世界咖啡心得體會示范
篇一：世界咖啡形式學(xué)習(xí)體會
高景麗
前些天，非常有幸的參加了和諧人生導(dǎo)師學(xué)院組織的《如何輕松有效地教與學(xué)》公益項(xiàng)目活動，我簡單地談一下感受吧。
一、對世界咖啡式學(xué)習(xí)互動很感興趣。 著名的“World Cafe”（世界咖啡）會議模式的主要精神就是“跨界
�。–rossover），不同專業(yè)背景、不同職務(wù)、不同部門的一群人，針對數(shù)個主題，發(fā)表各自的見解，互相意見碰撞，激發(fā)出意想不到的創(chuàng)新點(diǎn)子。人們很容易被自己過去所學(xué)或是經(jīng)驗(yàn)所限制，一個團(tuán)體或公司也是很容易被既成文化或價(jià)值觀所限制，同構(gòu)型越高，越不容易產(chǎn)生新的點(diǎn)子。
世界咖啡讓參與者從對個人風(fēng)格、學(xué)習(xí)方式和情感智商所有這些我們慣用的評判人的方式的關(guān)注中解放出來，使人們能夠用新的視角來看世界。讓人們進(jìn)行深度的匯談，并產(chǎn)生更富于遠(yuǎn)見的洞察力。
1．到處走動，交流并連接不同觀點(diǎn)。
世界咖啡的特點(diǎn)是：在桌子之間來回走動，跟不同的人交流，貢獻(xiàn)你的想法，把你發(fā)現(xiàn)的問題擴(kuò)大到更大范圍，跟大家的想法連接起來。這種感覺有點(diǎn)像海嘯，有很強(qiáng)的力量，到處走動產(chǎn)生的想法，也改變了人們常規(guī)的思維模式，放棄固守起初的立場和想法。
2．鼓勵每個人參與和貢獻(xiàn)。
我們小隊(duì)的每一個成員都盡心竭力的去探討答案，生怕落后，群策群力，團(tuán)隊(duì)精神得以訓(xùn)練。
二、李中瑩老師教您幾招親子溝通技巧
技巧一：每周安排一次或一次以上的“黃金時(shí)間”，在那段時(shí)間里，家長與孩子共同選出某一項(xiàng)活動一齊去做。其中包括四個步驟，一是共同挑選活動，二是雙方訂下“黃金時(shí)間”的“約會”時(shí)間；三是家長用嘉許、描述、接觸等新的行為模式，避免質(zhì)詢、命令、批評的模式；四是活動結(jié)束后，家長和孩子一起討論各人的觀察和感受。
技巧二：設(shè)立“好行為箱”。一個孩子的成長是克服恐懼到培養(yǎng)自信、自愛、自尊的過程，這需要很多肯定，而傳統(tǒng)教育中，孩子每天得到的否定永遠(yuǎn)比肯定
多。因此家長注意孩子的良好行為，給他肯定，是他健康成長的重要工作。你可找一個小箱子，放在一個固定的地方，外面貼上“好行為箱”的貼紙，每次看到孩子有良好行為，就寫在紙上放入箱內(nèi)，每天晚上睡覺前和孩子一起查看。
技巧三：親子關(guān)系急救箱——“太空時(shí)間”，用于挽救瀕臨破裂的家庭關(guān)系。這是家長和孩子共度的特別時(shí)間，雙方要把所有不愉快的情緒拋開，就像坐火箭去了太空，把所有不愉快的事留在地球上。孩子可以毫無拘束地說出心里話，而家長亦可毫無保留地獻(xiàn)出關(guān)懷、支持和愛，目的是不要為原先存在的情緒或態(tài)度形成隔膜，使親子關(guān)系中斷和讓孩子感到無助。
三、實(shí)踐運(yùn)用
一些理念的東西，我也講不好，也沒學(xué)明白，經(jīng)典的東西由房春娟老師講解，我想談一談，我是怎樣把學(xué)到的東西運(yùn)用到班級管理當(dāng)中的，是怎樣“忽悠”我的學(xué)生的。因?yàn)槲业陌囝~大，紀(jì)律差，學(xué)習(xí)效果不佳，又沒有解決的方法。學(xué)習(xí)回來了，一想到那么多孩子，擁擠在那么小的教室里，真的頭疼。多年來，由于愛崗敬業(yè)，嗓子不脆了，心臟也不歡實(shí)了，體力也不足了，說實(shí)話，發(fā)脾氣都沒力氣了。
學(xué)了輕松教與學(xué)，就得想辦法讓自己輕松起來，頭幾天，我天天排座，終于找到了最佳排桌方法，8個人一個團(tuán)隊(duì)，每隊(duì)一個團(tuán)長，每個團(tuán)隊(duì)都有自己的序號，1---8號，我當(dāng)司令。導(dǎo)師說過，大聲說話上腦，輕柔說話走心。上課第一天，我就輕輕地、樂呵呵地對同學(xué)們說：“同學(xué)們，你們上六年級了，懂得道理比老師都多了，我的嗓子就是你們這屆孩子累壞的，你們馬上畢業(yè)了，我的嗓子不能畢業(yè)呀，還有更多的一年級或者學(xué)前班的孩子等著我的金嗓子呢，你們愿意還我一個金嗓子嗎？”學(xué)生當(dāng)然異口同聲的說愿意，于是，我讓他們自發(fā)討論方案，畫出思維導(dǎo)圖，你別說，還真有點(diǎn)味道。上課怎么做，下課怎么做，課間怎么做，想了好多辦法，獎懲機(jī)制也出來了。說的好聽，行的難看。光勵志，不去反饋不行，以前，紀(jì)律、衛(wèi)生啊，我都是讓自己的組長監(jiān)督、管理，可是效果并不好，不是告完?duì)�，還得老師管，就是組長包庇自己的組員。我發(fā)火吧，沒空，還想做幾道題；不管吧，紀(jì)律越老越次，影響科任老師的健康。這回我這司令發(fā)
話了，請各組團(tuán)長，去監(jiān)督別組的動靜，稍有違紀(jì)，立馬報(bào)告政委，政委立馬在黑板上公布成績，扣分、加分項(xiàng)一目了然。大家心服口服，群策群力，生怕給自己的團(tuán)隊(duì)扣分，各團(tuán)長監(jiān)督自己不行，監(jiān)督別人那都是火眼金睛，第一天，學(xué)生不穿校服，不戴紅領(lǐng)巾，被扣分，我樂呵呵地給那個小組扣分，第二天，紅領(lǐng)巾、校服全員合格，你不用跟他們生氣，也不用喊，團(tuán)長就偷著囑咐注意事項(xiàng)。上課回答的問題有思想、敢于思考，給團(tuán)隊(duì)加分，作業(yè)有劃痕，速度太慢，錯誤多，給團(tuán)隊(duì)扣分，不批評、不指責(zé)，該扣就扣，該加就加，他們自己制定的方案，最終解釋權(quán)在我這個總司令，他們心服口服�？鞓分�、參與著，進(jìn)步著、收獲著。
1、做鞏固練習(xí)的時(shí)候，團(tuán)隊(duì)就可PK,我可選每個團(tuán)隊(duì)的1號，或2號，比方說，我提問背誦情況，每個方對都由2號選手回答，一比高低，既調(diào)動了他們的積極性，又帶動差生去努力完成他們力所能及的事，比如說吧，學(xué)困生講不了應(yīng)用題，當(dāng)不了小老師，他就會拼命地背課文，爭取第一個背誦，為自己小組贏得寶貴的一分。衛(wèi)生不合格了，他也會主動地為同學(xué)服務(wù)，當(dāng)然，他的目的是為團(tuán)隊(duì)加分，你管他什么目的，只要對班級有力就行，班主任省心就行吧。你就伸伸手，畫畫分，輕松自在。何樂而不為呢？誰對誰就獲勝給小組加分，誰違紀(jì)小組被扣分。六年的孩子有尊嚴(yán)，會辨別是非。他們當(dāng)團(tuán)長的就想辦法調(diào)控了你就微笑著，靜觀其變，關(guān)鍵時(shí)刻拿出政委的魅力來就可以了。這半個月來，學(xué)生真的躍躍欲試、樂此不疲，贏了的歡呼，神采飛揚(yáng)，輸了的互相打氣、助威，力爭上游。挺爽的。
2、家庭作業(yè)有的同學(xué)糊弄，小組之間換批，有問題，他們毫不留情，連扣兩次分的時(shí)候，團(tuán)長就不干了，放學(xué)時(shí)，就會命令組員，好好寫作業(yè)！力爭上游！無論用什么方法，總有一兩個油鹽不進(jìn)的，沒有兩個學(xué)生是一樣的，不能期待他們有相同的反應(yīng)。個別學(xué)生還得老師監(jiān)管，就這么比拼，有一個同學(xué)，還是不寫課堂作業(yè)，第三天我才發(fā)現(xiàn)，而且是同學(xué)檢舉才知道的，這樣的孩子就另當(dāng)別論，老師就得另想辦法。又把他從中間的位置弄到講臺上，時(shí)刻監(jiān)督，這樣的孩子，如果陽光排桌的話，那么，他的未來可就不能陽光了，具體問題具體對待就好了。
3、學(xué)生不可能不犯錯誤，給機(jī)會犯，也給機(jī)會改。第一次犯錯誤警告，第二次就累分，他們很在意的，他們的團(tuán)隊(duì)意識還是很濃的，不要小瞧他們。早自
習(xí)，我不用分分秒秒地囑咐了，以前，顧了值日生，顧不了自習(xí)生，顧了住宿生，顧不了走讀生。現(xiàn)在好了，誰都是我的眼線，誰都可以監(jiān)督揭發(fā)其他小組的表現(xiàn)，每時(shí)每刻的表現(xiàn)，都能立刻體現(xiàn)在評比臺上。這一招的確有效，但長此以往，我也怕學(xué)生從一個極端走向另一個極端，長個小眼睛光盯著別人的缺點(diǎn)看，那有多可怕。和諧人生將不再和諧。于是，我又鼓勵學(xué)生找別人的優(yōu)點(diǎn)，看誰發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)一條加一分。學(xué)生也有新鮮感，每天都等著老師有什么新的東西帶給他們。好溫馨、好快樂！好輕松、好愉悅。將近兩周了，我的嗓子沒啞，心臟跳得更有勁了，還能參加學(xué)生的陽光體育鍛煉了，大課間，你準(zhǔn)能看到我的跑步的身影，脾氣也沒有了，該干的活也樂呵呵地干完了。好心情、好人生！
我們力求完美，但我們不可能完美，“完美主義是搞死自己最好的辦法”，這是專家說過的一句話。要想輕松工作，輕松教與學(xué)，首先把自己找回來，滌凈心中的雜念，接上生命動力的電源，先管理好自己的人生，因?yàn)槲液�、你好、世界好。先解開自己絆腳的繩子，用感恩去消除煩惱，用實(shí)際行動去提升自己的存在的價(jià)值，用一輩子的時(shí)間去感恩明德領(lǐng)導(dǎo)班子和教師團(tuán)隊(duì)帶給我的無限的可能性。只要有良好的心態(tài)，煩心事、鬧人事、大事、小事都不是事，教一年，教六年，那都不是事。祝朋友們笑口常開，萬事如意。最后，我把摘抄的一首小詩送給大家。 愿大家好心情、好人生！
和氣生財(cái)莫耍橫，諧處共睦方從容，
家里溫馨夫妻敬，庭院利落好門風(fēng)，
美景如畫盡入眼，滿地香草映光輝，
幸得貴子學(xué)業(yè)成，福貴雙至看人生。
篇二：世界咖啡形式學(xué)習(xí)體會
“世界咖啡”學(xué)習(xí)體會
靖宇 高景麗
今天，非常有幸的參加了和諧人生導(dǎo)師學(xué)院組織的《如何輕松有效地教育學(xué)》公益項(xiàng)目活動，對世界咖啡式學(xué)習(xí)互動很感興趣。我簡單地談一下感受吧。
1、到處走動，交流并連接不同觀點(diǎn)。
世界咖啡的特點(diǎn)是：在桌子之間來回走動，跟不同的人交流，貢獻(xiàn)你的想法，把你發(fā)現(xiàn)的問題擴(kuò)大到更大范圍，跟大家的想法連接起來。這種感覺有點(diǎn)像海嘯，有很強(qiáng)的力量，到處走動產(chǎn)生的想法，也改變了人們常規(guī)的思維模式，放棄固守起初的立場和想法。
2、探索真正重要的問題
尋找并界定重要問題，是世界咖啡成功的關(guān)鍵。在今天的互動中，我們第四小隊(duì)在匯談中發(fā)現(xiàn)、探討有價(jià)值的問題，
我們選擇的問題，與參與者在匯談中發(fā)現(xiàn)的問題，對于成功匯談至關(guān)重要。 一個好的問題，具備以下幾個特點(diǎn)：簡單清晰、耐人尋味 、開辟多種可能性。
3、鼓勵每個人參與和貢獻(xiàn)。
我們小隊(duì)的每一個成員都盡心竭力的去探討答案，生怕落后，群策群力，團(tuán)隊(duì)精神得以訓(xùn)練。
篇三：被稱為世界上最苦的咖啡
被稱為世界上最苦的咖啡，因烘焙工藝獨(dú)特，使咖啡豆的苦味更加以特有的炭火味道，苦的透徹，苦的濃烈，苦的深沉。
產(chǎn)自印尼的UCC直營農(nóng)園，在有機(jī)培育3年的土壤中種植，顆粒飽滿圓潤，不含任何農(nóng)藥以及化學(xué)肥料，可以稱為是健康的咖啡飲品。味道清香淡雅，適合初嘗咖啡的人士飲用。 UCC的獨(dú)創(chuàng)品牌，因口味醇厚，更適合作為冰咖啡飲用。
世界最為流行的單品咖啡拼配法，本店采用偏苦的70％曼特寧與30％巴西豆的組合，綜合了曼特寧的獨(dú)特果酸味道，使咖啡的味道更為香醇。
產(chǎn)自最大的咖啡出產(chǎn)國巴西，著名的咖啡產(chǎn)地山多士。微甜帶柔和的果酸，甘性特佳。有其特有的圓熟味，其獨(dú)特之甘,酸,苦味極為優(yōu)雅。
又稱為翡翠咖啡，給人以清苦的體會，清與澀如同生活，而苦味卻是人生之中的必需，停在舌根的末香則是一番對前塵徹底的回想。苦是痛苦，清讓人沉靜，末香便成了一種精神的勝利。
產(chǎn)自埃塞俄比亞，口感綿潤甜滑，苦味和果酸味適中，具有其獨(dú)特的乳香味道。又被稱為狂野的咖啡，如同一個美麗的傳說。
原產(chǎn)地為印尼的蘇門答臘，被稱為是咖啡中的凱撒大帝。具有獨(dú)特的甜與苦，口感豐富，口味醇厚。而飲用者則是見仁見智。不同的人飲用會有其獨(dú)自的見解。
歐洲皇家風(fēng)格的品味與日式炭火烘焙的技術(shù)相結(jié)合，充分體現(xiàn)了炭燒咖啡獨(dú)有的濃厚炭火味道。
獨(dú)特的氣候和地理?xiàng)l件早就了可娜豆的完美口味。季風(fēng)、海灘以及火山巖的土壤，除了咖啡本身的醇香外，還兼有葡萄酒香、果香和香料香的特殊香味，令人入口難忘。
采用UCC專有配方，拼配與藍(lán)山咖啡豆的最佳組合。最大限度的體現(xiàn)了藍(lán)山咖啡的尊貴口感。 100%采用產(chǎn)自牙買加藍(lán)山頂部UCC直營農(nóng)園的藍(lán)山咖啡豆。經(jīng)日本工廠烘焙加工而成�？谖蹲顬榧冋�！
Blue Mountain No.1
本店使用的單品咖啡，均來自該咖啡豆的原產(chǎn)地，經(jīng)過UCC日本工廠的精湛烘焙工藝加工，使用UCC獨(dú)特的急冷芳香制法，保留的咖啡本身的獨(dú)特香味，同時(shí)保證了咖啡的最高品質(zhì)。 被稱為世界上最苦的咖啡，因烘焙工藝獨(dú)特，使咖啡豆的苦味更加以特有的炭火味道，苦的透徹，苦的濃烈，苦的深沉。
產(chǎn)自印尼的UCC直營農(nóng)園，在有機(jī)培育3年的土壤中種植，顆粒飽滿圓潤，不含任何農(nóng)藥以及化學(xué)肥料，可以稱為是健康的咖啡飲品。味道清香淡雅，適合初嘗咖啡的人士飲用。 UCC的獨(dú)創(chuàng)品牌，因口味醇厚，更適合作為冰咖啡飲用。
世界最為流行的單品咖啡拼配法，本店采用偏苦的70％曼特寧與30％巴西豆的組合，綜合了曼特寧的獨(dú)特果酸味道，使咖啡的味道更為香醇。
產(chǎn)自最大的咖啡出產(chǎn)國巴西，著名的咖啡產(chǎn)地山多士。微甜帶柔和的果酸，甘性特佳。有其特有的圓熟味，其獨(dú)特之甘,酸,苦味極為優(yōu)雅。
又稱為翡翠咖啡，給人以清苦的體會，清與澀如同生活，而苦味卻是人生之中的必需，停
在舌根的末香則是一番對前塵徹底的回想。苦是痛苦，清讓人沉靜，末香便成了一種精神的勝利。
產(chǎn)自埃塞俄比亞，口感綿潤甜滑，苦味和果酸味適中，具有其獨(dú)特的乳香味道。又被稱為狂野的咖啡，如同一個美麗的傳說。
原產(chǎn)地為印尼的蘇門答臘，被稱為是咖啡中的凱撒大帝。具有獨(dú)特的甜與苦，口感豐富，口味醇厚。而飲用者則是見仁見智。不同的人飲用會有其獨(dú)自的見解。
歐洲皇家風(fēng)格的品味與日式炭火烘焙的技術(shù)相結(jié)合，充分體現(xiàn)了炭燒咖啡獨(dú)有的濃厚炭火味道。
獨(dú)特的氣候和地理?xiàng)l件早就了可娜豆的完美口味。季風(fēng)、海灘以及火山巖的土壤，除了咖啡本身的醇香外，還兼有葡萄酒香、果香和香料香的特殊香味，令人入口難忘。
采用UCC專有配方，拼配與藍(lán)山咖啡豆的最佳組合。最大限度的體現(xiàn)了藍(lán)山咖啡的尊貴口感。 100%采用產(chǎn)自牙買加藍(lán)山頂部UCC直營農(nóng)園的藍(lán)山咖啡豆。經(jīng)日本工廠烘焙加工而成。口味最為純正！
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