最新超市策劃書
時(shí)光匆匆，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了，我們又將續(xù)寫新的詩篇，迎接我們的是新的工作內(nèi)容和工作目標(biāo)，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫策劃書吧。那么你知道策劃書如何寫嗎？下面是小編收集整理的最新超市策劃書，歡迎大家分享。
最新超市策劃書1
一、序言
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型改變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無法滿足廣大消費(fèi)者對(duì)水果品質(zhì)以及購買環(huán)境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場(chǎng)的認(rèn)可，這是果品銷售的發(fā)展必然趨勢(shì)。
在歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，大都有自己的果菜集團(tuán)，自己實(shí)行直銷和特許連鎖經(jīng)營(yíng)。如歐洲的埃康迪批發(fā)市場(chǎng)，較早的進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域。現(xiàn)在已擁有6000家連鎖店和10000家小店，壟斷著德國(guó)同類產(chǎn)品21%的銷量，外來的客商無法與之抗衡。
現(xiàn)在，中國(guó)水果的主體市場(chǎng)尚處于幼稚期，但市場(chǎng)容量遞增速度卻很驚人。如果，這一時(shí)期，不先行導(dǎo)入，搶占戰(zhàn)略制高點(diǎn)，以后進(jìn)入將面臨較高難度，在戰(zhàn)略上也會(huì)受制與人。
同比‘便利店’的特許加盟，水果專賣店具有投資少，技術(shù)含量低，易操作，利潤(rùn)大和回報(bào)快的優(yōu)點(diǎn)。不久的將來，必然成為一個(gè)新的加盟熱點(diǎn)。
二、市場(chǎng)分析
(一)消費(fèi)群體分析
水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M(fèi)的一個(gè)重要組成部分。目前，大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下兩種方式組成：
集市水果攤 ⑵ 大型超市
針對(duì)一般消費(fèi)群體而言，主要的水果消費(fèi)途徑是集市水果攤(菜市嘗街道流動(dòng)小販)，他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費(fèi)對(duì)象，對(duì)非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對(duì)較少，他們也會(huì)在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。此類消費(fèi)群體以中老年消費(fèi)者居多，他們時(shí)間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費(fèi)特點(diǎn)是：要求便利、要求低價(jià)、對(duì)比選購性強(qiáng)。
對(duì)于中高檔消費(fèi)群體而言，水果消費(fèi)的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費(fèi)品的采購一般是在周末或節(jié)假日，在大型百貨超市進(jìn)行一站式購齊。而這部分消費(fèi)者更看中水果的品質(zhì)和種類。他們往往會(huì)對(duì)新鮮、新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。
按以上兩種消費(fèi)途徑為維度進(jìn)行表格分析，具體如下：
消費(fèi)群體消費(fèi)組成消費(fèi)場(chǎng)所占比消費(fèi)傾向消費(fèi)心里
水果攤一般消費(fèi)群體(中老年)70% 30%低價(jià)、便利實(shí)惠、實(shí)用
超市中高消費(fèi)群體(中青年)40% 60%品質(zhì)、種類高品質(zhì)、誠信
通過上面的對(duì)比表我們能夠發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)消費(fèi)群體的消費(fèi)心理略有不同，但是都對(duì)水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費(fèi)群體的消費(fèi)心理，也為了順應(yīng)市場(chǎng)需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本報(bào)告所要研究的“水果連鎖超市”的銷售形式，也是“水果連鎖超市”的基本定位。
水果連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)行的是團(tuán)體作戰(zhàn)，靈活和及時(shí)的配送，可以保持各單位貨品的新鮮度集群開店，可以降低成本，貨品采購和配送成本，其高度一致的整體行動(dòng)和區(qū)域市場(chǎng)占有密度，可以迅速擴(kuò)大品牌的知名度和占有市場(chǎng)，其特性完全符合水果銷售。
結(jié)論：水果連鎖超市的市場(chǎng)定位是――低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠信、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)。主要服務(wù)對(duì)象為中高收入階層，輻射低收入人群。
（二）市場(chǎng)前景分析
現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展如此神速，便捷的全球物流系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，對(duì)互聯(lián)網(wǎng)銷售來說是如虎添翼。但互聯(lián)網(wǎng)銷售現(xiàn)主要涉及的行業(yè)主要是有較長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)期又便于零散銷售和運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品，比如：服裝、電子產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品和極少部分的包裝食品。所以說互聯(lián)網(wǎng)銷售低廉的價(jià)格對(duì)現(xiàn)有的營(yíng)銷渠道帶來沉重的打擊，尤其是對(duì)終端零售是致命的一擊，說不定，等我們80、90后逐漸的步入社會(huì)的創(chuàng)造和消費(fèi)主導(dǎo)群將會(huì)全面扭轉(zhuǎn)現(xiàn)行的營(yíng)銷與銷售渠道，似的互聯(lián)網(wǎng)真正融入到我們的生活中去。但蔬菜、水果賣就是新鮮，所以我斷言在短短幾年內(nèi)也不會(huì)由網(wǎng)絡(luò)替代我這些水果零售企業(yè)，要替代也是有只能實(shí)現(xiàn)城域互聯(lián)網(wǎng)水果蔬菜銷售平臺(tái)，但這正是我們將來發(fā)展的方向與目標(biāo)。
三、競(jìng)爭(zhēng)分析
水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，它和水果零售的專業(yè)場(chǎng)所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營(yíng)特征不同，我們塑造的是服務(wù)周到的社區(qū)平價(jià)水果超市。
（一）價(jià)格優(yōu)勢(shì)，品種豐富
水果超市的出現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)的水果店，小攤販沖擊很大，首先在拿貨上的渠道優(yōu)勢(shì)，進(jìn)貨的價(jià)位比一般路邊小攤和水果店低，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達(dá)到上百種。
（二）購買感覺好
從環(huán)境上說，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊，能夠吸引人，水果標(biāo)價(jià)牌標(biāo)明水果產(chǎn)地，價(jià)格。給人公正，誠信不欺騙的感覺，使用電子秤結(jié)帳，不會(huì)短斤缺兩，配備標(biāo)有水果店的名稱，聯(lián)系方式的包裝袋，工作人員統(tǒng)一著裝，給消費(fèi)者的感覺比較好。
（三）夠檔次，有品位。
年輕人特別是年輕女性大多都會(huì)從美容.健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時(shí)間和精力單為買水果跑市場(chǎng)，在路邊的攤販買即不放心，又放不下架子，水果超市的出現(xiàn)正好為他們解決以上問題，下班后還可以順路選購，回家馬上就可以操作，方便省事又迅速。
（四）便利，服務(wù)快捷
年輕人來到水果超市，他們往往是想買馬上要吃的水果，即不原花太多時(shí)間比較和挑選，也不會(huì)太計(jì)較和挑眩也不會(huì)太計(jì)較價(jià)錢的高低。他們就是感覺便利就是一次滿意的消費(fèi)。
四、運(yùn)營(yíng)策略
市場(chǎng)策略主要包括經(jīng)營(yíng)策略、服務(wù)策略、商圈劃定策略、鋪面規(guī)劃策略、進(jìn)貨渠道策略等環(huán)節(jié)緊密構(gòu)成，具體如下：
（一）經(jīng)營(yíng)策略
平價(jià)形象的塑造 除了嚴(yán)格的控制商品的毛利率及各種經(jīng)營(yíng)成本，還在于其經(jīng)常開展一些特價(jià)銷售，會(huì)員制銷售以及利用POP廣告和自有品牌來塑造現(xiàn)象。
1、特價(jià)銷售
特價(jià)銷售是連鎖店運(yùn)用最多的一種推廣方式，也是平價(jià)形象塑造的主要手段之一，一般來說，特價(jià)要比市場(chǎng)低20%以上。比原定價(jià)低10%才能吸引到顧客。其數(shù)量從每個(gè)分類商品選出一、兩個(gè)商品進(jìn)行促銷。 實(shí)行特賣的目的并不在于追求所有的顧客都能購買特賣商品，而是力求吸引盡可能多的顧客來商場(chǎng)購物!為了使顧客對(duì)特賣活動(dòng)保持新鮮度，持續(xù)推動(dòng)客流量。特賣商品要定期更換!
2、平價(jià)銷售
將商場(chǎng)內(nèi)全部商品或某個(gè)分類商品整體折價(jià)出售，其價(jià)格應(yīng)該比市場(chǎng)價(jià)低10%。
折價(jià)特價(jià)銷售盡管表面看起來無非是減價(jià)讓利，但實(shí)際上與減價(jià)讓利有很大的差異，折價(jià)是一種長(zhǎng)期的穩(wěn)定讓利，即通過壓低價(jià)格來保證銷量，從而保證利潤(rùn)的總量，同時(shí)保證客源，也就是說，讓顧客對(duì)商店形成一種強(qiáng)化信息，將使顧客對(duì)商店形成一種信賴感。
3、會(huì)員制銷售
會(huì)員制銷售最能體現(xiàn)長(zhǎng)期效果的一種促銷方式，能把一批忠實(shí)的顧客牢牢吸引在身邊，縮小競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的消費(fèi)群體。
(1)實(shí)行累計(jì)積分制
即購物時(shí)出示會(huì)員卡，收銀員通過POS機(jī)記錄會(huì)員消費(fèi)情況，并將會(huì)員的消費(fèi)金額換算成積分，再根據(jù)積分進(jìn)行抽獎(jiǎng)，贈(zèng)品等活動(dòng)。
(2)對(duì)會(huì)員實(shí)行一定折扣的會(huì)員價(jià)
它即可以對(duì)整個(gè)商場(chǎng)的商品實(shí)行相同或不同的價(jià)格折扣，也可以僅僅對(duì)標(biāo)有會(huì)員價(jià)的部分商品實(shí)行折扣。
(3)獲得門店的各種優(yōu)惠服務(wù)
可享受會(huì)員價(jià)商品，可參加優(yōu)良會(huì)員大比拼活動(dòng)，可參加會(huì)員消費(fèi)積分大派送活動(dòng)，也可以在生日當(dāng)天送免費(fèi)果籃和賀卡等。
注：采取會(huì)員制度不單單只是為了用一些優(yōu)惠長(zhǎng)期捆-綁客戶，更深一層目的是根據(jù)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)對(duì)客戶進(jìn)行詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析，為下一步精細(xì)化營(yíng)銷和深度營(yíng)銷提供可靠的數(shù)據(jù)依據(jù)。
4、POP廣告
POP廣告即為銷售點(diǎn)廣告，是指在商品購買場(chǎng)所零售商店的周圍，人口，內(nèi)部以及有商品的.地方設(shè)置的廣告。包括商店的招牌.門面裝潢.櫥窗設(shè)計(jì).商店裝飾。它的作用在于向消費(fèi)者傳達(dá)明確的商品信息，包括商品的位置.價(jià)格.特價(jià)時(shí)限等，吸引刺激消費(fèi)者進(jìn)行購買，提高超市的銷售額營(yíng)造整個(gè)超市的銷售氣氛。
（二）服務(wù)策略
零售業(yè)最重要的就是要遵守‘顧客第一’的宗旨，因?yàn)轭櫩偷膬r(jià)值不在于他一次購買的金額而是他一生能帶來的總額，其中包括他自己和親朋好友的口碑效應(yīng)，同時(shí)，顧客的滿意也與企業(yè)利潤(rùn)之間存在正向相關(guān)的聯(lián)系。實(shí)踐表明，有90%以上的利潤(rùn)來源，1/10由一般顧客帶來，3/10由滿意顧客帶來，6/10由忠誠顧客帶來。
而作為水果零售行業(yè)，我們所銷售的產(chǎn)品和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒有較大差別，所以我們就要改變觀念，在保證水果質(zhì)量和價(jià)格的基礎(chǔ)上我們的重要營(yíng)銷工作應(yīng)向銷售的附加值服務(wù)上轉(zhuǎn)移，以此區(qū)別與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，穩(wěn)固自己的生存空間。
1、薄利多銷原則
商業(yè)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，如果商品進(jìn)貨是1元，標(biāo)價(jià)1.2賣出去的數(shù)量是標(biāo)價(jià)1.4元的3倍。
2、比滿意更滿意的服務(wù)原則
我們賣的不是水果，而是服務(wù)。讓我們成為顧客最好的朋友，微笑著歡迎有心光顧本店的所有顧客，提供我們所能給予的幫助(一定的范圍內(nèi)免費(fèi)送貨上門)，不斷改進(jìn)服務(wù)，給予他們更好的服務(wù)。
3、招呼原則
只要顧客出現(xiàn)在你面前，員工必須放下手中的事，立即微笑的打招呼。并詢問有什么要幫助的。
4、日清原則
指的是工作必須在當(dāng)日下班之前完成，對(duì)于顧客的服務(wù)要求在當(dāng)天予以滿足，作到日清日結(jié)，決不延誤，而不顧客戶是窮人還是富人。
（三）商圈策略
1、商圈概述
商圈的劃定是一個(gè)非常復(fù)雜的工作，在決定經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)上，要分析商圈內(nèi)的消費(fèi)群的購買能力、生活狀況、年齡階層、消費(fèi)傾向等因素。最重要的是要了解一級(jí)商圈內(nèi)的家庭戶數(shù)，家庭戶數(shù)越多，購買頻次就越多。另外，周邊是否存在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，雙方的商圈是否重疊，也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消費(fèi)者，是商圈選擇的重要環(huán)節(jié)。
由此可見，商圈的確立是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，水果連鎖超市的商圈選擇應(yīng)該有以下結(jié)論：
結(jié)論：水果連鎖超市的商圈選擇（選址）原則――①在家庭戶數(shù)不少于20xx戶的居民區(qū)附近選址開店。②在居民區(qū)的出入路口選址開店。
2、店鋪選址
選址要素：①未來幾年的持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力;②進(jìn)出通暢的道路;③店鋪面積的合理確定。
詳解
① 未來幾年的持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力：是選擇店址的重要因素。選擇經(jīng)營(yíng)性的水果超市應(yīng)該說是一項(xiàng)長(zhǎng)遠(yuǎn)的投資，應(yīng)該抱著發(fā)展的眼光衡量一個(gè)店址。對(duì)周邊人口密度的市調(diào)及消費(fèi)水平的市調(diào)后，再根據(jù)切實(shí)的地理位置、消費(fèi)者出行習(xí)慣、道路特點(diǎn)、店鋪門口朝向等等諸多因素予以綜合考慮，并結(jié)合相關(guān)的市政規(guī)劃，來考慮是否可以作為最佳位置。
② 進(jìn)出通常的道路：優(yōu)良店址的另一個(gè)必備條件就是進(jìn)出暢通的道路。道路的暢通不僅影響商品的安全性，而且影響商品的運(yùn)達(dá)時(shí)間和運(yùn)輸費(fèi)用。一般來說，要求與店鋪有關(guān)的街道交通方便、道路寬闊、車輛進(jìn)出自由，且店鋪附近最好有車站。因?yàn)榫W(wǎng)點(diǎn)設(shè)在幾個(gè)車站的交匯點(diǎn)附近，往往能吸引大量顧客前往進(jìn)行購物。
③ 店鋪面積的合理確定：店鋪面積的確定直接影響到店內(nèi)最大客戶承載量，這直接關(guān)系著銷售額的多少。選擇店鋪時(shí)應(yīng)更多的考慮實(shí)用面積和空間分割規(guī)劃，盡量做到消費(fèi)者方便到達(dá)各個(gè)角落，并能夠作到按需分流。當(dāng)然，處于成本的考慮，店鋪面積也不是越大越好。
結(jié)論：水果連鎖超市選址原則――要具有前瞻性的眼光衡量區(qū)域經(jīng)營(yíng)能力，并保證交通便利、店鋪面積實(shí)用率高等因素。
選址的三要點(diǎn)：
第一，分析消費(fèi)群體。水果是居民消費(fèi)，買主以家庭主婦為多，所以靠近集貿(mào)市場(chǎng)的地段比較好。
第二，靠近小區(qū)、企事業(yè)單位的地段。店子若是開在小區(qū)里面，首先要保證其入住率在70%以上，而很多水果店在小區(qū)的入住率只有10%的時(shí)候就進(jìn)去了，等著消費(fèi)群體入住，這種做法很不科學(xué)，不管做什么生意都不是等著賺錢的。
第三，大型的購物廣場(chǎng)附近也是非常好的地段，如沃爾瑪旁邊、火車站附近等。并非水果店多的地方不能再開店，取勝的要點(diǎn)在于合理的價(jià)格、較好的服務(wù)和環(huán)境、以及暢通的渠道。
（四）鋪面規(guī)劃策略
1、店面招牌廣告規(guī)劃
在規(guī)劃設(shè)計(jì)店面廣告時(shí)，我們主要遵循以下原則：造型簡(jiǎn)練，設(shè)計(jì)醒目。店面廣告要想引起消費(fèi)者以及過路人的注意，必須簡(jiǎn)潔的形式新穎的格調(diào)，和諧的色彩突出自己的形象，否則就會(huì)被消費(fèi)者忽視，設(shè)計(jì)內(nèi)容包括：1廣告招牌.2門面海報(bào)。
2、店內(nèi)規(guī)劃
(1)店內(nèi)色調(diào)規(guī)劃：店內(nèi)色調(diào)應(yīng)該按照不同區(qū)域的功能而實(shí)施不同的色調(diào)裝修，針對(duì)春、夏季的水果陳列區(qū)應(yīng)當(dāng)以冷色調(diào)的中性色為主，多采用粉藍(lán)色、亮綠色、淺紫色為主;而其他區(qū)域應(yīng)該以暖色調(diào)為主。再配合水果本身不同的顏色對(duì)比，陳列出另人耳目一新的感覺。盡量將色差大的同類水果擺放在一起。
(2)人口規(guī)劃：根據(jù)店的實(shí)際情況，將店門設(shè)置為人口處，在人口處設(shè)置擺放方便消費(fèi)者選購的提籃。
(3)收銀臺(tái)規(guī)劃：收銀臺(tái)布置在出口處(POS收銀機(jī)、電子秤)，給客戶以規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的感知。同時(shí)，收銀臺(tái)的數(shù)量應(yīng)以滿足顧客在購物高峰時(shí)能夠迅速結(jié)算為出發(fā)點(diǎn)，顧客等待結(jié)帳時(shí)間不能超過3分鐘，否則就會(huì)產(chǎn)生煩躁的情緒。
(4)布置規(guī)劃：利用藤蔓式、枝節(jié)式的裝飾植物進(jìn)行閑置區(qū)的裝飾，避免給人感覺店內(nèi)布局輕重不一、形式單一。店內(nèi)的天頂太高，整個(gè)店面將會(huì)顯的人氣不夠，而且天氣熱的情況下，對(duì)冷氣的浪費(fèi)比較大，因此，天花板不能過高和空洞。在天花板上面懸掛一些綠色的枝葉和假水果，這樣能突出水果店的自然.綠色.健康的概念。
(5)燈光設(shè)計(jì)規(guī)劃：店內(nèi)的燈光設(shè)計(jì)，主要突出水果的自然色澤，因此，選擇高亮度的白光比較好，這樣水果的本色就出現(xiàn)在消費(fèi)者的眼前，不會(huì)出現(xiàn)色澤偏差。
(6)貨架：貨架的高度在1米左右(以女性的普遍身高為依據(jù)、以女性挑選水果無需彎腰為標(biāo)準(zhǔn))，貨架材質(zhì)最好為木質(zhì)，無棱角，邊框不能過高，以綠色為主。
(7)陳列：針對(duì)不同的水果，進(jìn)行不同的陳列方式，就需要不同的陳列排擋。一般果類水果以傾斜30度左右的排架陳列，而香蕉、芒果、瓜類以分層式的排擋陳列。
(8)標(biāo)識(shí)：果超市的標(biāo)識(shí)能否清晰地標(biāo)明價(jià)格、等級(jí)、產(chǎn)地、品牌，。要知道，這里面其實(shí)有不少奧秘，等級(jí)不同、產(chǎn)地不同、品牌不同，價(jià)格差距很大。洋水果產(chǎn)自哪國(guó)?是否有入關(guān)批文?讓消費(fèi)者一目了然，不僅便于明明白白消費(fèi)，也是商家誠信經(jīng)營(yíng)的準(zhǔn)則。
3、賣場(chǎng)的功能性補(bǔ)給規(guī)劃
(1)第一能吸引人的點(diǎn)：人口――主打貨區(qū)
賣場(chǎng)人口，是顧客畢經(jīng)之路，也是最能吸引人的地方，此處配置的商品主要是：
[1]流行水果
[2]色澤鮮艷，引人注目的水果
[3]季節(jié)性強(qiáng)的水果
(2)第二吸引人的點(diǎn)――主力貨區(qū)
[1]主力水果
[2]購買頻率高的水果
[3]采購力強(qiáng)的水果
結(jié)論：水果連鎖超市鋪面原則―以原生態(tài)、純自然，布置整潔、舒適、人性化為手段，以吸引客戶并實(shí)現(xiàn)舒適購物和提高購物欲望為目的。
(五)進(jìn)貨渠道策略
進(jìn)貨渠道為該項(xiàng)目成功與否的重要部分，現(xiàn)在普遍的水果銷售流程是：果農(nóng)--一級(jí)果販(省市級(jí))--二級(jí)果販(跨省級(jí))--水果批發(fā)市場(chǎng)代理商--水果批發(fā)商--水果販，但現(xiàn)在很多超市都省掉了水果批發(fā)商這一環(huán)節(jié)，直接從水果代理商那上貨，有些國(guó)外大型連鎖商場(chǎng)則是直接從果農(nóng)訂貨或是自己承包果園，聘請(qǐng)果農(nóng)按照自己的要求與標(biāo)準(zhǔn)種植水果。
只要我們掌握了最短的進(jìn)貨渠道那我們就掌握了最有利的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)利器，所以初期本地產(chǎn)的水果比如蘋果、梨、李子、獼猴桃等等我們可以自行在果農(nóng)處較大量收購，其余水果主要訂貨途徑還是水果批發(fā)商少量多批次。但為了能夠在行業(yè)內(nèi)部長(zhǎng)期發(fā)展并做大做強(qiáng)，那我們就必須優(yōu)化上貨渠道，直接從代理商貨二級(jí)甚至一級(jí)果販處上貨(前期沒有分店規(guī)模小，我們可以才去商家聯(lián)盟等方式集體采購等方式)。
結(jié)論：水果連鎖超市進(jìn)貨原則--進(jìn)貨渠道要盡可能的短，降低上貨成本，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在縮短渠道的同時(shí)也能確保水果的新鮮程度，提高商品質(zhì)量，提高利潤(rùn)空間。
五、費(fèi)用預(yù)算
由于我未對(duì)西安的市場(chǎng)進(jìn)行詳細(xì)調(diào)研，以下估價(jià)只是初步預(yù)估，僅供參考。
投資類型項(xiàng)目單價(jià)明細(xì)總計(jì)備注
初期投資設(shè)備POS機(jī)3000元5000POS機(jī)3000元、工服1000元等
鋪貨5000元5000前期采取少量多次訂貨模式
裝修10000元10000簡(jiǎn)單、新穎、輕松、舒適的裝修風(fēng)格
證件3000元3000營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證等等經(jīng)營(yíng)證件
貨架10000元10000包括貨架、冰柜、收銀臺(tái)等等
合計(jì)33000元這3.3萬為必須前期支付，但還需預(yù)留3萬左右流動(dòng)資金
長(zhǎng)期投資店租4000元/月48000/年每半年結(jié)算一次房租
人工1000元/月/人60000/年供需5人(訂貨、收銀、替班各1個(gè)，流動(dòng)補(bǔ)貨招待2個(gè))
水電1000元/月12000/年沒有具體數(shù)據(jù)、初步估算。
運(yùn)輸400元/月4800/年每周兩次訂貨，每次成本50元。
合計(jì)124800元平均每月10400元的固定指出。
費(fèi)用暫時(shí)無法精確預(yù)估，待實(shí)地調(diào)研后再補(bǔ)。
六、收益評(píng)估
(一)企業(yè)發(fā)展收益
通過前期單店的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)與推廣，可以逐漸塑造自身品牌，打造品牌效益，為以后規(guī)模化發(fā)展打下基礎(chǔ)同時(shí)也能通過前期的市場(chǎng)摸索確定自己的訂貨渠道，降低自身運(yùn)營(yíng)成本，增大利潤(rùn)空間，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，并為以后自己的訂貨、配送系統(tǒng)積累經(jīng)驗(yàn)與資源。
(二)直接經(jīng)濟(jì)收益
該部分要根據(jù)市場(chǎng)具體情況及店面周邊消費(fèi)群體情況而估算(待補(bǔ))。
(三)潛在收益
通過在水果銷售行業(yè)的了解，經(jīng)過對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研與分析，可考慮向水果行業(yè)的上游和下游或周邊行業(yè)發(fā)展，總之一句話：一切皆有可能，我們只需用心去努力。
最新超市策劃書2
一、活動(dòng)主題
主標(biāo)題：豐功碩德、鴻圖大展
副標(biāo)題：賀鴻豐超市盛大開業(yè)
二、活動(dòng)特點(diǎn)
本活動(dòng)旨在將開業(yè)慶典與開業(yè)促銷活動(dòng)有機(jī)結(jié)合從而使開業(yè)期間的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益得到雙重收益。
三、活動(dòng)目的
A、品牌認(rèn)知——通過開業(yè)慶典儀式告知廣大消費(fèi)者——一個(gè)庫爾勒最全面社區(qū)型超市誕生。
B、賣點(diǎn)展示——舒適的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
C、效益提升——使開業(yè)期間的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益得到同步提升。
四、活動(dòng)定位
A、隆重、熱烈
B、以現(xiàn)場(chǎng)布置的大氣、隆重來襯托本購物廣場(chǎng)和超市的規(guī)模與雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
C、將促銷與開業(yè)慶典有機(jī)結(jié)合
五、慶典目標(biāo)
A、創(chuàng)意型慶典
B、隆重的儀式
C、良好的銷售
D、巨大的'影響力
六、活動(dòng)時(shí)間
20xx年4月22日上午12：00(北京時(shí)間)
七、活動(dòng)地點(diǎn)
庫爾勒市塔指東路鴻豐購物廣場(chǎng)
八、具體步驟
A、前期宣傳 (提前一周進(jìn)行重點(diǎn)宣傳)活動(dòng)如下:
1、4月15日至22日上午宣傳車(10輛)排成一行繞市區(qū)宣傳公司開業(yè)時(shí)間及活動(dòng)具體內(nèi)容。
2、在市區(qū)商業(yè)中心和人員集中地區(qū)(如金三角)發(fā)行海報(bào)、宣傳單,可在鴻豐購物廣場(chǎng)十字路口設(shè)禮儀引導(dǎo)隊(duì),吸引來往行人,利于宣傳,引人注意,預(yù)告開業(yè)訊息。
3、電視專題宣傳：在庫爾勒電視臺(tái)整屏字幕廣告，為期7天，或者制作專題片。
4、報(bào)紙媒體宣傳。(暫定以平面廣告為主，主要圍繞日?qǐng)?bào)、晚報(bào)、時(shí)光三家媒體，來進(jìn)行全面的開業(yè)宣傳和公益宣傳。一方面告知廣大消費(fèi)者關(guān)注公司的開業(yè)，另一方面可以從公益角度上提升公司的知名度和美譽(yù)度，再一方面重點(diǎn)宣傳公司的與眾不同及特色服務(wù)吸引顧客前來消費(fèi)。
5、以手機(jī)短信息的方式，告之市民中有消費(fèi)能力的目標(biāo)群體，內(nèi)容為：庫爾勒開業(yè)及促銷訊息。(可也僅限周邊縣市，暫定10萬條)
6、與出租車公司協(xié)商在出租車前插帶有公司標(biāo)志的小旗或粘紙，來擴(kuò)大宣傳范圍。
B、現(xiàn)場(chǎng)布置
a、賣場(chǎng)前用紅地毯鋪滿(突出喜慶主題),兩側(cè)各置中式花籃60個(gè)。 在廣場(chǎng)放置紅黃藍(lán)三色的彩色氣球拱門兩座，一方面可以營(yíng)造開業(yè)的喜慶
b、在主彩虹拱門入口設(shè)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓簽到處，對(duì)參加活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓由禮儀小姐引導(dǎo)在簽名薄上簽名，突出本次活動(dòng)的高檔次。
c、在廣場(chǎng)旁豎立賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)示意圖，讓不是很解賣場(chǎng)的顧客更直觀的熟悉賣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)。
C、剪彩儀式
08:00各部門人員衣著整齊，全部到崗進(jìn)行開幕式前所需物的準(zhǔn)備工作。
08:30-10:30 保安及外場(chǎng)人員到位，各部門檢查準(zhǔn)備情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告相關(guān)主管領(lǐng)導(dǎo),及時(shí)補(bǔ)救。(所有工作就緒)
10:30-11:10音響起,活動(dòng)總指揮最后一次檢查現(xiàn)場(chǎng)，慶典進(jìn)入倒計(jì)時(shí)準(zhǔn)備狀態(tài)。 11:10-11:30威風(fēng)鑼鼓隊(duì)熱場(chǎng)：以方陣的形式排列在舞臺(tái)前，人數(shù)60個(gè)，退場(chǎng)至舞臺(tái)兩側(cè)。(工作人員在舞臺(tái)前準(zhǔn)備禮花、禮炮等)
11:30-11:50舞獅隊(duì)上臺(tái)熱場(chǎng)表演：結(jié)束后退至舞臺(tái)兩側(cè)。(舞獅表演時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、由禮儀小姐引導(dǎo)到主席臺(tái)就坐，領(lǐng)導(dǎo)嘉賓胸前配帶胸花。)
11:50-12:00司儀上臺(tái)介紹到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓，恭請(qǐng)開幕式主持人并介紹。
12:00-12:10 主持人宣布開幕慶典儀式正式開始，尊請(qǐng)庫爾勒鴻豐購物廣場(chǎng)張董事長(zhǎng)宣讀歡迎辭。
12:10-12:15尊請(qǐng)州市領(lǐng)導(dǎo)XXX致辭。
12:15-12:20尊請(qǐng)兄弟企業(yè)代表XX先生致辭。
12:20-12:25員工代表講話
12:25-12:30 特邀明星嘉賓助興致辭。(禮儀小姐手托綢花托盤，內(nèi)備剪彩剪刀，從左向右將剪彩彩綢一字排位在領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓即將站的位子旁。)
12:30-12:40主持人宣布剪彩并邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓剪彩(剪彩結(jié)束，威風(fēng)鑼鼓隊(duì)、舞獅表演，18個(gè)手筒禮花及18門禮鋼炮同時(shí)發(fā)射，全場(chǎng)沸騰。)
12:40-12:42剪彩結(jié)束，張董事長(zhǎng)宣布開門迎客，并邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓入場(chǎng)參觀。
D、舞臺(tái)演藝
13:00-13:05 司儀上臺(tái)宣布現(xiàn)場(chǎng)文藝演出正式開始，串詞引出開場(chǎng)節(jié)目。
13:05-13:10 開場(chǎng)歌<今天是個(gè)好日子>
13:05-15:00(節(jié)目待定)
最新超市策劃書3
一、活動(dòng)主題：
狂歡夜
二、活動(dòng)背景
在每年的這一天，一直習(xí)慣過著單身的你是否感到寂寞、孤獨(dú)、繁忙的學(xué)習(xí)與生活你是否糟糕透了？你憂郁的眼神表露出了你對(duì)美好生活的向往！然而你卻無能為力。那么現(xiàn)在有一個(gè)好的機(jī)會(huì)，那就是來到“光棍狂歡之夜”釋放一下你久違的激情給自己一個(gè)機(jī)會(huì)好好的放松一下。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點(diǎn)刺激和浪漫。我們倡導(dǎo)健康、快樂、自信、時(shí)尚、讓生活可以更美好！不管你抱著怎樣的心理來看待我們這次活動(dòng)，首先請(qǐng)用一顆開放的心來體驗(yàn)一下。我們將盡可能把快樂帶給每一個(gè)人。
三、主辦單位
xxx就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)
四、活動(dòng)目的
為了促進(jìn)協(xié)會(huì)成員之間的互相交流，和增強(qiáng)凝聚力與團(tuán)結(jié)合作的默契。以及讓大家相互認(rèn)識(shí)，釋放自己，發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，增大信心。我們定于11月11日光棍節(jié)（所有單身年輕人的節(jié)日）開聯(lián)歡晚會(huì)，為單身的朋友么創(chuàng)造一個(gè)展示自己的舞臺(tái)。光棍節(jié)據(jù)說起源于800多年前，也就是20xx年11月11日，那天光棍總數(shù)達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的8條。如今光棍節(jié)不僅是校園趣味文化的代表產(chǎn)品之一，更成為彌散于社會(huì)的一種文化形態(tài)。在這里，希望單身的學(xué)子們能在我們的組織下?lián)]灑青春熱情，展示自己青春洋溢，活力四射的一面。
那天我們將一起歡樂地度過，讓我們的笑容洋溢在這“狂歡之夜”，成為我們青春歷程上的一段美好記憶。
五、活動(dòng)開展
(一)活動(dòng)時(shí)間
20xx年11月11日。
（二）晚上6：30-9：00。
（三）活動(dòng)地點(diǎn)生活區(qū)c4樓前草坪。
（四）活動(dòng)對(duì)象校社聯(lián)就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)的全體會(huì)員、邀請(qǐng)的嘉賓以及有興趣的路人。
（五）活動(dòng)內(nèi)容。
（1）全體會(huì)員合唱（單身情歌）開場(chǎng)。
（2）由外聯(lián)部朗讀光棍節(jié)宣言。
（3）玩游戲。
（4）由實(shí)踐部表演一個(gè)節(jié)目。
（5）抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。
（6）玩游戲。
（7）由辦公室、策劃部、宣傳部表演一個(gè)節(jié)目。
（8）在聯(lián)歡會(huì)的`最后大家齊唱《陽光總在風(fēng)雨后》。
游戲
1、自我介紹
姓名，最喜歡的一種水果，動(dòng)物，植物等等，可增加難度，如不得重復(fù)之前說過的，要闡述喜歡的理由等。可幫助大家互相記住名字和特征。
2、紙杯傳水
每個(gè)組出5個(gè)人站成一列，每人嘴上叼一只紙杯，然后從前往后傳水，不能用手，全憑嘴和頭的動(dòng)作，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)按傳到最后的水的多少算勝負(fù)。
3、五毛和一塊
道具：不需要；
場(chǎng)地：稍微寬敞一點(diǎn)就可以，沒有特別要求。
人數(shù)：10幾個(gè)人就可以，人多些更好玩的。
人員：一定要有男有女，比例不限。
裁判：一名，負(fù)責(zé)發(fā)號(hào)司令。
規(guī)則
在游戲中，男生就是一塊錢，女生則是五毛錢。
游戲開始前，大家全站在一起，裁判站邊上。裁判宣布游戲開始，并喊出一個(gè)錢數(shù)（比如3塊5、6塊或8快5這樣的），裁判一旦喊出錢數(shù)，游戲中的人就要在最短的時(shí)間內(nèi)組成那個(gè)數(shù)的小團(tuán)隊(duì)，打比方說喊出的是3塊5，那就需要三男一女或七女或一男五女之類的小團(tuán)隊(duì)。請(qǐng)記住動(dòng)作要快，因?yàn)橘Y源是有限的，人員也很少有機(jī)會(huì)能平均分配，所以動(dòng)作慢的同志可能會(huì)因?yàn)樯賻讐K或幾毛錢而慘敗，所以該出手時(shí)就出手，看見五毛(mm)先下手為強(qiáng)；當(dāng)然動(dòng)作快的人員不要一味的拉人，有可能裁判叫的是3塊5，但你們團(tuán)隊(duì)里已經(jīng)變成5塊了，這時(shí)候你就需要踢人了，該狠心時(shí)就狠心，一般被無情踹出去的都是可憐的一塊。
游戲要領(lǐng)：反應(yīng)要快，裁判一說出來錢數(shù)，就要立刻知道分別由幾男幾女的團(tuán)隊(duì)可以達(dá)到要求；動(dòng)作也要快，搶五毛和踢一塊都要又快又狠。
六、活動(dòng)預(yù)算
（1）麥克風(fēng)、音響、電等的租借：200元。
（2）小禮品：（具體看拉的贊助）。
（3）小零食的費(fèi)用：200元。
（4）制作邀請(qǐng)函的費(fèi)用：50元。
（5）海報(bào)，橫幅等的制作費(fèi)用：150元。
七、活動(dòng)流程
1、全體會(huì)員合唱（單身情歌）開場(chǎng)。
2、由外聯(lián)部朗讀光棍節(jié)宣言。
3、玩游戲。
4、由實(shí)踐部表演一個(gè)節(jié)目。
5、抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。
6、玩游戲。
7、由辦公室、策劃部、宣傳部表演一個(gè)節(jié)目。
8、最后大家齊唱《陽光總在風(fēng)雨后》互勉。
最新超市策劃書4
門頭設(shè)計(jì)
小型超市的門頭設(shè)計(jì)與食雜店的門頭設(shè)計(jì)有相似之處，都要求簡(jiǎn)潔大方、醒目美觀。
首先，要有一塊美觀大方的招牌，以吸引顧客的目光，給人留下深刻的印象。其次，招牌上的店名要能體現(xiàn)出小型超市的定位和特點(diǎn)。例如，開在居民小區(qū)內(nèi)的小型超市，可以用所在小區(qū)的名字作店名，也可以用店主的名字作店名，既方便記憶，又能給顧客親切感。
櫥窗是展示商品、吸引顧客的好“道具”。如果條件允許，小型店鋪店門兩側(cè)可以設(shè)計(jì)兩面玻璃櫥窗，將當(dāng)月、當(dāng)周的推薦商品進(jìn)行精心陳列，吸引顧客駐足觀看和購買。
內(nèi)部裝修
小型超市的內(nèi)部裝修要力求實(shí)用、簡(jiǎn)潔大方。墻壁和天花板的色調(diào)以簡(jiǎn)潔明快的白色為主;地面可以鋪防潮、防滑、堅(jiān)固耐用的瓷磚。
在進(jìn)行內(nèi)部裝修時(shí)，應(yīng)考慮防火、防盜等問題。為此，裝修時(shí)應(yīng)采用防火材料，墻壁和天花板盡量不要有過多的裝飾;電路應(yīng)該由專業(yè)技師來設(shè)計(jì)和改裝，電線和電源插頭應(yīng)選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的功率較大的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;要設(shè)消防通道，配置消防栓和滅火器等必要的消防器材;店鋪的進(jìn)口與出口應(yīng)設(shè)置得較大一點(diǎn)，保證暢通;窗戶應(yīng)加裝防盜網(wǎng)，倉庫門和店門外應(yīng)加裝防盜門或卷簾門，增大安全系數(shù)。
貨架設(shè)計(jì)
小型超市可選用目前各地市場(chǎng)上均有銷售的鋼質(zhì)貨架。一節(jié)為5層，長(zhǎng)0.9米左右，高1.6米左右。店主可以根據(jù)店鋪面積購置貨架進(jìn)行組合。在每一排貨架加裝統(tǒng)一配置的端頭(整排貨架兩端面對(duì)通道的那部分貨架)，可使貨架看起來更美觀，也可以增加陳列面積。為了使小型超市整體風(fēng)格協(xié)調(diào)，貨架應(yīng)盡量配套。
在放置貨架時(shí)，可先緊靠店鋪的三面墻擺放三排，使之呈“門”字型，再根據(jù)店鋪的空間擺放3～6排，使之呈有序的豎排放。貨架之間相隔1.5米左右。貨架靠店門的最外端擺放端頭，端頭與豎排貨架成“T”字互補(bǔ)型。端頭應(yīng)距離店門2米左右，給堆頭(主通道里那些一堆一堆的商品，一般都是促銷的商品)留下位置。
在設(shè)計(jì)貨架的擺放位置時(shí)，要有意識(shí)地利用貨架來對(duì)商品進(jìn)行分區(qū)陳列。小型超市根據(jù)商品種類一般可分成調(diào)味品、副食品、日用品、煙、酒、茶等幾個(gè)功能區(qū)。在分區(qū)時(shí)，要注意將陳列暢銷商品的貨架放于離店鋪入口較近的地方。貨架與貨架之間的購物通道要暢通，不要使顧客產(chǎn)生擁擠的感覺，要保證顧客能輕松地選購商品。
商品陳列要點(diǎn)
小型超市內(nèi)商品的擺放也有一定的技巧。和食雜店內(nèi)商品的擺放要求一樣，小型超市的商品也要做到擺放有規(guī)律，整體美觀，色彩和形狀搭配協(xié)調(diào)。具體來說，在陳列商品時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：
1.商品易見易取
所謂易見，就是要方便顧客看到商品。小型超市的.商品大都陳列在各層貨架上。一般說來，以人的水平視線為基準(zhǔn)，水平視線上方10度至下方20度的范圍為容易看見的區(qū)域，商品最好擺放在這個(gè)范圍內(nèi)。所謂易取，就是要使陳列的商品容易讓顧客觸摸、拿取，這樣貨架就不宜太高。要注意，小型超市內(nèi)最上層貨架陳列的商品應(yīng)保證成年人能方便地取到，兒童玩具類的貨架要適當(dāng)?shù)托员ＷC商品在兒童目力所及的范圍內(nèi)。
2.按商品特點(diǎn)來陳列
商品的特點(diǎn)不同，陳列的位置也有差異。貨架的最上層和最下層是人們觀看和拿取商品比較費(fèi)力的地方，因此，貨架最上層和最下層應(yīng)陳列毛利率低、銷售慢、外包裝體積較大的商品。最上層可以陳列重量較輕、不易碎的商品，如大包裝的營(yíng)養(yǎng)品，最下層可以陳列比較重、不方便拿取的商品，如大瓶包裝的飲料。在與大部分顧客的視線平行的貨架上，可以陳列一些暢銷商品、主推商品，方便顧客選購。
在同一層貨架上，一定要使放在貨架外沿的東西比放在里面的東西更容易拿到手。為使里面的商品容易拿，常用的辦法是架設(shè)階層貨架，如果空間夠的話，也可以將后面的貨物整齊地摞起來。
3.分類陳列，協(xié)調(diào)搭配
按商品的特征分門別類地進(jìn)行陳列，可以讓人一目了然。擺放商品時(shí)要力求朝向一致，色彩搭配協(xié)調(diào)，盡可能歸類擺放，可以在不影響美觀的前提下將滯銷商品搭配在旺銷的商品中，以帶動(dòng)銷售。
4.標(biāo)價(jià)清楚，及時(shí)補(bǔ)貨
小型超市的銷售方式是開架自選，標(biāo)價(jià)簽一定要清晰明了。有些商品銷售得較快，這就需要及時(shí)補(bǔ)貨，避免暢銷商品從貨架上“消失”，顧客找不到想要的商品。
5.位置相對(duì)固定
小型超市一般都有相對(duì)固定的顧客群，對(duì)于這部分顧客來說，固定商品的擺放位置可以方便他們購物。
但由于受供貨情況、換季等因素的影響，商品的陳列位置往往難以保持長(zhǎng)久不變。這時(shí)，要盡量保持同種類商品分區(qū)的穩(wěn)定。一旦商品的分區(qū)有較大的改變，可以在店內(nèi)設(shè)置指示牌等向顧客說明。
6.生動(dòng)化陳列
普通的商品陳列方式往往平淡無奇，如果動(dòng)腦將商品進(jìn)行生動(dòng)化陳列，則可以吸引顧客的目光，促進(jìn)銷售。另外，巧妙地使用一些輔助工具可以使商品陳列更加立體、生動(dòng)，使賣場(chǎng)更加個(gè)性化。
收銀臺(tái)設(shè)置
收銀臺(tái)一般設(shè)于店門口附近，其顏色可以鮮艷、醒目一些，以引起顧客的注意。收銀臺(tái)旁可以放置一些暢銷的高毛利小商品，顧客在等待結(jié)賬時(shí)可以順便瀏覽這些小商品。
如果店鋪空間較小，可以將卷煙柜臺(tái)設(shè)在店門口，與收銀臺(tái)組合在一起，既方便店主取貨，又能吸引顧客的目光，方便卷煙消費(fèi)者購買卷煙。
目前，大部分小型超市結(jié)賬時(shí)都只收取現(xiàn)金，但現(xiàn)在有不少居民喜歡用信用卡和銀行卡來結(jié)賬，所以有條件的店鋪可以購買移動(dòng)“POS”機(jī)來提高結(jié)賬速度，為顧客提供便利。
最新超市策劃書5
1、DM宣傳
本次組織DM海報(bào)為16000份，門店組織員工投遞，并加強(qiáng)主要活動(dòng)信息宣傳；××店DM要求投遞范圍必須覆蓋主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手商圈，以擴(kuò)大宣傳面；分配如下：
門店數(shù)量（份)店內(nèi)發(fā)放（份）員工店外投(份）
老街店
昌盛店
其它分店1000100份/店
備注：店內(nèi)發(fā)放主要點(diǎn)為：收銀機(jī)、服務(wù)中心、人員派出等注意每天的數(shù)量分配；員工店外投遞主要為各社區(qū)、主要街道門面、分布商圈；
2、員工宣傳
店內(nèi)廣播的宣傳頻率必須達(dá)到每30分鐘一次；員工促銷活動(dòng)的培訓(xùn)，門店必須做到所有人員（含全體促銷員）“熟悉促銷活動(dòng)內(nèi)容，主動(dòng)向顧客
宣傳促銷活動(dòng)”；
3、短信宣傳：針對(duì)現(xiàn)××地區(qū)所有中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通、電信小靈通用戶以發(fā)送短信方式進(jìn)行宣傳（內(nèi)容待定）
費(fèi)用預(yù)算：2200元
4、車隊(duì)宣傳：組織兩輛小貨車和12輛摩托車的.車隊(duì)進(jìn)行全區(qū)各主街道和各主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道進(jìn)行宣傳，同時(shí)另有12人的隨隊(duì)人員進(jìn)行海報(bào)派發(fā)，車隊(duì)要真正做到深入××區(qū)的每一個(gè)角落。（車隊(duì)的整體裝飾為主要活動(dòng)內(nèi)容）
費(fèi)用預(yù)算：1000元
5、其它宣傳：噴繪、三店外場(chǎng)巨型噴繪、街道條幅、電話信息宣傳、社區(qū)腰鼓隊(duì)、海報(bào)派發(fā)。
費(fèi)用預(yù)計(jì)：2000元
6、外區(qū)、鄉(xiāng)村分店宣傳：開業(yè)前三天2臺(tái)大巴在鄰近鄉(xiāng)村之間來回免費(fèi)接送購物顧客（具體線路待定），免費(fèi)購物巴士到達(dá)各分店負(fù)責(zé)好停發(fā)跟蹤，同時(shí)各分店分發(fā)DM海報(bào)。
費(fèi)用預(yù)計(jì)：500元×2臺(tái)×3天=3000元（免費(fèi)購物巴士費(fèi)用）
最新超市策劃書6
活動(dòng)目的:
1、擴(kuò)大和提高某某某超市的品牌形象和美譽(yù)度。
2、加深與消費(fèi)者的溝通聯(lián)系，使其成為我們的長(zhǎng)期客戶。
3、增強(qiáng)與供應(yīng)商的聯(lián)系，爭(zhēng)取更大的供貨支持。
市場(chǎng)分析:
春節(jié)是眾多商家角逐的節(jié)日，它所帶來的巨大消費(fèi)空間也使得商家們費(fèi)盡了心思去爭(zhēng)奪。面對(duì)春節(jié)時(shí)各大超市應(yīng)接不暇的促銷活動(dòng)，消費(fèi)者又是如何選擇的呢？隨著生活水平的不斷提高，消費(fèi)者的消費(fèi)觀念也在逐漸改變。消費(fèi)者不僅關(guān)注價(jià)格，也關(guān)注全家一起置辦年貨這種快樂的消費(fèi)體驗(yàn)。因此，若想成為消費(fèi)者置辦年貨的首選超市，首先考慮的`問題是如何使促銷活動(dòng)同時(shí)滿足消費(fèi)者的前述兩大需求。
如何占領(lǐng)市場(chǎng)，把握客源，有效誘導(dǎo)消費(fèi)，一直以來都是超市密切關(guān)注的問題。超市通常使用的促銷手段之一:將若干件利潤(rùn)較低而消費(fèi)群面較廣的商品（比如大米、雞蛋等）以超低折扣出售，從而使消費(fèi)者認(rèn)為該超市商品的價(jià)格比其他超市低的假象，讓消費(fèi)者購買這些便宜的商品的時(shí)候，順帶把其他商品也買好了。從而刺激消費(fèi)者的消費(fèi)欲，根據(jù)超市一站式購物的消費(fèi)特點(diǎn)，并以此帶動(dòng)銷售額的整體增長(zhǎng)。通過小部分廉價(jià)商品來吸引客流，從而帶動(dòng)其他商品的銷售，這是超市慣用的促銷方法。可是現(xiàn)在這種固定商品的打折對(duì)消費(fèi)者的吸引力逐漸減弱，消費(fèi)者往往更關(guān)注其需要的商品促銷信息上。
每年春節(jié)，消費(fèi)者都有其固定購買的商品比如糖果，酒水之類的，超市也利用這部分商品的低價(jià)促銷來吸引消費(fèi)者。倘若商家選擇另外一種折扣方式來促銷，就象廣大歌迷自己投票決定超級(jí)女生歸屬一樣，由消費(fèi)者投票來決定他們想要享受折扣的商品。超女的火爆就是充分利用了廣大群眾不甘為人所驅(qū)使，渴望自己創(chuàng)造偶像的心理，才使得湖南衛(wèi)視登上了娛樂類節(jié)目第一的寶座。給消費(fèi)者一次自主定價(jià)的全新消費(fèi)體驗(yàn)，創(chuàng)造一場(chǎng)別開生面的促銷活動(dòng)――海選超級(jí)商品。
活動(dòng)安排:
1、選票的設(shè)計(jì):
我們的選票分為兩部份。
a、消費(fèi)者自己填寫3個(gè)自己心目的商品參加超級(jí)商品評(píng)選。根據(jù)選票數(shù)量，前3名的商品隔天可以享受不同的優(yōu)惠。
b、消費(fèi)者勾選部分固定商品參與超級(jí)商品評(píng)選。根據(jù)選票數(shù)量，前3名的商品隔天可以享受不同的優(yōu)惠。這需事先與供貨商協(xié)商，爭(zhēng)取供貨商的支持和營(yíng)銷費(fèi)用，這不僅可以有效提高其商品銷量及品牌知名度，又可以分擔(dān)一部分超市的營(yíng)銷開支。
2、節(jié)前的宣傳
提前一個(gè)星期，通過各種渠道（如報(bào)紙雜志可裁剪傳單廣告等）向消費(fèi)者發(fā)放宣傳單（介紹活動(dòng)的參與規(guī)則和具體的商品折扣等信息）。選票和宣傳單印上廣告詞:這個(gè)春節(jié)，您當(dāng)家。
效果目的:為了讓消費(fèi)者知道，今年春節(jié)，某某某超市有很特別的活動(dòng)――海選超級(jí)商品，讓其明白，這個(gè)春節(jié)，年貨的價(jià)格是他們定的。
3、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
利用大幅的宣傳橫條吸引消費(fèi)者的注意力，我們利用購物到一定金額來控制每個(gè)超市選票的量，為了增加可信度和聚集人氣在超市門口一個(gè)小時(shí)公示一下投票結(jié)果，當(dāng)日消費(fèi)滿20元可獲會(huì)員，可以參與投票選擇隔天超級(jí)商品的活動(dòng)。7天內(nèi)消費(fèi)累計(jì)滿999元可以獲永久會(huì)員，可以在07年的每個(gè)月中的某個(gè)時(shí)段享受這7天海選出來超級(jí)商品的折扣優(yōu)惠，這樣用消費(fèi)者最需要的商品的特價(jià)鎖定消費(fèi)者來我們超市消費(fèi)，從而帶動(dòng)其他商品的銷售，也可以幫助參加這次活動(dòng)的某個(gè)品牌建立一個(gè)排他性的壁壘，從而得到供貨商更多的支持。
最新超市策劃書7
背景：
江口縣城區(qū)人口為4萬人左右，分為新老兩個(gè)城區(qū)。老城區(qū)人口眾多擁有多條主干道和步行街以及多條商業(yè)路。新城區(qū)屬于政府新開發(fā)地區(qū)，新建的縣政府和當(dāng)?shù)氐逆?zhèn)政府以及江口縣最大的娛樂城均在新開發(fā)地區(qū)內(nèi)。地區(qū)內(nèi)房地產(chǎn)開發(fā)商建立了兩個(gè)住宅小區(qū)和當(dāng)?shù)鼐用窠⒌氖畮讞澦饺俗≌蓚�(gè)小區(qū)擁有樓房(房屋結(jié)構(gòu)為商品房)為十三棟，每棟住戶約356人，居民住宅約為三百人左右。離開發(fā)區(qū)不遠(yuǎn)有個(gè)村子，村子為三百戶左右。一戶人口均為四人，總住宅人口為一千二百人左右。根據(jù)從政府和房地產(chǎn)開發(fā)商那得知開發(fā)區(qū)的將會(huì)打造一個(gè)建材城場(chǎng)。
好又來超市位于江口縣新開發(fā)地區(qū)，新縣政府對(duì)面(于20xx年五月前搬遷)。周邊有鎮(zhèn)政府和十三棟住宅(住宅人口約四千六百人左右，所有住戶未搬遷。)以及江口縣最大的娛樂。而且離超市一公里左右有一村落約三百戶人家和擁有大大小小散戶住宅區(qū)為二十幾處。
一：環(huán)境分析
1：目標(biāo)居住群
十三棟住宅居民，一個(gè)村落(約三百戶人)，縣人民政府，鎮(zhèn)政府，江口縣最大娛樂城，散落住宅(二十幾處)
2：現(xiàn)在目標(biāo)群
離超市十分鐘左中的散戶，趕集村落人口，其它流動(dòng)人口，建筑民工。
二：競(jìng)爭(zhēng)者
1：具有規(guī)模商店為一家(相比較而言)
有一定的競(jìng)爭(zhēng)性
2：其它五家均為零售戶
無競(jìng)爭(zhēng)性，但能產(chǎn)生客戶截流
兩者不在商圈以內(nèi)
三：交通：
1：有公交停車站
2：處于十子路口，擁有主要干道兩條
四：?jiǎn)栴}
1：超市地段處于江口縣新開發(fā)地段。根據(jù)居住群來解釋，新縣政府還未搬遷，十三棟住宅現(xiàn)四處售完，還有兩處正在進(jìn)行，其余正處于建設(shè)狀態(tài)。所有的住戶還未搬遷。
2：由于超市地段處于新開發(fā)地區(qū)，附近無菜市場(chǎng)和其它公民使用場(chǎng)所，顯示超市現(xiàn)在情況處于單一狀況。難以達(dá)到利用其它資源進(jìn)入吸引客戶。
五：民工策略：
現(xiàn)在的目標(biāo)群和問題一顯示，民工是現(xiàn)在的主要目標(biāo)群體之和判斷民工現(xiàn)在的人數(shù)之多。從而產(chǎn)生了巨大的消費(fèi)群體。
1：產(chǎn)品策略(根據(jù)民工生活習(xí)慣而定)
2：價(jià)格策略(采用低價(jià)實(shí)惠)
六 ：未來趨勢(shì)
1：從環(huán)境分析看競(jìng)爭(zhēng)者，不構(gòu)成太大的威脅(均不在商圈以內(nèi))
2：未來居住人群眾多
3：目標(biāo)住宅區(qū)為江口較高檔住宅(以此看來有較高的消費(fèi)能力)
4：根據(jù)附近居民得知，商圈中將會(huì)有一個(gè)建材城形成
5：縣政府的搬遷，將有望打造江口一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)區(qū)(但是由于當(dāng)?shù)赜汹s集的風(fēng)俗，這個(gè)經(jīng)濟(jì)區(qū)不適于趕集，從而少掉一個(gè)優(yōu)勢(shì))
七：威脅(假設(shè))
根據(jù)以住宅群和目標(biāo)客戶以及未來趨勢(shì)分析。在未來很可能有一家大超市坐落于這個(gè)地段。
住宅分三階段進(jìn)行：
第一階段：現(xiàn)已完成八棟，售完四棟。其余四棟正在進(jìn)行。
第二階段：三棟正在進(jìn)行建筑
第三階段：兩棟正剛好打完地基(含假設(shè)開超市據(jù)點(diǎn))
住戶分三個(gè)階段搬遷：
第一階段：搬遷住戶，四百人左右。(第一階段住宅)時(shí)間為半年
第二階段：搬遷住戶，八百人左右。(第二階段住宅)時(shí)間為一年半
第三階段：搬遷住戶，一千人左右。(第三階段住宅)時(shí)間為兩年
假設(shè)：如果，此超市規(guī)模如以上假設(shè)，估計(jì)時(shí)間將是在一年半以后。因?yàn)樵诘谝浑A段搬入，超市一切開支不能自何，會(huì)處于虧本狀態(tài)。所以，推定時(shí)間定在一年半以后。(但是在時(shí)間上面，會(huì)給好又來超市足夠發(fā)展空間和市場(chǎng)地位的建立)
從此進(jìn)行分析和判斷：從三方面設(shè)想，但是實(shí)施時(shí)間為一年以后的。因?yàn)槟墙⒊虚T面，必須一年以后才能完成。
第一方面：超市為五間門面，面積為250平方米。初步預(yù)估資金(x萬)。但是供應(yīng)商鋪底預(yù)估資金為7萬。此規(guī)模超市最佳開業(yè)時(shí)間定位于第二階段。
第二方面：超市為六間門面，面積300平方米。初步預(yù)估資金(x萬)。但是供應(yīng)商鋪底預(yù)估資金為9萬。此規(guī)模超市最佳開業(yè)時(shí)間定位于第二階段。
第三方面：超市為七至八間門面，面積350—400平方米。初步預(yù)估資金為(x萬)但是供應(yīng)商鋪底為10—12之間。此規(guī)模超市定位最佳時(shí)間為第三階段。(需要考慮，本地住戶是否能讓此規(guī)模超市盈利)。
假設(shè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手威脅層次細(xì)分：第一方面為最具競(jìng)爭(zhēng)者，第二階段為最大威脅競(jìng)爭(zhēng)者，第三者處于觀望狀態(tài)(根據(jù)情隨時(shí)調(diào)整策略)。
營(yíng)銷方式：
1：短期策略
2：中期策略
3：長(zhǎng)期策略
三者，都必須從資金，超市能力，資源，住戶每個(gè)階段搬遷人數(shù)，住宅建筑的進(jìn)度。來進(jìn)行考慮
一：短期(時(shí)間期限為半年)
現(xiàn)在的目標(biāo)群：
根據(jù)資料顯示，周邊的村落，離超市十分鐘路程散戶(但是會(huì)被競(jìng)爭(zhēng)者截流一部分)
策略：
從現(xiàn)在情況來看，現(xiàn)今的'目標(biāo)群為超市的主要客戶，最重要的盈利點(diǎn)。
從假設(shè)競(jìng)爭(zhēng)者為出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行策略
1：產(chǎn)品定價(jià)
2：提升知名度
3：增加美譽(yù)度
4：核心競(jìng)爭(zhēng)力(集中資源)
5：隨環(huán)境變化而調(diào)整策略
產(chǎn)品定價(jià)
1：根據(jù)整個(gè)江口縣三個(gè)大超市對(duì)比進(jìn)行定價(jià)()
2：根據(jù)產(chǎn)品空間定價(jià)
3：心理定價(jià)(如透明產(chǎn)品定位為低，非透明產(chǎn)品定價(jià)高)
提升知名度
1：宣傳(制定大型廣告條副)
2：產(chǎn)品，價(jià)格(利用口碑營(yíng)銷)
3：服務(wù)態(tài)度
4：是否可以增加特色化產(chǎn)品(利用產(chǎn)品差異化口碑傳播)
增加美譽(yù)度
1：服務(wù)態(tài)度
2：產(chǎn)品優(yōu)越，價(jià)格優(yōu)惠
3：超市購物環(huán)境
核心競(jìng)爭(zhēng)力
1：分散資金
把現(xiàn)有資金，分散進(jìn)貨。如：最暢銷的產(chǎn)品為先進(jìn)，少屯貨，多進(jìn)一些產(chǎn)品使產(chǎn)品更加多元化。
2：集中，多產(chǎn)品品類
3：供應(yīng)鏈(是否具優(yōu)勢(shì))
二：中期(時(shí)間為半年以后至一年)
中期營(yíng)銷策略，從住戶搬遷人數(shù)，周邊環(huán)境發(fā)展?fàn)顩r，短期策略的反響來進(jìn)行考慮。
1：資源整合
2：資金優(yōu)勢(shì)
3：客戶資源(制定相應(yīng)策略)
資源整合
根據(jù)搬遷住戶人數(shù)制定
1：找煤氣經(jīng)銷商，看是否可以進(jìn)行代賣(突出便捷優(yōu)勢(shì))
2：找礦泉水經(jīng)
銷商，看是否可以進(jìn)行代賣(進(jìn)一步打造便捷優(yōu)勢(shì))
3：看是否顧一個(gè)人進(jìn)行專門跑腿(專門為客戶跑腿辦理一些雜事，如：電費(fèi)，水費(fèi)，電話費(fèi))根據(jù)本店客戶或非客戶進(jìn)行相應(yīng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
資金優(yōu)勢(shì)：擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模(注意，環(huán)境是否會(huì)制約擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模)
客戶資源：
1：辦理相應(yīng)的會(huì)員卡制度
2：開展每月，每周，每日的活動(dòng)
三：長(zhǎng)期(一年以后至兩年)
長(zhǎng)期營(yíng)銷策略，通過短期策略到中期(看假設(shè)條件是否進(jìn)入)策略的變化度，整個(gè)地區(qū)住戶人數(shù)，人流量，周邊的環(huán)境來進(jìn)考慮。
1：產(chǎn)品再次定價(jià)
2：根據(jù)假設(shè)競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入制定策略
3：招商(比如引入菜販和其它貨品供應(yīng)商)注：必須根據(jù)超市規(guī)模而定
產(chǎn)品再次定價(jià)
1：超市規(guī)模
2：供應(yīng)商
3：超市經(jīng)營(yíng)狀況
根據(jù)假設(shè)競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入制定策略
1：從中期策略，來進(jìn)行改進(jìn)。考慮自身是否有擴(kuò)張的能力
2：超市所處地段的環(huán)境，限制超市擴(kuò)張的因素
3：如果假設(shè)競(jìng)爭(zhēng)者出現(xiàn)，根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)的品類進(jìn)行策略
招商策略
兩個(gè)因素將限制招商策略實(shí)施
1：是在假設(shè)超市能有擴(kuò)張能力
2：地段環(huán)境無制約超市擴(kuò)張
策略：如兩因素不存在
1：招買鹵菜(此策略，必須根據(jù)當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣來采取)
2：增加門面，用于打造生菜區(qū)(根根當(dāng)?shù)貐^(qū)是否有菜市場(chǎng)的出現(xiàn)而定)根據(jù)門面面積而進(jìn)行劃分，來進(jìn)行招商。因?yàn)樵O(shè)定一些條件(此策略看超市資金是否充足和超市本身想法而定)。如：把超市附近的小菜攤招進(jìn)超市(原因是想把那些散戶進(jìn)行吸引)。第一，實(shí)行前一個(gè)或幾個(gè)月不收費(fèi)(原因是想讓他們看到在在超市要比原來那地方掙錢)第二，一但掙錢，超市應(yīng)適應(yīng)收取一定的費(fèi)用。
3：其它產(chǎn)品招商(同上)
最新超市策劃書8
一、活動(dòng)時(shí)間：
6月20日—22日
二、活動(dòng)內(nèi)容：
凡在6月20日—22日促銷時(shí)間內(nèi)，在XX各連鎖超市一次性購物滿18元的顧客，憑電腦小票均可參加《猜靚粽》活動(dòng)。
三、活動(dòng)方式
在商場(chǎng)入口處或凍柜旁邊設(shè)促銷臺(tái)不打價(jià)格或不易分變的廠商粽籽，讓顧客進(jìn)行粽籽品牌及價(jià)格竟猜;商品由采購部落實(shí)價(jià)格一定要相當(dāng)?shù)停灶櫩鸵庀氩坏降膬r(jià)格出售給顧客，使顧客感受到真下的`實(shí)惠，為節(jié)子下一步的銷售立下口啤打下基礎(chǔ)。
1、《五月端午節(jié)，XX包粽賽》
1)我司去年已經(jīng)舉行過，顧客凡響強(qiáng)烈，效果也不錯(cuò)，實(shí)施與否敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)定奪;
2)操作步驟：采購部洽談粽子材料——材料到位——活動(dòng)宣傳——各店組織比賽;
3)參賽獎(jiǎng)品：獲得自己所包粽子，多包多得。
2、《五月端午射粽賽》
1)活動(dòng)時(shí)間：6月20日—22日
2)活動(dòng)內(nèi)容：凡在6月20日—22日促銷時(shí)間內(nèi)，在XX各連鎖超市一次性購物滿38元的顧客，憑電腦小票均可參加《五月端午射粽賽》活動(dòng)。
3)活動(dòng)方式：
憑電腦小票每人可獲得5枚飛鏢，在活動(dòng)指定地點(diǎn)(商場(chǎng)大門口有場(chǎng)地門店)，參加射粽籽活動(dòng)，射中的是標(biāo)識(shí)為“豆沙”即獲得該種粽子一個(gè);射中的為 “肉粽”，即獲得該種粽子一個(gè);
7) 道具要求：氣球、擋板、飛鏢;
8) 負(fù)責(zé)人——由店長(zhǎng)安排相關(guān)人員。
四、相關(guān)宣傳
1、兩款《粽子吊旗》賣場(chǎng)懸掛宣傳;2、我司DM快訊宣傳(分配數(shù)量見附件);DM快訊第一、二期各40000份，第三期單張快訊40000份平均每店1800份(如祖廟麗園、蓮花相隔距離較近的店從成本角度出發(fā)可以適當(dāng)減少數(shù)量)
3、場(chǎng)外海報(bào)和場(chǎng)內(nèi)廣播宣傳。
五、相關(guān)支持
1、采購部聯(lián)系洽談5000只粽子做顧客贈(zèng)送;
2、采購部聯(lián)系洽談1000斤粽子材料，舉行包粽比賽;
3、采購部聯(lián)系洽談2200只粽子，舉行射粽比賽;
六、費(fèi)用預(yù)算
1、《端午節(jié)靚粽，購物滿就送》活動(dòng)：靚粽每店限送200只/22店=4400只;
2、《XX猜靚粽，超級(jí)價(jià)格平》活動(dòng)：(數(shù)量?jī)r(jià)格由贊助商在各店促銷決定);
3、《五月端午節(jié)，XX包粽賽》活動(dòng)：粽子散裝米每店30斤/22店=660斤;
4、《五月端午射粽賽》活動(dòng)：粽子每店100只/22店=2200只。
七、費(fèi)用總預(yù)算：
1、裝飾布置，氣球、橫幅、主題陳列飾物，平均每店300元，費(fèi)用約6600元;
2、吊旗費(fèi)用：10000元
六月份促銷總費(fèi)用：約16600元
最新超市策劃書9
一、前言
中國(guó)礦大喜迎百年校慶，學(xué)生第三食堂也將盛大的開業(yè)。在這千載難逢的機(jī)會(huì)中我們都熱切的期望學(xué)生第三食堂能給學(xué)生帶來一個(gè)驚喜。希望第三食堂不僅有第一二食堂的飯菜的質(zhì)量和實(shí)惠的價(jià)格，更希望三食堂能有更好的服務(wù)熱情和特色的淡菜。為此，我們準(zhǔn)備成立“新西域”清真餐廳。在這家的餐廳中每一位的顧客將會(huì)平常到真真正正的大西北風(fēng)味，同時(shí)也將會(huì)豐富來自寧夏、新疆、青海等全國(guó)各地的穆斯林同學(xué)的食堂，同時(shí)還會(huì)增加三食堂色飯菜的風(fēng)味。滿足同學(xué)們的需求。
二、創(chuàng)業(yè)背景
1、學(xué)生第三食堂盛大開業(yè)，招商正在進(jìn)行中。礦大南湖校區(qū)位于徐州市的南郊，歷史中心的商業(yè)區(qū)較遠(yuǎn)，市場(chǎng)的開發(fā)潛力大
2、中國(guó)礦業(yè)大學(xué)學(xué)生有30000多的學(xué)生，只有一二的食堂。并且食堂距離梅苑、研究生的宿舍較遠(yuǎn)，給在這里住宿的學(xué)生第三食堂盛大開業(yè)，招商正在進(jìn)行中。礦大南湖校區(qū)同學(xué)們就餐帶來很大的不方便，三食堂有很大的市場(chǎng)潛力。
3、學(xué)校有一二食堂以及那么多的小餐廳，但是卻是沒有一家真正意義上的西北風(fēng)味的餐館。并且西北風(fēng)味的飯菜也是非常的少。有許許多多的學(xué)生跑到校外聚餐，甚至在北門出現(xiàn)了許許多多的風(fēng)味菜店。然而，那些的飯店的飯菜質(zhì)量和衛(wèi)生著實(shí)的令人不安。這似乎是在向我們預(yù)示著面向?qū)W生的特色的飯菜在礦大南湖校區(qū)有非常大的市場(chǎng)。
4、礦大有許多的來自西北學(xué)生，這其中又有許許多多的穆斯林的學(xué)生。他們將是新西域的忠實(shí)之士。在這個(gè)的基礎(chǔ)上我們將會(huì)努力的將更多的礦大人成為“新西域”的忠實(shí)顧客。
三、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
1、滿足礦大學(xué)生對(duì)特色菜的需求，豐富礦大的餐飲文化讓每一個(gè)的礦大人都喜歡上西北的風(fēng)味
2、實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
3、提供勤工助學(xué)的崗位
四、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容以及具體操作
經(jīng)營(yíng)內(nèi)容
1、有西北特色的面食：蘭州拉面、新疆拌面、寧夏炒面等
2、結(jié)合南方的飲食習(xí)慣做米飯，不過是以西北炒菜為主（例如各種特色蓋澆飯）。讓每一個(gè)的“新西域”人能夠吃到真真正正的西北風(fēng)味的飯菜，而不是徐州化的西北飯菜
3、經(jīng)營(yíng)各種的特色佳肴，例如寧夏雞翅、青海紅燒牛肉、新疆烤羊肉等
4、同時(shí)經(jīng)營(yíng)岐山搟面皮、三營(yíng)涼皮、平?jīng)鼋婷娴忍厣男〕浴⑽鲗幮』\包等
5、對(duì)礦大人的飲食需求作進(jìn)一步的了解之后，可以對(duì)以上的食品種類或者時(shí)間上進(jìn)行進(jìn)一步的調(diào)整和具體的安排。例如中午、晚上的正餐中可以以米面為主且大量的供應(yīng)，下午的時(shí)候可以將涼面、芥面等作為主營(yíng)的對(duì)象。周末的時(shí)候可以突出紅燒牛肉、雞翅等的作用。
具體操作
1、為保證“新西域”的獨(dú)特風(fēng)味，廚師必須是來自西北的。而且要有一定的工作經(jīng)驗(yàn)。（我來自寧夏，新疆、甘肅都有我的親戚和朋友，從西北聘請(qǐng)到優(yōu)秀的廚師應(yīng)該不是什么大問題。）
2、服務(wù)員以西北和當(dāng)?shù)氐南嘟Y(jié)合（西北的1~2名，當(dāng)?shù)氐?~4名。這樣既有利于廚師與服務(wù)員之間的交流，同時(shí)又能一定程度上減少成本提高效益。）
3、進(jìn)貨，除了質(zhì)量上要求嚴(yán)格外，其他都與一二食堂基本一樣。（平時(shí)主要負(fù)責(zé)人多與一二食堂的老板交流，這樣既可以擴(kuò)大“統(tǒng)一戰(zhàn)線”同時(shí)又能從他們那里學(xué)到一定的經(jīng)驗(yàn)。）
4、開業(yè)前要做較大的宣傳在營(yíng)業(yè)中宣傳也是必不可少的。（這個(gè)非常必要的。宣傳的'主要內(nèi)容是讓更多的同學(xué)知道“新西域”，了解“新西域”的特色。）
5、“新西域”開在學(xué)校，所以在日常的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中必須遵守學(xué)校在這方面的管理規(guī)定。以良好的秩序和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得勝利。
6、定期對(duì)服務(wù)員進(jìn)行考核評(píng)優(yōu)和培訓(xùn)，形成特色鮮明，輕松融洽的團(tuán)隊(duì)文化。
五、經(jīng)營(yíng)原則
1、顧客至上原則，每一個(gè)來“新西域”的人都要體會(huì)到在西北人家做客的感覺。
2、真實(shí)性原則，自始至終保持自己的風(fēng)味特色。
3、勤儉節(jié)約艱苦奮斗的原則。
六、服務(wù)群體
1、所有來“新西域”的礦大人。
2、對(duì)西北風(fēng)味有特殊愛好的北方及全國(guó)各地的學(xué)生。
3、所有穆斯林同學(xué)。
七、市場(chǎng)分析
1、礦大南湖校區(qū)有30000多名師生，目前只有兩個(gè)學(xué)生食堂，而且學(xué)生食堂真正的風(fēng)味菜肴較少。
2、礦大有很多來自全國(guó)各地的穆斯林同學(xué)，他們將是清真食品的最忠實(shí)支持者。
3、南湖校區(qū)位于徐州市南郊，距離市中心較遠(yuǎn)。開發(fā)潛力較大。
4、礦大校園內(nèi)真正意義上的特色風(fēng)味非常少，主要原因是各種風(fēng)味菜肴都被徐州化了。“新西域”只要保持其西北特色風(fēng)味不變，就會(huì)有很大的市場(chǎng)。
八、經(jīng)營(yíng)策略
1、從廚師抓起，保持特色性。
2、自上至下營(yíng)造良好的團(tuán)隊(duì)文化，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得顧客的青睞
3、恰到好處的宣傳也非常重要。
4、市場(chǎng)性經(jīng)營(yíng)與學(xué)校管理性相結(jié)合。
九、經(jīng)費(fèi)來源及分配
出資：
合作制：本人出資50%，再找一個(gè)合伙人出資35%，另外廚師出資10%，服務(wù)員出資5%。分配：
工資與分紅相結(jié)合：除按一、二食堂的正常工資外（詳細(xì)工資日后補(bǔ)寫），按出資比例分紅。
十、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
（附表：“新西域”食品價(jià)格一覽表。）
十一、其他注意事項(xiàng)
1、必須嚴(yán)格按照該策劃的原則執(zhí)行
2、工作中遇到的問題結(jié)合問題實(shí)際與該策劃要求具體解決。
最新超市策劃書10
xxxx年是馬年，馬是一種吉祥的動(dòng)物，也一直是人類忠誠的伙伴，對(duì)于“馬”，人們賦予了很多褒義的詞匯，如馬到成功、一馬當(dāng)先、萬馬奔騰等等。馬是速度和耐力的體現(xiàn)，象征著朝氣和堅(jiān)強(qiáng)的毅力。通過表現(xiàn)馬的形象也可以賦予商家一種“永遠(yuǎn)朝氣蓬勃、永遠(yuǎn)向前奔馳”的形象內(nèi)涵，因此圍繞“馬”展開主題促銷是十分可行的。
活動(dòng)時(shí)間：xxxx年2月1日-2月20日
注：2月12日是xxxx年農(nóng)歷正月初一，可以提前半個(gè)月開展迎春節(jié)促銷，法定春節(jié)放假為7天，因此春節(jié)促銷可以持續(xù)20天至一個(gè)月。
活動(dòng)主題：“馬到成功”
活動(dòng)內(nèi)容：
（1）天“馬”行空
在商場(chǎng)大門口掛出一幅大型的“馬”畫像，懸掛在商場(chǎng)正門口上方，除了“馬“畫像外，可以寫上“馬到成功”四個(gè)大字，同時(shí)還可以在畫布上標(biāo)出商場(chǎng)促銷的主題內(nèi)容，如滿多少送多少等。
操作說明：
1、畫布底色可以是藍(lán)色或紅色，藍(lán)色意味著“天馬行空”；紅色象征過春節(jié)紅紅火火。
2、畫布大小為10x8米，可根據(jù)商場(chǎng)門面大小做調(diào)整。
3、“馬”畫像除了傳神外，整體上應(yīng)能體現(xiàn)奔騰壯觀的氣勢(shì)，給人以美的感覺。
（2）一“馬”當(dāng)先
搶先推出各種商品最新流行款式，包括服裝、家電、珠寶首飾類等商品，并采取優(yōu)惠打折、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)品展示、模特秀等方式促銷。
操作說明：
1、春節(jié)是一年當(dāng)中除舊迎新的最佳季節(jié)，也是商品推陳出新的良好時(shí)機(jī)。
2、“一馬當(dāng)先”的內(nèi)涵除了指搶先推出商品外，也可指呼吁顧客搶先一步購買商品，引導(dǎo)時(shí)代潮流。在宣傳上兩者可以并重。
（3）“本命年”的幸運(yùn)與祝福
凡生肖屬馬的.顧客憑身份證可去商場(chǎng)免費(fèi)領(lǐng)取小禮品一份，共xxxx份，贈(zèng)完為止。小禮品為刻有馬的玉佩、金屬章、幸運(yùn)結(jié)等護(hù)身符，價(jià)值10元左右。
注：禮品贈(zèng)送也可以采取購物滿多少才贈(zèng)送的方式：凡生肖屬馬的顧客購物滿50元，即可贈(zèng)送小禮品，數(shù)量不限。
（4）與“馬”共舞
在商場(chǎng)門口擺放一匹駿馬，顧客購物滿200元，即可與“馬”合影。合影方式：站在馬旁邊或騎在馬背上。
操作說明：
1、生活在都市里的人對(duì)馬接觸不多，商場(chǎng)借此可以讓更多的人一睹“馬”的風(fēng)采，從而匯聚人氣。
2、注意現(xiàn)場(chǎng)清潔衛(wèi)生，注意給馬喂食。
3、挑選一駿馬，并給馬進(jìn)行一定的裝扮，使其能更加吸引顧客的目光，同時(shí)注意現(xiàn)場(chǎng)清潔衛(wèi)生。
4、為維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，可用柵欄圍成一區(qū)域，讓馬停留在其中，以避免顧客過近接觸馬，令馬產(chǎn)生騷動(dòng)。顧客與“馬”合影，必須聽從現(xiàn)場(chǎng)工作人員的指導(dǎo)安排。
5、此項(xiàng)活動(dòng)時(shí)間不宜太長(zhǎng)，以致馬過度疲勞，甚至令顧客對(duì)馬產(chǎn)生同情心理，進(jìn)而導(dǎo)致對(duì)商場(chǎng)這種做法的反感。可以采取兩三匹馬輪換的方法。同時(shí)要記得在現(xiàn)場(chǎng)放置一定的食料，給馬喂食。
6、馬也可以是跟馬車連在一起，顧客可以坐在馬車上合影。
（5）萬“馬”奔騰
開辟專柜，展出各種有關(guān)馬的禮品，包括馬畫像、陶瓷馬、木雕馬、青銅馬、剪紙馬等等。
（6）“馬”一般的騰躍——立定跳遠(yuǎn)
在商場(chǎng)門前廣場(chǎng)圈定一活動(dòng)區(qū)域，劃定一長(zhǎng)度為2.5米的距離，站在起跳點(diǎn)上，雙腳并跳，凡能跳越這個(gè)長(zhǎng)度的顧客，即可領(lǐng)取價(jià)值30元消費(fèi)券。
操作說明：
1、凡是到現(xiàn)場(chǎng)的顧客均可參加，在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置一工作臺(tái)，欲參加的顧客可在現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)報(bào)名參加。
2、在跳遠(yuǎn)區(qū)域，鋪上沙子，以避免受傷，同時(shí)用白線畫出起跳點(diǎn)和跨越點(diǎn)，。
3、活動(dòng)分男女組進(jìn)行，男的距離設(shè)置為2.5米，女的為2米。比賽按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則舉行，不可犯規(guī)。
（7）“馬”年星座星運(yùn)
邀請(qǐng)專家在現(xiàn)場(chǎng)講解“馬”年星座與星運(yùn)，顧客也可現(xiàn)場(chǎng)提問。
活動(dòng)地點(diǎn)：商場(chǎng)門前廣場(chǎng)或中央大廳
操作說明：
1、隨著越來越多人對(duì)星座星運(yùn)的感興趣，相信此舉必定會(huì)吸引眾多年輕人的參加。
2、專家邀請(qǐng)對(duì)象：對(duì)星座和星運(yùn)有研究的專家或心理學(xué)家。
3、在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)可以進(jìn)行一些星座小測(cè)試。在現(xiàn)場(chǎng)放置一些測(cè)試資料，顧客可自行測(cè)試。
（8）畫“馬”比賽
開展現(xiàn)場(chǎng)畫“馬”比賽，邀請(qǐng)小朋友參加，或開展有關(guān)馬的對(duì)聯(lián)、馬的故事等征集活動(dòng)。
獎(jiǎng)品是商場(chǎng)消費(fèi)券。
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