農貿市場方案15篇（精華）
為了確保事情或工作扎實開展，就常常需要事先準備方案，方案是闡明行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的書面計劃。那么問題來了，方案應該怎么寫？下面是小編為大家整理的農貿市場方案，僅供參考，大家一起來看看吧。
農貿市場方案1
為做好農貿市場的疫情防控工作，有效保障市場供應，現根據相關政策，結合農貿市場實際情況，特制定《農貿市場防疫措施方案》
一、基本原則
加強農貿市場監督管理，嚴格落實疫情防控和民生保障，加強督促檢查，確保各項工作落到實處
二、適用范圍
在一定區域內，依法登記注冊，具有一定規模、設施提供服務，從事蔬菜、水果、糧油、豆制品、調味品、土特產等各類食品
重點突出進口冷鏈食品、冷凍制品、肉禽類及食品的索證索票，重點產品核酸檢測報告和消殺記錄，確保安全
三、具體措施
加強人員監測
1、科學規劃人流行進路線和進入市場通道，在入口設置體溫監測點，不具備室
內測溫條件的，應搭建測溫通道，避免在陽光直射、風速較大的地方使用
2、引導公眾科學佩戴口罩，嚴格落實“測溫+健康碼核驗”措施，規范手持式測溫儀操作，做到應測盡測，力戒測溫工作走形式，走過場
3、對監測發現的.體溫異常人員，立即采取臨時隔離措施，安排其到醫療機構排查診斷
4、對工作人員實行體溫日測量日登記制度，未佩戴口罩者不得進入工作崗位
合理控制人流量
1、結合營業面積、經營情況、環境等因素選擇合適的測溫儀器，科學、有序、高效
地開展體溫監測工作，提高通行效率，減少人群滯留和聚集
2、根據人流量，采取錯峰、限時、限人管控機制，合理控制入場人數，及時疏導場內人員
3、嚴格執行“人員間隔距離不小于1米”的規定，避免人員密集扎堆
加強清潔消毒
1、保持環境整潔衛生，每天定期消毒，并根據人流量情況適當增加消毒次數
2、強化空氣流通，首選自然通風，盡可能打開門窗通風換氣
3、對門口、停車場、休息區、柜臺、收銀臺等區域，以及購物籃、購物車、臨時物品存儲柜等高頻接觸的物體表面，適當增加消毒頻次
4、定期對衛生間、垃圾桶等進行清潔消毒，定期更換工作服
加強應急保障
1、建立健全應急機制，完善應急預案，強化值班值守，切實提高應急處置能力，
確保出現異常情況，第一時間報告、第一時間按規范處置
2、強化防疫物資儲備，配足口罩、手套、消毒液、酒精、洗手液、測溫儀等防護用品
四、采購方案（初版）
1、采購標準
（1）所有采購產品須帶有消字號；
（2）采購產品供應廠商均需擁有一二類醫療器械備案；
（3）供應廠商需具有醫療資質；
（4）酒精消毒液、次氯酸消毒液、抗菌洗手液等消毒產品需具有國家專業檢測報告，殺菌率需滿足99.9999%
農貿市場方案2
為了建設小康社會，加速城鄉結合部的經濟建設，把我鄉建成優勢明顯的商品集散地，為農民務工經商創造條件，吸引農村勞動力向二、三產業轉移。我鄉決定將實施農貿市場建設，建成永定區與桑植縣交界處蔬菜批發加工、水果批發及畜、禽交易為一體的綜合批發貿易大市場。
一、項目背景
該項目位于xx鄉經濟、文化中心——xx村，距市中心僅xx公里，與xx鄉，xx鄉相距都很近，交通十分析便利，水電路設施齊全。
該市場歷史悠久，源遠流長，自古是xx、xx、xx、xx等地居民重要的集中趕集交易之場所。如今我鄉變化很大，水、電、路等基礎設施方面有了巨大的改善，特別是xx公路的全線貫通，如今距市中心只有xx公里，大大促進了我鄉集貿市場的繁榮和當地經濟的飛速發展。
該集貿市場為當地經濟發展做出了巨大貢獻，每月逢1、4、7號集中趕集（基本上是每3天一次），趕集人數達萬人之多，由于現市極不規范，無市場攤位設施，市場的排水、垃圾清理、防火消防等功能設施全無，造成了市場的嚴重臟、亂、差現象，晴天垃圾滿地，惡臭難聞，雨天積水一片，趕集的群眾和當地居民是怨聲載道，群眾對些反應強烈。而趕集的人數逐年增多，市場的雜亂落后已經無法跟上經濟、社會的發展需要，急需馬上建設。該市場改建以后，服務功能將十分齊全，經濟效益可觀，社會效益好，故建設好該項目很有必要。
二、項目狀況
（一）項目名稱：xx鄉農產品集貿市場建設項目
（二）項目選址：xx村
（三）項目占地：共xx㎡
三、改造建設任務及造價概算
1、建設攤位220個，每個攤位4㎡，高度1.2米，磚、水泥結構，每個攤位概算建設成本150元，其中，材料費用100元，建筑工資50元，合計攤位概算建設資金33000元。
2、新建垃圾池4個。每個垃圾池規格為3mx4m,高度為2m，每個垃圾池概算建設成本3000元，合計垃圾池概算投資共12000元。
3、新建市場雨陽場棚，長300米，寬7米，采用磚木架子，上蓋水泥瓦，按每平方米需100元建設成本，概算投資共需210000元。
4、新建排水溝2條，共960米，溝的規格為80cmx50cm，上加蓋板，按每米200元的.建設成本概算，共需投資192000元。
5、安裝照明電路平方米；綠化工程平方米。
6、市場地面硬化面積xxxx㎡，厚度20cm，按每平方米造價80元概算，共需投資323200元。
7、工程施工管理及周邊協調工作約需支出30000元。
8、征地資金200000元。
所有項目建設完成預算投資為1000200元。
四、建設起止年限五、經濟社會效益評估
該項目的建設完成，可以解決我鄉xx個村委會的120多剩余勞動力的就業，對穩定和發展地方經濟起到了巨大的促進作用，對積極推進鄉鎮經濟的發展，落實好xx城區遠景規劃起到很好的作用，為城鄉居民務工經商，創造條件，吸引城鄉勞動力向二、三產業轉移，將起到一定的促進作用。
農貿市場方案3
一、加強管理力度
首先，農貿市場管理方案的核心在于加強管理力度。這包括加大監管力度、規范服務行業、加強經營者的自律等方面。政府應該積極投入力量，建立一支專門的監管隊伍，定期進行檢查、抽檢、抽樣等工作，對于違規行為采取懲處措施，讓經營成本相對較低的非法私自調整業務的小商販不敢有所作為。
此外，政府和相關部門還應該積極加強對于服務行業的規范管理。制定詳細的規章制度，對于農貿市場的衛生、物流管理、價格設置等方面進行嚴格的監管，對于不符合規范的部分作出處罰，以保證農貿市場的健康發展。
二、提升服務水平，改善環境衛生
其次，提升服務水平，改善環境衛生也是農貿市場管理方案的重點。農貿市場作為城市的重要組成部分，如果環境衛生差，勢必會影響到市民的.生活品質。因此，政府應該加強城市環境衛生建設，以示好的環境、硬件和服務，來提供一種舒適和安全的環境。
特別是農貿市場排除異味、衛生整潔、蒙古包的柵欄整潔沉穩，吸引消費者的關注充滿光彩。對于垃圾處理問題，建立專門的收集管道，保證垃圾及時清理，防止環境臟亂差的情況發生。
三、開展活動，吸引消費者
最后，開展活動，吸引消費者也是農貿市場管理方案的重要內容。農貿市場在近幾年的市場競爭中受到了很大的沖擊，因此農貿市場管理者需采取一些措施來吸引消費者。例如，在特殊的節日里，組織一系列有意義的活動，為消費者提供便捷和優質的服務。充分發揮農貿市場的地位和作用，展現農貿市場對城市經濟和發展的重要貢獻。
綜上所述，農貿市場的管理方案需要從多方面著手。加強監管力度，提高服務水平，改善環境衛生，并開展活動，吸引消費者。目的就是為了讓市民能夠感受到農貿市場所帶來的好處和優勢。當農貿市場發揮出自身的長處，為城市經濟發展做出了重要貢獻，這樣的市場才是健康和可持續的。
農貿市場方案4
一、目的意義
農貿市場是城鄉居民“菜籃子”供應的主要渠道和農產品消費的重要場所，與群眾關系最為密切。加快農貿市場改造提升，對改善民生、優化環境、提升城市品位具有重要的現實意義。
二、指導思想、總體目標和內容標準
（一）指導思想。以“保供給、保安全、穩物價”為要求，以“標準化、信息化”建設為抓手，通過“改造一批、規范一批、取締一批”，全面提升我市農貿市場規劃、建設、管理水平，為群眾提供一個環境舒適、購物方便、食品安全的購物場所，造福于民，提高城市品位。
（二）總體目標。整體規劃、分步實施、分類改造，通過實施三年行動計劃，完成我市所有農貿市場改造提升。年已啟動市區范圍內農貿市場的改造提升，完成府前路菜場與南門菜場的改造，對市區無證馬路市場進行綜合執法整治。20xx年完成城區及中心鎮農貿市場改造提升，建立食品安全電子監管信息平臺。20xx年在總結提升前兩年改造提升經驗基礎上，對一般鎮鄉及農村農貿市場進行改造提升，努力實現點上全達標、面上全覆蓋，基本完成改造提升任務。
（三）內容和標準。改造提升內容：對農貿市場硬件設施進行標準化改造，規范市場布局，完善市場設施（設備）；加強對農貿市場規范化管理，健全管理制度，落實市場業主管理責任；整治市場交易秩序，查處違法違規行為，保障食品安全，維護誠信經營；整治市場及市場周邊秩序，對無證馬路市場進行綜合執法整治。改造標準：按照省政府提出的“地不濕、無異味、菜安全、價公道、計量準、可休息、價公示、可追溯、聯成網”的基本要求實施改造提升。
三、重點任務
1.合理規劃布局。根據方便居民和提升城市品位的要求，以及城市發展、房地產開發及新住宅小區建設情況，統籌考慮農貿市場的服務半徑、區域輻射及配套設施等因素，合理設置農貿市場區域網點布局，杜絕重復建設、無序建設。
2.細化工作任務。年市區已完成府前路菜場和南門菜場的改造提升，加強無證市場整治規范，市區應麟路、人民北路無證馬路市場實施搬遷；20xx年改造提升9家，分別為溪西蔬菜水果市場、馬澗農貿蔬菜綜合市場、墩頭農貿市場、蓮花路菜場、厚仁農貿市場、殿山菜市場、蘭花社區教師村菜市場、諸葛蔬菜市場、游埠蔬菜市場。20xx年改造提升14家，分別為黃龍洞菜場、華晨綜合市場、排嶺綜合貿易市場、煙溪農貿市場、河里新村綜合市場、應家農貿市場、女埠綜合市場、清勝塘綜合市場、園中村蔬菜綜合市場、永昌蔬菜市場、石龍頭菜市場、大路口綜合市場、橫溪農副產品綜合市場、馬達菜場。
3.爭創星級市場和省文明示范農貿市場。按照省政府對農貿市場標準化、信息化改造要求，大力爭創星級市場和省文明示范農貿市場，通過創建一批龍頭示范市場，帶動其他農貿市場規范經營、健康發展，提高我市農貿市場整體檔次。年創建二星級市場2家；20xx年擬創建二星級市場2家；20xx年擬創建二星級市場3家。年創建“省文明示范農貿市場”1家，20xx年創建2家，20xx年創建3家。
4.健全質量安全追溯體系。建立食品安全電子監管網絡，落實進貨查驗和快速定性檢測制度，全面建立農貿市場檢測室或配備檢測箱，公開檢測結果，并將檢測情況錄入電子信息系統。落實責任追究機制，市場經營戶是食品安全第一責任人，市場主辦單位要積極履行法定職責。
5.完善市場供求和價格監測體系。在中心農貿市場建立主要農副產品供求和價格監測體系，實時監控和公布農副產品供求狀況和價格水平；逐步建立農副產品供需調節和價格預警應急機制，保持農副產品價格的總體穩定。
6.加強運營體制和業態創新。鼓勵和支持國有、集體資本參與農貿市場投資經營，新建農貿市場原則上由國有資本直接全資投入。健全農貿市場長效管理機制，積極探索市場主辦權和市場管理權分離，逐步解決農貿市場管理水平不高等問題。創新產銷對接機制，鼓勵農貿市場與農業龍頭企業、專業合作社、種養殖大戶等合作，建立直供直銷、連鎖配送、凈菜銷售等模式，實現服務優質化、個性化和便捷化。
四、保障措施
1.強化組織領導。為加強農貿市場改造提升工作的組織與領導，成立市農貿市場改造提升領導小組，辦公室設在市工商局，具體負責農貿市場改造提升的`組織、協調、指導工作。國有農貿市場改造提升由市工商局牽頭，市市場開發服務中心負責實施；其他市場按照屬地管理和“誰主辦、誰受益、誰負責”原則，由所在鎮鄉、街道督促業主組織實施。列入市政府改造提升的項目，按簡易程序進行公開招投標，涉及相關事項審批憑領導小組辦公室意見予以辦理。相關部門要簡化審批手續，提高審批效率，減免或就低收費；標后監管單位要加強指導服務，特事特辦；市行政執法局做好城區無證馬路市場和市場周邊環境綜合執法整治，配合鎮鄉、街道做好集鎮市場外經營的綜合執法整治。
2.強化保障激勵。在省財政對農貿市場改造提升專項補貼的基礎上，市財政設立農貿市場改造提升專項資金，實行“以獎代補”，按照投資總額的50%予以獎勵，城區農貿市場單個項目獎勵總額不超過100萬元，農村農貿市場單個項目獎勵總額不超過80萬元。具體為進場施工付10%，工程量完成一半時付30%，驗收合格后付40%,決算后付20%。改造提升市場所在地的鎮鄉、街道按照投資總額的10%配套獎勵。
鼓勵農貿市場爭創星級市場和省文明示范農貿市場。對新評定為一星、二星、三星級市場的，分別給予10萬元、20萬元、30萬元的獎勵，三年后復評合格的，分別給予5萬元、10萬元、15萬元的獎勵；對被評為省文明示范農貿市場的，給予追加獎勵20萬元。
3.強化督查考核。市政府對農貿市場改造提升工作進展情況按期進行督查，及時通報工作進展情況及成效，對進展順利、成效明顯的予以表彰；對重視不夠、行動遲緩，未按時完成改造任務的，予以通報，確保按時、按質、按量完成改造提升各階段任務。
農貿市場方案5
為了改變xx街道長期占道經營的局面，確保街道道路暢通及人員、車輛行通方便，改善經營環境衛生。經鎮政府研究，決定將對鎮農貿市場進行集中整治，現制定方案如下：
堅持“政府統一領導、部門指導協調、各方聯合行動”的`工作機制，堅持以人為本、為民辦實事的服務宗旨。確保206國道路口至政府辦公樓路段及中小學路段無占道經營，保障此路段車輛、人員通行方便。達到集鎮亂擺攤點經營戶和散戶進指定市場經營，實現xx鎮市場經營規范化，創建環境衛生新局面。
為確保工作的順利推進，經研究決定成立xx鎮農貿市場整治工作領導小組，成員如下：
組長: xx鎮長
副組長：xx副書記
成員：xx
領導小組下設辦公室，由齊巧平兼辦公室主任。
1、通告時間：xx年7月25-28日
2、攤類劃分時間：xx年7月28日
3、抓鬮時間：xx年7月29日
4、進市場時間：xx年7月31日
1.宣傳工作肉容
由負責人牽頭召集以下各類經營戶（詳見附表）進行思想溝通。確保在7月28日-30日三天中做好相關經營戶進農貿市場經營準備，分組分戶宣傳市場管理要求、進市場的必然性及工作安排情況。
①蔬菜類負責人：
組員：邱枚蘭、
②干菜、鹵菜類負責人：
組員：
③干貨、菜籽類負責人：
組員：
④豆腐、魚類負責人：
組員：
⑤肉類及其他負責人：
組員：
2.整治工作要求
（1）、集中整治時間為xx年7月31日-xx年8月10日，7月31日凌晨5：00時--下午16時全體工作人員上街開展市場整治（在集中整治時間內逢圩日工作組須在凌晨5：00時開始整治，其它日從6：00時開始整治至上午11時）。集中整治時間內工作組統一用早餐。
（2）、負責做好所分工路段經營戶進市場工作，對不愿進入市場的經營戶要協助其拆除攤點，遷移至指定的攤點經營為止。不準其占道經營。
（3）、負責所分工路段車輛不停放在一橋橋上及主要道路上，確保道路暢通。
（4）、負責調解處理整治過程中發生的各種矛盾糾紛，維持市場正常秩序。
具體分工如下：
第一組：政府門口—戲臺下由A組負責整治。
負責人：鄭細梅成員：本組組員。
第二組：一橋橋頭—206國道由B組負責整治。
負責人：嚴明慶成員：本組組員
第三組：在農貿市場內由C組負責整治。
負責人：齊巧平成員：本組組員
第四組：機動應急協調組由齊巧平兼任組長。
成員：曾宏、董志江、王志民、王小英、工商全體人員、派出所干警及楊坊、清潭、楓嶺、大禾、天咀、留田、沈
坊各村主任、民兵連長。負責協助一、二、三組做好各項協調工作。
（附表：xx鎮各經營戶名單）
農貿市場方案6
一、指導思想
以科學發展觀為指導，立足“小市場、大民生”的服務宗旨，堅持政府引導、合理布局、市場運作、規范管理的工作思路，加快建設標準化菜市場建設、便民菜店進程，構建商品優質、價格優惠、服務優良的“菜籃子”便民服務體系。
二、目標任務
新建標準化菜市場10個、新建便民菜店50個。
三、主要工作
1、標準化菜市場：以企業為市場建設、經營和管理主體的市場項目，由區政府以獎代補給予扶持；以街道為建設、經營和管理主體或街道與企業合作建設管理的市場項目，由區政府扶持資金作為市場建設資金入股，街道和區商務局按比例共同持有。區商務局嚴格按照國家標準化菜市場建設規范和標準，在轄區內尋找面積在600平方米以上的空閑場地或商鋪房屋，原則是在現有標準化菜市場服務半徑500米范圍以外選址，科學規劃，合理選址，通過建設鋼架結構封閉市場、提升改造原有半封閉菜市場、租賃沿街房屋鋪面開辦市場等方式，推進標準化菜市場建設工作。同時，探索政府全額投資建設，委托資質企業經營管理的新模式，力爭建設2至3個政府投資產權國有的標準化菜市場。
2、便民菜店：采取“三加”的.工作機制，即：商務、財政部門（負責建設工程及建設資金的監管工作）﹢街道、社區（負責建設場地的選址協調工作）+配送企業（負責建設投資及經營管理工作），以蔬菜配送企業為主體，政府以獎代補主給予扶持，通過直營方式建設便民菜店，便民菜店面積在30至100平方米，經營的蔬菜品種不少于15種，由商務部門統一店面設計標識，店內陳列美觀，明碼標價，制度健全，依法經營，照章納稅，并符合消防、衛生、質量、計量等法律法規的要求。同時，探索活動型便民菜店和便民蔬菜流動車，力爭建設20個以上的活動型便民菜店和便民蔬菜流動車。
四、資金扶持
1、標準化菜市場建設資金主要依靠企業、單位籌集資金，進行建設，實行誰投資、誰受益的原則，各級政府給予適當的資金以獎代補的形式進行扶持。根據建設面積和投資規模予以每個標準化菜市場給予資金扶持，扶持資金不超過市場建設總投資的50%。
2、便民菜店建設資金由蔬菜配送企業籌集投資并受益，商務部門根據菜店的建設面積及規模，予以3至5萬元扶持資金。
五、責任分工
1、選址：由區商務局牽頭組織，24個街道配合。按照全市標準化菜市場規劃要求和便民菜店布局要求，結合實際情況，對轄區內的空閑場地和空閑房屋進行排摸，積極尋找選擇標準化菜市場、便民菜店以及配送中心的建設用地。
2、審批：由區商務局牽頭負責，區發改局、區執法局、區建設局、國土分局配合。按照特事特辦的原則，開通標準化菜市場、便民菜店建設審批“綠色通道”，對標準化菜市場建設項目從簡從速進行立項建設審批。
3、建設：由區商務局牽頭負責，投資建設方具體實施。按照質量優先、標準統一、結合實際、各具特色的要求，加快推進標準化菜市場、便民菜店及配送中心的建設進程。
4、扶持：由區商務局和區財政局負責。進一步加大政府扶持力度，區財政拿出標準化菜市場、便民菜店建設專項資金20xx萬元，采取以獎代補和全額投資相結合和的方式，給予項目建設建設開辦方資金扶持，用于市場項目建設，建立對市場和便民菜店的長效獎勵扶持機制。
5、監管：由區商務局牽頭負責，區物價局、區食藥局、工商分局、質監分局配合。制定出臺標準化菜市場經營管理辦法，成立商務專門執法機構，對標準化菜市場的經營秩序、商品質量、食品安全、環境衛生、收費項目、商品價格、服務質量等進行全方位監管。
6、宣傳：由區委宣傳部和區商務局負責。組織標準化菜市場建設開辦方、配送企業和經營戶，通過新聞報道、現場觀摩、宣傳資料、促銷活動、上門服務等多種形式，在全區開展有聲有勢的標準化菜市場、便民菜店宣傳活動。
7、驗收：由區商務局、財政局、審計局聯合按照標準化菜市場、便民菜店建設標準和要求，對市場、菜店項目的工程、投資、財務等方面進行審核驗收，對位通過審核驗收的市場、菜店項目，要求建設企業限期整改完善，對復審仍未通過的市場、菜店項目不予資金扶持。
六、實施步驟
1、年3月底完成標準化菜市場建設資質審核工作，4月底前完成各標準化菜市場建設設計方案，同期開工建設，于年12月全部建設完工。
2、便民菜店建設以半年為建設時間界限，年6月建成20個便民菜店，12月底完成30個便民菜店。
七、組織機構
成立標準化菜市場、便民菜店建設工作領導小組，由區委常委、區政府副區長李世祥任組長，區委辦、區政府辦、區委宣傳部、區發改局、區商務局、區執法局、區農水局、區財政局、區建設局、區物價局、區審計局、區食藥局、工商分局、質監分局、國土分局和24個街道辦事處的行政主要領導為成員，領導小組辦公室設在區商務局，辦公室主任由區商務局局長魏世科兼任。具體負責標準化菜市場、便民菜店建設的組織、協調和實施工作。
八、保障措施
1、落實目標責任。專人負責市場、便民菜店建設進度，隨時掌握項目的工程進度。
2、加強督促檢查。由商務局對項目開工、工程進度等建設進展情況進行跟蹤檢查指導，幫助項目實施單位解決工程建設中困難和問題，確保工程如期完工。
3、強化管理機制。加強與街道聯系，將菜市場、便民菜店建設納入目標考核內容。
4、加大政府扶持力度。積極爭取省、市建設扶持資金；同時加大區級建設扶持資金的投入，有效推進標準化菜市場和便民菜店建設。
5、引入多渠道投資。重視社會力量，拓展投資渠道，促進項目建設。
農貿市場方案7
農貿市場屬公共場所的一種，目前禁止活禽宰殺銷售，活禽交易區需引起重視并進行重點消毒，農貿市場消毒方式方法基本可遵循公共場所消毒處置，具體消毒方法如下：
一、工作原則
先清潔（理）再消毒。
二、消毒劑選擇
含氯消毒劑（如泡騰片、漂白粉）、過氧乙酸等。
三、消毒程序
（一）消毒范圍：核定并劃定消毒區域，并完成清潔工作。
（二）消毒對象：禽類排泄物，墊料、羽毛，飼養籠架，禽類尸體、地面和墻面，宰殺容器和工具，運輸車輛、污水等。
四、消毒方法
（一）禽類排泄物：固體污染物可使用含有效氯10000mg/L含氯消毒液噴灑消毒，應確保充分濕潤；液體污染物可按5:1投加漂白粉后攪勻；消毒1小時后清運至指定地點填埋。
（二）禽類尸體：應佩戴乳膠手套或使用工具處理，指定地點統一填埋；建議距地面2m以下深埋，坑底及尸體周圍墊撒3cm～5cm漂白粉。
（三）飼養籠架：有效氯5000mg/L含氯消毒液噴灑消毒，應確保籠架里外表面充分濕潤，消毒30分鐘；消毒后應使用自來水沖洗干凈。
（四）地面和墻壁等：地面和墻壁清潔后可使用含有效氯20xxmg/L含氯消毒液噴灑消毒（噴藥量為300ml/m2-500ml/m2）；連續噴灑三次，間隔1h。
消毒后使用自來水沖洗干凈。
（五）宰殺工具和容器：有效氯20xxmg/L含氯消毒液浸泡消毒，消毒30分鐘后再使用自來水沖洗干凈。
適用于農貿市場、海鮮市場、大型超市、食品加工中心、餐飲場所、學校、醫療機構等場所
工作人員個人衛生防護：
工作人員在作業過程中要加強個人防護，全程佩戴一次性醫用口罩或醫用外科口罩，處于高風險時可選擇N95以上級別防護口罩、手套（手套必須及時更換，防止交叉污染）。
工作期間加強手衛生，用洗手液(或肥皂)在流動水下洗手，或用免洗手消毒劑揉搓雙手。
注意個人衛生、打噴嚏、咳嗽時用肘部或紙巾遮擋;口鼻分泌物用紙巾包好后，棄置于有蓋的垃圾桶內。
從業人員要每日測量體溫，做好自我健康監測，如出現發熱、咳嗽等癥狀，要立即向單位報告，并佩戴一次性醫用口罩及以上級別口罩，及時到就近的醫院發熱門診進行就診，主動向醫生說明自己相關職業暴露史，就醫過程盡量避免乘坐公共交通工具。
空氣消毒：
推薦使用：對農貿市場、海鮮市場、超市和加工、食用冰鮮海產品的`餐館的空氣可使用噴淋設備或使用CELA消毒劑搭配高壓噴霧機進行空氣消毒。
使用方法：
1、每隔半小時噴淋消毒1次，每次消毒時間1~2min。
2、每隔2小時用高壓噴霧機對整個市場空間空氣消毒一次，每次消毒時間5~10min。
食物類消毒：
CELA非電解微酸性次氯酸水可加熱到80度或者冷凍成冰塊使用，殺菌消臭的效率不會減弱。
使用方法：服務人員在出售蔬菜、水果、肉類食物時做好密閉包裝，對海鮮、蔬菜等產品購買后必須煮熟后食用。
對海鮮必須消毒的使用CELA消毒劑進行均勻噴灑，作用10min。
對蔬菜、水果先進行清洗后使用CELA消毒劑進行浸泡消毒、去農殘，作用10min，無需沖洗可直接食用。
餐飲單位要規范食品加工制作過程，不同類型的食品原料要分開儲存、分開加工，烹飪過程要做到生熟分開、燒熟煮透。
物表、食品加工工具和設備消毒：
使用方法：每次進貨前對運輸車輛、盛裝容器、菜籃、水果籃、切肉案板等蔬菜、水果、肉食類的運輸、盛裝、切割、移動工具或設備使用CELA消毒劑進行噴灑擦拭，作用10min，免沖洗。
同時加強對物流運輸車輛、存儲庫房、物品環境和包裝的消毒頻次。
卸貨后再一次對運輸車輛、盛裝容器等使用CELA消毒劑進行噴灑擦拭，作用10min，免沖洗。
每日開業和停止營業時要對切肉案板、儲存器具等蔬菜、水果、肉食類的盛裝、切割、移動工具表面使用CELA消毒劑進行噴擦擦拭，作用10min，免沖洗。
地面、座椅、廁所便器等，使用CELA消毒劑進行噴灑擦拭，作用10min。
農貿市場方案8
為創建全國文明城市，按照市委市政府關于大干200天，實施市容環境整治的決策部署，大力提升農貿市場建設檔次和管理水平，特制定本實施方案。
一、目標任務
按照創建文明城市的要求，對市區農貿市場的經營設施、環境衛生、消防安全和食品安全進行一次徹底整治，達到“整潔、衛生、安全、文明”的工作目標。通過進一步健全管理制度，完善長效機制，全面提升農貿市場的建設和管理水平，營造良好的消費環境。
二、整治標準
（一）經營設施
1、市場門頭統一形象設計，清晰、美觀，整齊、大方；
2、市場進出口處設立導購圖、公示欄、服務臺、復秤臺；
3、攤點、貨架設置布局合理、整齊劃一，商品擺放無“伸舌頭” 堵塞通道現象；
4、用電設施狀況良好，電線無亂拉亂扯現象，照明燈具規格統一整齊；
5、房屋、墻面、地面、設施無破損現象。
（二）環境衛生
1、市場外“門前三包”區域內無流動攤販、違章搭建、占道經營、倚門設攤等行為；周邊道路、人行道、停車場和綠化帶清潔衛生；
2、每個攤位內設保潔桶（袋）;
3、市場內無衛生死角，地面無積水，無雜物,無污漬，干凈整潔。
4、市場內無亂吊亂掛、亂堆亂放現象。
（三）消防安全
1、在市場內醒目位置張貼消防安全“四項能力”宣傳“明白紙”；
2、消防設施完備，好用；
3、市場內無違章用火用電，無違章經營、儲存使用易燃易爆危險品現象；
4、疏散通道、安全出口暢通，無占用防火間距現象等。
（四）食品安全
1、市場內食品經營單位亮證經營，證照齊全，不出售過期、變質、偽劣食品；
2、熟食經營、加工、制作從業人員的健康狀況符合相關要求，食品容器、生產經營設備、設施及包裝袋符合食品安全相關要求，直接入口食品加蓋加罩；
3、食用農產品按規定進行檢測，并將檢測結果及時在公示欄公布；
4、蔬菜、畜禽、肉類、豆制品、鹵味等商品實行準入管理，出證、索證等手續齊備，臺帳登記完整；
5、市場內熟食攤位、營業房設有防蠅、防塵、防腐“三防”及洗手、消毒等設施。
完成時限：整治階段20xx年6月；鞏固階段：7-8月。
責任單位：各農貿市場主辦單位。
督查部門：市、區商務主管部門，工商部門。
三、工作措施
（一）繼續推進農貿市場標準化改造
各區要按照市商務局年初下達的標準化農貿市場改造計劃，加快推進工作進度，年內爭取再改造標準化農貿市場6-8處，使市區農貿市場達標率達到70%左右。
（二）明確責任主體
按照《青島市集貿市場管理辦法》、《青島市農產品交易市場管理規范》和《青島市農村集貿市場管理規范》的有關規定，市場主辦者應履行市場經營、服務和安全、衛生設施建設、維修及日常管理職責，是第一責任人。對此，各市場主辦單位要對照標準和“缺什么補什么”的原則，迅速行動起來，開展整治活動。
1、應加大投入，對經營、環境、消防等硬件設施進行改造和維修，保證正常使用、美觀大方。
2、對市場的衛生實施全程全天候保潔，實行定崗定責定人“三定制度”， 全面推行垃圾收集袋（桶）裝化，并對市場垃圾隨產隨清，時刻保持良好的市場環境。市場負責人每天應不少于2次對市場衛生情況進行巡查。
3、落實消防安全責任。市場主辦單位為第一責任人，并配備專職消防安全人員；要加強消防安全“四項能力”建設，在市場內張貼“明白紙”，市場管理人員和業戶要熟知其內容要求。
4、要堅持進場農產品檢測、公示和索證索票制度，協助商務和有關執法部門搞好食品安全監管。
5、要配合城管、街道等部門做好市場周邊流動攤販、占道經營的清理，創造良好的經營秩序。
（三）加大檢查監督力度
1、強化屬地化管理。按照市委、市政府的總體要求，此項工作按屬地管理實施。各區要與市場主辦單位簽定市場衛生管理責任狀，明確責任和應達到的目標，督促市場主辦單位搞好整治和日常管理。同時，要建立日常巡查制度，每周巡查不少于2次，并做好巡查記錄。
2、明確責任分工。各區商務主管部門主要負責對市場標準化建設、消防安全（會同消防部門）和衛生保潔等工作的督促檢查；工商分局主要負責市場的經營資格、經營行為和商品索證等工作，根據商務、農業等部門對農產品質量的`抽檢結果，對違法銷售者作出處罰。在工作中，各區商務、工商等部門應密切配合，形成齊抓共管的合力，共同把市場管理的各項工作抓緊抓實。
3、加強輿論監督。市商務局、市工商局將不定期對各區農貿市場管理工作進行檢查。期間，市里將每周進行一次抽檢，并在平面媒體設專欄，將檢查情況予以曝光。
（四）建立獎懲制度
市商務局和市工商局對在國家省和市檢查中被扣分的、一年中市區檢查二次不合格的、群眾舉報經查屬實的以及被新聞媒體曝光的農貿市場，將依法給予處罰；對管理優秀的區和市場將給予獎勵。按照原市經貿委和市工商局《關于建立農貿市場管理考核制度的通知》（青經貿〔20xx〕75號）規定，對年度內有兩個以上季度（含兩個季度）綜合考核為“優秀”等次的市場，市給予一定數額的獎勵。對考核不合格的市場和市場所在地商品流通主管部門、工商分局進行通報批評。
農貿市場方案9
馬坪鄉是象州縣的一個大鄉鎮，離縣城不遠，是象州赴南寧的必經之地，區位優勢得天獨厚。近年馬坪經濟發展迅猛，城鎮建設發展很快，商業發展處在新老交替之際。
馬坪鄉現有農貿市場處在城鎮的中心位置，自發形成，歷史悠久，業態齊全，市場成熟。由于歷史原因，該市場位置沒有選好，而且缺少規劃，致使目前市場擁擠不堪，地表高低差很大，交通混亂，進出十分困難，嚴重妨礙了市場的發展。
為了適應當前城鎮經濟發展的需要，馬坪鄉呼喚新市場出現的呼聲越來越高。重金打造的馬坪龍響農貿市場，正好迎合了這一市場發展需求，發展前景無可限量。
一、開業營銷策劃總體思路
龍響農貿市場當前的現狀是：三面環山包，一面臨公路，市場內大部份臨街建筑尚未建成，周邊商業基礎薄弱，實實在在的一塊“生地”。新市場處在城鎮邊角上，距離城區特別是老市場有一段距離，連接不緊密。商業建設具有很大的挑戰性。
為了把“生地”做成“熟地”，我們計劃先造市，培養當地商業市場氛圍，并具備一定的商業基礎，然后大力炒作，制造商業熱點，提升當地門店的商業價值，租金水平。這一過程我們計劃用半年時間來完成。
商業造勢完成，招商時機也就成熟。在此階段，我們計劃大力進行項目的商業推廣和招商宣傳，同時進行招商預約登記，競租登記，爭取用兩個月使預約客戶達到我們所推出的攤位一倍以上。在這一階段，注意市場競爭，對老市場進行有效的狙擊和布防。
招商預約量達到預期目標，即可進行攤位的公開掛牌競租，競租活動可以使用適當的促進手段，營造氣氛，使競租達到預期目標。競租結束后，實行集中簽約儀式，制造熱銷新聞，再一次把市場熱點推向高潮，為市場商業建設造勢。
招商主體工作告一段落后，即計劃集中開業。開業活動必須熱鬧隆重，使用大量的市場促銷手段，吸引整個城鎮的居民前來消費。推廣和促銷活動必須堅持一個較長的.過程（半年以上），直到市場商業經營穩定才可以逐步放緩，切不可見好就收，有頭沒尾。
二、市場規劃和市場管理架構確立
1、市場規劃（具體規劃待后）
（1）辦公區
市場管理辦公室、雜物房、配電間等。
（2）市場配套服務區
牲畜屠宰場（須立馬上馬，以免受制于老市場）、停車場、公共衛生間等。
（3）商業區（具體業態規劃待定）
中心超市、蔬菜水果市場、鞋帽箱包市場、農產品交易市場等。
2、市場管理
（1）市場建章立制
建立市場管理公約、建立行業管理制度、建立市場管理制度等。
（2）管理架構及人員配置
①市場管理公司設置：
辦公室、財會部、清潔安保部等。
②人員配置如下：辦公室主任、副主任、會計出納、清潔保安、水電工以及其他管理人員等人員若干。
三、制定相關招商政策
1、招商優惠政策
（已完成初稿，另附）
2、招商競租方案
（已完成初稿，另附）
四、市場商業氛圍營造
1、舉辦露天放映、籃球比賽、文藝演出等活動
（放映活動方案已完成，另附）
2、日用百貨、農產品等展示展銷活動
在市場培育期間，利用市場富裕場地，根據季節舉辦一些展示展銷活動，比如水果交易會、農資交易會、百貨展示會等。活動方案根據實際情況制定。
3、試業活動
發布免租試業通知，根據意向商家，有計劃安排部份試業。試業商家來源如下：
（1）意向報名登記商家；
主要為意向個體經營戶，優先照顧。
（2）主力商家引進；
比如引進主力超市、物流商家等。
（3）待業青年
扶持部份失業或待業青年。
（4）市場管理部門自營攤位
為了市場造勢、引導業態進駐，市場可以自行創辦一些自營攤位，比如水果攤、豬肉攤、糧油店、餐飲等。自營攤位可在行業引進、市場漸成規模后，逐步隱退，隱退方式可以是合作、轉讓、重新出租等。
五、市場招商準備
1、前期廣告宣傳
（1）市場門面包裝：包括門樓、市場宣傳廣告信息欄、廣告位、喜慶的彩旗條幅等；
（2）戶外廣告牌宣傳（廣告巨幅為主）；
（3）市場門口大型展板廣告宣傳：主要發布免租試業等有關市場動態消息，為市場的試業和競租等工作服務。
2、招商物料準備
制作有關招商的書面文件：包括租賃合同、招商海報、各類登記表格、票據、印章等。
3、招商座談及說明會（招商總動員）
（1）召開招商說明會：
①公開發布招商邀請函，邀請個體商家參加市場招商說明會；
②有針對性地邀約部份有實力的個體商家參加說明會；
③邀約鎮有關主管領導參加招商說明會并講話；
④邀請有關行業代表參加說明會。
（2）招商總動員
召集有關目標意向商家召開座談會，進行招商總動員。推出有關招商政策、優惠政策。
4、建設市場各項配套設施
（1）完善市場供水供電設施，方便經營戶使用；
（2）規劃好停車場，規劃好道路交通。
（3）建設家禽家畜屠宰中心，服務市場。
（4）建設市場信息發布廣告專欄（方便市場和商家發布商業信息）。
（5）建設公共衛生等其他設施。
5、接受預約報名
前期招商準備工作完畢，招商中心可以接受正式預約申請登記。登記分門別類，做好競租準備工作。
六、市場商業炒作和廣告推廣
1、市場與周邊商業聯動
（1）協助周邊商業開展商業促銷活動（主要是協助出方案），營造片區商業氣氛；
（2）與周邊有關商家聯合推出商業活動；
（3）利用市場大型廣告宣傳專欄大力宣傳本項目的商業優勢和商業機會。
2、促銷策略制定
（1）低價策略
對免租進來的商家，實行一定的商品銷售限價政策，比如豬肉、水果、大米糧油等，價格必須比老市場低一檔，部份商品在條件允許情況下可以實行大讓利，以吸引更大的消費者前來消費，以養成客戶的慣性消費，穩定新市場。
（2）讓利補貼策略
部份冷門商業開頭難，開市后估計會連續虧損幾個月，市場可以采取一定的鼓勵政策，以補貼的形式進行扶持。
（3）以獎促銷激勵政策
市場可以不定期推出有獎促銷活動，以吸引顧客。比如當天下午前來買菜的客戶，可以參與市場開展的現場抽獎活動（獎品以花生油等實用性的生活用品為主，部份獎品爭取由商家贊助）。
（4）其他促銷政策
3、招商海報和宣傳單頁派發
除在城鎮和附近村落進行招商資料的派發宣傳外，還可以到縣城和鄰近鄉鎮進行派發宣傳，現場接受咨詢和招商登記。
4、部份活動推廣
出了電影放映活動外，還可以組織一些文藝演出和比賽活動（比如美食、燒烤等）。
七、攤位競租
1、分期規劃競租攤位
整個市場按計劃將建設四個商業交易區，當前以建設完畢兩個，另兩個有待開發。每個交易區大約有攤位近百個，鑒于小城鎮商業資源有限，很難一步到位進行招商，建議分期招商，集中力量對招商區域進行招商，穩步推進。我們認為，第一期招商以一個交易區為宜，既可以有的放矢對市場進行探索，有把握地開展招商工作，又不至于因好大喜功造成招商失敗，招致招商工作進退兩難，
破壞市場的整體形象。
2、確定當期競租攤位位置和數量
（有待現場核實）
3、根據報名安排商家競租秩序
（1）制定競租具體方案流程
（2）制定競租秩序表
4、準備有關競租準備工作
（1）競租活動工作人員落實：競租主持人、計時員、書記員、計量員
（2）租賃合同以及有關競租活動所需要的資料準備。
5、開展競租活動
競租活動白天在市場內進行，盡量營造搶租氣氛。
6、集中組織簽約儀式
集中簽約儀式舉行重大慶典活動，利用活動促進第二期的租賃預約登記。
八、開業
1、開業廣告推廣
現場包裝、戶外廣告發布。
2、開業活動大典
文藝演出、有獎購物活動、猜謎語活動等。
3、實施有關促銷方案（長效）
市場和市場內各行業實行低價政策、補貼政策等一系列的促銷政策。其中大部分政策必須長期有效，使市場在短時間內形成競爭力。
4、逐步完善市場各項服務
逐步完善市場的硬件和軟件配套服務，做好市場的開發和協調工作，爭取把市場做成興旺文明、和諧統一的現代集鎮農貿市場。
農貿市場方案10
一、開展農貿市場再消殺活動
3月28日至3月31日，各區對轄區內農貿市場要連續4天開展再集中消殺，對于開展消殺的農貿市場繼續實行暫時關閉。
二、市場消殺做到全方位無死角
各區要對轄區內所有農貿市場的消殺工作進行回頭看。必須嚴格執行農貿市場疫情防控消殺標準，規范消殺要求，落實落細消殺措施。對農貿市場繼續實行地毯式消毒殺菌，對前期可能遺漏的經營戶私人區域和市場內門面房要重點消殺，切實做到全方位、無死角。確保農貿市場消殺符合規范要求，達到開市標準。
三、強化臨時市場的管理
要突出抓好臨時市場日常管理工作，強化防控意識，落實防范措施，確保生活物資供應，方便市民買菜購物。
各級市場監管部門要嚴厲打擊囤積居奇、哄抬物價的行為，維護正常的`市場交易秩序。
四、做好解釋宣傳工作
要充分認清農貿市場繼續開展集中消殺工作的重要性，要耐心宣傳解釋，做好群眾工作，爭取群眾的支持和理解。要加大宣傳力度，采取公告張貼、媒體宣傳等方式廣泛告知社區居民。
農貿市場方案11
為進一步規范集貿市場管理、改善城市環境、提高市民生活質量、實現創建國家衛生城市目標，為了全面規范我辦集貿市場的管理，為切實維護市場秩序,徹底解決我辦市場及攤點群衛生臟亂差、妨礙交通等突出問題，進一步提升城市形象，為廣大市民提供整潔有序的購物環境，根據《國家衛生城市標準》等有關文件精神，在我辦范圍內開展集貿市場綜合整治工作，特制定如下實施方案。
一、指導思想
以科學發展觀為指導，按照構建和諧社會的要求，以“方便群眾、促進消費、規范經營、美化城市、服務經濟”為目標，著力解決集貿市場攤點破壞環境衛生、占道經營等違章違法行為，為廣大市民創造一個購物方便、衛生整潔、交通便利、秩序井然、管理規范的消費和生活環境，不斷提升城市形象，推動全辦經濟社會又好又快發展。
二、整治范圍及目標
目前我辦范圍內形成的集貿市場臨時疏導點一個和龍子湖便民服務中心。臨時疏導點的位置設在姚橋路東段路北，占地面積約3000平方米，四周拉建圍墻;龍子湖便民服務中心位于龍子湖小夏街時埂社區，共設攤位45個。
通過規劃疏導、拉網過篩、集中查處、督查整改等整治手段，實現下列目標：1、取締一些非法攤位;2、限期取締一批“露水”市場;3、基本消滅集貿市場的溢攤現象;4、使便民服務中心基本達到硬件設施完善、軟件管理規范、衛生制度落實、場容衛生整潔、四害密度達標、無溢攤和違章占道經營、日常管理達到規范化集貿市場的檢查標準。
本次專項整治要以建立規范有序的市場秩序為抓手，以解決以后便民服務中心將會出現的秩序混亂、衛生臟亂為重點，切實達到“市場與市容并美、流通與交通并暢、發展與穩定并舉”的整治目標。
三、整治原則
此次整治規范工作要遵循“疏堵結合、建管并舉”的原則。對嚴重影響城市交通秩序和市容環境面貌的占道經營，要堅決予以清理取締。
四、整治實施辦法
1、以市場主辦單位為主，改善集貿市場的硬件設施。
按照“誰主辦、誰負責，誰受益、誰管理”的原則，主辦單位要對照規范化市場的標準，逐項排查在硬件設施方面存在的問題，重點解決安全、上下水、宰殺間、魚池、家禽籠、防蠅防鼠防塵、公廁、垃圾收運設施、污水處理、防火防盜等方面的缺項，投入人力、物力、財力實施整改。對需要解決硬件設施的市場名單，辦事處要協調主辦單位及相關部門逐一制定整改計劃，落實整改資金，確保整改到位。
2、以市場為責任單位，進行自查自糾，規范日常管理。
市場負責人是創衛達標的第一責任人，必須對照創衛標準，進行自查自糾，落實整改措施。要做到市場布局合理，場牌、標牌、指示牌、公告欄美觀醒目，攤位擺放整齊，衛生制度健全、落實，建立臺賬管理。食品攤位三證齊全，從業人員受過衛生健康教育，食品銷售符合衛生規定;肉類商品經過檢疫，票據、驗訖章齊全;豆制品掛牌經營;蔬菜經檢測農藥殘留不超標后上市。設有專兼職衛生管理、保潔人員，垃圾實行袋裝化管理，定人、定崗、定責、定時和及時進行衛生保潔。清除衛生死角和“四害”孳生地，及時清運垃圾，進行藥物消殺，降低四害密度。取締無證照經營，嚴禁溢攤和占道經營。各類市場管理資料和創衛資料保存完好，建檔管理。
4、以街道辦事處為責任單位，消滅集貿市場的`溢攤現象。集貿市場溢攤現象，是由于經營者為逃避交納管理費用，市場管理者對其缺乏制約手段，少數街道受利益驅動任其泛濫等多種因素造成。溢攤現象不消滅，必然侵害市場內其他經營者的合法權益。因此，在集貿市場整治中，有關單位必須采取根本性措施，解決市場溢攤問題。要推廣“場街共管”模式，由各集貿市場出資，由街道辦事處為責任單位，負責對溢攤問題實施全天候死看硬守。
5、以工商部門為主，認真執行法律法規，嚴把準入關，加強日常巡查。
經整治規范后，市場必須按照相關法律法規及文件的要求，真正實施長效管理。工商行政管理部門作為集貿市場監督管理的主管部門，應會同各相關部門，以及各市場主辦單位，共同研究長效管理的措施，并隨時檢查督促市場管理者按規定的要求實施日常管理。要嚴把發照關，對市場外圍的門面房禁止從事畜、禽、蛋、水產品、豆制品以及蔬菜等的交易。針對整治過程中出現的弱勢群體就業矛盾，應按照有關的規定或政策，對安排一定比例的下崗再就業人員的集貿市場可適當減免相關費用。對不執行管理規定仍收取農民直銷攤位市場管理費的、或不設置農民直銷攤位的市場管理者，必須依法嚴格查處。
五、實施步驟
制定方案階段。各責任單位對所整治范圍內的各種攤位和小市場進行全面調查摸底，科學制定具體可行的整治方案。
組織實施階段。各責任單位按照所制定的方案，對所負責的道路、街區范圍內的集貿市場實施全面整治。
檢查驗收階段。由東區管委會財政局及相關責任部門、龍子湖街道辦事處財政所及相關責任部門對照任務分工，組織檢查驗收，對驗收不合格的要對相關責任單位進行通報批評，并責成抓好整改，直至驗收合格。
六、具體情況
臨時疏導點和龍子湖便民服務中心按照統一規劃、規范設置的原則進行管理：
經營設施統一規范。臨時疏導點內的經營設施擺放整齊，位置固定，臨時疏導點周邊不得有占道經營;
強化長效管理。我辦將派專人負責臨時疏導點內的日常管理工作，任務層層分解，責任到人;
強化衛生管理。安排專人負責臨時疏導點內的衛生清掃工作，及時清理垃圾，做到日產日清;
強化安全管理。與商戶簽訂安全生產目標責任書，由我辦安全工作負責人指導經營者建立自治小組，互相督促，防止安全事故的發生。
我辦將加強臨時疏導點日常管理力度，在方便轄區群眾的日常生活需求的同時，規范管理疏導點，確保環境衛生整潔、經營秩序規范、安全系數高。
七、保障措施
強化領導，建立機構。為確保集貿市場專項整治工作順利實施，我辦成立了專項整治小組，財政所為牽頭部門，以各相關部門為責任部門，細化分工、明確責任，部門聯動、全力實施，確保專項整治取得實效。
集中整治，鞏固成果。各責任部門、村、有關單位要按照黨工委、辦事處的統一安排，通過集中突擊整治，解決集貿市場存在的突出問題，徹底改變集貿市場臟亂差的局面。集中整治活動結束后，各職能部門、村、有關單位要落實鞏固措施，持之以恒地抓好長效管理，力爭整治一處，管理一處，鞏固一處，確保集貿市場的有序經營。
完善制度，確保落實。積極爭取省、市、東區管委會的政策和資金支持，全面落實對經營戶的減免保障支持，優化辦事程序，規范工作行為，為廣大經營戶提供良好的經營環境，營造良好的經營氛圍，切實做到讓經營戶安心、讓老百姓放心。
農貿市場方案12
農貿市場是經營生鮮農產品的市場，其以自然狀態出售農產品，是完善市場體系的重要組成部分，是最接近居民生活的公共服務設施之一，它的形象可以從側面反映出城市的文明程度和經濟發展水平。近年來，縣城區市場布局與建設步伐嚴重滯后居民實際生活需要，為徹底改變這一現狀，經廣泛調研和充分論證，特提出縣城（區）農貿市場規劃布局的方案。
一、工作目標
通過對縣城區范圍內的市場進行總體規劃，加快農貿市場建設改造步伐，逐步改變現有農貿市場人車混雜、交通混亂、購物環境差、硬件設施簡陋、容量狹小等問題，滿足我縣城區居民日益增多的生活需求，逐步以環境優美、設施標準、功能完善、管理規范的'新型市場取代傳統農貿市場，努力營造公平、衛生、安全、放心的消費環境，確保人民群眾身體健康和生命安全，維護好人民群眾的根本利益。
二、規劃與建設原則
1、規劃先行、以人為本。按照縣城居民的實際生活需要，對農貿市場進行先期規劃，形成科學合理便捷的菜市場網點布局。在整個市場完成配套后，達到居民每行走10分鐘有一個菜市場的總體目標。
2、與縣城區其它商業網點相結合。形成以市場為基礎、超市為重點、便利店相補充的菜市場體系。
3、分區合理、功能完備、配套完善。每個農貿市場要求根據各自地區的消費特點、區域特征，做到經營重點突出，市場內分區合理，功能完備，并搞好各自水電路及車輛停靠區等相關服務設施的配套。
4、科技支撐，設施齊備。強化農貿市場科技、信息建設，重點在市場內配備微機管理系統，包括電子屏幕顯示器、電子秤、導購圖計價監控、產品質量檢測系統等。使用已經研發出的活禽屠宰封閉設備，提升農貿市場檔次。
5、管理科學、制度健全。對建設完成的農貿市場實行積分制、押金制、招標制等具體的管理措施，做到管理科學化、精細化，確保管理出水平、出效益。
三、實施方法及范圍
（一）實施辦法。按照現有居民區居民生活需要的緊急程度，采取先期規劃、分步實施、穩步推進的辦法進行。
（二）實施范圍。縣城規劃區范圍。
四、規劃選址意見
（一）規劃新建零售農貿市場 3 個
1、城東農貿市場（福之源農貿市場）
已選址于護城社區南面朝陽街與泉坪路交界處。總占地面積7畝，有效使用面積4。5畝。考慮城東地區人流相對較多，建議市場部分建設兩層，建成后市場交易區4200平方米左右。城東市場建成后，可以覆蓋安福東路、朝陽東街、人民醫院附近、縣職中近10000戶2。8萬人的居民生活所需，同時可以輻射楊板、烽火等地居民。
2、城西農貿市場
選址于汽車西站現有場地，建設面積9000平方米，有效面積5000平方米，總投資300萬元左右，項目建成后可以覆蓋城西近2。5萬人的生活需求，并可輻射佘市、文家、陳二等地居民。
3、城南農貿市場
選址于文塘社區居委會后坪。此處空間較大，土地為集體所有，適宜市場布局，可以建設1個4000平方米左右的市場，市場部分投資300萬元左右。城南市場建成后，可以輻射文塘社區附近近1。5萬人的居民生活需求，并覆蓋四新崗、陳二、太浮等地居民。
（二）規劃建設農產品超市2個
1、工業園農產品超市。項目與工業園商貿中心一同布局，超市面積500平方米左右。項目建成后主要為工業園內廠家企業進行配套服務。
2、外灘新城農產品超市。與已規劃的外灘商業步行街一同布局，面積300平方米，主要為小區居民服務。
（三）規劃建設農產品便利店15個
主要建于已開發的楚天豪園、星情灣、金牛、梅之源等各個小區及各主要街道中心地段。面積在20-50平方米左右，主要銷售大米、食用油、作料等相關生活必需品，為居民提供就近服務。
（四）規劃建設農產品批發市場1個
選址于臨崗公路以東區域，控制面積100畝左右，總投資1億元以上。主要面向常德、輻射湘西北，進行農產品批發貿易。
五、建設年限
20xx—20xx年2年內完成城東、城西、城南三個市場的新建任務及朝陽市場的改造任務。
六、相關要求
1、做好所有農貿市場選址地段的規劃控制工作
由住建規劃及商務部門編制各農貿市場規劃選址地形圖和紅線圖，住建、國土部門根據紅線圖對市場選址區域進行規劃控制，嚴格限制選址地從事其它建設，確保全縣市場配套。
2、對新建市場科學定位
建議對新建市場功能科學設定，其中城東市場突出干貨及本地農特產銷售、城西市場突出水果批發銷售、城南市場突出水產品、海鮮產品交易。
農貿市場方案13
一、消毒原則
消毒工作應在疫情發生后及時有效地進行。對必須消毒的對象采取嚴格的消毒措施。消毒工作應避免盲目性，如采取其他有效措施可以使污染物品無害化時，可以不進行消毒處理。
二、僅出現動物禽流感疫情
2.1對死禽和宰殺的家禽、禽舍、禽糞進行終末消毒；
2.2對劃定的動物疫點內病、死禽可能污染的物品進行消毒；
2.3對劃定的動物疫區內的飲用水應進行消毒處理，對流動水體和較大的水體等消毒較困難者可以不消毒，但應嚴格進行管理；對劃定的動物疫區內可能污染的物體表面在出封鎖線時進行消毒；
2.4必要時對禽舍的空氣進行消毒。
2.5出現人禽流感疫情
發生人禽流感疫情時，還應對疫點和病人或疑似病人污染或可能污染的區域進行消毒處理。
（1）加強對人禽流感疫點、疫區現場消毒的指導，進行消毒效果評價；
（2）對病人的排泄物、病人發病時生活和工作過的場所、病人接觸過的物品及可能污染的其他物品進行消毒；
（3）對病人診療過程中可能的污染，同時按腸道傳染病和呼吸道傳染病的要求進行消毒。
三、消毒方法
消毒工作應該由經過培訓、有現場消毒經驗的`人員進行，針對不同的消毒對象采用相應的消毒方法。
3.1禽舍、廁所和病家的地面、墻壁、門窗
使用健之素牌消毒泡騰片配制成500mg/L有效氯含氯消毒劑溶液噴霧。泥土墻吸液量為150ml/m2～300ml/m2，水泥墻、木板墻、石灰墻為100ml/m2，地面噴藥量為200ml/m2～300ml/m2。以上消毒處理，作用時間應不少于60min。
3.2紡織品
耐熱、耐濕的紡織品用健之素泡騰片250mg/L有效氯的含氯消毒劑浸泡30min；不耐熱的紡織品可采取健之素牌過氧化氫薰蒸消毒。消毒時，將欲消毒衣物懸掛在密閉空間，按每立方米用11%過氧化氫15ml/m3），使用超低容量進行噴霧，噴霧后房間密閉2h。
3.3動物及病人的排泄物、分泌物和嘔吐物稀薄者，每1000 ml可加健之素消毒粉50g，攪勻放置2h。尿液每1000ml加入健之素消毒粉5g混勻放置2h。成形糞便可用20%漂白粉乳劑2份加于1份糞便中混勻后作用2h。對廁所和禽舍的糞便可以集中消毒處理時，可按糞便量的1/10加健之素消毒粉，攪勻加濕后作用24h。
3.4柜臺及家俱
可用健之素牌消毒泡騰片配制成500mg/L有效氯含氯消毒劑溶液噴霧、噴霧量為50ml/m2～100ml/m2，。
3.5動物尸體
動物尸體應焚燒或噴灑消毒劑后在遠離水源的地方深埋（并在尸體上覆蓋健之素消毒粉劑），要采取有效措施防止污染水源。
3.6運輸工具車、船內外表面和空間可用健之素牌消毒泡騰片配制成500mg/L有效氯含氯消毒劑溶液噴霧、噴霧量為50ml/m2～100ml/m2。作用60min。
3.7垃圾
健之素牌消毒泡騰片配制成1000mg/L有效氯含氯消毒劑溶液噴霧，噴霧時要進行翻動，確保全部垃圾接觸消毒液，作用60min以上。消毒后深埋。
3.8空氣
房屋經密閉后，對細菌繁殖體和病毒的污染，每立方米用5%健之素過氧化氫溶液進行超低容量噴霧，噴霧量為20ml1g/m3，噴霧后房間密閉1h以上。
四、評價原則
4.1過程評價
是否在發現疫情后及時對所有必須消毒的物體按規定的方法采取了有效的消毒措施。
4.2效果評價
實驗條件允許時,可以按照《消毒技術規范》規定的方法進行效果評價，當消毒前后自然菌的殺滅率≥90%時可以認為消毒合格。
農貿市場方案14
為認真貫徹落實《農產品質量安全法》和《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》，根據《農貿市場設置與管理技術規范》和蘇食藥監食通〔20xx〕90號《關于加強食用農產品市場準入與產地準出銜接工作的意見》文件要求，在縣城區各農貿市場推行農產品市場準入措施，配備農藥殘留檢測設施，落實檢測人員，建立檢測室的要求，特制定本方案。
一、指導思想
各農貿市場主辦方要嚴格上級有關食用農產品準入制度，規范我縣農貿市場日常管理秩序，保障人民群眾食用農產品消費安全，把住餐桌前最后一道農產品質量安全防線，確保市民吃上放心的農產品。
二、工作目標和工作計劃
工作目標：城區各農貿市場建立農藥殘留檢測室，配備檢驗檢測設施，落實檢測人員，開展農產品農藥殘留檢測。縣城外鄉鎮的農貿市場由所在地市場監督管理分局負責定期抽檢。
工作計劃：8月底前設立檢測場所配備檢測設備儀器,6月中旬對檢測人員培訓，開展農產品農藥殘留檢測工作；9月底市場監督管理局對各農貿市場前期準備工作和后期的.檢測開展情況進行檢查。
三、設立標準及工作要求
（一）農產品批發市場
建立不少于15平方米以上檢測室，配備與本市場相適應的速測儀2臺，有經過培訓的檢測人員2人以上，實施蔬菜進場交易前檢測。具體要求為：
（1）入場前批發經營戶向市場檢測室提交蔬菜產品的相關證明文件（產地證明或購貨憑證、合格證明文件等）；
（2）檢測室對提供相關認證和具有產地證明、檢測合格報告、“產地準出卡”等農產品進入市場銷售的，實行入市抽檢。無產地證明、檢測合格報告單或未取得相關認證農產品進入市場銷售的，實行入市前批批檢測；蘇北批發市場每日對有相關合格證明的經營戶隨機抽檢不少于20%戶次，不少于20%品種，并且每日不少于60批次。
（3）對檢測合格的蔬菜發放檢測合格證明，未取得檢驗合格證的蔬菜，不得進入市場交易；
（4）對同一產地、同一產品連續3次抽檢不合格的，其產區的相應品種6個月內禁止進入市場銷售，并在新聞媒體上公布；
（5）經營戶在銷售農產品時必須開具銷售憑證。
（二）有固定設施的農貿市場
建立15平方米以上的檢測室，配備速測儀1臺，有經過培訓的檢測人員1名，實施銷售前檢測，具體要求為：
（1）銷售前經營戶向市場提交相關證明（產品品種、產地、數量、證明等）；
（2）檢測室對未取得相關認證和具有產地證明、批發市場銷售憑證的產品，實行銷前批批檢測。對農民自產自銷產品按農業部門要求對重點品種批批抽檢；每日對有相關合格證明的攤位隨機抽檢不少于10%個次，不少于10%品種，并且每日不少于30批次。
（3）經營戶在批發市場購買產品時必須索取票證。
四、工作措施
（一）設立場所。各農貿市場主辦方在場內明顯處按檢測室標準設立檢測室一間。
（二）配置設備。各農貿市場自行采購或委托相關部門統一采購，費用由各農貿市場主辦方支出。
（三）人員培訓。為了提高檢測效能，市場監管局將會同市有關部門舉辦檢測人員培訓班。農貿市場檢測人員都要經過崗位專業培訓。
（四）規范管理。各農貿市場要按照農藥殘留檢測制度，做到按規范抽樣檢測、公示。接受社會各界的監督。
（五）檢查考核。市場監督管理局將按照檢測室建設標準和操作規程進行督查。并對各單位開展情況進行通報。對農產品市場準入中違法違規行為依據《農產品質量安全法》和《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》嚴厲查處。
各農貿市場本著對廣大人民群眾身體健康和生命安全高度負責的態度，積極推進農貿市場農殘檢測工作。
農貿市場方案15
為了貫徹落實省委巡視組關于“城區菜市場整治”的指示精神，結合wx實際，特制訂本方案。
一、指導思想。
菜市場建設、菜藍子供給事關國計民生，按照努力建設社會主義和諧社會的總要求，將菜市場平面管理工作作為解決人民群眾最關心、最直接、最現實的利益問題的一項重要舉措，認識上要有新的提高，工作上要有新的標準，實效上要有新的突破，從關注民生的角度加強和落實菜市場平面管理工作，從改善民生的角度提高菜市場建設和管理服務水平，以群眾的滿意度作為菜市場平面管理工作的立足點和落腳點。
二、工作目標。
從wx的實際情況出發，菜市場平面管理工作擬完成以下六項目標。
1. 編制全市菜市場網點規劃。按照《中華人民共和國城鄉規劃法》和國家商務部、財政部《標準化菜市場設置與管理規范》及其它相關法規，制訂wx市菜市場網點規劃，徹底防變我市菜市場政策缺失和發展滯后的問題。
2. 制訂行業經營規范，推進市場標準化建設。從源頭上治理出店經營、占道經營行為。應在廣泛調研的基礎上，制訂各行業經營要素標準，明確市場開辦者、經營者、管理者之間的責任，并由政府協調商務、工商、市場、城管、規劃、衛生等相關執法單位的執法合力，強制達標，對經營要素不達標的堅決予以取締。根據外地市場管理經驗，可以試行入市主體由市場中心進行前置審批的作法。
3. 規劃建設一批有區域輻射力的專業市場。請市政府批準市場中心擬建的外灘菜農市場，對自產自銷的菜農給予經營場地，解決城區主要占道源。同時吸取老城區教訓，在新城區規劃建設1-2個蔬菜批發市場，5-8個集貿市場。應當抓住當前全國建設社會主義新農村，湖北兩型社會試驗區，大別山革命老區改革發展振興計劃，四萬億拉動內需計劃，中央資金向農村政策傾斜的`有利時機，爭取引進一、兩個大的市場項目落戶wx。
4、開展社區菜市場試點，著手解決老城區菜市場缺失問題。
5、落實菜市場管理辦法和扶持政策。
6、健全依法行政機制，形成強大的管理合力，依法管理城市，提高管理水平。
7、城區菜市場環境衛生、經營秩序、食品安全、公共安全、管理水平、群眾滿意度有明顯的提高。
8、取締城區主干道菜農占道經營。
三、主要抓手。
1、建成外灘菜農市場、搬遷水果市場、改造八戶塘市場。形成以八戶塘市場為龍頭，以城鄉市場、城鄉超市為網絡的城鄉市場供應網。wx城市管理難，菜農占道經營管理難，主要原因之一就是菜市場嚴重不足，特別是永寧市場拆遷后，這一矛盾更加突出。按照國家關于食品安全的要求，wx也迫徹需要建設一個大型的菜農市場對自產自銷的菜農集中管理，確保消費安全。與此同時，把現已不適應wx消費要求的青林水果批發市場遷到外灘，在原水果市場的場地上建設城東菜市場，填補城東地區菜市場的空白。
2、進行社區菜市場試點。wx目前形成規模的菜市場只有八戶塘市場、永寧市場、大世界市場，遠遠不能滿足城市消費需求，按照菜市場基本規范，菜市場的服務半徑為500米-800米，按此推算，wx城區除去超市以外最少要建10-15個菜市場，要解決這一突出矛盾，可以先行社區市場試點，結合城市網格化管理，每個社區應利用社區資源建設一個1000平方米左右的社區菜市場，分流主城區、主街道占道經營壓力。
3、制訂《wx市菜市場管理辦法》。按照商務部、財政部《標準化菜市場設置與管理規范》，和我省仙桃市、宜昌市菜市場建設管理的經驗，結合wx的實際，明確：菜市場建設規劃、菜市場與房地方開發、菜市場的產權轉讓、菜市場建設與財政支持、菜市場建設標準、菜市所有者、經營者、消費者權利與義務，落實公益性菜市場免繳稅費、以及與城建、城管、市場建設管理等相關執法部門的法律責任。
4、完善新城區市場配套。按照新城區城區規模，規劃建設2-3個批發市場，10-15個標準化菜市場，先行控制市場建設要素，組織專班，重點研究四萬億拉動內需項目，商務部雙百市場工程、萬村千鄉工程、農超對接工程、武漢城市圈、湖北兩型社會改革發展試驗區、大別山革命老區經濟發展改革試驗區等相關項目及其配套政策，做好項目立項、資金申報、和可行性研究等前期工作，力爭有1-2個市場項目落戶wx。
5、在全市市場中開展標準化市場爭創活動。確立“用超市的經營理念經營管理農貿市場，把農貿市場建成生活類的超市”的市場經營管理理念，通過爭創活動提高市場管理人員的素質，完善市場管理制度，規范市場經營秩序，消除市場安全隱患、強化日常監督，提高市場形象。
6、明確相關職能部門的職責。⑴商務局負責編制市場規劃、制訂《wx市菜市場管理辦法》和肉凳入市場經營工作。⑵市場中心負責自辦市場管理、自報市場建設和社區經營點的落實。⑶發改部門負責爭取3-4年大型市場項目落戶wx。⑷城市執法局負責管理占道經營。⑸工商部門負責營業執照管理。⑹社區負責配合市場中心落實社區市場經營點的建設和管理。⑺公安部門負責掃黑除惡。⑻稅務、環衛等部門負責落實稅費減免支持。⑼住建局、規劃局、土地局負責落實城區市場規劃，房地產開發配套菜市場建設和菜市場用地的供給工作。⑽市法制辦負責市場中心執法權與商務局歸并工作。⑾宣傳部門、電視臺負責對菜市場平面管理工作提供輿論支持。
四、請求市政府解決的幾個問題
1、成立wx市菜市場管理工作領導小組，分管市長任組長，相關職能部門組成。
2、出臺《wx市菜市場管理辦法》，落實相關菜市場建設、達標、管理、監督、扶持政策。
3、批準市場中心關于城區蔬菜水果市場建設改造計劃，為提高管理水平創造必要條件。
4、以政府的名義召開社區菜市場建設動員會，落實老城區菜農疏導分流任務。
wx市市場中心
20xx-4-16
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