佛山陶瓷行業(yè)的社會(huì)調(diào)查報(bào)告
一、調(diào)查背景
中國(guó)歷來(lái)就有悠久的陶瓷歷史，從遠(yuǎn)古時(shí)期的彩陶、黑陶，到悠久的白釉瓷、原始瓷，再到美麗的唐三彩、粉彩。陶瓷的歷史遍布幾乎整個(gè)中國(guó)史，在時(shí)間的一點(diǎn)點(diǎn)推移中，陶瓷的魅力也在一點(diǎn)點(diǎn)增加著，可以說(shuō)，陶瓷就是中華民族的象征。“中國(guó)”的英文單詞“China”，也就是從“陶瓷”的英文單詞“china”中演化而來(lái)的。可以看出，不僅僅是中國(guó)人，就連外國(guó)的朋友們也認(rèn)識(shí)到了陶瓷對(duì)于中國(guó)的重要地位，看作是中國(guó)的象征。再看看陶瓷的本身吧，不僅是人們的生活用具，更是一種藝術(shù)品。不同的色澤，不同的手感，都會(huì)給人帶來(lái)不一樣的韻美。不論是樸素典雅的青花瓷，還是雍容華貴的唐三彩，或是激情跳躍的中國(guó)紅，都能給人以美的享受。
而作為中國(guó)陶瓷發(fā)展的“三山”之一的佛山，它的發(fā)展現(xiàn)狀、環(huán)保治理、存在問(wèn)題、發(fā)展目標(biāo)等都非常值得我們?nèi)フ{(diào)查探討。
二、陶瓷定義、分類、工藝
（1）陶瓷定義
陶瓷是把粘土原料、瘠性原料及熔劑原料經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)呐浔取⒎鬯椤⒊尚筒⒃诟邷乇簾闆r下經(jīng)過(guò)一系列的物理化學(xué)反應(yīng)后，形成的堅(jiān)硬物質(zhì)。
陶瓷有施釉與不施釉之分。施釉陶瓷表面的釉是性質(zhì)極像玻璃的物質(zhì)，它不僅起著裝飾作用，而且可以提高陶瓷的機(jī)械強(qiáng)度、表面硬度和抗化學(xué)侵蝕等性能，同時(shí)由于釉是光滑的玻璃物質(zhì)，氣孔極少，便于清洗污垢。
（2）陶瓷分類
陶瓷產(chǎn)品按組成的原料成分與工藝的不同分為三種：
（3） 陶瓷工藝
目前佛山建陶產(chǎn)品（以瓷磚為例）生產(chǎn)流程主要分為五部分，具體如下：
a、原料制備：檢測(cè)水分、監(jiān)督加料、檢測(cè)含水量、篩余
原料——>球磨機(jī)——>停機(jī)——>放漿于指定漿池
b、壓制成型：檢測(cè)水分、顆粒級(jí)配、陳腐、檢測(cè)含水率、顆粒級(jí)配、檢測(cè)生坯厚度、重量、疏密度
噴霧干燥——>料倉(cāng) ——>壓機(jī)料倉(cāng)——>壓機(jī)壓制成型
c、產(chǎn)品雛型：檢測(cè)殘余水分、檢測(cè)比重、施釉量、粘度、印花質(zhì)量
干燥窯 ——>施釉 ——> 印花
d、產(chǎn)品成型：檢測(cè)入窯水分、監(jiān)控?zé)蓽囟取⒅芷谖锘瘷z測(cè)及分檢、測(cè)量尺寸及外觀質(zhì)量 進(jìn)窯燒成——>出窯 ——>拋光 ——> 磨邊——> 上抗污臘
e、抽檢、判定：
分級(jí)、分選 ——> 包裝 ——> 入庫(kù)
中國(guó)建陶行業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，目前已構(gòu)成
三、中國(guó)陶瓷行業(yè)分布：
“三山二江一海”格局。
“ 三 山 ”
佛山：我國(guó)建筑陶瓷最為集中的產(chǎn)地，包括了佛山及周邊清遠(yuǎn)、肇慶、河源以及泛珠三角地區(qū)，產(chǎn)量約占全國(guó)的50% ；
唐山：以日用陶瓷為主，衛(wèi)生及建筑陶瓷為輔的生產(chǎn)基地，主要輻射河北及周邊地區(qū)； 博山：指山東省淄博一帶，主要生產(chǎn)中、低檔建陶產(chǎn)品，輻射山東半島及其周邊地區(qū)；國(guó)內(nèi)目前產(chǎn)量排第二。
“ 二 江”
晉江：指福建省晉江周邊地區(qū)，主要生產(chǎn)中低檔地磚、面磚、廣場(chǎng)磚、外墻磚、衛(wèi)陶等為主，主要供應(yīng)本地市場(chǎng)的需要；
夾江：指四川夾江一帶，是西南地區(qū)低檔瓷磚的集散地，在全國(guó)其他地區(qū)也有夾江瓷磚的銷售，其目標(biāo)顧客群為農(nóng)村消費(fèi)者或城市中低收入者，擁有很大的市場(chǎng)份額，但其質(zhì)量很難有保證；
“ 一 海 ”
上海：指華東地區(qū)，外商和臺(tái)商等投資建筑衛(wèi)生陶瓷行業(yè)發(fā)展迅速，推行精品、名牌戰(zhàn)略，產(chǎn)品檔次高、款式新、造型別致，輻射長(zhǎng)三角及華東地區(qū)為主。
此外，還有沈陽(yáng)法庫(kù)、江西景德鎮(zhèn)及高安等均有陶瓷生產(chǎn)集群。由于建筑陶瓷占據(jù)陶瓷行業(yè)較大比重（達(dá)到近七成），因此以下作為分析重點(diǎn)。 詳見下圖：
四、佛山陶瓷行業(yè)發(fā)展情況
根據(jù)佛山陶瓷的實(shí)際發(fā)展，佛山市政府近三年連續(xù)出臺(tái)了《佛山市陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2008-2015）》、《佛山市陶瓷產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整評(píng)價(jià)指導(dǎo)方案》、《佛山市陶瓷產(chǎn)業(yè)扶優(yōu)扶強(qiáng)若干政策措施》等政策，對(duì)佛山陶企進(jìn)行調(diào)整與扶持。確定污染整治的目標(biāo)為：截止2009年底，在原有的363家陶瓷企業(yè)中，重點(diǎn)扶持42家銷售總額占60%-70%的企業(yè)，調(diào)整146家，關(guān)閉與轉(zhuǎn)移175家。而根據(jù)“雙轉(zhuǎn)移”的工作要求，屬于調(diào)整范圍的146家企業(yè)，大部分也進(jìn)行了國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。
佛山在實(shí)現(xiàn)“雙轉(zhuǎn)移”的同時(shí)加快了建設(shè)具有鮮明優(yōu)勢(shì)特色的陶瓷產(chǎn)業(yè)集群，形成了“總部經(jīng)濟(jì)”。
1、佛山陶瓷行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
（1） 行業(yè)地位
陶瓷是佛山市傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，是佛山的名片。
佛山市是全國(guó)乃至全球最大、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)育最完善的陶瓷產(chǎn)業(yè)集群區(qū)。建筑陶瓷、衛(wèi)生陶瓷年產(chǎn)量約占全省的90%和20%、全國(guó)的40%和16%、全球的25%和5%。2008年，有規(guī)模以上企業(yè)363家，工業(yè)總產(chǎn)值674.78億元、工業(yè)增加值200.83億元。全市陶瓷行業(yè)（含上下游產(chǎn)業(yè)鏈）實(shí)現(xiàn)增加值約300億元。
（2） 產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)（一）
上游：佛山是全國(guó)最大的陶瓷裝備制造業(yè)基地，產(chǎn)值占全國(guó)的80%以上；同時(shí)也是全國(guó)最大的陶瓷化工色釉料生產(chǎn)基地，陶瓷色釉料生產(chǎn)約占全國(guó)的50%以上。
市場(chǎng)：佛山陶瓷專業(yè)市場(chǎng)發(fā)達(dá)，形成了中國(guó)陶瓷城、華夏陶瓷博覽城兩大陶瓷展示和會(huì)展中心，青柯、瓷海國(guó)際等六大陶瓷專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，南莊大道、季華路（佛山大道以西部分）等三大陶瓷專業(yè)街，以及眾多的陶瓷企業(yè)展廳。
渠道：佛山陶瓷會(huì)展經(jīng)濟(jì)活躍，培育了“中國(guó)佛山（國(guó)際）陶瓷博覽交易會(huì)”（每年春秋兩屆交易會(huì)同期舉行）、“中國(guó)佛山（國(guó)際）陶瓷工業(yè)展覽會(huì)”、“中國(guó)（石灣）陶藝文化節(jié)”等知名展會(huì)。
（3）品牌集群優(yōu)勢(shì)
目前佛山市擁有新明珠、新中源、東鵬、宏宇、歐神諾、順成等一大批骨干企業(yè)及著名品牌，有中國(guó)馳名商標(biāo)6個(gè)、中國(guó)名牌產(chǎn)品8個(gè)。
佛山市被國(guó)家有關(guān)部門和協(xié)會(huì)認(rèn)定為“中國(guó)建筑衛(wèi)生陶瓷特色產(chǎn)業(yè)基地”、“中國(guó)建筑衛(wèi)生陶瓷出口基地”、“中國(guó)陶瓷名都”，被省認(rèn)定為“廣東省產(chǎn)業(yè)集群升級(jí)示范區(qū)”。
（4）發(fā)展趨勢(shì)
“總部經(jīng)濟(jì)，基地外遷”
根據(jù)佛山市政府針對(duì)陶瓷行業(yè)所出臺(tái)的各項(xiàng)政策來(lái)看，在生產(chǎn)方面佛山本地僅保留少數(shù)實(shí)力較強(qiáng)且環(huán)保過(guò)硬的企業(yè)，并建立瓷海國(guó)際、中國(guó)陶瓷總部基地、中國(guó)陶瓷城、華夏陶瓷城等規(guī)模較大的陶瓷商貿(mào)集群，形成總部經(jīng)濟(jì)模式
生產(chǎn)基地上陶瓷企業(yè)根據(jù)發(fā)展特點(diǎn)進(jìn)行外遷，外遷的路徑有以下特點(diǎn)：
第一、跟著原料走；第二、跟著燃料走；
第三、跟著市場(chǎng)走；第四、跟著政策走
五、佛山陶瓷行業(yè)發(fā)展目標(biāo)
按照“扶持壯大一批、改造提升一批、轉(zhuǎn)移淘汰一批”的原則，到2010年，預(yù)計(jì)佛山陶瓷行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值、工業(yè)增加值分別保持在430億元、130億元左右。
根據(jù)政府有關(guān)部門的規(guī)劃，到2015年，佛山陶瓷上下游整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，預(yù)計(jì)總產(chǎn)值可以接近1000億元。其中建筑陶瓷的工業(yè)總產(chǎn)值約為500—550億元。日用陶瓷、工藝美術(shù)陶瓷、特種陶瓷約為150億元，陶瓷裝備、輔助材料、服務(wù)行業(yè)約為300億元。陶瓷產(chǎn)品出口量大幅提升，出口比例接近30%，行業(yè)總出口量超過(guò)200億元。行業(yè)素質(zhì)明顯提高，生產(chǎn)規(guī)模超20億元的陶瓷企業(yè)2～4家，其中超10億元的10～15家，中國(guó)馳名商標(biāo)達(dá)到8個(gè)、中國(guó)名牌產(chǎn)品達(dá)到12個(gè)；
通過(guò)全力推進(jìn)陶瓷產(chǎn)業(yè)的改造提升，促進(jìn)陶瓷產(chǎn)業(yè)與城市、環(huán)境、資源和諧發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈由低端向高端躍升，逐步建成“六個(gè)基地”（產(chǎn)業(yè)總部、陶瓷裝備、高端建筑衛(wèi)生陶瓷、工藝美術(shù)陶瓷、特種陶瓷、化工色釉料生產(chǎn)基地）和“六個(gè)中心”（研發(fā)設(shè)計(jì)、檢測(cè)認(rèn)證、會(huì)展商務(wù)、商貿(mào)物流、文化旅游、電子商務(wù)中心），以創(chuàng)新、創(chuàng)意推動(dòng)佛山陶瓷從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代，促進(jìn)佛山陶瓷文化的傳承發(fā)揚(yáng)和陶瓷區(qū)域品牌的鞏固提升，努力把佛山打造成為中國(guó)陶瓷總部基地。
附1：佛山地區(qū)陶瓷分類
2009年9月國(guó)內(nèi)各大網(wǎng)站對(duì)建陶企業(yè)的排名情況如下：
附2：佛山中高檔陶瓷知名企業(yè)：新明珠企業(yè)；新中源陶瓷；宏宇企業(yè)；順成企業(yè)；蒙娜麗莎企業(yè)；金舵企業(yè)；歐雅企業(yè) ；興輝企業(yè)；匯亞企業(yè)；博華企業(yè)、金意陶陶瓷、歐神諾陶瓷等。
六、佛山建筑陶瓷企業(yè)上下游情況分析
1、佛山建筑陶瓷企業(yè)上游情況
陶瓷行業(yè)的上游主要有原料、運(yùn)輸、燃料、陶瓷裝備等。從生產(chǎn)成本構(gòu)成來(lái)看，對(duì)于年銷售過(guò)億的建陶企業(yè)的大致比例構(gòu)成是：原料及燃料、設(shè)備折舊分別占20%和30%、15%。而人工和銷售費(fèi)用分別占了成本的10% 、各種稅收以及行政規(guī)費(fèi)，分別占了成本的8%和7%。
分析重點(diǎn)：
（1）、原料：分為天然原料與化工原料
佛山地區(qū)的陶瓷企業(yè)基本沒(méi)有選擇重油或柴油等燃料進(jìn)行生產(chǎn)。其中水煤氣的使用占據(jù)80%以上。該技術(shù)主要是依靠煤氣發(fā)生爐，將煙塊煤或焦煤燃燒后產(chǎn)生的氣體進(jìn)行罐體儲(chǔ)存，通過(guò)管道直接傳到窯爐的一種燒制技術(shù)，也稱煤轉(zhuǎn)氣或煤制氣。
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