臘八節隨筆（精選16篇）
在日復一日的學習、工作生活中，大家沒少接觸或者看到經典的隨筆吧？隨筆是一種很靈活隨便的筆記或文體。為了讓大家在寫隨筆的時候更加簡單方便，以下是小編精心整理的臘八節隨筆，僅供參考，大家一起來看看吧。
臘八節隨筆 1
今天是農歷臘月初八，古語道:過了臘八就是年。轉眼間又要過年了，由于年齡的原因，現在已經失去了小時候過年的心氣兒了。反之，過年似乎成了一種負擔。
想想都感覺可怕，我都29了，小三張了。時間這東西就是這么可惡，不知不覺中，就把我們的青春悄悄地帶走了。走到街上，看那些打扮前衛的年輕人，雖然有的時候，感覺無法接受，但是轉念一想，年輕嘛，年輕就是所有不可理喻的行為的最好解釋。想到這兒又有些說不出的艷羨。人的一生中，只有前20年是給自己活的，活的也是真的自己，隨后的數年，無形間，世俗的種種便把你束縛到一條固定的軌道上，不允許你有絲毫的偏離，人們也就如同驢子拉磨一樣成天繞著磨盤這個軌道，不停的轉，直到生命的終止。
昨天看了一本書，有一則寓言挺有趣。
上帝制造了一頭驢子，對它說:“你是一頭驢子，從早到晚要不停的干活，在你的背上還需要駝著重物，你吃的是草而且缺乏智慧。你的生命將有50年。”
驢子回答說:“像驢子這樣的.生活50年太長了。求求你上帝不要超過20年吧。”
上帝答應了。
上帝制造了狗，對它說:“你呀，需要隨時保持警惕性，守護在你最好的伙伴--人類和他們的住所。你吃的是他們桌上的殘食，你的生命為25年。”
溝回答說:“我的主啊!想狗這樣的生活25年太長了，請你改變我的生命不要超過10年。”
上帝答應了它的要求。
上帝制造了猴子，對它說:“猴子，你被懸掛在樹上，像個白癡一樣令人發笑，你將生活在世上20年。”
猴子眨眨眼睛回答說:“我的主啊!活20年如同小丑般，太長了，請你不要讓時間超過10年吧。”
上帝也答應了猴子的請求。
最后，上帝制造了人，告訴他:“人，要有理性的活在這個世上，用你的智慧掌握一切，支配一切，而人的生命為20年。”
人聽完時這樣回答的:“主啊!人活著只有20年太短了，您將驢子拒絕的30年，狗拒絕的15年和猴子拒絕的10年賜予我好嗎?”
上帝同樣答應了。正如上帝所安排的那樣，人好好的活了開始的20年，接著立業成家如同驢子般背著沉重的包袱拼命的工作;然后猶如狗一樣認真守護著他的孩子，吃光他們碗里剩下的食物;當人老的時候，他活的又像猴子一樣，扮演小丑逗樂他的孫子們。
看罷這則小寓言，對它這樣詮釋了人的一生莞然一笑的同時，不僅又想，世間萬物，人是最貪婪的，若沒有他貪圖別人拒絕的55年，人的一生應該是最愜意的吧。
臘八節隨筆 2
在我們所經歷的平凡或不平凡的日子里，每一個節日，都是一個回憶的片段。
每年、每月、每日，我們都會有著從不間斷的畫面，即使平凡，即使枯燥，即使重復著無限的重復。然而，總有一些畫面，會清晰地留存在記憶的深處。
隨著日子的翻閱，臘八節，不日即到。這些年，隨著文化的繁榮，娛樂形式的多彩，名目多樣品種繁多的節日已經不足以引起人們的興奮，過節好似習以為常。然而，一些看起來過去的、傳統的景象總會適時的躍出腦海。或者這樣的感覺，真的意味著人將老了。回憶，某種程度上就是一種時光記憶的倒退。
想起兒時媽媽煮的臘八粥，那仿佛是若干年的景象，又好似就在昨日。記不得那時是一種什么感覺，如今回味卻倍覺濃郁香醇。慈祥的母愛，辛苦勞作的身軀，甘于奉獻的影子，合家歡顏的場景，舒心愜意的微笑......數不勝數的畫面一連串都涌現在眼前。想起這些，一股暖流涌上心頭，甜甜的卻又酸酸著。
這些年，雖然年年都在應時的過著，過著每一個節日，過著每一天，但仿佛從未這般回味那一碗應時的臘八粥。也許，我們整日晝起夜伏忙忙碌碌，我們的`身心感到疲憊和厭倦，一成不變而看起來又無新意的所謂節日，已經被麻木和冷漠所取代，我們的情趣湮沒于喧囂的凡塵俗事。兒時的節日里，我們總是心存著一種愿望，或者渴盼著能吃上美味的佳肴，能換上鐘情的服飾，能得到心儀的禮物。或者，這些在如今都算不得什么了，可我們的心總是空空蕩蕩。究竟我們想要什么?
遠離喧囂的田園生活，那只算是一個可望而不可及的夢，因為脫離了現實，那就是不現實。
記不起原創是誰說過的一句話，做人要明確三個方向:你想要什么，你為此做了什么，你需要怎么做。
是的，對照自我，又何嘗不是渾渾噩噩?何嘗不是隨順境遇?
我們常常抱怨社會的不公，我們責怨人心的叵測，我們連自我都改造不了，何言其他?譬如我們面對謊言，還想著去揭穿;我們處事時，還想著原則;我們看到不平，還會義氣化;我們感動于一瞬間的感動，過后也還是歸于過去。我們醉心于意氣風發的豪言壯語，我們蒙惑于激情迸發義正詞嚴的言辭，我們著力于形象和尊嚴的維護，結果呢?也不過是一場空!甚至就連舉手可行的孝道，我們也做得很是不夠。我們寧愿在休息的時間里，將自己的小家經營的整潔溫馨而幸福，將時間耗費在自我的快樂之上，而卻忽略了年邁父母的孤獨和寂寞。我們將時間耗費在探究自己的快樂與否，卻不知探究老人們的內心世界。如此種種，不一而論了。
一屋不掃何以掃天下，一孝不盡何以論世界?
我們總是幻想著成就一種事業，豈知什么才是成功的人生?于平凡者而言，也不過是善始善終，心中無憾。對社會我們不添亂，對他人我們不作惡;對家庭我們不拖累。我想，這可謂是一個平凡者的平凡正道吧。
昨日，媽媽說，又到臘八了;我說，今年還要吃媽媽做的臘八粥。
其實，過節何嘗過的不是一種氣氛和心情?!
張燈結彩，煙花絢爛，爆竹喧天，是一種氣氛的渲染，又是一種心情的調節和釋放。取悅了眼睛，也就愉悅了心情;愉悅了心情，就會取悅眼睛。這看起來有些心隨境轉，或者境隨心轉?
說不清，也有些道不明。因人而異，因時而為吧。
我們往往著意于心情的快樂與否，卻忽略了情感的培養和灌溉。一碗臘八粥，和先前相比，花樣和品種會變得更加多樣，然而，我還是鐘情于媽媽做的那碗臘八粥!
臘八節隨筆 3
每年的農歷十二月初八,是我國的傳統節日“臘八節”。這一天,我國民間有吃臘八粥、腌臘八蒜的習俗。
據有關資料記載,臘八節起源于商朝,“臘”本是一種祭禮,《風俗通》記載:“夏曰嘉平,殷曰清祀,周曰大臘,漢改曰臘。臘者,獵也,田獵取獸祭先祖也。”人們在冬至后,舉行巨大的祭祀活動,用生長了一年的禽獸祭祀祖先和天地神靈,也稱“臘祭”,所以人們將農歷十二月稱為“臘月。但當時臘祭的日期并不固定,只規定在每年冬至后的第三個戌日舉行,并將這個日子稱為“臘日”。到了南北朝時期,南朝梁代的`宗懔在《荊楚歲時記》中明確記載說:“十二月八日為臘日。”從此,臘八就成為民間的一個重要節日。
在我的故鄉,臘八節這天是一定要吃臘八粥的。據說吃了臘八粥不僅驅寒充饑,還可祛疫迎祥。相傳上古五帝之一的顓頊氏,三個兒子死后變成惡鬼,專門出來嚇唬孩子。古代人迷信,害怕鬼神,認為家人得病中風、身體不好等都是由疫鬼作祟引起的,這些惡鬼天不怕地不怕,就怕赤(紅)豆,故民間有“赤豆打鬼”的說法。臘月初八這天以紅小豆、赤小豆熬粥,可以驅邪避疫。臘八的頭天晚上,母親就開始忙活起來,先是把做粥用的紅豆、花生、大棗、糯米、核桃、栗子、蓮子、桂圓等取出來,一一擺在碗里。將紅豆、糯米挑選干凈,用清水浸泡起來。再將花生、核桃等去殼取仁,到了半夜時分,母親取來一口大鍋,將它們倒在鍋里,開始用旺火煮開,再用微火慢燉,一直要燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。臘八粥熬好之后,母親要先盛出兩碗,一碗放到院子里的磨臺上,敬奉各路神靈。另一碗放在家里的供桌上,祭祀祖先。然后,我們才開始七手八腳地搶著去盛粥。熱騰騰的粥盛在碗里,母親說,不忙喝,端到院里,給石榴樹、無花果樹上都抹上一些,這樣來年果實會更多更甜。我們高興地回到屋里時,碗里的臘八粥已經不燙嘴了,大家捧著碗,“吸溜,吸溜”地喝個腹飽肚圓。現在回想起來,心里還感到溫暖。
臘八節另一項內容就是腌制臘八蒜。吃過臘八粥,母親端來一小筐大蒜,找出事先洗凈晾干的廣口瓶,白胖的大蒜瓣剝好后,放進瓶子里,加入白醋,封口存放。幾天后,蒜瓣變成碧綠色,吃飯時就著吃,開胃又下飯。大蒜有殺菌防癌強身健體的功效,據說吃了臘八蒜,來年不生病。
臘八粥、臘八蒜雖然只是一種增添節日氣氛的食品,但卻表達了人們追求幸福生活的美好心愿。在寒冷的冬天,喝上一碗熱騰騰香噴噴的臘八粥,身暖,心也暖。
臘八節隨筆 4
清晨，打開手機，一則微信消息跳入眼底，“姐，今天臘八節，你做臊子面了沒有？”妹妹從老家發來的微信問候。
“臘八節？”我瞪大眼睛，今天是臘八節？看了看日歷，還真是農歷的臘月初八。自從來了深圳，十來年了，在我心里壓根都沒了這個概念。
提起“臘八節”，我潮濕的思緒踩著時光的韻腳逆行而上……
小時候，每年農歷的臘月初七下午三點多鐘，母親就開始在廚房里忙著準備“臘八節”早晨臊子面的食材了。母親做飯時，統籌方法運用得特別好。首先是和面，一碗好吃的臊子面，和面是最為關鍵的一步。母親用淡堿水把盆里的面粉拌成干濕均勻的面絮，再用力將面絮搓揉成面團，然后將面團放置盆中，上面抹少許清水，蓋上蓋子，把面醒上。
醒面的同時，母親手腳利索地開始洗紅、白蘿卜，然后把紅白蘿卜切成一公分大小的菱形薄片，豆腐也切成同樣大小的薄片待用。期間，母親時不時將盆里的面團拿出來揉揉再放進去醒。同時，在鍋里燒沸水，再將白、紅蘿卜片分次放入沸水中稍煮一下，火候以蘿卜片入水后，水開1分鐘后撈出，然后將撈出的蘿卜片放入涼水中涼一涼，以此來去除臭蘿卜味。涼好后放入碗中待用。豆腐片也用沸水泡著，以免臊子湯渾濁發白。隨后切好蔥花、香菜、肉丁，準備好吃臊子面時用的小菜。
當母親把做臊子湯用的食材和菜都準備好時，面團已經醒好了，于是，她把面團搟成薄薄的面張折疊起來，用刀切細如線，長約1米左右。搟好面，母親把細面一把一把整整齊齊地擺放在案板上。
收拾好廚房的衛生，已經夜幕降臨了，母親急急忙忙抱了一抱玉米桔準備燒炕。我們姐弟三人小鳥一般，圍著母親嘰嘰喳喳催促她給我們凍冰冰，好性情的母親慈祥地笑笑說：“不急，不急，等媽燒好炕再給你們凍冰冰！”
燒好炕后，母親顧不上休息一會兒，就開始給我們做凍冰冰。她先把胡蘿卜切成了薄薄的圓片，然后用剪刀細心地剪成許多形象逼真的小動物和小花，隨后端來三碗糖水，將系了一大塊胡蘿卜的白線繩一頭放入糖水中，分別在三碗糖水中撒下小花、小動物和香菜葉。最后，將三碗糖水放置于屋外的窗臺上。
夜，越來越深了。我們姐弟三人跪在窗前，眼睛瞪得大大的透過玻璃窗看著外窗臺上的三碗糖水，興奮得沒有半點睡意，母親催了好幾遍，也沒人去睡覺，心想著這冰冰怎么凍得這么慢？這夜怎么這么長？天咋還沒亮？
看著看著，最后不知什么時候睡著的'。母親叫我們起床時，天已經大亮了，我興奮地一骨碌爬起來和弟弟妹妹們蹦到院子里就準備提冰冰，父親急忙拉我們進屋洗漱。
飯桌上端過一碗臊子面，絲一般雪白光滑的長面條，里面澆了臊子湯，辣子油紅艷艷的，配上白白的豆腐片、紅白蘿卜片蔥花和香菜，就這色相，不吃光看著都直流口水呢。那香噴噴的氣味撲面而來，喉嚨里仿佛生出了一只小手，三下五除二，一碗臊子面就下了肚。
吃完臊子面，我們姐弟三人迫不及待地跑去窗外提冰冰。“不急，先看看碗里凍的疙瘩向著哪一邊？”母親邊說邊跑出來確認“疙瘩”到底在哪個方向。因為凍冰冰時，每碗冰的表面都會凍起一個疙瘩，母親說這個疙瘩向著哪個方向，來年哪個方向的農作物收成就好。至于，凍起疙瘩的那個方向的農作物來年是否真的收成好，我們卻從未去深究過。
又是一年“臘八節”，若不是妹妹的提醒，我竟然又給忽略了。即便是記起來，自己做的臊子面卻怎么也吃不出母親做的臊子面的味道來。十來年了，再也沒有過過“臘八節”，怕因臊子面想起了母親的離世而徒增傷感。
夜深了，我獨坐電腦前，呆呆地看著日歷本上的“臘八節”三個字，淚流滿面……
快過年了，母親，您在那邊還好嗎？祝愿：母親在天堂永遠平安、快樂！
臘八節隨筆 5
農歷十二月初八，是一年一度臘八節。這一天在中國民間有吃臘八粥風俗。有關專家指出，臘八節至今已有1200多年歷史，是中國民間一個重要傳統節日。
天津市天文學會理事趙之珩介紹說，“臘〞在古代本是一種祭禮。在商代，每年人們用獵獲禽獸進展春、夏、秋、冬４次大祀，祭祀祖先與天地神靈，其中冬祀規模最大，也最隆重，后來稱為“臘祭〞。因此，人們就將農歷十二月稱為“臘月〞，農歷十二月初八，稱為“臘八〞。直到南北朝時，才將農歷十二月初八固定為“臘八節〞，人們借此祭祀祖先與天地神靈，祈求豐收與吉利。每到臘八節這一天，人
們總要吃上一頓香甜可口“臘八粥〞。
專家介紹說，“臘八粥〞來歷與傳奇多種多樣，各地版本不同、說法不一。在佛家看來，“臘八粥〞來自印度，是佛教一種宗教節日食品。自從佛教傳入中國，臘月初八這一天廣為施舍饑民善舉，漸漸演化成熬煮臘八粥風俗。隨著時代進展，臘八粥原有宗教意味漸漸隱退，到如今事實上已成為色味俱佳季節美食了。
專家指出，臘八，本身是個傳統節日，又是年節前奏，可以說臘八節拉開了春節序幕。民謠曰：“臘八，臘八，小孩要炮，姑娘要花。〞從這天起，人們就開頭置辦年貨了，迎接一年一度新春佳節。
農歷十二月〔又稱臘月〕初八，俗稱臘八。直到南北朝時，才將農歷十二月初八固定為“臘八節〞，人們借此祭祀祖先與天地神靈，祈求豐收與吉利。臘八粥原有宗教意味漸漸隱退，到如今事實上已成為色味俱佳季節美食。有關專家指出，臘八節至今已有1000多年歷史，是中國民間一個重要傳統節日。
臘八節隨筆 6
當地流傳有這樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結得干連蛋。”“干連蛋”，是家鄉的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個大。
在我的家鄉，每年的農歷十二月初八，即臘八，有吃臘八粥的習俗。臘八粥就是用八種當年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們家鄉的人卻喜歡吃咸味臘八粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，人們就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的`事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再虔誠地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉了。人們這樣做的原因，據老人們講，原來我們這個地區的棗樹原都不結果，人們都不愿意種棗樹。棗神見人們都不尊敬她，便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠的地方畫了一片果園，滿園棗樹，紅棗滿枝。人們摘下一嘗，又酸又甜，好吃極了，就紛紛跑到管理棗樹的老太婆那里討教。老太婆告訴大家，只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯，棗樹就會結果。人們按照她說的方法去做，果然棵棵樹上都結出了紅棗。這不過是一個傳說而已，其實這里面包含著許多科學道理：在棗樹上砍些口子，可以調節棗樹的營養增長，阻止養分向地下輸送，好集中力量供應地上部分，從而保證了果實的營養需求。至于把粥抹在樹痕上，其實不過是一種保護傷口愈合的土辦法罷了。
直到現在，家鄉的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風俗。當地流傳有這樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結得干連蛋。”“干連蛋”，是家鄉的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個大。
臘八節隨筆 7
早上，遠方的朋友短信提醒，今天是農歷臘月初八，又到吃臘八粥的時候，讓我不禁想起小時候的情景。臘八是過年的序幕，從這天開始，媽媽就會為過年做準備，一直要忙到除夕。
在我們家里臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，媽媽說這一天腌的蒜會變成碧綠色。很神奇，確實如此。多年來一直以為只有臘八這個節氣才能把蒜腌綠，前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠，才知道這大概是媽媽為讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項任務，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來，這也是最開心的時刻花花綠綠地灘一桌子，兩個姐姐仔細檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣。現在挑豆子這項任務媽媽又交給她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時淘氣多。臘八粥里除各式豆子外，還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的`味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個民間美食家，上世紀70年代，物質普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。
現在媽媽每年還熬臘八粥，因我在外地吃不上，她會把粥凍到冰箱里等過年回去給我吃。說實話跟過年的佳肴相比，粥算不上什么美味，但媽媽還是年年給我留著，我也會很有興致地大吃幾口，我知道只要這樣媽媽就滿足。
臘八節隨筆 8
“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”對于冬天而言，最冷的便是大寒這個氣節。吃臘八粥便是這個節氣特有的習俗。古時每逢農歷十二月初八，為了歡慶豐收，祭祀祖先和神靈，民間流傳吃“臘八粥”或“臘八飯”的風俗，一直流傳至今。
臘八粥是一種用多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。《燕京歲時記》中記載：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等，開水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。”臘八粥以八方食物合在一塊，和米共煮一鍋，是合聚萬物、調和千靈之意。
冬天，我最開心的事就是吃臘八粥。每次到了這個節氣，媽媽都會和外婆一起去超市里買各種米、各色的豆子和佐料。把采購的各類食物倒進紫砂煲里，再倒入一大瓶的.水，用筷子攪勻，將紫砂煲調至自動煮粥的模式，一夜煮到天明。隔天起床，便能聞到撲鼻的香氣，那是一種攝人心魂的谷米香。盛在碗里，紅的、紫的、黑的、白的……可謂是五顏六色。大的、小的、胖的、瘦的、可謂是各型各態，看著就非常有食欲。一口下去，紅豆沙軟、蓮子清香、小米飽滿、黃米軟糯……各種食物的美好都被收入口中。當然，如果能吃到桂圓的話，就可謂是一級棒了。每次，外婆和媽媽就只放三只桂圓，家里總共有六個人，所以能吃到一只桂圓就是福中增福了。
這就是我們家大寒節氣的習俗——吃臘八粥。想到那迷人的味道，我就忍不住口水真冒。“吃臘八粥啦!”“來嘞!”屋里回蕩著我和外婆的聲音……
臘八節隨筆 9
農歷十二月初八是中國傳統的臘八節。這一天，全國大部分地區仍保留著臘八節的傳統習俗——吃臘八粥、泡臘八蒜。
臘八粥是每年的這一天給我煮的。傳說在古代，是因為陰歷臘八那天總有惡鬼出來嚇唬小孩子。但這惡靈不怕地，只怕紅（紅）豆，所以有“紅（紅）豆”打鬼的說法，所以大人用紅（紅）豆、綠豆、花生、葡萄干做臘八粥，就是八寶粥。看著紫米粥，舀一點紫米粥細細品味，會讓你覺得不是粥，是小豆展。豆子的清香與米飯的醇厚相匹配，讓你再喝一碗這種紫色的粥。
喝完臘八粥，我開始做第二件事，就是臘八蒜。臘八那天泡的蒜，在除夕夜不再是白色，而是綠色或黃色。綠蒜晶瑩剔透，像一顆無瑕的祖母綠，黃蒜則像杏干，味道甘甜。吃翡翠杏干之類的大蒜，恨不得你多吃點好吃的餃子。首先，按照奶奶的.指示，我從柜子里找到了各種密封的罐頭，然后把紫色的大蒜去皮放進罐頭里，最后把陳醋放進密封的罐頭里，蓋上蓋子，把一罐臘八蒜放進壇里。
忙著除夕夜用品，我開始準備新年的食物。首先，我把各種水果、干果、瓜子放在桌子上，然后把桌子上的菜收拾干凈，把干果、瓜子、水果一個個放進菜里。奶奶笑著說：“我已經悄悄長大了。”當我把大盤子放好，看著桌子上各種各樣的大盤子時，不禁發自內心的微笑。畢竟我努力把他們放出來。
這一天，我也從奶奶那里了解了北京臘八節的習俗，了解到來北京不僅要吃臘八粥、泡臘八蒜，還要喝一大碗熱羊骨湯。因為這一天，天氣越來越冷。
雖然天氣還在變冷，但我們一家人的臉上還是有過節的開心笑臉。
臘八節隨筆 10
伸了個懶腰，與太陽遲到地打了招呼后，一如既往的刷牙，吃早餐，那是十一點的特殊早餐，看起來像是吃剩下的面包渣和半杯失去溫度的涼白開，拿起手機，顯而易見的是"臘八節快樂"的祝福。“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”的童謠在腦子里閃了一下，我忽而蠻有興致的期待起今天的民間美食臘八粥。
晚上我們來到姨母家，姨母端上一盤江米制成的臘八粥，冒著騰騰熱氣，淡淡的`米香彌漫開來。我看到那一粒粒米都飽滿圓潤的擠靠在一起，頓時垂延欲滴，其上還綴有蜜棗和些許紅豆，葡萄干。便瞬間打開了味蕾，將白砂糖均勻撒在上面，忍不住滿滿塞了一嘴，細細品來，江米的黏黏甜甜，越嚼越有滋味，再配上輔料的酸甜融入口中，滿有余音繞梁之感縈繞八方，口感醇厚綿延，使人不舍下咽，樂以忘憂，在大家共同分享后，我不由感嘆著中國民間風俗的魅力。
后來，姨母為我們把臘八粥裝到盒中帶回家吃，不知是誰提議要放到美團網上賣，于是大家興致勃勃地裝到一個個盒子中外帶一小包白砂糖。還貼有節日祝語希望買家用餐愉快，或許是下班族回家后，也都沒忘記這傳統節日，紛紛在網上購買，于是我們的臘八粥被外賣小哥一次次送走，我們收到的，是如潮的好評，在自己享受快樂的同時也為手機對面的買家提供便利，此時我才意識到，或許人們只是因為繁忙而無暇為某個節日做出什么，但其實那份傳統依舊存在于心中。
中華上下五千年，傳統佳肴千里傳，在鄉音的繚繞中，中華美食之道一定越走越遠。今年的臘八節別樣而又使人記憶深刻。
臘八節隨筆 11
早上，遠方的朋友短信提醒，今天是農歷臘月初八，又到吃臘八粥的時候了，讓我不禁想起了小時候的情景。臘八是過年的序幕，從這天開始，老媽就會為過年做準備了，一直要忙到除夕。
在我們家里臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，老媽說這一天腌的蒜會變成碧綠色。很神奇，確實如此。多年來一直以為只有臘八這個節氣才能把蒜腌綠，前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是老媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的`謊言吧。
臘八這天我們小孩子還有一項任務，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來，這也是最開心的時刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個姐姐仔細檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的與啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣。現在挑豆子這項任務老媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時淘氣多了。臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時用心的，老媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞著香味上樓的。
老媽可以稱得上是一個民間美食家，上世紀70年代，物質普遍不太豐富，但我們家因有老媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。
現在老媽每年還熬臘八粥，因我在外地吃不上，她會把粥凍到冰箱里等過年回去給我吃。說實話跟過年的佳肴相比，粥算不上什么美味，但老媽還是年年給我留著，我也會很有興致地大吃幾口，我知道只要這樣老媽就滿足了。
臘八節隨筆 12
每年的農歷十二月初八是個‘美味’的臘八節。為什么說是‘美味’呢?那是因為臘八節的“臘八粥”。
臘八粥是用糯米紅棗紅糖還有十八種干果熬成的。媽媽給我講：“在很久以前十八種干果代表十八羅漢，是佛教寺用來供佛的。”后來這風俗在民間流傳，人們借此機會清理櫥柜，把這些剩余的雜果清理干凈，煮給孩子吃，一是節約的好辦法。
今年的臘八節到了，我們一家人一起洗干果，這時我想，為什么媽媽說十八種干果原來代表十八羅漢，那現在代表什么呢?想著想著干果洗好了，我把干果遞給奶奶，奶奶接過干果胸有成竹的.放進高壓鍋開始熬粥。
我站起來走到餐桌邊，坐了下來，把胳膊一彎，邊喝水邊想問題。我感覺還不到五分鐘，臘八粥就煮好了，媽媽幫我們端飯，我們一家人同喝粥同歡樂。就我一個人在那里沉默不語。媽媽一眼就看了出來我在想什么，就說：“現在的臘八粥不是來紀念十八羅漢，而是紀念我們敬愛的周總理周爺爺。”她邊說邊從口袋里拿出一張非常古老的日歷，“上面傷痕累累”可是就“乙卯年農歷十二月八日”的字樣還完好的保留在那張模糊不清的日歷上，嗯?十二月八號下面還有一行小字“全國默哀”。我很好奇，就指著問媽媽“這是什么意思?”“這是周爺爺逝世的日子。”媽媽說。我恍然大悟，心里更加敬愛我們的周爺爺。
我若有所思慢慢的走回自己的房間里，脫下鞋，躺在床上，望著天花板，心里想“那么不起眼的一碗臘八粥記載著這麼多光輝歷史，這家鄉的臘八粥可真是不同尋常啊!
臘八節隨筆 13
農歷十二月初八，是一年一度臘八節。這一天在中國民間有吃臘八粥習俗。有關專家指出，臘八節至今已有1200多年歷史，是中國民間一個重要傳統節日。
天津市天文學會理事趙之珩介紹說，“臘”在古代本是一種祭禮。在商代，每年人們用獵獲禽獸舉行春、夏、秋、冬４次大祀，祭祀祖先與天地神靈，其中冬祀規模最大，也最隆重，后來稱為“臘祭”。因此，人們就將農歷十二月稱為“臘月”，農歷十二月初八，稱為“臘八”。直到南北朝時，才將農歷十二月初八固定為“臘八節”，人們借此祭祀祖先與天地神靈，祈求豐收與吉祥。每到臘八節這一天，人們總要吃上一頓香甜可口“臘八粥”。
專家介紹說，“臘八粥”來歷與傳說多種多樣，各地版本不同、說法不一。在佛家看來，“臘八粥”來自印度，是佛教一種宗教節日食品。自從佛教傳入中國，臘月初八這一天廣為施舍饑民善舉，逐漸演變成熬煮臘八粥習俗。隨著時代發展，臘八粥原有宗教意味逐漸隱退，到如今實際上已成為色味俱佳節令美食了。
專家指出，臘八，本身是個傳統節日，又是年節前奏，可以說臘八節拉開了春節序幕。民謠曰：“臘八，臘八，小孩要炮，姑娘要花。”從這天起，人們就開始置辦年貨了，迎接一年一度新春佳節。
農歷十二月（又稱臘月）初八，俗稱臘八。直到南北朝時，才將農歷十二月初八固定為“臘八節”，人們借此祭祀祖先與天地神靈，祈求豐收與吉祥。臘八粥原有宗教意味逐漸隱退，到如今實際上已成為色味俱佳節令美食。有關專家指出，臘八節至今已有1000多年歷史，是中國民間一個重要傳統節日。
臘八節隨筆 14
每到臘月份的時候，時間就好像被安上了時光加速器，日子過得越發的急促起來！不知不覺又到一年，臘月初八，也就是大家說的臘八節！
臘八節也是喝臘八粥的日子，查過一番資料之后才得知，原來臘八節是和宗教有關的，就是在古代的時候，臘八粥是佛教的僧人把八種米，熬在一起煮成粥，散發給窮人喝的，也被稱為佛粥！
后來，每年人們過臘八節的時候，都習慣性的喝臘八粥，預示著拉開了過年的帷幕，也預示著，在臘八粥這一天，喝了臘八粥以后，人們在新的一年里幸福平安，和順安康！
每年在臘八節這一天，人們都會去超市里買一些八寶粥，當然有的.是買一些成品的八寶粥給孩子們熱一熱就可以喝了，但是更多的時候還是買一些八寶粥的米粒，回到家之后，自己在鍋里熬成八寶粥，然后加上白糖供全家人喝！
雖然是現在的人，在飲食上已經不講究什么了，總覺得吃的喝的平日里都是特別好的東西，所以就是無論多么美好的東西，都不覺得稀罕！
可是更多的時候吃一些節日的習俗的食物，代表了一種美好的祝福和心愿，就比如在臘八節這一天喝臘八粥，更多的時候是寓意著全家人在新的一年里能夠團團圓圓，風調雨順，和順安康的，度過新的美好的一年！
每到臘月份的時候，節日也過得比較多了起來，超市里每天人山人海的時候，讓人忍不住感嘆，又到一年年底時，又到一年辭舊迎新時！
無論過去的一年怎么樣？，我們都希望在新的一年里，能夠有著美好的祝福和意愿！
因此，臘八節這一天，我們也會去熬一些八寶粥來喝，希望新的一年里能夠團團圓圓，萬事順意！
臘八節隨筆 15
大家都知道今天是什么節日吧？沒錯，今天是1月27日，臘月初八，簡稱臘八節。在這天里，大家都要喝臘八粥，泡臘八蒜，食用臘八面、臘八豆腐等食品，這些普普通通的食品，正因為在這一天內熬制，而成為了人們的傳統習俗。今天，我有幸隨富陽日報視頻哥、奶茶姐姐來到延壽院了解臘八節，品嘗臘八粥。
經過短暫的車程，我們便來到了延壽院，黃墻黑瓦，頗有一番風味。走進齋房，這里好不熱鬧，十幾位奶奶阿姨忙著制作臘八粥、分臘八粥。趁著這個機會，我們小記者把一位奶奶團團圍住，七嘴八舌地采訪起來。
經過一番“爭奪”，我終于搶到了話筒，急忙問道：“奶奶，請問您的臘八粥為什么熬制的那么好喝，有沒有什么秘訣可以向我們傳授一下嗎？”奶奶思索了一番，告訴我們熬臘八粥時要先放米，煮爛了之后再放大的`蓮子啊之類的，然后加適量的白糖，最后放紅豆小的那種，要不停的攪拌。
之后，其它小記者們又提出了各種五花八門的問題，奶奶也和藹可親，笑著一一做了解答：
“請問奶奶臘八節的為什么要吃臘八粥呢？”
“具體這個我也不知道，反正是祖宗傳下來的習俗，臘八節喝臘八粥。給你們小朋友每人喝一碗，祝你們都平平安安，健康成長。”
“請問奶奶你為什么要來這里給大家熬粥啊？”
“我們來做我們喜歡做的事情，這樣心里也會快樂很多。”
“請問……”
最后，奶奶為我們每人都盛上了一碗熱乎乎、香噴噴的臘八粥，喝進嘴里，原本凍僵了的身體瞬間涌上了一股暖流，這正是奶奶們的一片心意，她們一百多個人在三天三夜之內輪流不停地辛苦工作，在五口大鍋內熬制臘八粥。
臘八節隨筆 16
老人都說“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”，在我們孩子的眼里，對于臘八節的概念就是，吃點八寶粥，就要快過年啦。直到那件事，徹徹底底的改變了我對臘八節的想法。
事情發生在那年的臘八節，外面很冷很冷，飄著雪花，我一個人在家，屋子里還算緩和，父母告訴我，有應酬要出去。得晚點才能回來。我心里想著，老人還說小孩小孩你別饞，什么過了臘八就是年啊，我都沒有人在一起過這個臘八，還有什么意思嘛。
就在我心里正不是滋味的時候，獨自看著電視的時候，突然聽到了一陣開門聲。我心里想著是不是爸爸媽媽回來啦。我急急忙忙的下地去給開門，一看到真的是爸爸媽媽回來啦，我高興的跳了起來，爸爸媽媽對我說，你看看后面還有誰。我定睛一看，原來是奶奶爺爺，叔叔姥姥姥爺全都來了。我問媽媽，他們怎么來啦?媽媽告訴我：“他們一起來陪你過臘八節啊，因為好久沒見到你都想你了，趁著臘八節一起過來看看你?”我看到桌子上被爸爸放了好多的好吃的，大家坐到桌子旁邊準備開動了，沒想到爺爺對我說：“孫子，你是不是現在很高興啊?是不是剛剛有點難過啊?”我說;”可不是嘛，剛剛我還以為我要自己過臘八節呢，哎，你們真是的，都不提前告訴人家，是不是要給我驚喜啊?”奶奶對我說，你是不是這臘八節是不是過得難忘啊?嘿嘿”我們吃完了飯，有一起喝了八寶粥。
是啊，這個臘八節雖然沒有太多那樣的節日應該有的'禮節，只有一些在飯店拿回來的菜，可是這個驚喜讓我很難忘，原來臘八節也可以這么過呀!嘿嘿，我真的好高興啊。而且可以把全家能都集齊到這，大家團圓在這，真的是太讓人高興啦!!
【臘八節隨筆】相關文章：
初中作文：臘八隨筆03-23
暖暖的臘八隨筆03-23
臘八節祝詞10-30
臘八節教案02-17
臘八節的作文02-22
臘八節祝福10-28
臘八節的祝詞09-09
臘八節活動策劃09-19
臘八節經典祝詞大全06-10