老邱羊肉湯散文隨筆
冬至過后數(shù)九寒天，冷空氣頻繁光顧，天很冷。因我常年體寒，感覺更冷，一個人常是凍得手腳冰涼，瑟瑟發(fā)抖，更有甚者我的小手經(jīng)不起寒冬的侵略，已經(jīng)長了很多小膿包。
昨日老公打電話說你怕冷，就多吃羊肉或喝羊肉湯，由于兒子不喜歡吃羊肉，我也很少買羊肉了。
朋友知道我手凍腫了，特意給我推薦一家羊肉湯，讓我經(jīng)常去喝，朋友介紹時把這家小店夸得天花亂墜，聽著她說詞，我想起以前在蕭縣生活時，那里的羊肉聞名全國，再好喝的羊肉湯，能有那里的羊肉湯好喝嗎？
說真的，來到宿州幾年，我再也沒喝過羊肉湯，每年冬天，當(dāng)手腳都被凍瘡折磨時，我多想去喝一碗羊肉湯，心中又擔(dān)心味道趕不上蕭縣羊肉湯，為此也就放棄了。
今天起早，兒子說要吃魚，我便去了較遠(yuǎn)的一家超市買鮮魚，走著走著，聞到一股羊肉湯的香味，抬頭一看店面竟然是朋友推薦“老邱羊肉湯�！苯裉煳沂菬o意撞到你，進去喝一碗吧！
進店，店面不是太大，門口放一口大鍋，鍋里便是羊肉湯，旁邊是一張桌子，桌子上有一個大盆，盆里放著切好的羊肉。進去幾十張餐桌，均無缺席。我看看羊肉湯，有大碗小碗，大碗十元，小碗五元，主食有圓圓的死面小薄餅，我找了一個角落的座位坐下，告訴老板來一小碗羊肉湯，再拿兩元錢的小薄餅。
我抬頭環(huán)顧四周，看看來喝湯的都是本地人，老少都有，看著大家喝得熱乎勁，咂吧著，吸溜著，還有口中說著，就“喜歡這個味，”聽得我也有點饞了。
五六分鐘后，一個微胖的女服務(wù)員端來一碗羊肉湯和小薄餅，她微笑著說：“你是第一次來吧？我們店里還有小菜，是免費的，你可以嘗嘗。”我一聽心里就犯怵，暗自嘀咕，天下沒有免費的午餐，免費的能有好東西嗎，我笑笑說：“我不愛占人便宜，算了吧！”
我低頭一看羊肉湯食欲全消，這碗羊肉湯上面怎么飄著乳白色的羊油，它們還在湯里自由的滑翔。看到這碗湯，我馬上猶如一個美麗的女子在她白皙的臉上長了幾塊蝴蝶般一樣窩心。哎？花錢了，喝一口嘗嘗吧！不好喝就走，以后再也不來了。
拿起小勺盛一勺喝一小口，味道淡香，肉爛，我不信自己的味覺，趕緊又舀一勺，品嘗，再看湯色，白，濃稠，味道鮮，沒有疝氣，雖有油花，且一點都不油膩，配著小薄餅吃，一湯，一勺，一口餅，還真是愜意！
看著鄰桌的人聊著，喝湯，吃餅，配著小菜，眼里滿是閑情。我便起身看看店員說的小菜，看到一張桌子上放著幾個小盆，盆里分別是涼調(diào)的青蘿卜絲，洋蔥片，醬豆，姜絲，榨菜。老板想的真是周到，免費配置那么多小菜，供客人自由選擇，最主要是有蘿卜絲，姜絲正好與羊肉匹配可以達(dá)到溫補，強身，益氣，暖胃的效果，為來喝湯的客人在無行中創(chuàng)造了一個隱形的養(yǎng)生好習(xí)慣，久而久之喝湯，吃小菜便可以達(dá)到養(yǎng)身強體的好處，如此細(xì)心的老板，難怪很多人都來喝湯，就連我身邊的朋友也是多次光顧，看來我這趟真是不虛此行！
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