充分認識培訓是加強餐飲服務食品安全監管工作的重要組成部分，各科室長、中隊長應帶頭參加培訓，形成良好的學習氛圍。

　　（二）明確責任，狠抓落實。要明確培訓工作的職責，形成分管領導牽頭抓、主辦科室和中隊負責人具體抓的工作格局，將培訓作為全年餐飲服務食品安全工作考核的重要內容。

　　（三）創新方式，聯合培訓。要不斷創新培訓方式，大力提倡通過政府、主管部門和行業協會開展培訓工作，形成監管部門、行業協會、企業、社會培訓力量共同培訓的大格局，并使培訓工作常態化。

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