大班教案《好吃的芹菜》
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，總歸要編寫教案，借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編收集整理的大班教案《好吃的芹菜》，歡迎大家分享。
大班教案《好吃的芹菜》1
目標(biāo)
1.知道芹菜對(duì)人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。
2.體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂趣。
3.愿意與同伴、老師互動(dòng)，喜歡表達(dá)自己的想法。
4.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
準(zhǔn)備
1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。
2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3.錄像片（或圖片）：幼兒大便時(shí)很痛苦的樣子。
過程
1.產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
出示芹菜寶寶。這是誰啊？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？
幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。
2.了解吃芹菜的好處。
你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？ （根據(jù)幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉）
芹菜吃在嘴里有什么感覺？
看錄像（或圖片）。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
請(qǐng)幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對(duì)人體的`好處。
3.了解芹菜的多種吃法。
這么好的芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的？
教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉洗凈用開水燙一下（亦可不燙，用鹽稍加腌漬）切碎放少許鹽、糖、蔥、姜與肉末一起拌勻包餃子。
幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子。
建議
1.針對(duì)不少幼兒不愛吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動(dòng)手操作的做法來誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程（特別是在集體中）能使幼兒愉快。
2.當(dāng)日的午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，體驗(yàn)包餃子，吃餃子的樂趣。
3.鼓勵(lì)幼兒在家中也能和父母一起動(dòng)手包芹菜餃子。
反思：
使幼兒知道了芹菜有多種的吃法，并使幼兒的情緒達(dá)到了頂端，幼兒品嘗到了自己動(dòng)手做的菜，可高興了。活動(dòng)中也存在著不足之處，由于是借班上課，教師對(duì)幼兒的前期經(jīng)驗(yàn)不太了解，因此在最后涼拌芹菜的時(shí)候，沒有將要求交待清楚，造成一開始幼兒不會(huì)操作，有的幼兒糖放多了，有的幼兒醋放多了，后來在老師的補(bǔ)充要求下，幼兒才學(xué)會(huì)了如何涼拌芹菜。
大班教案《好吃的芹菜》2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道芹菜對(duì)人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。
2、體驗(yàn)自己動(dòng)手包餛飩的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
帶根的芹菜制作成芹菜寶寶，餛飩餡、餛飩皮、碗、勺子。
活動(dòng)過程：
一、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
1、（出示芹菜寶寶）這是誰��？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?
2、幫助幼兒認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。
二、了解吃芹菜的好處。
1、你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分?
2、芹菜吃在嘴里有什么感覺?
3、了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
請(qǐng)幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對(duì)人體的.好處。
三、了解芹菜的多種吃法。
1、這么好的芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的?
2、教師和幼兒一起動(dòng)手包芹菜餛飩。
3、品嘗餛飩。
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