臘八節(jié)的心得體會(huì)
我們有一些啟發(fā)后，寫(xiě)一篇心得體會(huì)，記錄下來(lái)，它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習(xí)、工作生活狀態(tài)。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒？以下是小編精心整理的臘八節(jié)的心得體會(huì)，歡迎大家分享。
臘八節(jié)的心得體會(huì)1
無(wú)論何種解讀，一碗臘八粥，五味香糝入，七寶美調(diào)和，品的是豐富細(xì)膩的滋味，傳的是正直良善的美德。古樸的味道之中，寄托著和諧并蓄的包容，愛(ài)人惜物的樸實(shí)，扶貧濟(jì)弱的恤憫，家給人足的心愿。在這樣的臘八佳節(jié)，大家一起來(lái)為美好生活的創(chuàng)造者，踏實(shí)勤懇的勞動(dòng)者們，送去溫馨和煦的暖意，給予力所能及的幫助，不僅可以收獲奉獻(xiàn)的快樂(lè)，也能更好地體會(huì)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵。
如今節(jié)日雖多，但多數(shù)在商業(yè)文化的沖擊下，都變成了“買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)節(jié)”，看上去熱鬧鼎盛，其實(shí)空虛乏味。我們常常說(shuō)，要煥發(fā)傳統(tǒng)節(jié)日的生命力，尋回中國(guó)節(jié)俗的神圣感和儀式感，具體要怎么做呢，眾說(shuō)紛紜。其實(shí)，的狀態(tài)，是讓特殊節(jié)日融入日常生活，讓傳統(tǒng)文化走進(jìn)時(shí)代語(yǔ)境，在有意義的`日子，做記得住的事情。形式無(wú)需龐雜，氣氛也未必喧鬧，重在精神體會(huì)和心靈溝通。
在提倡仁人愛(ài)物，感恩懷德的臘八節(jié)，組織或參與一場(chǎng)愛(ài)心接力，便是良好的范例，若你在這天走上街頭，給戶外工作者帶碗熱粥，或是道聲感謝，相信于人于己定是美好而難忘的節(jié)日記憶。臘八節(jié)的與意義，便也會(huì)深種于你心中。
同樣的，重陽(yáng)節(jié)陪家人來(lái)一次登山撿垃圾的環(huán)保行動(dòng)，中秋節(jié)與社區(qū)老人一起賞月聯(lián)歡，端午節(jié)參與慈善龍舟賽……讓傳統(tǒng)節(jié)日帶著真善美的光芒，與家庭生活、公共生活相銜接，只要堅(jiān)持推動(dòng)，積極參與，即便脫離了農(nóng)業(yè)社會(huì)的土壤，有了濃濃人情味，暖暖煙火香的中國(guó)節(jié)日，也一定能過(guò)得多情多彩，有滋有味。
臘八節(jié)的心得體會(huì)2
提到臘八粥，它的傳統(tǒng)食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類。這個(gè)節(jié)日里吃臘八粥儼然成了一種儀式，仿佛中國(guó)人端午吃粽子，中秋吃月餅，正月十五吃元宵一樣。
說(shuō)來(lái)慚愧，從小到大我對(duì)于臘八節(jié)一直是無(wú)感的，直到上高二時(shí)班上有一位女生寫(xiě)了一篇關(guān)于臘八節(jié)的作文，被老師當(dāng)作范文在班上宣讀時(shí)，我才知道原來(lái)世上還有這么一個(gè)節(jié)日。臘八節(jié)里吃粥更是撩撥了許多年來(lái)我對(duì)自己吃粥的情思。
小時(shí)候我家住農(nóng)村，那時(shí)候燒柴火灶做飯，浸水的米在大鐵鍋里煮開(kāi)了，待到米粒似熟未熟之際，拿鐵瓢將和水的米粒盛起，倒入一只筲箕里瀝干，筲箕下面放一口瓷盆，瀝到瓷盆里的水就是米湯了。等到幾盤(pán)小菜在鐵鍋里炒好的時(shí)候，將鍋刷凈抹干，將筲箕里的米粒倒入鍋中，沿米粒邊沿淋入少許水，然后蓋上鍋蓋，大火燜煮，待到米飯飄香時(shí)撤火，飯便熟了。
吃飯時(shí)將鍋中的米飯重新盛入筲箕，會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底結(jié)了一層鍋巴，將瓷盆里的米湯部分倒入鍋中，微火一熬，香噴噴的鍋巴粥就做好了。吃完米飯后，再來(lái)一碗鍋巴粥，只覺(jué)齒頰生香，解饞又解渴，實(shí)在是一件愜意的事情。可惜現(xiàn)代人用電飯煲做米飯，沒(méi)了米湯，再也難以喝到那香噴噴的柴火粥了。
夏天的`時(shí)候天氣炎熱，吃干飯難以下咽，母親會(huì)熬白米粥吃。有時(shí)也會(huì)撒上兩把綠豆，對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)，那甜糯的綠豆粥就是夏日里難得的佳肴了。當(dāng)然，吃粥不經(jīng)餓，撒上兩泡尿，肚中便覺(jué)空落落的。這時(shí)候母親又?jǐn)偵蟽蓮埢颐骘灒蠹乙贿吔乐骘灒贿吅戎★垼挂渤缘媒蚪蛴形丁?/p>
我們這代人生活的條件與父輩相比，已有了很大的改善，雖然稱不上豐衣足食，但在我的印象中，那種饑餓的感覺(jué)是的，吃粥很多時(shí)候只是因?yàn)橐环N飲食方式的調(diào)劑。隨著生活水平的提高，我們吃粥的方式也變得多種多樣，有著玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓等等食材的八寶粥也開(kāi)始走進(jìn)大家的生活。
如今，臘八節(jié)里吃臘八粥已成為人們的一種時(shí)尚和習(xí)慣。
臘八節(jié)的心得體會(huì)3
樂(lè)清原本并無(wú)過(guò)臘八節(jié)的習(xí)俗。雖然是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，但臘八節(jié)主要流行于北方。北方這一天除了喝臘八粥，一些地區(qū)還有吃臘八面、臘八飯和泡臘八蒜、吃冰等習(xí)俗。樂(lè)清興起吃臘八粥不過(guò)近年的事，所以老人們稱之為“從外面?zhèn)鱽?lái)的”。不過(guò)，臘八粥在樂(lè)清流行的速度卻很快，幾年間便從無(wú)到有、從小到大，參與的人越來(lái)越多，規(guī)模、影響也一年甚于一年。在傳統(tǒng)節(jié)日普遍式微的背景下，臘八節(jié)這一北方節(jié)日在樂(lè)清這個(gè)南方小城成功“逆襲”，的確不容易，讓人既感意外又覺(jué)驚喜。
目前，除了國(guó)家規(guī)定放假的四大傳統(tǒng)節(jié)日，我國(guó)其他一些傳統(tǒng)節(jié)日已到了被遺忘的邊緣。好在近幾年，一些基層機(jī)構(gòu)、民間團(tuán)體等在部分傳統(tǒng)節(jié)日里組織開(kāi)展活動(dòng)成了慣例，像二月二炒芥菜飯、冬至做湯糍等，愛(ài)心人士和志愿者出資出力，免費(fèi)送給附近居民品嘗分享，每次都搞得熱熱鬧鬧。這些有組織的公益活動(dòng)，既拉近了基層機(jī)構(gòu)與居民的距離，更對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的傳承起了重大作用。臘八粥，就是以這樣的方式走進(jìn)樂(lè)清的。有了濃厚的節(jié)日氛圍，即使沒(méi)有吃應(yīng)節(jié)食品，大家也會(huì)記住這些節(jié)日。
不過(guò)，傳統(tǒng)節(jié)日的傳承，不應(yīng)止于形式，還應(yīng)關(guān)注內(nèi)涵，而后者尚待重視。比如，送臘八粥活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛的標(biāo)語(yǔ)大多數(shù)用的是“情暖臘八”“送愛(ài)心粥”之類的詞句，贈(zèng)粥的地點(diǎn)則被說(shuō)成“施粥點(diǎn)”，這便遠(yuǎn)離臘八的節(jié)日內(nèi)涵。施即施舍，歷逢戰(zhàn)爭(zhēng)或?yàn)?zāi)年，官府或富戶有搭粥棚賑濟(jì)災(zāi)民的傳統(tǒng)，這才叫施粥，而臘八節(jié)絕非賑災(zāi)獻(xiàn)愛(ài)心的節(jié)日，施粥之說(shuō)便顯怪異。
追根溯源，臘八節(jié)是我國(guó)古代慶祝豐收的節(jié)日，根據(jù)史料，從先秦起，我國(guó)就有臘日祭祀農(nóng)神、驅(qū)疫迎祥的習(xí)俗，祭祀儀式上將五谷雜糧混合在一起煮成粥敬獻(xiàn)神靈，然后眾人食用，是臘八粥最早的起源。
現(xiàn)在北方一些地方還有吃臘八粥不能過(guò)午、否則會(huì)影響來(lái)年收成的說(shuō)法，流傳著臘八“早吃粥，來(lái)年糧食早收”的俗語(yǔ)。與中國(guó)大多數(shù)的傳統(tǒng)節(jié)日一樣，臘八節(jié)也是古代農(nóng)耕文明的產(chǎn)物。將臘八粥與救濟(jì)災(zāi)民的粥混淆，或?qū)⑵渑c佛教掛鉤，都是對(duì)這一節(jié)日文化的誤讀。
當(dāng)然，一些傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵會(huì)隨著歷史的發(fā)展而變化，但有些節(jié)日的內(nèi)涵是不容易變化的'，因?yàn)檎羌耐兄祟惞餐那楦泻推诖@些節(jié)日才得以世代相傳。臘八節(jié)也一樣，雖然現(xiàn)在已不是農(nóng)耕社會(huì)，但民以食為天，人類對(duì)大地豐收的祈盼永遠(yuǎn)不會(huì)過(guò)時(shí)。既然我們過(guò)這個(gè)節(jié)日，尊重其本身的文化內(nèi)涵和歷史意義就很有必要。
從傳統(tǒng)節(jié)日的傳承方面來(lái)說(shuō)，無(wú)論如何，臘八節(jié)的逆襲是一件好事。至于如何讓諸多傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵得以更好地弘揚(yáng)，讓華夏文明的悠久厚重不在簡(jiǎn)單的過(guò)節(jié)形式中迷失，還需全社會(huì)的共同努力。
臘八節(jié)的心得體會(huì)4
1月20日，在這天寒地凍的臘月里，記者在華埠鎮(zhèn)楓樹(shù)底社區(qū)門(mén)口感受到的是粥香飄遠(yuǎn)，人來(lái)人往，暖意融融。在社區(qū)門(mén)口長(zhǎng)長(zhǎng)的餐桌前，坐滿了來(lái)品粥的市民，還拉起了“紅紅火火過(guò)臘八歡歡喜喜迎元旦”的大幅標(biāo)語(yǔ)。這是由楓樹(shù)底社區(qū)黨支部、“銀齡互助”志愿者工作站聯(lián)合舉辦的臘八節(jié)派粥活動(dòng)。這項(xiàng)活動(dòng)宣揚(yáng)了傳統(tǒng)文化，促進(jìn)了社區(qū)和諧，一碗小小的臘八粥，寄托了楓樹(shù)底社區(qū)的濃濃鄰里情。
據(jù)社區(qū)居委會(huì)主任張愛(ài)鳳告知，凌晨1點(diǎn)，服務(wù)組的“銀齡互助”志愿者工作者們就早早趕到社區(qū)，將前一天準(zhǔn)備的'糯米、黑米、薏仁、蓮子、秈米、紅豆、紅棗、花生、白糖、木糖醇等原料熬制出了熱氣騰騰、香甜可口的臘八粥。大家根據(jù)居民口味和身體狀況的不同，熬制了白糖、無(wú)糖臘八粥，還專門(mén)為老人特制了木糖醇臘八粥。早晨6點(diǎn)，“銀齡互助”志愿者首先給華埠敬老院的老人們送去了臘八粥，讓老人們?cè)谶@寒冷的季節(jié)里也感受到鄰里間親人般的溫暖。從早晨6點(diǎn)至9點(diǎn)，共給社區(qū)居民派送臘八粥近5000碗，給人們送去了春天般的溫暖。
“我今天在這里吃到了楓樹(shù)底社區(qū)派送的臘八粥，不僅驅(qū)寒充饑，還能祛疫迎祥。在最寒冷的冬月，喝一碗熱騰騰的臘八粥，營(yíng)養(yǎng)可口，身暖，也讓我們更心暖……”80歲高齡的陳大爺告訴記者。
臘八節(jié)的心得體會(huì)5
大凡北方人都愛(ài)喝粥，炒上三兩個(gè)菜，熬上一鍋粥，再吃些鏝頭、花卷、大餅之類的主食，這樣的一頓飯，對(duì)剛從外面出差的人來(lái)說(shuō)，最是能找到家的感覺(jué)。
說(shuō)到粥，便不能不提藥粥。春夏秋冬，季節(jié)變幻，人的身體也會(huì)隨著天氣變化而有所不適，你盡可隨著時(shí)光流轉(zhuǎn)去吃各種時(shí)令粥。
春季陽(yáng)氣生發(fā)，萬(wàn)物萌生，你可以今天吃紅棗粥，明天吃首烏粥，后天吃山藥粥，再后天吃蘿卜粳米粥，只要你不嫌麻煩；炎炎夏日，暑熱悶濕，用梨、冬瓜、絲瓜、西瓜皮、薏苡仁等做粥，自會(huì)讓你食欲大增，暑氣盡消；秋季燥邪侵襲，在煮粥時(shí)，適當(dāng)加入梨、蘿卜、粟子、芝麻等藥食，起到和胃健脾、潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥之功效；冬季么，還有點(diǎn)遠(yuǎn)呢，你先備下些枸杞、龍眼、胡桃便是了。
當(dāng)然，吃粥還是不加帶味的中藥為妙，假如天天吃飯如吃藥，還不如等病了將罪集中起來(lái)受幾天，好在上面提到的入粥皆好吃，你盡可敞開(kāi)胃吃。
鮮花也可入粥。南方多梅花，不妨將梅花花瓣與粳米同煮，保你神清氣爽；三月桃花爛漫，五月月季吐香，六月百合盛開(kāi)，七月荷花亭亭，九月菊花清麗，當(dāng)是入食的好時(shí)節(jié)，或曬干研末，或切開(kāi)成條，加蜂蜜或白糖與米同煮，那味道，嬉，不說(shuō)了。一年吃下來(lái)，四大美女看見(jiàn)你也要學(xué)阿拉伯女子，拿塊布遮面了。
有專門(mén)賣(mài)粥的，名曰粥屋。簡(jiǎn)單干凈，種類達(dá)十多種。放著音樂(lè)，一碗粥，一份小咸菜，經(jīng)濟(jì)又爽口。
以前天天盼著臘八。上大學(xué)時(shí)一到那天如果不早起，便吃不上飯。如果趕巧在家，母親會(huì)早早起來(lái)熬，那香味，讓貪睡的'我會(huì)一咕嚕爬起來(lái)。現(xiàn)在為人母了，雖常有早上來(lái)不及做，去外面吃的舉動(dòng)，但到那天，可是一定要早起做臘八粥的。
據(jù)說(shuō)臘八粥傳自印度。佛教的釋迦彌勒于臘月八日，在菩提樹(shù)下悟道成佛。有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑。呵，吃了這么多年的臘八粥，管它保佑不保佑，反正臘八吃粥的習(xí)慣是改不掉的。
昨晚睡前本是想著泡上豆子的，睡到早上5點(diǎn)半，忽然醒來(lái)想起忘泡了，趕緊起來(lái)洗豆下鍋，又瞇了會(huì)，然后洗漱，炒菜。
我這一鍋粥，放了小米、大米、薏米、綠豆、蓮子、紅棗、麥仁、花生仁、黑豆、姜豆等十來(lái)種，還沒(méi)打開(kāi)鍋，那香味已經(jīng)溢滿了我的小屋。
清晨，因了這粥香而愈發(fā)迷人了。
臘八節(jié)的心得體會(huì)6
今天是臘月初八，按中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，我家也要吃臘八粥。在我很小的時(shí)候，媽媽每年到這一天的時(shí)候，都要給我們煮臘八粥。一大早起來(lái)就開(kāi)始煮，等別人起床后，粥就做好了。
可是今天跟往年都不一樣了，從昨天晚上我家就開(kāi)始煮了。爸爸、媽媽還有在我們家干活的叔叔阿姨們都一起煮粥。由原來(lái)的一鍋?zhàn)兂闪私裉斓膸资仯懈鞣N口味的粥，粥里放了核桃仁，花生米、杏仁、葡萄干、黑米、粘米、小米、大菜豆、紅小豆、綠小豆、黃豆、大米、江米、麥片、紅棗、等等。總之把許許多多的雜糧放在一起用鍋煮，最后在放入糖，就成了今天的臘八粥了。
今天是星期六，我沒(méi)有向往日起的那么早，是媽媽把我從床上叫起來(lái)的，我媽媽說(shuō)：“你不能睡懶覺(jué)，快快起床吧，不然會(huì)把眼睛捂紅了的。”我一聽(tīng)這話，立馬就從床上跳了下來(lái)，當(dāng)我從窗口向外看時(shí)，我一下子驚呆了，在我家小吃部門(mén)前已經(jīng)排了長(zhǎng)長(zhǎng)的一隊(duì)，等著買(mǎi)粥的。我再向店里面一看，在所有的座位上都坐滿了人，漸漸的鍋里的粥被吃的差不好了，門(mén)前排隊(duì)的人也漸漸的少了起來(lái)，媽媽說(shuō)，我們每人都要吃一碗臘八粥，讓我們時(shí)時(shí)刻刻都要記住：“我們永遠(yuǎn)不要懶惰，我們都要做一個(gè)勤勞致富的發(fā)公民!”
每逢臘八節(jié)，我都會(huì)回憶自己小時(shí)候那些有關(guān)臘八節(jié)的趣事。
不知道是聽(tīng)誰(shuí)說(shuō)的，臘八這天采來(lái)的映山紅花(就是野生的杜鵑花)，放到瓶子里用水生上，到了年三十這天一定盛開(kāi)。
那個(gè)時(shí)候，也沒(méi)有賣(mài)鮮花的，要是大年三十，家里有一瓶子盛開(kāi)的鮮花也不錯(cuò)!我和我的同學(xué)一起，在郊區(qū)的東山上，踩著沒(méi)膝的積，登山爬砬子去采那些干枝的映山紅。人說(shuō)：初生牛犢不怕虎，我們這些十幾歲的'小丫頭，也是夠龍性的了，干脆就沒(méi)想到，山上會(huì)出現(xiàn)什么野牲口，會(huì)隨時(shí)有墜崖的危險(xiǎn)。由于山上的太深，到了家以后，每個(gè)人都濕了半截褲腿子，被風(fēng)打過(guò)，凍得硬梆梆的，當(dāng)然也免不了被家里人責(zé)怪。也許是巧合，也許是伺弄得精心，到了臘月二十九，這一瓶子的花啊，開(kāi)得那叫歡實(shí)呢?我也終于有了一些成就感，家里人也為這盛開(kāi)的鮮花感到節(jié)日的喜慶。
還記得在同學(xué)家吃過(guò)一種綠色的大蒜，酸酸的，很爽口。尤其是吃油膩菜肴時(shí)，用它做輔餐，那是相當(dāng)?shù)梦丁Ｍ瑢W(xué)的媽媽說(shuō)：臘八這天，把剝好的大蒜瓣放到白醋里浸泡，到了春節(jié)時(shí)，大蒜就變成了翠綠色，叫做“翡翠蒜”，也叫做臘八蒜。名字好聽(tīng)，也很喜慶。從那以后，我們家的餐桌上就多了這道菜，當(dāng)然也是我的杰作。
小時(shí)候經(jīng)歷過(guò)的事物，永遠(yuǎn)地留在記憶的深處。這歡樂(lè)的臘八，這些回憶也成了別樣的美味。
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