幼兒園臘八節(jié)活動方案
一年一度的臘八節(jié)即將到來，幼兒園也開展了一些活動，下面是小編整理的幼兒園臘八節(jié)活動方案，歡迎大家參考!
幼兒園臘八節(jié)活動方案一：
活動來源：
每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié)，習慣上稱作臘八;臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八，我國人民有吃臘八粥習俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來，我們開展了本次活動—— 臘八粥的故事
活動目標：
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習俗。
2、通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個勤勞的'人“感知勤勞和懶惰”。
3、 知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
活動準備：各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻
活動過程：
一、活動導入，了解臘八節(jié)吃臘八粥
1、我們每天的早餐都會吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)
2、那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)
3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西?(強調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)
(小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)
二、欣賞故事
1、哪一天是臘八節(jié)?
2、故事告訴我們什么呢?
3、臘八粥里面都有什么呢?
(重點突出：勤勞的人)
三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物
老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。
活動延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，
過了臘八就是年;
臘八粥，喝幾天，
哩哩啦啦二十三;
二十三，糖瓜粘;
二十四，掃房子;
二十五，凍豆腐;
二十六，炸羊肉;
二十七，宰公雞;
二十八，把面發(fā);
二十九，蒸饅頭;
三十晚上熬一宿;
大年初一扭一扭。
活動反思：
節(jié)日活動是很好的教育資源，我們國家的節(jié)日豐富多彩，但有些節(jié)日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過本次活動，讓幼兒初步了解臘八節(jié)的由來及習俗，認識了一些有關(guān)制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了!
幼兒園臘八節(jié)活動方案二：
一、主題節(jié)日背景：
農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著香粥時也預示著新年的腳步已越來越進。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動中，學會關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
二、主題總目標：
1.知道臘八節(jié)的時間、來歷和風俗習慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2.了解認識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。
3.能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。
4.積極主動的`參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。
三、主題領(lǐng)域目標：
健康：認識各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識。
語言：樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。
科學：對周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲;培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識。
藝術(shù)：在美術(shù)活動中自由自在的表達，引導幼兒感受美術(shù)活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風格，對音樂活動產(chǎn)生學習的興趣。
社會：體驗人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂，樂于與人交流。
四、主題參考課程
健康《多吃粗糧身體好》
活動目標：
1.了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進行表達和交流。
2.能主動地參與粗糧的觀察與操作活動，合作地完成操作任務。
3.了解粗糧對人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。
數(shù)學《數(shù)一數(shù)》
活動目標：
1.感知玉米的排列方式，學習用合適的方法做標記，正確計數(shù)玉米的列數(shù)。
2.探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。
3.激發(fā)幼兒對數(shù)學的興趣，培養(yǎng)幼兒積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。
語言《臘日》
活動目標：
1.了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習俗，表達人們對生活的熱愛，對美好情感的追求。
2.幼兒喜歡朗讀古詩，并能通過聲音和動作進行表演。
音樂《拾豆豆》
活動目標：
1、受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味，并邊唱邊表演
2.初步懂得豐收不忘愛惜勞動果實的道理
科學《認識各種豆》
活動目標：
1.在感知各種豆類的基礎(chǔ)上，引導幼兒大膽表述豆類的特征及用途。
2.了解、認識各種豆類食品，激發(fā)幼兒喜歡吃豆類食品。
美術(shù)《豆豆貼畫》
活動目標：
1.了解各種豆子的特征及其作用。
2.充分發(fā)揮幼兒的創(chuàng)造力和想象力，利用各種豆子進行貼畫。
娛樂游戲《炒豆豆》
活動目標：
1. 學會念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動作。
2.掌握立滾翻的技巧，發(fā)展動作的靈活性和協(xié)調(diào)性。
3.樂意和同伴結(jié)對玩耍，體驗民間游戲所帶來的樂趣。
五、主題家長社會資源：
1. 建議家長在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時，有意的介紹一些粗糧給孩子認識，并了解粗糧的營養(yǎng)價值。
2. 請家長講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事以及風俗習慣，讓孩子有一定的知識經(jīng)驗準備。
3. 情感資源：邀請爺爺奶來幼兒園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂，增進情感。
六、環(huán)境創(chuàng)設：
1. 收集各種粗糧實物，放在科學區(qū)，讓孩子觀察認識，并了解其營養(yǎng)價值。
2. 收集臘八節(jié)飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。
3. 用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。
4. 教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。
5. 將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
七、主題總目標：
教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運用各種教學手段，讓幼兒在看看、說說、唱唱、跳跳、做做的活動中，加深幼兒對臘八節(jié)習俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂。在教學過程中，教師能注重給幼兒創(chuàng)設一個輕松活潑的活動氛圍，給予幼兒充分的表達自由和動手機會，采用開放式的教學方法，注意動靜交替，讓孩子們始終積極參與活動，使他們的語言表達能力、動手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng)。各班老師結(jié)合班級情況以及年齡特點選上相關(guān)課程，及時將教學收獲軌跡呈現(xiàn)。
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