本科旅游管理課教學(xué)的研討論文
1旅游管理專業(yè)案例教學(xué)存在的問題
1.1案例數(shù)量缺乏,選取不當(dāng)
旅游教學(xué)案例數(shù)量嚴(yán)重不足,僅有的少量案例教材遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足龐大的教學(xué)需求,不能真正解決旅游行業(yè)對具備分析、解決問題的能力及應(yīng)變能力的人才需求問題;旅游服務(wù)案例居多,占的比例較大,而管理案例相對較少,更多適用于旅游管理專業(yè)的旅游案例亟待我們?nèi)ナ占脱a充。而且案例選取不當(dāng)也是目前旅游管理專業(yè)教學(xué)上的一個問題,它將直接影響案例教學(xué)效果,使學(xué)生參與感降低。許多教師在案例的選擇上盲目崇外,在教學(xué)過程中直接采用國外案例,認(rèn)為通過學(xué)習(xí)先進(jìn)國家的成功案例,就可以結(jié)合理論知識研究國內(nèi)旅游管理情況。但是,由于國外企業(yè)的制度背景、文化背景與中國有很大區(qū)別,案例的實用性較差,學(xué)生缺乏對其相關(guān)背景的了解,教學(xué)效果并不盡如人意。
1.2案例教材不配套,深度和廣度欠佳
在旅游管理教學(xué)實踐中,與教科書配套的案例資料非常缺乏。目前出版的旅游管理案例教學(xué)書籍,內(nèi)容大多集中于旅游接待與旅游營銷等方面,較少涉及我國關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策與發(fā)展動態(tài)等方面,反映中國旅游市場和旅游企業(yè)情況案例是少之又少。許多旅游管理案例教材缺乏分析步驟和指導(dǎo)性的結(jié)論,一些旅游管理案例教材甚至連背景資料、思考題都沒有,只是簡單的事實描述。所以,與旅游管理教科書配套的案例選編是一項非常緊迫的工作。
1.3案例更新不及時,跟不上時代變化
案例作為一種教學(xué)資源必須與社會發(fā)展同步,因而具有一定的時效性。但由于我國進(jìn)行案例教學(xué)的時間相對較短,案例積累較為單薄,加之,原創(chuàng)性案例開發(fā)滯后,導(dǎo)致案例的匱乏和質(zhì)量偏低。查閱現(xiàn)有的旅游管理教材可以發(fā)現(xiàn),以教材形式出現(xiàn)的旅游管理案例幾乎沒有更新,跟不上旅游企業(yè)變化的實際。有的案例發(fā)生于三、四年前或者更早,案例中反映的問題在相關(guān)當(dāng)事企業(yè)中已經(jīng)得到改進(jìn)或解決,其中包含的教學(xué)信息時效性、針對性和適應(yīng)性也相應(yīng)降低。這些時間跨度長的案例,缺少時代特色,內(nèi)容也陳舊過時,無法反映學(xué)科發(fā)展方向與趨勢,也降低了學(xué)生參與案例討論的積極性。
2提高旅游管理專業(yè)案例教學(xué)法應(yīng)用效果措施
2.1重視案例的收集和編寫,建立健全案例庫
對于旅游行業(yè)來說,發(fā)展迅猛,日新月異的變化更是讓人目不暇接,只有加強對案例的更新,才能使學(xué)生及時了解和掌握旅游行業(yè)的發(fā)展動態(tài),并有針對性地提高學(xué)生的實踐能力。因此,要想保障案例教學(xué)的有效進(jìn)行,各高校必須通過多種途徑,例如通過生活實踐、社會調(diào)查,通過網(wǎng)絡(luò)、廣播、電視等媒體搜索,通過查閱報紙、雜志、書籍等進(jìn)行全方位的案例收集和整理,確保案例的數(shù)量。應(yīng)多選擇貼近生活和實際的案例,典型而具有代表性,這樣的案例具有感染力,既可以使案例具有強烈的吸引力,又與學(xué)生的實際生活緊密聯(lián)系,從而增強了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與程度,提高了案例教學(xué)的效果。
2.2豐富案例教學(xué)手段,從多渠道增加多媒體資源
首先,可以借助于旅游企業(yè)優(yōu)勢,搭建校企聯(lián)系的橋梁,通過讓企業(yè)人員走上講臺,走入課堂,參與到旅游案例教學(xué)中來,這樣既增強了學(xué)生對實踐的認(rèn)識,也提高了學(xué)生理論和實踐相結(jié)合的能力。其次,應(yīng)該從多渠道增加多媒體資源,注意采集圖片、錄音、錄像等視聽型資料,將采集到的資料制作幻燈片、動畫片、錄音帶、錄像帶、視頻文件等形式的視聽型案例,學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中可以同時得到感性和理性的雙方面的訓(xùn)練,能更有效地掌握課程知識,培養(yǎng)對旅游理論的運用能力,以達(dá)到學(xué)以致用的目的。
2.3建設(shè)一支優(yōu)秀的師資隊伍
建設(shè)一支區(qū)別于從事課程理論教學(xué)與研究的專職案例教師(培訓(xùn)師)隊伍,并建立、實施與之相適應(yīng)的管理制度,實現(xiàn)高校教師隊伍的多元化。案例教學(xué)的特點決定了從事案例教學(xué)的教師必須是責(zé)任感強、專業(yè)理論水平高、實踐知識比較豐富,或有直接的實際工作經(jīng)驗,并通曉學(xué)生心理規(guī)律的專家學(xué)者型教師,他的角色定位應(yīng)該是培訓(xùn)師,他的工作就是案例教學(xué),他的大量時間在于與企業(yè)的接觸和實踐。所以,對于案例教學(xué)教師的評價體系,應(yīng)區(qū)別于一般教師,考核重點不在于課時量的多少和科研論文的質(zhì)與量。
2.4建立適合案例教學(xué)的成績評價制度
由于案例教學(xué)注重的不是答案是否正確,而是得出答案的思考過程,所以案例討論成為案例教學(xué)中的中心環(huán)節(jié)。例如哈佛商學(xué)院的案例教學(xué)法,是一個不斷向?qū)W生“加壓”的學(xué)習(xí)機制,上課與否以及課堂上的表現(xiàn),占學(xué)習(xí)成績的25%~50%,學(xué)生非常重視上課前的預(yù)習(xí)和課堂上的發(fā)言。案例教學(xué)獲得知識的內(nèi)化和能力的綜合,迫使我們要建立適合案例教學(xué)的成績評價制度,注重平時、注重過程、注重個性。案例教學(xué)不僅適用于旅游管理專業(yè)的教學(xué)中,而且對旅游教學(xué)的效果和質(zhì)量發(fā)揮了極大的促進(jìn)作用。
通過案例教學(xué),改變了傳統(tǒng)的旅游課堂教學(xué)模式,豐富了旅游教學(xué)的內(nèi)容,活躍了課堂氣氛,提高了教學(xué)效果,使學(xué)生的專業(yè)成績得到提高,并且增強了學(xué)生分析問題和解決問題的能力,從而全面培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和專業(yè)素質(zhì)。
【本科旅游管理課教學(xué)的研討論文】相關(guān)文章：
本科論文緒論10-18
本科論文目錄11-14
本科論文評語07-08
談英語本科教學(xué)問題論文10-13
本科論文查重檢測-查重論文檢測本科10-26
本科論文目錄格式09-27
本科論文目錄模板06-24
本科論文的致謝詞10-26
本科論文指導(dǎo)意見10-26
本科論文致謝版本10-26