秋天的味道隨筆

時(shí)間：2022-10-09 07:56:54 隨筆

秋天的味道隨筆

　　每一座城市都有Ta的味道，而江南水鄉(xiāng)最值得回味的一定是大閘蟹了。到了這個(gè)季節(jié)，這里到處都充滿(mǎn)著濃濃的蟹香味，如果和當(dāng)?shù)厝瞬良缍^(guò)，似乎都會(huì)嗅到從Ta身上釋放出來(lái)的蟹的氣味。

秋天的味道隨筆

　　星期六下午開(kāi)始陰雨連綿，工廠的同事麻子發(fā)來(lái)微信相約，加完班后，一起去太湖拍攝風(fēng)景。大約三點(diǎn)半左右，二人坐著他的車(chē)從酒店出發(fā)。沿著高速公路很快就到了西山太湖大橋。

　　蘇州西山太湖大橋東起漁洋山，經(jīng)長(zhǎng)沙島、葉山島至西山大庭山，西山太湖大橋由三座橋組成，全長(zhǎng)4.308公里。據(jù)說(shuō)這是內(nèi)陸最長(zhǎng)的橋。

　　我們走走停停，碰到心儀的景色，便下車(chē)咔擦幾下。水潔風(fēng)清,煙波浩渺;兩岸青山翠綠,千姿百態(tài);村莊錯(cuò)落有致,村村有滋有味。仿佛是一幅田園山水詩(shī)畫(huà)。

　　吹著湖風(fēng)，視野寬闊,漫步在湖邊上，難得尋一份愜意，攜一份慢的時(shí)光，算是一頓太湖旅游"快餐"。

　　慢慢開(kāi)始覺(jué)得冷颼颼的。雨后的湖面，才讓人有秋天的感覺(jué)了!如果是晴天，當(dāng)夕陽(yáng)西下的時(shí)候，那波光粼粼一定是攝影愛(ài)好者的天堂。這種天氣，除了拍攝婚紗照的新人們，好像我們二位是多余的了。

　　觀太湖和望海有不一樣的感覺(jué)，大海一望無(wú)際，似乎有一種遙遠(yuǎn)距離而產(chǎn)生虛無(wú)的感覺(jué)，太湖卻給人一種心胸寬闊的實(shí)在之美。

　　陰雨天氣更容易讓夜幕降臨。不到六點(diǎn)已經(jīng)是漆黑一片。這時(shí)另外一位同事老魏來(lái)電話說(shuō)，買(mǎi)了十只大閘蟹，他家里還有二瓶家鄉(xiāng)的白酒。平日彼此很忙、連坐著說(shuō)話的時(shí)間都很少。他提議三人靜靜地喝上幾杯吧。最近各種的壓力接踵而至，適量的酒精會(huì)讓我有暫短的疏緩。似醉非醉中，我會(huì)忘記一切，便毫不猶豫地答應(yīng)了。

　　我們七點(diǎn)半左右，趕回吳江市區(qū)，在華嚴(yán)塔附近找了一個(gè)安靜的美食店，開(kāi)始一場(chǎng)精彩的美食聚會(huì)。

　　大閘蟹"九月雌，十月雄"，蟹黃豐腴紅亮的母蟹,蟹膏如凝脂白玉的公蟹,被五花大綁的端上食客的餐桌堅(jiān)硬外殼下的美好肉體,是大自然賦予人類(lèi)的饕餮,吃蟹的藝術(shù),是一種季節(jié)性的享受。俗話說(shuō):"蟹味上桌百味淡"。

　　大閘蟹傳統(tǒng)吃法有清蒸、水煮、面拖、酒醉、腌制等。我們選擇的是清蒸。他們二人都很熱情，十只中被我干掉五只，配上上等的白酒，芳香無(wú)腥,蟹味鮮美。

　　男人永遠(yuǎn)都是酒的親密朋友。真的是很好的酒，我們盡情地享受愉快的香味兒，那到舌尖的美味無(wú)疑會(huì)提高酒徒們的呻吟聲，熟練地吞咽時(shí)全身上下都有一種獨(dú)特的感覺(jué)。快意人生之感油然而生，瞬間產(chǎn)生各種美好幻想。

　　大閘蟹的誘惑，那是秋色美味的錯(cuò)誤。可能是酒精的麻醉，我沒(méi)什么特別的感覺(jué)，只是第二天不會(huì)便泌了，忘記確認(rèn)一下那廁所泉水叮咚里是否殘留著蟹的"倩影"。

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