實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)方案

時(shí)間：2022-10-08 08:12:55 方案

　　一、課程定位與實(shí)踐目的

實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)方案

　　《采購與供應(yīng)談判綜合實(shí)踐》是我院重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)、廣州市市級(jí)示范專業(yè)-----物流管理專業(yè)的綜合能力培養(yǎng)和拓展能力培養(yǎng)的專業(yè)必修課。我院與海程邦達(dá)國(guó)際貨運(yùn)有限公司、寶供物流、創(chuàng)維集團(tuán)等多家優(yōu)秀企業(yè)深度合作，進(jìn)行課程開發(fā)，目標(biāo)是為企業(yè)培養(yǎng)采購員、物流業(yè)務(wù)員、客戶服務(wù)員和貨代員，使其具有物流服務(wù)采購與供應(yīng)的業(yè)務(wù)洽談能力、項(xiàng)目管理能力和物流服務(wù)供應(yīng)能力。

　　課程依據(jù)采購與供應(yīng)業(yè)務(wù)流程（工作過程）為主線、以業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)處理內(nèi)容為核心來組織與實(shí)際業(yè)務(wù)相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)、能力點(diǎn)。根據(jù)任務(wù)功能進(jìn)行情景設(shè)計(jì)和任務(wù)排序，重視由淺入深遞進(jìn)式教學(xué)，同時(shí)將職業(yè)資格考證的內(nèi)容融入教學(xué)，實(shí)現(xiàn)課證融通。

　　課程形成了“以賽促學(xué)”、“社會(huì)技術(shù)服務(wù)”的課程特色。我們將課堂延伸到學(xué)生專業(yè)技能比賽，結(jié)合課程進(jìn)度，舉辦物流企業(yè)調(diào)研大賽、采購與供應(yīng)模擬談判大賽、物流服務(wù)相關(guān)軟件比賽。并將比賽表現(xiàn)融入課程成績(jī)，全方位調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)專業(yè)課程的深入學(xué)習(xí)。課程以真實(shí)企業(yè)項(xiàng)目為載體，工作過程為主線，在為企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)的同時(shí)“做中學(xué)”，在為企業(yè)提供增值服務(wù)的同時(shí)“學(xué)中做”。

　　二、實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)總體理念

　　根據(jù)各崗位實(shí)際工作任務(wù)將課程內(nèi)容整合,并實(shí)施以項(xiàng)目任務(wù)為導(dǎo)向的，以項(xiàng)目洽談為表現(xiàn)形式的課程教學(xué)，全面實(shí)施由學(xué)校與企業(yè)對(duì)學(xué)生成績(jī)進(jìn)行多元評(píng)價(jià)考核，并把課堂搬進(jìn)企業(yè)進(jìn)行真實(shí)環(huán)境下的工作任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)，最終獲得頂崗實(shí)習(xí)工作經(jīng)歷證書，完成“過程性評(píng)價(jià)”課程考核。

　　三、實(shí)踐方式與方法

　　㈠改革教學(xué)方法的原則與實(shí)踐體系

　　1. 改革教學(xué)方法的原則。以調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性為核心，以參與和體驗(yàn)為基本方式，以模擬實(shí)踐教學(xué)為主線，建立多渠道、獲取式大教學(xué)系統(tǒng)。

　　2．構(gòu)建能力單元式實(shí)踐體系。實(shí)行強(qiáng)化能力培養(yǎng)的單元式實(shí)踐。在確立采購與供應(yīng)談判基礎(chǔ)課程能力培養(yǎng)目標(biāo)體系的基礎(chǔ)上，通過能力分解，構(gòu)建若干個(gè)能力培養(yǎng)訓(xùn)練單元，即以一項(xiàng)(組)能力培養(yǎng)為一個(gè)實(shí)踐單元，以系統(tǒng)進(jìn)行該項(xiàng)能力的打造與培養(yǎng)；再由若干個(gè)訓(xùn)練單元組成訓(xùn)練階段；再由訓(xùn)練階段組成實(shí)踐課程，完成課程的實(shí)踐。

　　㈡實(shí)踐的主要方式與方法

　　1.分組討論。針對(duì)講授中、案例中、學(xué)生身邊提出的采購與供應(yīng)談判問題，由學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，放開思路，大膽分析，提出自己的見解與解決方案。

　　2.分組比賽。在實(shí)踐中給定具體的比賽項(xiàng)目，由學(xué)生組織小組在課下進(jìn)行比賽項(xiàng)目的準(zhǔn)備，然后在課堂上進(jìn)行比賽、點(diǎn)評(píng)。

　　3.實(shí)地調(diào)研。根據(jù)教學(xué)與訓(xùn)練需要，特別是要帶著特定的管理問題，組織學(xué)生進(jìn)行社會(huì)調(diào)查，深入企業(yè)，訪問企業(yè)家與管理者，再由學(xué)生寫出調(diào)研報(bào)告。

　　4.網(wǎng)絡(luò)沖浪。現(xiàn)代教學(xué)應(yīng)充分利用互聯(lián)網(wǎng)，對(duì)管理專業(yè)學(xué)生而言，這是一種特殊的接觸實(shí)際的窗口。根據(jù)教學(xué)進(jìn)度需要，引導(dǎo)學(xué)生登陸有關(guān)網(wǎng)站，了解房地產(chǎn)策劃狀況，搜集最新信息，學(xué)習(xí)最新知識(shí)，思考與分析現(xiàn)實(shí)營(yíng)銷問題。

　　5.文案或調(diào)研報(bào)告寫作。即設(shè)定具體任務(wù)，由學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與相關(guān)技能，對(duì)需要以文字形式表達(dá)的成果以規(guī)范文案的形式寫出來。

　　6、角色扮演。讓學(xué)生扮演談判中的采購方與供應(yīng)方進(jìn)行各項(xiàng)模擬談判。

　　四、實(shí)踐考核

　　實(shí)踐成績(jī)由任課教師根據(jù)學(xué)生實(shí)踐態(tài)度，實(shí)踐表現(xiàn)，能力形成等評(píng)出各實(shí)踐項(xiàng)目成績(jī)，然后作為期末總評(píng)的參考。實(shí)踐總評(píng)成績(jī)占期末總評(píng)成績(jī)的50％（各分項(xiàng)目成績(jī)比值見實(shí)踐內(nèi)容及成績(jī)構(gòu)成表）。

　　五、實(shí)踐環(huán)節(jié)和學(xué)時(shí)分配

　　六、實(shí)踐內(nèi)容

　　實(shí)踐環(huán)節(jié)一：觀摩成功談判案例，寫學(xué)習(xí)心得

　　（一）、實(shí)踐目的：

　　1、理解談判對(duì)促成交易的重要性； 2、培養(yǎng)學(xué)生案例分析能力。

　　（二）、實(shí)踐內(nèi)容/條件：

　　1、一個(gè)談判高手應(yīng)具備哪些綜合素質(zhì)。 2、一場(chǎng)成功的談判有哪些特性。 3、如何進(jìn)行成功談判。

　　（三）、實(shí)踐要求：

　　讓學(xué)生里理解談判的重要性，并分析成功的談判案例，總結(jié)合格的談判者應(yīng)具備的素質(zhì)。

　　（四）、實(shí)踐步驟：

　　相關(guān)視頻資料及書籍觀看。

　　實(shí)踐環(huán)節(jié)二：企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析（SWOT分析）

　　(一)、實(shí)踐目的：

　　1、掌握企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析工具。

　　2、學(xué)會(huì)用SWOT分析法分析并解決實(shí)際問題，做出企業(yè)戰(zhàn)略

　　(二)、實(shí)踐內(nèi)容/條件：

　　1、SWOT分析法的理論知識(shí)及使用步驟

　　2、對(duì)企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行分析，并評(píng)估出競(jìng)爭(zhēng)力中的關(guān)鍵因素 3、通過內(nèi)外部因素組合，確定分析競(jìng)爭(zhēng)力類型并制定應(yīng)對(duì)戰(zhàn)略

　　(三)、實(shí)踐要求：

　　利用課下時(shí)間，充分利用網(wǎng)絡(luò)，對(duì)企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，對(duì)企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行分析，通過內(nèi)外部因素組合，確定分析競(jìng)爭(zhēng)力類型并制定應(yīng)對(duì)戰(zhàn)略

　　(四)、實(shí)踐步驟：

　　1、教師選定幾家企業(yè)，利用課下時(shí)間讓同學(xué)們實(shí)地或通過網(wǎng)絡(luò)調(diào)研企業(yè)。 2、提交一份SWOT分析報(bào)告，分小組課上進(jìn)行討論。 3、教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，指出各組優(yōu)缺點(diǎn)。

　　實(shí)踐環(huán)節(jié)三：軟件操作（ERP中的采購模塊）

　　(一)、實(shí)踐目的：

　　學(xué)習(xí)ERP中的采購與供應(yīng)模塊的軟件操作及具體運(yùn)行流程。

　　(二)、實(shí)踐內(nèi)容/條件：

　　1、回顧采購與供應(yīng)相關(guān)理論知識(shí)； 2、進(jìn)一步認(rèn)識(shí)采購在供應(yīng)鏈中的重要地位。

　　(三)、實(shí)踐要求：

　　熟悉ERP中的采購與供應(yīng)模塊的軟件操作及具體運(yùn)行流程。

　　(四)、實(shí)踐步驟：

　　各人一臺(tái)電腦，練習(xí)操作ERP中的采購與供應(yīng)模塊。

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