學(xué)校食品安全教育活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)通用
在當(dāng)今社會(huì)生活中，很多情況下我們都會(huì)接觸到簡(jiǎn)報(bào)，簡(jiǎn)報(bào)是單位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)一些問題做出決策的參考依據(jù)之一，也是單位推動(dòng)工作的一個(gè)重要手段。你知道什么樣的簡(jiǎn)報(bào)才能算得上是好的簡(jiǎn)報(bào)嗎？以下是小編為大家收集的學(xué)校食品安全教育活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)通用，希望對(duì)大家有所幫助。
學(xué)校食品安全教育活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)通用1
近日，潼關(guān)縣食品藥品監(jiān)督管理局城關(guān)所執(zhí)法人員在潼關(guān)縣城關(guān)鎮(zhèn)實(shí)驗(yàn)學(xué)校對(duì)學(xué)校食堂管理人員及操作人員進(jìn)行了食品安全相關(guān)方面知識(shí)的培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)，該校食堂管理人員及食堂工作人員全部到場(chǎng)，培訓(xùn)圍繞“食品安全進(jìn)校園”的主題，根據(jù)實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂現(xiàn)狀，結(jié)合該食堂實(shí)際，食藥監(jiān)局執(zhí)法人員就學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)講解，通過分析近年來學(xué)校食堂的食品安全事故，具體講解了學(xué)校食堂管理的基本要求和學(xué)校食堂操作規(guī)范兩方面內(nèi)容，同時(shí)針對(duì)食堂的原料采購環(huán)節(jié)、人員健康管理、餐飲用具的'清潔消毒等方面進(jìn)行了深入解讀。之后執(zhí)法人員還就最近出現(xiàn)的食品安全涉及的刑事案例進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)分析。
通過本次培訓(xùn)，食堂管理及工作人員均意識(shí)到了自身責(zé)任的重大，食堂管理人員也積極表態(tài)，將嚴(yán)格按照國家食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營食堂，確保學(xué)生們舌尖上的安全。
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當(dāng)下，隨著氣溫的逐步升高，各類病原微生物生長繁殖加快，食物極易腐敗變質(zhì)，各類食源性疾病開始進(jìn)入高發(fā)期。因此，各校必須高度重視食品安全，認(rèn)真抓好重要環(huán)節(jié)，消除食品安全隱患，確保學(xué)校食品安全。
一、校長是食品安全“第一責(zé)任人”，必須切實(shí)保障學(xué)校食品安全。校長要強(qiáng)化對(duì)食品安全的監(jiān)管，按照《銅山區(qū)學(xué)校食堂管理工作考評(píng)細(xì)則》要求，認(rèn)真組織對(duì)食堂和商店的食品衛(wèi)生安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查，并落實(shí)整改。
二、認(rèn)真抓好重要環(huán)節(jié)，消除食品安全隱患。學(xué)校要完善食品原料索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，必須與供貨方簽訂食品安全供貨協(xié)議。嚴(yán)格規(guī)范食品留樣，所售食品留足留全48小時(shí)。嚴(yán)禁“三無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、無生產(chǎn)許可證）食品、過期食品、假冒偽劣食品進(jìn)入學(xué)校食堂和商店。
三、進(jìn)一步強(qiáng)化食物加工操作的`規(guī)范性，防止生熟交叉污染。食物要燒熟煮透，嚴(yán)禁出售過夜剩飯菜。嚴(yán)格餐具和食品容器的清洗消毒。
近日，先后對(duì)大彭小學(xué)中心校所屬中心幼兒園、張井幼兒園、苗老師幼兒園，大彭中心中學(xué)，夾河中學(xué)，棠張小學(xué)中心校所屬中心幼兒園、躍進(jìn)幼兒園，棠張中學(xué)，棠張中心中學(xué)等單位的食堂和商店進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查。較為突出的是大彭小學(xué)中心校所屬中心幼兒園資料較完善，各幼兒園食堂功能間布局較合理。棠張小學(xué)中心校所屬中心幼兒園、躍進(jìn)幼兒園的食堂建設(shè)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)施設(shè)備完善。檔案資料整理較規(guī)范。棠張中心中學(xué)食堂防蠅設(shè)施齊全，清潔衛(wèi)生。
存在的突出問題是，食品留樣品種不全不足，不規(guī)范。餐具和食品容器的清洗消毒不規(guī)范，不達(dá)標(biāo)。沒有與供貨方簽訂食品安全供貨協(xié)議。
各校要建立對(duì)食堂和商店的食品衛(wèi)生安全長效的監(jiān)管機(jī)制，定期進(jìn)行專項(xiàng)檢查，并做好臺(tái)賬記錄。做到嚴(yán)格自查，落實(shí)整改。從而，堅(jiān)決消除食品安全隱患，遏止食物中毒事件的發(fā)生。
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根據(jù)國務(wù)院食品安全辦的部署要求，近日，山東省食安辦會(huì)同二十部門聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于開展20xx年全省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》，在全省范圍內(nèi)部署開展20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)。
通知強(qiáng)調(diào)，各級(jí)各有關(guān)部門要緊緊圍繞宣傳周主題，突出尚德守法、共治共享的理念，認(rèn)真落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求。進(jìn)一步推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)，弘揚(yáng)尚德守法的`行業(yè)風(fēng)氣；增強(qiáng)社會(huì)群眾科學(xué)素養(yǎng)和維權(quán)能力，營造人人關(guān)心食品安全的濃厚氛圍；全面推動(dòng)“食安山東”建設(shè)，擦亮“食安山東”名片。
通知發(fā)布了全省宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)及方案。今年宣傳周將繼續(xù)采用“重點(diǎn)活動(dòng)+部門主題日”的組織形式。6月13日至6月27日食安周期間，組織開展宣傳周啟動(dòng)儀式、食品快檢進(jìn)市場(chǎng)等十項(xiàng)重點(diǎn)活動(dòng)，17家部門將先后舉辦“省直部門主題日”活動(dòng)。
通知要求，各級(jí)各有關(guān)部門要在全省統(tǒng)一安排下，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)食品安全宣傳活動(dòng)，做好宣傳報(bào)道，形成全媒體全覆蓋格局；要按照惠民生、求實(shí)效的原則，激發(fā)公眾主動(dòng)參與食品安全共治的熱情，推進(jìn)食品安全社會(huì)共治。
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根據(jù)湖北省食藥監(jiān)局統(tǒng)一部署，日前，恩施州局采取四項(xiàng)措施，重拳整治校園周邊“五毛食品”安全隱患。
一是源頭治理“下功夫”。開展校園周邊食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，根據(jù)食品經(jīng)營戶的臺(tái)賬，摸清“五毛食品”銷貨商的配貨信息，從貨物配送源頭上嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。依法督促“五毛食品”經(jīng)營戶嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬制度、質(zhì)量承諾制度、不合格食品退市制度、索證索票制度，切實(shí)從源頭上把好關(guān)。
二是排除隱患“保安全”。加大對(duì)學(xué)生上學(xué)、放學(xué)時(shí)段的巡查力度，對(duì)校園周邊的`食雜店逐戶排查，依法取締無證無照經(jīng)營行為，嚴(yán)把市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān)。重點(diǎn)檢查“五毛食品”，對(duì)生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期、QS標(biāo)識(shí)等印刷模糊的食品，立即要求其作下架處理。對(duì)臺(tái)賬不齊全、索證索票不及時(shí)的，進(jìn)行教育批評(píng)；對(duì)發(fā)現(xiàn)銷售假冒偽劣食品、“三無”食品、過期變質(zhì)食品的，依法予以處罰。
三是宣傳教育“引消費(fèi)”。在新聞媒體發(fā)布消費(fèi)警示，印制食品安全宣傳畫、開展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生不購買包裝上存在生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、QS標(biāo)識(shí)不齊全、印刷模糊等情況的“五毛食品”。
四是暢通渠道“維權(quán)益”。暢通食品藥品統(tǒng)一投訴舉報(bào)電話12331，及時(shí)接受調(diào)查處理學(xué)生消費(fèi)者在“五毛食品”方面的消費(fèi)申（投）訴，并做好后續(xù)處置工作，切實(shí)維護(hù)好消費(fèi)群體的合法權(quán)益。
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