葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
隨著個(gè)人素質(zhì)的提升，大家逐漸認(rèn)識(shí)到報(bào)告的重要性，我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。我敢肯定，大部分人都對(duì)寫報(bào)告很是頭疼的，下面是小編精心整理的葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，歡迎大家分享。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告1
主要品牌概況
溫州市區(qū)的年葡萄酒銷售額在5-7億左右，也就是說市區(qū)人均葡萄酒消費(fèi)額為25元/年。這一數(shù)字對(duì)于人均可支配收入超過20000元的溫州市民來說并不算多。
上世紀(jì)90年代末期，張?jiān)Ｆ咸丫频慕皙?jiǎng)白蘭地率先叩開了溫州市場(chǎng)的大門。之后，長(zhǎng)城品牌的一款雷司令產(chǎn)品成為溫州當(dāng)?shù)刈钤绲膰?guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)品。
目前，王朝是溫州當(dāng)?shù)氐闹鞔蚱放疲淠赇N售額占市場(chǎng)總額的1/3左右。有業(yè)內(nèi)人士在分析王朝品牌在溫州的成功時(shí)將其歸結(jié)為先入為主的優(yōu)勢(shì)。先入為主并不是其入市較早，而是在終端操作上領(lǐng)先一步。以渠道來說，王朝占據(jù)著90%的終端市場(chǎng)，在各大超市、賣場(chǎng)以及酒店基本都能看到它的身影。
以終端為主攻對(duì)象并不是王朝最先發(fā)起，沙城長(zhǎng)城品牌在入市之初就以此為重點(diǎn)，但從市場(chǎng)效果來說，它并沒有占領(lǐng)先機(jī)。按照銷售額來看，沙城長(zhǎng)城是溫州當(dāng)?shù)氐牡诙笃咸丫破放疲荒暧薪?000萬左右的銷售額。沙城長(zhǎng)城與王朝兩者間的銷售差距形成了較為明顯的梯隊(duì)分級(jí)。王朝作為第一梯隊(duì)品牌，它強(qiáng)勢(shì)的終端掌控力讓其他品牌在感覺壓力的同時(shí)也有了競(jìng)爭(zhēng)的動(dòng)力。
另外，除了王朝、沙城長(zhǎng)城外，國(guó)內(nèi)其他知名品牌自然也競(jìng)相在這里角逐。華夏長(zhǎng)城欲借其在華東地區(qū)的知名度和市場(chǎng)掌控力在溫州迅速“走紅”。但在幾進(jìn)幾出之后市場(chǎng)并沒有如預(yù)期地形成強(qiáng)大攻勢(shì)，目前一年約有1500萬左右的市場(chǎng)份額。以金獎(jiǎng)白蘭地率先進(jìn)入的張?jiān)Ｆ放埔蚱浣?jīng)銷體制的特殊性與華夏長(zhǎng)城一起組成第三梯隊(duì)，一年有近1000萬左右的.市場(chǎng)份額。與此同時(shí)，威龍品牌也正在尋找突破的機(jī)遇，欲在溫州扎根。
在葡萄酒逐漸成為溫州人生活一部分的時(shí)候，越來越多的進(jìn)口葡萄酒逐漸涌入。也有不少人預(yù)測(cè)，越來越多的消費(fèi)者將從國(guó)產(chǎn)葡萄酒轉(zhuǎn)向進(jìn)口葡萄酒，可見洋品牌的市場(chǎng)攻勢(shì)正在不斷增強(qiáng)。但是，就目前來說，國(guó)產(chǎn)葡萄酒依然是市場(chǎng)主流。
渠道競(jìng)爭(zhēng)激烈
溫州葡萄酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，國(guó)產(chǎn)葡萄酒占據(jù)著當(dāng)?shù)氐闹饕袌?chǎng)，眾品牌在搶占市場(chǎng)的過程中也不得不遵循溫州當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的規(guī)律。
作為國(guó)內(nèi)“自帶酒水”的首發(fā)地，溫州消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)較為強(qiáng)烈，但是在終端渠道的競(jìng)爭(zhēng)中，這里的經(jīng)銷商卻不能免俗，且加碼高于國(guó)內(nèi)其他城市。有人估計(jì)，一個(gè)品牌要在溫州市場(chǎng)做起來，如果是通過傳統(tǒng)模式進(jìn)場(chǎng)，那么20xx多萬的買店費(fèi)并不稀奇，且效果并不能預(yù)測(cè)。一般而言，市區(qū)A類酒店的買店費(fèi)價(jià)碼在60-70萬左右，商超、賣場(chǎng)的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)也與大型城市相當(dāng)。對(duì)于品牌商來說，這是產(chǎn)品入市首先要考慮的、最現(xiàn)實(shí)的問題。
目前，溫州當(dāng)?shù)赜薪?0多家進(jìn)口葡萄酒專賣店。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為溫州當(dāng)?shù)氐钠咸丫茖Ｙu店并未成熟，有不少店內(nèi)產(chǎn)品較為單一，且在葡萄酒文化上缺乏相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)。記者在尼古拉葡萄酒專賣店內(nèi)看到，產(chǎn)品陳列較為規(guī)范，工作人員的相關(guān)專業(yè)知識(shí)也較為齊全，并且服務(wù)也比較到位。他們提供送貨上門服務(wù)，不限數(shù)量，即使顧客只訂一瓶酒，他們也同樣送貨。店內(nèi)產(chǎn)品價(jià)格在50元以上，以100－200元左右的產(chǎn)品為主。相較國(guó)產(chǎn)葡萄酒的價(jià)位來說，進(jìn)口葡萄酒價(jià)位較高，但是從市場(chǎng)前景來看，隨著中高端市場(chǎng)的逐漸升溫，100-300元左右的進(jìn)口葡萄酒也具有一定的上升空間。
市場(chǎng)開拓策略
溫州市場(chǎng)上，王朝、沙城長(zhǎng)城以及華夏長(zhǎng)城、張?jiān)５绕放普紦?jù)了近一半的市場(chǎng)份額。其他品牌要想開拓這一市場(chǎng)，除了人力、財(cái)力等先決條件外，創(chuàng)新也是必不可少的因素。
財(cái)力——資本優(yōu)勢(shì)在這里可以得到一定的發(fā)揮，但如何把每一分錢用在實(shí)處卻是市場(chǎng)開拓者能力的體現(xiàn)。品牌商應(yīng)當(dāng)讓經(jīng)銷商參與到市場(chǎng)投入中，對(duì)于溫州商人來說，資金并不是問題，關(guān)鍵是如何打動(dòng)他們。
有了財(cái)力就要配備相應(yīng)的人力。除了市場(chǎng)開拓的決策者，決策者手下的團(tuán)隊(duì)也應(yīng)當(dāng)具備“破局”能力。團(tuán)隊(duì)協(xié)作力是市場(chǎng)開拓的力量源泉，在人員的選擇上，并不是一定要選最好的，但一定要選最合適的。
溫州人的創(chuàng)新意識(shí)讓許多人折服。同樣的，葡萄酒品牌商在開發(fā)市場(chǎng)時(shí)也應(yīng)當(dāng)具備創(chuàng)新意識(shí)。除了產(chǎn)品的創(chuàng)新外，在渠道開發(fā)上也要開拓創(chuàng)新。在賣店風(fēng)潮難以平息的時(shí)候，如何開發(fā)新的渠道是品牌商應(yīng)當(dāng)關(guān)注的問題。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告2
廣州市擁有常住人口1200多萬，流動(dòng)人口總數(shù)達(dá)到600萬左右。其中流動(dòng)人口不僅有來自內(nèi)地各省份地區(qū)的各類經(jīng)商和務(wù)工者，更有為數(shù)眾多的國(guó)外及港澳臺(tái)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、文化和政治等方面的往來人士。這些往來的國(guó)外及港澳臺(tái)地區(qū)的消費(fèi)群體不僅帶動(dòng)了廣州與海外的經(jīng)濟(jì)信息文化等方面的交流，同時(shí)也帶動(dòng)了廣州地區(qū)的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的飛速發(fā)展，在越來越多的商務(wù)洽談會(huì)議活動(dòng)中，葡萄酒漸成主流的酒類飲品。
20xx年廣東省的葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)總量約20億元，其中廣州市的葡萄酒的消費(fèi)容量達(dá)到了近10億。在近10億的市場(chǎng)容量中，高檔葡萄酒市場(chǎng)幾乎全被進(jìn)口葡萄酒所占據(jù)，國(guó)內(nèi)的葡萄酒產(chǎn)品更多的則是在80元以下的中低檔市場(chǎng)中以大流通的方式成為主流。
市場(chǎng)狀況分析
由于廣州及廣東省都不適合葡萄種植，所以就沒有地產(chǎn)葡萄酒了。廣州市場(chǎng)中的葡萄酒產(chǎn)品主要有四種，一是純進(jìn)口的國(guó)外原產(chǎn)地葡萄酒；二是進(jìn)口國(guó)外的葡萄酒原汁在國(guó)內(nèi)灌裝的國(guó)外品牌；三是國(guó)內(nèi)其他地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)品，除了長(zhǎng)城系列、王朝系列、張?jiān)Ｏ盗腥笾髁髌放浦猓�有新天、威龍、白洋河、賀蘭山、錦繡莊園、金裝長(zhǎng)城等二、三線品牌以及諸多的和主流品牌近似的擦邊球產(chǎn)品。此外，這里更是包括了幾乎全國(guó)所有葡萄酒產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品，如煙臺(tái)、昌黎、新疆等地區(qū)的品牌；四是廣東省本地的商家在上述各產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的貼牌產(chǎn)品。
在市場(chǎng)份額中，國(guó)產(chǎn)品牌與進(jìn)口品牌比例相近。而在國(guó)產(chǎn)品牌中，長(zhǎng)城品牌因體系中成員眾多，如中糧長(zhǎng)城、華夏長(zhǎng)城、煙臺(tái)長(zhǎng)城等，在市場(chǎng)中占據(jù)了相對(duì)較高的市場(chǎng)份額。
此外，張?jiān)！㈤L(zhǎng)城、王朝依靠多年市場(chǎng)培育形成的品牌知名度和美譽(yù)度使其成為廣東市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)品牌。目前，進(jìn)口葡萄酒還難以與國(guó)產(chǎn)知名品牌在量上相抗衡，一個(gè)重要的原因就是進(jìn)口葡萄酒大多產(chǎn)自國(guó)外酒莊，規(guī)模和產(chǎn)量有限，很難大力度進(jìn)行品牌宣傳，更多依靠口碑等小眾傳播。這就造成了眾多消費(fèi)者面對(duì)幾十、上百個(gè)國(guó)外葡萄酒品牌，不知道依據(jù)什么標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇。
另外，中高檔葡萄酒品牌已成主流消費(fèi)。除了國(guó)外的純進(jìn)口品牌外，國(guó)內(nèi)的年份酒也受到最大限度的追捧，被認(rèn)為是選擇紅酒的首要參考因素，如華夏葡園A區(qū)、張?jiān)?卡斯特酒莊等高端產(chǎn)品正在受到更多國(guó)內(nèi)消費(fèi)者青睞。
各類商超和B、C類及以下的餐飲店、煙酒專賣店等是各類國(guó)產(chǎn)葡萄酒的主要銷售渠道，而四星級(jí)以上的酒店、酒吧和夜總會(huì)迪廳、A類餐飲店、進(jìn)口葡萄酒酒莊（專賣店）、俱樂部等則是進(jìn)口葡萄酒的主要銷售渠道。
消費(fèi)人群
由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展及現(xiàn)代文化環(huán)境的影響，葡萄酒影響力主要集中在以高薪水、高知識(shí)、高品位為代表的都市白領(lǐng)一族，如對(duì)外貿(mào)易、創(chuàng)意等人群，并成為主要的消費(fèi)力量，尤其是在中高端葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒方面成為了主力。
另外，由于長(zhǎng)期普及的作用，越來越多的`普通消費(fèi)者包括本地的中老年人在日常生活中也開始消費(fèi)葡萄酒，產(chǎn)品主要是以價(jià)格在25－50元之間的國(guó)產(chǎn)葡萄酒為主。
在進(jìn)口葡萄酒方面，各個(gè)國(guó)家都競(jìng)相在廣州進(jìn)行著頻繁且頗具規(guī)模的品酒、推廣活動(dòng)，而這些品酒會(huì)的參加者，一般都為相關(guān)國(guó)家的使館工作人員、政府工作人員、特殊經(jīng)銷商或消費(fèi)者、酒類協(xié)會(huì)以及一些專業(yè)媒體人士等，他們的宣傳更加側(cè)重國(guó)家及產(chǎn)地文化，而不急于招商銷售，其看重的是未來中國(guó)的潛在市場(chǎng)。
目前，他們多采取小規(guī)模推廣，選擇社會(huì)中各行業(yè)的領(lǐng)袖級(jí)人物作為文化推廣和銷售目標(biāo)。
銷售推廣方式
國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌因?yàn)槿狈φ谔厣钠咸丫莆幕钠放浦危谑袌?chǎng)推廣上沿襲了傳統(tǒng)白酒的市場(chǎng)做法，如區(qū)域招商、進(jìn)店買店促銷等，現(xiàn)在幾乎廣州市所有的大型商超的紅酒貨架前都有一些品牌的促銷人員，這也是國(guó)產(chǎn)葡萄酒在中低端市場(chǎng)打價(jià)格戰(zhàn)的市場(chǎng)表現(xiàn)之一。采用此類促銷方式的多是新的中小品牌，而如長(zhǎng)城、王朝、張?jiān)５热笃放苿t依靠在終端的特色專柜堆頭的品牌形象及免費(fèi)品嘗試飲等聯(lián)合促銷。
而進(jìn)口葡萄酒，除了如駿德酒業(yè)等的專賣店形象，其余大多數(shù)進(jìn)口葡萄酒則是以俱樂部會(huì)員制式定期開展品酒會(huì)等公關(guān)活動(dòng)，借助葡萄酒文化的溝通作用，成為廣州白領(lǐng)一族溝通的一道風(fēng)景，也成為了會(huì)員們之間一種增值人脈關(guān)系的商務(wù)活動(dòng)。
上述對(duì)于廣州葡萄酒市場(chǎng)的概要分析，主要是對(duì)目前市場(chǎng)銷售中渠道模式和市場(chǎng)格局的分析，面對(duì)這樣一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)、一個(gè)城市，葡萄酒企業(yè)應(yīng)依據(jù)企業(yè)的資源及品牌特性的不同，選擇更宜于企業(yè)操作的渠道模式。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告3
班級(jí)：
姓名：
學(xué)號(hào)：
中國(guó)紅葡萄酒國(guó)際市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告
調(diào)查目的：隨著中國(guó)加入WTO及關(guān)稅的不斷降低，我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)已經(jīng)向世界全面開放。越來越多的國(guó)外葡萄酒如潮水般涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，進(jìn)口量持續(xù)高速增長(zhǎng)。數(shù)千個(gè)品牌，幾十個(gè)品種，以及新舊世界葡萄酒的不同分級(jí)方法讓消費(fèi)者眼花繚亂。各國(guó)外葡萄酒企業(yè)及其中國(guó)的合作伙伴們均使出渾身解數(shù)，力圖在中國(guó)這個(gè)當(dāng)前全球最大的新興葡萄酒市場(chǎng)上盡可能多的分得一杯羹，把握住這個(gè)難得的機(jī)遇。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，國(guó)外供應(yīng)商、代理商、渠道運(yùn)營(yíng)商以及終端零售商的經(jīng)營(yíng)狀況是經(jīng)營(yíng)決策者最為關(guān)心的問題。信息不對(duì)稱、相對(duì)滯后以及信息源過于繁散等，嚴(yán)重影響了企業(yè)了解和判斷市場(chǎng)的準(zhǔn)確程度，導(dǎo)致有些企業(yè)重復(fù)投資和決策失誤，影響企業(yè)的生存與發(fā)展。全面掌握并了解進(jìn)口葡萄酒行業(yè)的運(yùn)營(yíng)狀況、財(cái)務(wù)狀況、管理信息及產(chǎn)品信息，全面立體化的分析行業(yè)前景、市場(chǎng)走向等對(duì)葡萄酒經(jīng)營(yíng)企業(yè)的發(fā)展有著極為重要的意義。
調(diào)查途徑：數(shù)據(jù)庫、網(wǎng)頁搜索、黃頁搜索
主要搜索引擎：百度、Google、新浪、雅虎、中國(guó)知網(wǎng)全文數(shù)據(jù)庫、維普數(shù)據(jù)庫
一、市場(chǎng)分析
①、行業(yè)情況：近年來，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒的需求量越來越大，其市場(chǎng)銷售每年都在以60%~70%的速度增長(zhǎng)，這些已經(jīng)引起了意大利、加拿大、西班牙、智利等國(guó)葡萄酒商的重視；而葡萄酒關(guān)稅的下調(diào)，更導(dǎo)致國(guó)外100多家酒商憑借品牌、雄厚的資金、深厚的文化底蘊(yùn)、強(qiáng)大的市場(chǎng)營(yíng)銷能力大舉進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。
20xx年，我國(guó)原裝進(jìn)口葡萄酒20442噸，按照實(shí)際銷售額計(jì)算，20xx年原裝進(jìn)口葡萄酒的市場(chǎng)規(guī)模可達(dá)30億元人民幣。而20xx年中國(guó)紅葡萄酒市場(chǎng)銷售規(guī)模約為150多億元。雖然進(jìn)口葡萄酒在銷量上占不足10%的市場(chǎng)份額，但是在銷售額方面已達(dá)到20%的份額，而且該份額仍然在持續(xù)高速上升。
近年來葡萄酒進(jìn)口量變化情況
表1，進(jìn)口葡萄酒歷年進(jìn)口數(shù)據(jù)分析（數(shù)據(jù)來源于百度百科數(shù)據(jù)）
專家分析：
國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的巨大潛力自然沒能逃過國(guó)外品牌廠商的目光，他們都對(duì)這塊大“蛋糕”垂涎三尺。特別是隨著我國(guó)內(nèi)地關(guān)稅的逐步下調(diào)，一度被高關(guān)稅堵在門外的進(jìn)口葡萄酒已掀起首大規(guī)模進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的風(fēng)暴。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，20xx年這種態(tài)勢(shì)將更為明顯，深圳等一線城市成為進(jìn)口葡萄酒涌入的第一站;很多業(yè)內(nèi)人士都表示，對(duì)懂得葡萄酒的消費(fèi)者而言，一旦習(xí)慣了優(yōu)質(zhì)、風(fēng)味獨(dú)特的葡萄酒，就很難再接受低檔酒，而這也正是進(jìn)口葡萄酒的信心所在。海關(guān)價(jià)格專家表示，洋葡萄酒進(jìn)口價(jià)格日見走低，已經(jīng)與國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)價(jià)格接近，由于品質(zhì)較好，在口感、色澤和香氣上大多優(yōu)于國(guó)產(chǎn)酒，因而競(jìng)爭(zhēng)力十足。進(jìn)口門檻進(jìn)一步降低，使洋葡萄酒性價(jià)比更高。
二十年前，中國(guó)人對(duì)葡萄酒的'概念只是停留在宴會(huì)上的長(zhǎng)城和張?jiān)＃枨罅勘炔簧弦獯罄囊粋�(gè)城市；二十年后的今天，即使還沒有形成一個(gè)良好的葡萄酒文化和葡萄酒飲用氛圍，中國(guó)人對(duì)葡萄酒的需求卻已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出本土葡萄酒的產(chǎn)量。由于國(guó)產(chǎn)品牌在種類和口味上過于單一化，進(jìn)口酒在葡萄酒市場(chǎng)里有著不容忽視的地位。進(jìn)口葡萄酒的成倍增長(zhǎng)足以說明了巨大的商業(yè)機(jī)會(huì)和市場(chǎng)需求。
隨著我國(guó)消費(fèi)者生活水平不斷提高，對(duì)葡萄酒文化韻味的理解和追求逐步加深，越來越多的消費(fèi)者開始消費(fèi)進(jìn)口葡萄酒。從北京到天津，從浙江到廣東，從南到北，從長(zhǎng)城到長(zhǎng)江，各地區(qū)的葡萄酒進(jìn)口量都在迅猛增長(zhǎng)。
進(jìn)口酒蜂擁而至的原因：
巨大的市場(chǎng)潛力與高額利潤(rùn)對(duì)國(guó)外葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)生強(qiáng)大的吸引力；
世界葡萄酒產(chǎn)量總體供大于求，中國(guó)是全球新興的最大市場(chǎng)；我國(guó)葡萄酒消費(fèi)進(jìn)入高速發(fā)展期，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)量滿足不了需求；關(guān)稅進(jìn)一步降低至14%，智利更是和中國(guó)已經(jīng)簽定自由貿(mào)易協(xié)定，從20xx年7月1日起關(guān)稅將逐步降為0；
中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)正從正金字塔型向倒金字塔型轉(zhuǎn)變，對(duì)高品質(zhì)葡萄酒的需求與日俱增；
國(guó)產(chǎn)葡萄酒由于受葡萄原料產(chǎn)地自然條件和葡萄酒生產(chǎn)工藝、技術(shù)的制約，頂級(jí)品質(zhì)的葡萄酒只能依賴進(jìn)口；
外國(guó)葡萄酒前景:
進(jìn)口葡萄酒正在大舉進(jìn)攻中國(guó)市場(chǎng)；國(guó)外葡萄酒的進(jìn)口持續(xù)大量增長(zhǎng)；
中國(guó)市場(chǎng)對(duì)葡萄酒的消費(fèi)需求呈“井噴”式增長(zhǎng)；
中國(guó)市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)進(jìn)口葡萄酒的消費(fèi)呈加速增長(zhǎng)，原裝酒年增長(zhǎng)率更是近50%，超過了整個(gè)葡萄酒產(chǎn)量的增長(zhǎng)率（10%-15%）和葡萄酒消費(fèi)量的增長(zhǎng)（15%-20%）；
進(jìn)口葡萄酒蘊(yùn)涵著巨大的商機(jī)和高額的利潤(rùn)，保守估計(jì)會(huì)在未來幾年達(dá)到100億元以上。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告4
xx市擁有常住人口1200多萬，流動(dòng)人口總數(shù)達(dá)到600萬左右。其中流動(dòng)人口不僅有來自內(nèi)地各省份地區(qū)的各類經(jīng)商和務(wù)工者，更有為數(shù)眾多的國(guó)外及港澳臺(tái)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、文化和政治等方面的往來人士。這些往來的國(guó)外及港澳臺(tái)地區(qū)的消費(fèi)群體不僅帶動(dòng)了xx與海外的經(jīng)濟(jì)信息文化等方面的交流，同時(shí)也帶動(dòng)了xx地區(qū)的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的飛速發(fā)展，在越來越多的商務(wù)洽談會(huì)議活動(dòng)中，葡萄酒漸成主流的酒類飲品。
20xx年廣東省的葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)總量約20億元，其中xx市的葡萄酒的消費(fèi)容量達(dá)到了近10億。在近10億的市場(chǎng)容量中，高檔葡萄酒市場(chǎng)幾乎全被進(jìn)口葡萄酒所占據(jù)，國(guó)內(nèi)的葡萄酒產(chǎn)品更多的則是在80元以下的中低檔市場(chǎng)中以大流通的方式成為主流。
市場(chǎng)狀況分析
由于xx及廣東省都不適合葡萄種植，所以就沒有地產(chǎn)葡萄酒了。xx市場(chǎng)中的葡萄酒產(chǎn)品主要有四種，一是純進(jìn)口的國(guó)外原產(chǎn)地葡萄酒；二是進(jìn)口國(guó)外的葡萄酒原汁在國(guó)內(nèi)灌裝的國(guó)外品牌；三是國(guó)內(nèi)其他地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)品，除了長(zhǎng)城系列、王朝系列、張?jiān)Ｏ盗腥笾髁髌放浦猓�有新天、威龍、白洋河、賀蘭山、錦繡莊園、金裝長(zhǎng)城等二、三線品牌以及諸多的和主流品牌近似的擦邊球產(chǎn)品。此外，這里更是包括了幾乎全國(guó)所有葡萄酒產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品，如煙臺(tái)、昌黎、新疆等地區(qū)的品牌；四是廣東省本地的商家在上述各產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的貼牌產(chǎn)品。
在市場(chǎng)份額中，國(guó)產(chǎn)品牌與進(jìn)口品牌比例相近。而在國(guó)產(chǎn)品牌中，長(zhǎng)城品牌因體系中成員眾多，如中糧長(zhǎng)城、華夏長(zhǎng)城、煙臺(tái)長(zhǎng)城等，在市場(chǎng)中占據(jù)了相對(duì)較高的市場(chǎng)份額。
此外，張?jiān)！㈤L(zhǎng)城、王朝依靠多年市場(chǎng)培育形成的品牌知名度和美譽(yù)度使其成為廣東市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)品牌。目前，進(jìn)口葡萄酒還難以與國(guó)產(chǎn)知名品牌在量上相抗衡，一個(gè)重要的原因就是進(jìn)口葡萄酒大多產(chǎn)自國(guó)外酒莊，規(guī)模和產(chǎn)量有限，很難大力度進(jìn)行品牌宣傳，更多依靠口碑等小眾傳播。這就造成了眾多消費(fèi)者面對(duì)幾十、上百個(gè)國(guó)外葡萄酒品牌，不知道依據(jù)什么標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇。
另外，中高檔葡萄酒品牌已成主流消費(fèi)。除了國(guó)外的純進(jìn)口品牌外，國(guó)內(nèi)的年份酒也受到最大限度的追捧，被認(rèn)為是選擇紅酒的首要參考因素，如華夏葡園A區(qū)、張?jiān)?卡斯特酒莊等高端產(chǎn)品正在受到更多國(guó)內(nèi)消費(fèi)者青睞。
各類商超和B、C類及以下的餐飲店、煙酒專賣店等是各類國(guó)產(chǎn)葡萄酒的主要銷售渠道，而四星級(jí)以上的酒店、酒吧和夜總會(huì)迪廳、A類餐飲店、進(jìn)口葡萄酒酒莊（專賣店）、俱樂部等則是進(jìn)口葡萄酒的主要銷售渠道。
消費(fèi)人群
由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展及現(xiàn)代文化環(huán)境的影響，葡萄酒影響力主要集中在以高薪水、高知識(shí)、高品位為代表的都市白領(lǐng)一族，如對(duì)外貿(mào)易、創(chuàng)意等人群，并成為主要的消費(fèi)力量，尤其是在中高端葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒方面成為了主力。
另外，由于長(zhǎng)期普及的作用，越來越多的`普通消費(fèi)者包括本地的中老年人在日常生活中也開始消費(fèi)葡萄酒，產(chǎn)品主要是以價(jià)格在25－50元之間的國(guó)產(chǎn)葡萄酒為主。
在進(jìn)口葡萄酒方面，各個(gè)國(guó)家都競(jìng)相在xx市進(jìn)行著頻繁且頗具規(guī)模的品酒、推廣活動(dòng)，而這些品酒會(huì)的參加者，一般都為相關(guān)國(guó)家的使館工作人員、政府工作人員、特殊經(jīng)銷商或消費(fèi)者、酒類協(xié)會(huì)以及一些專業(yè)媒體人士等，他們的宣傳更加側(cè)重國(guó)家及產(chǎn)地文化，而不急于招商銷售，其看重的是未來中國(guó)的潛在市場(chǎng)。
目前，他們多采取小規(guī)模推廣，選擇社會(huì)中各行業(yè)的領(lǐng)袖級(jí)人物作為文化推廣和銷售目標(biāo)。
銷售推廣方式
國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌因?yàn)槿狈φ谔厣钠咸丫莆幕钠放浦危谑袌?chǎng)推廣上沿襲了傳統(tǒng)白酒的市場(chǎng)做法，如區(qū)域招商、進(jìn)店買店促銷等，現(xiàn)在幾乎xx市所有的大型商超的紅酒貨架前都有一些品牌的促銷人員，這也是國(guó)產(chǎn)葡萄酒在中低端市場(chǎng)打價(jià)格戰(zhàn)的市場(chǎng)表現(xiàn)之一。采用此類促銷方式的多是新的中小品牌，而如長(zhǎng)城、王朝、張?jiān)５热笃放苿t依靠在終端的特色專柜堆頭的品牌形象及免費(fèi)品嘗試飲等聯(lián)合促銷。
而進(jìn)口葡萄酒，除了如駿德酒業(yè)等的專賣店形象，其余大多數(shù)進(jìn)口葡萄酒則是以俱樂部會(huì)員制式定期開展品酒會(huì)等公關(guān)活動(dòng)，借助葡萄酒文化的溝通作用，成為xx白領(lǐng)一族溝通的一道風(fēng)景，也成為了會(huì)員們之間一種增值人脈關(guān)系的商務(wù)活動(dòng)。
上述對(duì)于xx葡萄酒市場(chǎng)的概要分析，主要是對(duì)目前市場(chǎng)銷售中渠道模式和市場(chǎng)格局的分析，面對(duì)這樣一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)、一個(gè)城市，葡萄酒企業(yè)應(yīng)依據(jù)企業(yè)的資源及品牌特性的不同，選擇更宜于企業(yè)操作的渠道模式。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告5
具有冒險(xiǎn)精神的品酒師——他們勇于嘗試各種佳釀，一般不在零售渠道買酒。
自信的高收入消費(fèi)者——花高價(jià)買酒。
追求名牌的傳統(tǒng)人士——喜歡在商務(wù)場(chǎng)合飲用高價(jià)位尤其是波爾多列級(jí)酒莊酒。
社交新人——大多年輕，喜歡與朋友家人在休閑場(chǎng)合或家里飲酒，常選購主流價(jià)格酒，主要用于享受、放松。
出于保健因素喝葡萄酒的人士——這些人占很小比例，且對(duì)價(jià)格非常敏感。
對(duì)葡萄酒不太感興趣者——不經(jīng)常喝酒，特殊場(chǎng)合除外，一般看價(jià)格買酒。
從事葡萄酒貿(mào)易行業(yè)的人都希望將業(yè)務(wù)拓展到中國(guó)，但是現(xiàn)在他們發(fā)現(xiàn)，縱使中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展迅猛，可要想在這個(gè)市場(chǎng)分得一杯羹也不是件容易的事。阻礙因素很多，因此成功率不高。
出口商需要拿出大部分的時(shí)間來應(yīng)付政府部門、解決后勤保障問題、學(xué)習(xí)中國(guó)的商務(wù)禮儀。總之，有時(shí)候消費(fèi)者是最后才考慮的因素。
中國(guó)有超過13億人口，他們的消費(fèi)習(xí)慣肯定不一樣。但是，喜歡喝進(jìn)口葡萄酒的人就少得多了——約1900萬。目前法國(guó)酒在中國(guó)進(jìn)口酒市場(chǎng)占據(jù)統(tǒng)治地位，20xx-20xx年法國(guó)葡萄酒在華銷售漲幅高達(dá)66%，其次為中國(guó)國(guó)產(chǎn)酒和澳大利亞酒。
中國(guó)消費(fèi)者對(duì)五大品種的認(rèn)知程度如下：赤霞珠（60%）、霞多麗（40%）、長(zhǎng)相思（39%）、雷司令（38%）、黑比諾（35%）。
國(guó)際著名葡萄酒調(diào)查機(jī)構(gòu)Wine Intelligence經(jīng)過數(shù)年的努力，將中國(guó)一二線城市的葡萄酒消費(fèi)者劃分成為六種不同的消費(fèi)群體。
通過大量的數(shù)據(jù)和面對(duì)面的采訪，他們終于搞清了這些“模仿者”的消費(fèi)習(xí)慣。這是國(guó)際社會(huì)第一次正式了解中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者，他們不再是單一的'群體，也不同于西方國(guó)家的老套路。
“西方國(guó)家的喜好和行為放到中國(guó)來總是被誤導(dǎo)，這樣就導(dǎo)致品牌成本上升和市場(chǎng)營(yíng)銷失誤。”Wine Intelligence銷售經(jīng)理Maria Troein說道。
“中國(guó)市場(chǎng)還處在發(fā)展的初級(jí)階段，對(duì)許多消費(fèi)者來講，葡萄酒屬于新鮮事物。現(xiàn)在判斷他們與葡萄酒的關(guān)系會(huì)如何演變還為時(shí)尚早。”但她補(bǔ)充道，“雖然處于市場(chǎng)發(fā)展的初級(jí)階段，但已經(jīng)涌現(xiàn)出了許多與眾不同的消費(fèi)者。”
這兩個(gè)最重要的模仿群體——至少從目前他們對(duì)市場(chǎng)的影響力來看可以這么說，被稱為“冒險(xiǎn)鑒賞家”和“追逐名利的傳統(tǒng)主義者”。這兩類群體占進(jìn)口酒消費(fèi)者總數(shù)的65%，但不足葡萄酒總消費(fèi)者人數(shù)的1/3。
冒險(xiǎn)鑒賞家屬于高消費(fèi)、有信心的葡萄酒愛好者，他們喜歡從葡萄酒進(jìn)口商那里購買成系列的進(jìn)口酒，而不愿意選擇零售渠道。對(duì)他們來講，葡萄酒是生活中必不可少的物品。這些消費(fèi)者大部分是30歲以上的男性，他們認(rèn)為葡萄酒是精致生活方式的一部分，也是新國(guó)人的標(biāo)志。
但是，他們喜歡葡萄酒還有自己的理由：它不僅是社會(huì)地位的象征。冒險(xiǎn)鑒賞家想通過參加當(dāng)?shù)仄肪茣?huì)或者在微博等大眾化網(wǎng)絡(luò)渠道參加討論來汲取葡萄酒知識(shí)。對(duì)他們來講，品牌并不重要，他們可能傾向于歐洲葡萄酒，但也不拒絕嘗試新世界的高端產(chǎn)品。
在模仿消費(fèi)群體中，與歐洲觀察家類似的是追逐名利的傳統(tǒng)主義者：一個(gè)富裕、保守的群體，他們?cè)谏虅?wù)生活中有很多接觸葡萄酒的機(jī)會(huì)。他們一般會(huì)選擇波爾多和勃艮第葡萄酒，因?yàn)檫@些酒會(huì)彰顯他們的地位。人們經(jīng)常會(huì)抱怨，是這類消費(fèi)者抬高了名莊酒的價(jià)格。
但Troein說：“這一群體貌似到了頂峰時(shí)期，在市場(chǎng)上的重要性很快就會(huì)下降。”如果真是這樣，那誰會(huì)是下一個(gè)引人關(guān)注的群體呢？
另外兩個(gè)模仿群體屬于“新興群體”，一個(gè)是年輕群體；另一個(gè)是中年群體。Troein指出，在正確鼓勵(lì)措施的推動(dòng)下，這兩個(gè)群體的數(shù)量都在不斷增長(zhǎng)。
鼓勵(lì)措施也有各種不同的形式。許多中國(guó)消費(fèi)者已經(jīng)把葡萄酒看作了現(xiàn)代精致生活的標(biāo)志，而且都認(rèn)為它有保健作用。
Troein預(yù)測(cè)，葡萄酒教育也將起到非常重要的作用，特別是那些高端消費(fèi)群體。“數(shù)據(jù)顯示，許多消費(fèi)者確實(shí)喜歡學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)，渴望得到與葡萄酒相關(guān)的信息和教育。對(duì)冒險(xiǎn)鑒賞家來講，參加品酒會(huì)能夠發(fā)現(xiàn)新的風(fēng)格和產(chǎn)區(qū)。而追逐名利的傳統(tǒng)主義者可以學(xué)到波爾多、勃艮第或其它產(chǎn)區(qū)分級(jí)系統(tǒng)的一些詳細(xì)信息。”Troein說。
若假設(shè)所有的中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者都想?yún)⒓悠咸丫畦b賞課程那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，Troein補(bǔ)充道，“對(duì)其他消費(fèi)群體來講，學(xué)習(xí)的動(dòng)力并不是很足。國(guó)際葡萄酒從業(yè)者也需要適當(dāng)調(diào)整交流時(shí)的語言，適應(yīng)中國(guó)消費(fèi)者的習(xí)慣。”她說，“要在消費(fèi)者現(xiàn)有知識(shí)的基礎(chǔ)上，找到使自己產(chǎn)品更容易被接受的方法。”
【葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告】相關(guān)文章：
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告07-16
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告04-21
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告03-08
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告04-22
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告參考03-06
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告9篇04-20
【經(jīng)典】葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告10篇08-01