（熱門(mén)）營(yíng)銷(xiāo)方案
為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展，時(shí)常需要預(yù)先開(kāi)展方案準(zhǔn)備工作，方案是闡明具體行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的企劃案。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面是小編幫大家整理的營(yíng)銷(xiāo)方案6篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
營(yíng)銷(xiāo)方案 篇1
一、目的
我們已經(jīng)知道打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的方略，通過(guò)打擊競(jìng)爭(zhēng)品牌，我們?cè)谛陆_(kāi)業(yè)的店中已占有非常好的優(yōu)勢(shì)，但對(duì)已經(jīng)成功運(yùn)營(yíng)一段時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們前期的打擊并不能直接影響到我們的營(yíng)業(yè)額，所以需要本篇補(bǔ)充方案，以便能搶奪，縮小些類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)，同時(shí)達(dá)到打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的目的。
二、搶奪前的準(zhǔn)備工作
在任何活動(dòng)開(kāi)展的前，單店應(yīng)在商圈內(nèi)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手作前期調(diào)查，并分出主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和次要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查包含：裝修定位檔次、菜品價(jià)格定位、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手賣(mài)點(diǎn)、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生等，營(yíng)運(yùn)流程、營(yíng)業(yè)額、上座率、廣告策略、促銷(xiāo)策略等。依據(jù)此類(lèi)市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析，制定我們的搶奪計(jì)劃。
三、因?yàn)槠放撇煌偷貐^(qū)差異，總部?jī)H提供幾個(gè)典型事例，不擬做詳細(xì)的執(zhí)行細(xì)則，重在傳播一種思路，希望單店在執(zhí)行中有自己的詳細(xì)計(jì)劃和謀略。
四、搶奪略策
<一>單店的裝修定位
1、單店的裝修風(fēng)格執(zhí)行總部標(biāo)準(zhǔn)，即具有鮮明的個(gè)性，又能突出文化氛圍。（檔次高的店有匾、詩(shī)賦、字畫(huà)、浮雕等）
2、在裝飾材料及施工工藝上不能過(guò)于粗糙。
3、上規(guī)模、上檔次的單店相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力大，單店的包間可以設(shè)一個(gè)貴賓房（器皿可考慮金器或銀器）以吸引既定客戶，同時(shí)可以起到廣告效應(yīng)，在行業(yè)中制造影響。
4、800㎡以上的單店可考慮增設(shè)演奏臺(tái)：①民樂(lè)演奏（古箏、揚(yáng)琴、二胡等）;②時(shí)裝模特表演、歌手演唱，以增加氣氛、穩(wěn)住客源。
<二>價(jià)格定位
價(jià)格是最敏感的調(diào)節(jié)杠桿，我們單店應(yīng)視自身的情況進(jìn)行價(jià)格定位，我們的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不參考次級(jí)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，主要參考同等檔次的.主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，價(jià)格略低于此類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，決對(duì)不能高于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或者在主打產(chǎn)品上進(jìn)行特價(jià)銷(xiāo)售，（其它差價(jià)基本相同）在服務(wù)或優(yōu)惠措施上優(yōu)勝于對(duì)手。
<三>分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)。
商圈內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)我們從重要因素和非重要因素兩個(gè)方面來(lái)分析，重要因素如：環(huán)境、衛(wèi)生、菜品、服務(wù)等。非重要因素主要是指補(bǔ)充、輔助措施，如一些非重大的優(yōu)惠措施等;在眾多的重要因素中我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已經(jīng)具備（價(jià)格上的差異是我們的訴求點(diǎn)），因此我們的細(xì)則必須在非重要因素（輔助因素）中找到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的不足，如競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有無(wú)停車(chē)場(chǎng)、洗車(chē)服務(wù);小吃品種的多少，是否有兒童、婦女喜歡的食品;團(tuán)體有無(wú)車(chē)輛接送;店堂內(nèi)是否有綠色植物;服務(wù)的延伸;是否有祝詞禮物贈(zèng)送;小禮物的別出心裁等。
為了使我們的單店經(jīng)理具備一種理念和實(shí)施思路，下面簡(jiǎn)單地介紹一種“象限分析模型”的理論，希望總部傳達(dá)的理論能給我們的單店經(jīng)理有啟示。
修補(bǔ)區(qū) 優(yōu)勢(shì)區(qū) 優(yōu)勢(shì)區(qū)：（重要程度高）是單店優(yōu)點(diǎn)，需要加以保持。
機(jī)會(huì)區(qū) 維持區(qū) 修補(bǔ)區(qū)：（重要程度高）單店在這方面表現(xiàn)比較差， 需要重點(diǎn)修補(bǔ)、改進(jìn)。
機(jī)會(huì)區(qū)：（重要程度低）單店在這方面表現(xiàn)比較差，
消費(fèi)者和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手包括我們的單店都忽略了，我們的單店可以挖掘這方面的機(jī)會(huì)，了解我們顧客群的滿意度，吸引潛在客戶。
維持區(qū)：（重要程度低）單店在這方面表現(xiàn)比較好，對(duì)單店的實(shí)際意義不大，不需要花太大的功夫。
下面針對(duì)以上理論做幾例應(yīng)用舉例：
1、用餐贈(zèng)書(shū)或光碟活動(dòng)
細(xì)則：消費(fèi)滿ⅹⅹ元，贈(zèng)送ⅹⅹ元的書(shū)或光碟。
這種方案對(duì)知識(shí)文化時(shí)代的人們會(huì)很有吸引力，無(wú)論在讀書(shū)或聽(tīng)光碟（印有紅門(mén)宣傳資料或祝詞等）時(shí)均能想到我們單店，并且在顧客和他們的朋友交流中會(huì)多次提到我們單店，吸引另外一些朋友成為我們的顧客，這種方式很符合我們單店，吸引另外一些朋友成為我們的顧客，這種方式很符合我們單店濃濃的文化氛圍。
2、如果對(duì)方米飯收錢(qián)的話，咱們的米飯就采用免費(fèi)，如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的米飯不收錢(qián)，那咱們單店的米飯則要用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口米做成，如泰國(guó)香米、東北大米等，突出自己的特點(diǎn)。
3、店的小吃多樣化并適時(shí)添加新的特色品種，如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手每天只提供一種水果拼盤(pán)，那我們單店則提供多種水果拼盤(pán)拱顧客選擇。
4、可制作“收銀袋”，收銀袋上印刷我們單店的有關(guān)介紹和訂坐電話，用于裝收銀臺(tái)找補(bǔ)給客人的零錢(qián)，既衛(wèi)生又方便，并且起到宣傳單店的作用。
5、如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就餐大廳或包間無(wú)娛樂(lè)設(shè)施或場(chǎng)地，那我們單店可以在大廳等合適位置開(kāi)辟一個(gè)演奏臺(tái)，拱顧客娛樂(lè)和節(jié)目主持之用。
6、如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開(kāi)餐前無(wú)開(kāi)胃菜或只有一種（泡菜、咸菜），那我們可考慮開(kāi)餐前送兩種或以上的開(kāi)胃菜（茴香豆、花生米、泡黃瓜、薺頭、蒜頭等）。
7、包括我們前面說(shuō)的開(kāi)辟“豪華包間”也是機(jī)會(huì)區(qū)的一種創(chuàng)新。
等等一系列方法來(lái)尋找打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的機(jī)會(huì)點(diǎn)，前提必須是“修補(bǔ)區(qū)”的劣勢(shì)得到了根本的改觀。
<四>單店的宣傳
單店宣傳的目的是提高知曉度和美譽(yù)度，主要通過(guò)廣告宣傳的方式提高知曉度，如報(bào)紙、電視、廣播、路牌、短信等廣告途徑來(lái)加以實(shí)現(xiàn)。通過(guò)公益活動(dòng)，如贊助、捐款、慰問(wèn)等方式來(lái)提高單店的美譽(yù)度。另外通過(guò)提高顧客的滿意度也可以達(dá)到提升單店品牌的作用。
<五>尋找賣(mài)點(diǎn)
賣(mài)點(diǎn)主要是能夠吸收顧客的細(xì)節(jié)，如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的某個(gè)賣(mài)點(diǎn)收效很大，單店應(yīng)立即進(jìn)行初步模仿，如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不立即創(chuàng)新，那么他的賣(mài)點(diǎn)將被我們淡化，同時(shí)我們的單店在價(jià)格傳播途徑上下些功夫，反而成了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手頭痛的賣(mài)點(diǎn)，此方法是消極被動(dòng)的辦法，積極的方法是單店根據(jù)周邊環(huán)境的特點(diǎn)來(lái)尋找賣(mài)點(diǎn)，如低價(jià)促銷(xiāo)酒水，創(chuàng)新菜品，創(chuàng)新服務(wù)，客服配套措施等方法，此類(lèi)方法不斷更新，以免競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手跟風(fēng)。
<六>建立營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，多渠道開(kāi)展行銷(xiāo)策略
1、建立營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍。單店經(jīng)理也應(yīng)是出色的營(yíng)銷(xiāo)員，是行銷(xiāo)隊(duì)伍的領(lǐng)導(dǎo)者，全體員工都應(yīng)是單店的行銷(xiāo)員，開(kāi)展全員營(yíng)銷(xiāo)。店經(jīng)理、樓面、執(zhí)行經(jīng)理起主要作用，也是核心力量，內(nèi)抓管理，外拓市場(chǎng)�？偟甑臓I(yíng)銷(xiāo)方案在單店執(zhí)行必須有單店?duì)I銷(xiāo)團(tuán)體的評(píng)估和預(yù)測(cè)，有必要的話需要進(jìn)行補(bǔ)充和創(chuàng)新。
2、建立兼職營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍。列名單、排名單：
A、列出要好的、具有一定社會(huì)關(guān)系的朋友，通過(guò)他們經(jīng)常“帶客（或推薦）消費(fèi)”。
B、可聯(lián)系娛樂(lè)、休閑場(chǎng)所的工作人員發(fā)邀請(qǐng)卡或優(yōu)惠卡，按實(shí)際的消費(fèi)給予他們適當(dāng)?shù)奶岢苫蚍旨t。
當(dāng)然建立兼職營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的途徑不一而足，主要是單店根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)和店方的情況來(lái)選擇自己合適的方式。
渠道營(yíng)銷(xiāo)不是新概念，單店通過(guò)的渠道也就是總部所提供的促銷(xiāo)方式和傳播途徑，使用立體宣傳和促銷(xiāo)來(lái)達(dá)到搶奪競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)的目的。
<七>經(jīng)常促銷(xiāo)
某些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在玻璃幕墻上貼“吃100，送50”的鏤空及時(shí)貼，作為常年促銷(xiāo)手段和宣傳方式，這種促銷(xiāo)方式降低了店方優(yōu)惠措施在顧客心中的含金量，所以我們不建議采用此種方式，而是充分利用各節(jié)假日及其他活動(dòng)日來(lái)展開(kāi)促銷(xiāo)活動(dòng)，打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，這方面我們的《企劃手冊(cè)》已做了比較全面的提示，當(dāng)然不同民族地區(qū)的當(dāng)?shù)貞c祝日和慶祝方式有不同的特色，店方可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際另外尋找新的促銷(xiāo)點(diǎn)。
<八>建立客戶檔案
總部提供的客戶檔案表，單店按表格內(nèi)容詳細(xì)記錄顧客信息，并存檔，定期回訪，請(qǐng)主要客戶參與店方的促銷(xiāo)活動(dòng)，加強(qiáng)公關(guān)工作。
五、總評(píng)
無(wú)論哪種搶奪措施，必須作有效的評(píng)估，事后便于提高，每次打擊行動(dòng)不必面面俱到，但必須有重點(diǎn)、有策略，在行動(dòng)前如需總部協(xié)助或有沒(méi)參透的地方請(qǐng)致電：（023）62983xxxx，企業(yè)策劃部聯(lián)系。
營(yíng)銷(xiāo)方案 篇2
您好，仔細(xì)看了您的任務(wù)要求，特此為您制作營(yíng)銷(xiāo)方案以及日常內(nèi)部管理方案細(xì)則，分兩部分內(nèi)容闡述。我們的發(fā)展模式要以發(fā)展會(huì)員，日常促銷(xiāo)為主打。
1，會(huì)員采用會(huì)員卡形式，會(huì)員充值刷卡可以享受8.5 折優(yōu)惠。
2，日常利用各自形式派發(fā)抵價(jià)券配合宣傳單做促銷(xiāo)。
我們的市場(chǎng)定位：
1，市場(chǎng)細(xì)分：
a)三十五歲以上的老板，白領(lǐng)，政府人士，銀行工作人員等，
b)25——55 歲的女性，有中等以上的收入。
c)追求健康自然的中醫(yī)養(yǎng)生人群。
d)注重養(yǎng)生的安全性，科學(xué)性。
2,市場(chǎng)定位
中醫(yī)養(yǎng)生館——用中端的價(jià)格，高端的服務(wù)，專業(yè)化的`水平為客人服務(wù)
3,環(huán)境定位
a)整體風(fēng)格：古樸優(yōu)雅不失時(shí)尚，創(chuàng)造視覺(jué)、心境上最佳享受。洋溢渲染出雅靜、淳厚中國(guó)風(fēng)情（中醫(yī)是中國(guó)的國(guó)粹，適當(dāng)采用中國(guó)風(fēng)可以給人舒適安寧的感覺(jué)，跟養(yǎng)生的主題很貼合）的風(fēng)格。（圍繞中國(guó)古典風(fēng)格，統(tǒng)一服裝（服務(wù)員服裝可以采用中國(guó)風(fēng)，比如旗袍）、宣傳單，服務(wù)項(xiàng)目名稱等諸多方面加以充分烘托）
b)養(yǎng)生館環(huán)境促銷(xiāo)：作為環(huán)境促銷(xiāo)，主要為內(nèi)外部環(huán)境。外部環(huán)境能吸引顧客進(jìn)店；內(nèi)部環(huán)境能刺激顧客消費(fèi)，并成功挽留顧客。
外部環(huán)境：特色鮮明，體現(xiàn)出養(yǎng)生，健康的元素，以熱烈、明快、醒目的氛圍吸引消費(fèi)者進(jìn)店，可用：POP 介紹服務(wù)內(nèi)容，DM 介紹促銷(xiāo)內(nèi)容，音樂(lè)吸引人流眼球。（營(yíng)造氣氛）
內(nèi)部環(huán)境：滿足顧客的五感六覺(jué)，使顧客流連忘返。
1、燈光照明要效果好。給顧客明快、輕松的感覺(jué)；渲染店內(nèi)氣氛，突出產(chǎn)品，
增強(qiáng)陳列效果。改善員工工作環(huán)境，提高效率。
營(yíng)銷(xiāo)方案 篇3
一、公司概述
新鄉(xiāng)市“鮮羔樓”涮羊肉火鍋店位于新鄉(xiāng)市人民路120號(hào)，在市內(nèi)可乘31路公交車(chē)，城里十字站下即到。草原鮮羔樓，這名字對(duì)普通食客來(lái)說(shuō)可能還比較陌生，在像新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地城市，這樣的正宗的內(nèi)蒙古涮羊肉更是少之又少。
鮮羔樓于20xx年12月創(chuàng)立于內(nèi)蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。以其新穎的三味火鍋，獨(dú)特的五種湯汁口味，八種鍋底組合方式，品質(zhì)優(yōu)異的內(nèi)蒙古特制鮮羔樓肉，加之濃厚的中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理而一舉成功。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的火鍋業(yè)異軍突起，從而成為一顆璀璨的餐飲之星。
總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭的內(nèi)蒙古鮮羔樓餐飲有限責(zé)任公司，已經(jīng)國(guó)家工商總局商標(biāo)注冊(cè)，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國(guó)家兩項(xiàng)專利。20xx年12月又被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“綠色餐飲企業(yè)”稱號(hào)。鮮羔樓人憑著高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神，以質(zhì)量樹(shù)品牌、以誠(chéng)信求發(fā)展，同時(shí)逐步形成一整套加盟、策劃、培訓(xùn)、配送、管理、營(yíng)銷(xiāo)的專業(yè)化管理模式�，F(xiàn)已在全國(guó)發(fā)展加盟店300多家，90家地區(qū)總代理。并正以勢(shì)不可擋的速度向全國(guó)迅速擴(kuò)展。
公司目標(biāo)是：打造中國(guó)火鍋業(yè)第一品牌。服務(wù)宗旨是：顧客至上，在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿意率百分百。鮮羔樓在20xx年創(chuàng)建以來(lái)，生產(chǎn)理念不斷推陳出新，在全國(guó)創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的過(guò)程中，保持踏實(shí)、穩(wěn)重的一貫風(fēng)格，以求實(shí)、創(chuàng)新的作風(fēng)帶動(dòng)企業(yè)整體面貌的提高，推動(dòng)著鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進(jìn)了新的臺(tái)階。
二、環(huán)境分析
1、宏觀/微觀 環(huán)境分析
要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說(shuō)起源于元代。當(dāng)年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠(yuǎn)征。在一次行軍中，他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴——清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細(xì)鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結(jié)果旗開(kāi)得勝。在籌辦慶功酒宴時(shí)，忽必烈特別點(diǎn)了那道羊肉片。廚師忙迎上前說(shuō)：“此菜尚無(wú)名稱，請(qǐng)帥爺賜名。”忽必烈笑答：“我看就叫‘涮羊肉’吧！”從此，“涮羊肉”就成了宮廷佳肴。
涮羊肉講究刀工細(xì)，肉片薄而完整，調(diào)料適口。調(diào)料一般有芝麻醬、紹興黃酒、醬豆腐、辣椒油、腌韭菜花、鹵蝦油、特制醬油等。食時(shí)，顧客圍坐火爐四周，將羊肉片夾入滾沸的湯里一涮，再蘸上佐料，隨涮隨吃，味道鮮美。涮羊肉四季皆宜，但以冬天最佳。窗外大雪紛紛，一片寒冷景象;室內(nèi)卻熱氣騰騰，幾個(gè)好友邊吃邊侃，又是一派火熱的景象。經(jīng)過(guò)數(shù)百年的發(fā)展，涮羊肉在人們的日常外出餐飲中已經(jīng)成為了不錯(cuò)的很受歡迎的選擇。
位于王府井大街東安市場(chǎng)附近的東來(lái)順飯莊歷史悠久，是品涮羊肉的首選之地。此外，在北京、上海這樣的街頭，涮羊肉的店隨處可見(jiàn)，足以看出涮羊肉已經(jīng)在人們心中占有了很高的地位。在新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地，涮羊肉也有很強(qiáng)的號(hào)召力，這點(diǎn)從人們對(duì)火鍋店的熱情就足以可以看出。
在新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地城市，人們接觸草原副產(chǎn)物的機(jī)會(huì)并不是很多，相比于牛奶等已經(jīng)內(nèi)地很普及來(lái)說(shuō)，涮羊肉在市民心中有很強(qiáng)的吸引力。據(jù)調(diào)查所知，尤其是在冬天，人們非常喜歡吃完后可以讓人們的身體發(fā)熱的東西，而火鍋當(dāng)然是人們的首選。而像羊肉、牛肉這樣的溫性補(bǔ)品，也有益于人們的健康。
因此，新鄉(xiāng)地區(qū)的客觀環(huán)境十分有益于這家新開(kāi)的鮮羔樓分店，在涮羊肉在新鄉(xiāng)還不是很普及的情況下開(kāi)涮羊肉館，更是一個(gè)不錯(cuò)的打入市場(chǎng)的時(shí)機(jī)。
2、競(jìng)爭(zhēng)者，機(jī)會(huì)威脅 分析 （OT分析）
在北京乃至全國(guó)地區(qū)，東來(lái)順?shù)萄蛉怵^是出名和歷史最悠久的涮羊肉館。它由名叫丁德山的回民始創(chuàng)于XX年。東來(lái)順?shù)萄蛉獾淖龇ㄒ矌缀醭闪藝?guó)內(nèi)作羊肉的典范。XX年該店的涮羊肉榮獲商業(yè)部系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金鼎獎(jiǎng);XX年在首屆全國(guó)清真烹飪技術(shù)競(jìng)賽中，又被認(rèn)定為清真名牌風(fēng)味食品。
但新鄉(xiāng)本地，還沒(méi)有東來(lái)順的分店。新鄉(xiāng)市歷史較長(zhǎng)，規(guī)模較大的涮羊肉為主的火鍋店主要有位于新鄉(xiāng)市人民路中段的，總店在北京的“口福居”火鍋店。它成立于 XX年，在新鄉(xiāng)市區(qū)已經(jīng)開(kāi)了四家分店，在新鄉(xiāng)市火鍋業(yè)中有較強(qiáng)的影響力，當(dāng)年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后，對(duì)此贊不絕口，并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質(zhì)量換來(lái)了大眾的口碑。此外在新鄉(xiāng)還有“老北京”涮肉坊，“草原興發(fā)”火鍋店，“常來(lái)順”紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在新鄉(xiāng)市區(qū)的不同地區(qū)都有一定的影響力和不錯(cuò)的口碑及影響力。
在這樣激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，若鮮羔樓沒(méi)有一定獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，很難在這樣的競(jìng)爭(zhēng)下生存下去，鮮羔樓也已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，逐漸發(fā)展了自己的涮羊肉獨(dú)特的制作方法，也是自己的內(nèi)蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。
鮮羔樓擁有萬(wàn)畝羔羊生產(chǎn)基地，您所品嘗的每份羊肉，都是精心挑選的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以內(nèi)羔羊通過(guò)去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點(diǎn)為肉質(zhì)鮮嫩、久涮不老。常食之具有補(bǔ)氣益腎、滋陰壯陽(yáng)、暖胃健體之功效，對(duì)病后初愈者效果尤佳。首家獨(dú)創(chuàng)的三味火鍋已在全國(guó)連鎖，占領(lǐng)了一定的市場(chǎng)，贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤(rùn)肺理氣、排除體內(nèi)毒素之功效，十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長(zhǎng)、有開(kāi)胃健脾、除濕祛風(fēng)、消除疲乏之功效，為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們?cè)邗r羔樓店里感受到的不僅是可口的食品，還有無(wú)微不至、面面俱到的服務(wù)，讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產(chǎn)品和好服務(wù)，是現(xiàn)在和以后鮮羔樓立足的根本。
堅(jiān)持以顧客為上帝的原則，全心全意以顧客為中心開(kāi)展服務(wù)和業(yè)務(wù)，是每個(gè)商家都必須堅(jiān)持的準(zhǔn)則。鮮羔樓在這樣做的同時(shí)，相鄰的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，鮮羔樓必須意識(shí)到這一點(diǎn)，長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，永遠(yuǎn)走在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的前列。
三、4P分析
在企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，4P此過(guò)程中具有重大的影響。在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合觀念中的4P 分別是產(chǎn)品（ product） ， 價(jià)格（ price） ， 地點(diǎn)（ place） ， 促銷(xiāo)（ promotion） 。此4P （ 產(chǎn)品、價(jià)格、地點(diǎn)、促銷(xiāo)） 是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中可以控制的因素， 也是企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的主要手段， 對(duì)它們的具體運(yùn)用， 形成了企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略;對(duì)它們運(yùn)用的好壞，也深刻影響著企業(yè)未來(lái)的命運(yùn)。
1、產(chǎn)品（ product）
鮮羔樓作為一個(gè)火鍋店，主營(yíng)產(chǎn)品無(wú)疑是與火鍋有關(guān)的產(chǎn)品。鮮羔樓的特色是涮羊肉，這是鮮羔樓的優(yōu)勢(shì)，也是鮮羔樓應(yīng)該主營(yíng)的招牌食品。此外鮮羔樓的一切食品都應(yīng)該以涮羊肉為中心開(kāi)展，這是現(xiàn)在和以后時(shí)期鮮羔樓應(yīng)該堅(jiān)持的方向，其它毫無(wú)疑問(wèn)都應(yīng)該以此為中心。
2、價(jià)格（ price）
鮮羔樓的店面面積為230平方米，客容量為150平方米，由于此店的規(guī)模和新鄉(xiāng)市人的消費(fèi)習(xí)慣，鮮羔樓的人均消費(fèi)僅為25元每人。這個(gè)價(jià)格對(duì)于一般的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，是完全可以接受的。因此，相對(duì)于其它的大規(guī)模店鋪來(lái)說(shuō)，鮮羔樓明顯具有一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。鮮羔樓應(yīng)該抓住此優(yōu)勢(shì)，在不降低飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的情況下，吸引更多的中低層消費(fèi)者。
3、地點(diǎn)（ place）
鮮羔樓位于新鄉(xiāng)市人民路120號(hào)，人民路是新鄉(xiāng)新建的較為繁華的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有眾多的`消費(fèi)者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距鮮羔樓很近，加上人民路在新鄉(xiāng)的重要的地理位置和周?chē)l(fā)達(dá)的交通環(huán)境，都為鮮羔樓的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了一定優(yōu)勢(shì)，十分有利于宣傳企業(yè)的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。
4、促銷(xiāo)（ promotion）
要想在短期內(nèi)樹(shù)立企業(yè)良好的形象和堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，采取一定的促銷(xiāo)手段是必不可少的，這樣有利于人們對(duì)鮮羔樓的了解;因此，在開(kāi)業(yè)之初的促銷(xiāo)手段，對(duì)企業(yè)的宣傳是必不可少的。宣傳是企業(yè)必不可少的擴(kuò)大企業(yè)知名度的手段，尤其在開(kāi)業(yè)之初，企業(yè)必須把此當(dāng)作營(yíng)銷(xiāo)方案制定的重點(diǎn)，其它活動(dòng)應(yīng)以此為中心來(lái)開(kāi)展。
四、Action
紙上談兵不會(huì)給企業(yè)帶來(lái)任何效益，只有實(shí)際的行動(dòng)才能給企業(yè)帶來(lái)利益。鮮羔樓應(yīng)根據(jù)自己本身的客觀情況，制定符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的營(yíng)銷(xiāo)策略，為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊。具體來(lái)說(shuō)，可以采用以下的幾種策略：
�。�1）開(kāi)業(yè)之初，在集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、小區(qū)設(shè)起臨時(shí)或固定攤點(diǎn)。（也可尋求合伙或零售商）
�。�2）在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。
�。�3）成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費(fèi)可優(yōu)惠打折。
�。�4）建立密切的客戶關(guān)系，在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時(shí)，我們贈(zèng)送一份小禮品。
（5）新品推出時(shí)，配合小袋免費(fèi)贈(zèng)品。
（6）請(qǐng)當(dāng)?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。
�。�7）在當(dāng)?shù)嘏e辦素食文化活動(dòng)，如重陽(yáng)節(jié)舉辦百歲老人聚會(huì)等，擴(kuò)大素食及店面影響。
（8）在節(jié)假日開(kāi)展“獻(xiàn)愛(ài)心”、“孝心”活動(dòng)，讓子女為父母送健康。
�。�9）參與有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動(dòng)。
（10）節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜。
五、目標(biāo)
公司在發(fā)展事業(yè)的同時(shí)，應(yīng)是中遵循 “ 品質(zhì)為本、誠(chéng)信至尚、偉業(yè)恒績(jī)、決勝千年 ” 的企業(yè)精神，把 “ 精、誠(chéng) ” 二字做為公司的經(jīng)營(yíng)理念，以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)，奉行 “ 產(chǎn)品質(zhì)量是生命，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是基礎(chǔ)，現(xiàn)代化管理是手段，顧客滿意是目標(biāo) ” 的經(jīng)營(yíng)宗旨。 “ 鮮羔樓 ” 在推行國(guó)家質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)上，為了保持良好的聲譽(yù)和形象，總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭市的鮮羔樓總公司，對(duì)全國(guó)的連鎖店原材料統(tǒng)一配送，對(duì)各酒店實(shí)行統(tǒng)一的、強(qiáng)有力的技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督以及服務(wù)。
堅(jiān)持“顧客至上，在各方面實(shí)現(xiàn)顧客滿意率百分百”的服務(wù)宗旨，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，最終達(dá)到“打造中國(guó)火鍋業(yè)第一品牌”的企業(yè)目標(biāo)，是鮮羔樓奮斗的方向，也是對(duì)消費(fèi)者的承諾。
營(yíng)銷(xiāo)方案 篇4
大家好，我是三胖今天又來(lái)和大家分享干貨了。618年中大促京東周年促即將到來(lái)，京東也會(huì)出臺(tái)一系列的活動(dòng)讓賣(mài)家們報(bào)名參加，雖說(shuō)618年中大促比不上雙十一雙十二，但是也是屬于上半年里的重點(diǎn)活動(dòng)了，對(duì)于這種大型的活動(dòng)，相信有經(jīng)驗(yàn)的賣(mài)家們?cè)缫阎贫ê昧嘶顒?dòng)計(jì)劃，下面我們就來(lái)看看618年中大促到底該怎么玩吧。
首先大家是否考慮過(guò)大促的意義？一般會(huì)把意義分為3個(gè)類(lèi)型，一是賺快錢(qián)、二是做規(guī)模、三是打基礎(chǔ)，當(dāng)然還有一部分掌柜可能自己都很模糊或者無(wú)所謂。這也是很常見(jiàn)的心理。但是即使無(wú)法成功報(bào)名活動(dòng)，建議大家還是要自主策劃活動(dòng)，緊跟平臺(tái)的節(jié)奏去走。當(dāng)確定意義之后，我們接下來(lái)看方案的制作思路。
我們都知道營(yíng)業(yè)額=訪客數(shù)*客單價(jià)*轉(zhuǎn)化率，因此在制定目標(biāo)的時(shí)候，也是圍繞這幾大數(shù)據(jù)，現(xiàn)在可能就有掌柜要問(wèn)了，那么我們要如何確定這幾個(gè)目標(biāo)數(shù)據(jù)呢？這里跟大家詳細(xì)解說(shuō)一下，關(guān)于營(yíng)業(yè)額的制定，制定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)之前，我們要先問(wèn)自己4個(gè)問(wèn)題：
1、店鋪基礎(chǔ)如何？
2、店鋪當(dāng)前是否有應(yīng)季產(chǎn)品？
3、店鋪是否有小爆款？
4、618促銷(xiāo)方案是否給力？當(dāng)確認(rèn)這幾個(gè)之后，在看店鋪營(yíng)業(yè)額大概會(huì)比正常情況下翻倍多少？
關(guān)于客單價(jià)的目標(biāo)，首先，要以當(dāng)前客單價(jià)為基準(zhǔn)，然后衡量大促的打折力度、滿就送力度，最后參考主打款大促的當(dāng)天售價(jià)；
關(guān)于轉(zhuǎn)化率方面，大家要區(qū)分每個(gè)維度的轉(zhuǎn)化率情況，例如自主訪問(wèn)（收藏/購(gòu)物車(chē)、優(yōu)惠券、老客戶直接訪問(wèn)）、免費(fèi)流量（會(huì)場(chǎng)流量、京東搜索）、付費(fèi)流量（京東快車(chē)、京東直投、京挑客），自主訪問(wèn)這一塊的轉(zhuǎn)化率情況主要看大促的力度、優(yōu)惠券的使用門(mén)檻、上新等，其中收藏購(gòu)物車(chē)的轉(zhuǎn)化率一般在15%-35%之間，優(yōu)惠券轉(zhuǎn)化率在5%-15%之間，老客戶直接訪問(wèn)轉(zhuǎn)化率在10%-50%之間，會(huì)場(chǎng)流量的轉(zhuǎn)化一般會(huì)略微低于主搜，京東的搜索轉(zhuǎn)化一般會(huì)比平時(shí)高1-2倍，京東快車(chē)的轉(zhuǎn)化一般也會(huì)比平時(shí)高1-3倍，
關(guān)于訪客數(shù)，原理和轉(zhuǎn)化是一樣的，分自主訪問(wèn)、免費(fèi)、付費(fèi)三個(gè)維度，一般收藏購(gòu)物車(chē)當(dāng)天的流量，大概是預(yù)熱收藏?cái)?shù)*25%收藏入店率，優(yōu)惠券流量是發(fā)送數(shù)量*18%使用率；老客戶直接訪問(wèn)流量大概是有效會(huì)員數(shù)*18%回訪率，免費(fèi)流量這一塊，大概是平時(shí)的1-3倍，付費(fèi)流量主要是根據(jù)自己的花費(fèi)情況，不過(guò)活動(dòng)前活動(dòng)中，付費(fèi)流量的價(jià)格會(huì)比平時(shí)高，因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)激烈。
不過(guò)，在今年的營(yíng)銷(xiāo)陣營(yíng)上，我們要增加無(wú)線端的玩法，也要增加無(wú)線端的目標(biāo)拆解，所以說(shuō)，這個(gè)準(zhǔn)備工作是需要PC和無(wú)線一起同步進(jìn)行。如果你想主攻無(wú)線端，那就要更加關(guān)注無(wú)線端的拆解，制定目標(biāo)，給無(wú)線端加入更多的流量。
首先，我們要有預(yù)熱方案，正常的預(yù)熱方案包含了營(yíng)造大促氛圍、提前優(yōu)化轉(zhuǎn)化、積累收藏/購(gòu)物車(chē)/優(yōu)惠券，推廣節(jié)奏安排。同時(shí)，要有大促方案，例如營(yíng)造搶購(gòu)氛圍、刺激購(gòu)買(mǎi)轉(zhuǎn)化、提升客單價(jià)、為后續(xù)持續(xù)銷(xiāo)售鋪墊，最后我們一定要有產(chǎn)品的規(guī)劃。例如主副推款選擇、上新接受的安排、價(jià)格體系擬定、產(chǎn)品存貨盤(pán)點(diǎn)等。尤其是，我們要利用無(wú)線端的即時(shí)性效應(yīng)，在PC端預(yù)熱之前，我們可以在無(wú)線端提前2~3天進(jìn)行預(yù)熱。因?yàn)闊o(wú)線端的訪問(wèn)更加隨時(shí)隨地，獲得的效果更加好。而且，我們要思考在無(wú)線端做一些營(yíng)造搶購(gòu)氣氛、刺激購(gòu)買(mǎi)轉(zhuǎn)化的活動(dòng)，這樣的效果會(huì)更加好。
預(yù)熱期具有哪些特點(diǎn)呢？距離大促時(shí)間近，周期短，品牌大促信息記憶度強(qiáng)；以及這個(gè)時(shí)期商家們的階段目標(biāo)和買(mǎi)家進(jìn)行互動(dòng)的時(shí)候需要從哪些維度出發(fā)，都具備它的特性。作為商家，這個(gè)時(shí)候我們需要通過(guò)互動(dòng)活動(dòng)，促收藏，提前優(yōu)化大促流量，提前優(yōu)化大促購(gòu)買(mǎi)轉(zhuǎn)化。同時(shí)我們要研究買(mǎi)家心理，這個(gè)時(shí)候買(mǎi)家一般在思考可以買(mǎi)什么、可以去哪買(mǎi)、怎么更便宜、怎么更放心等。那么我們就要圍繞買(mǎi)家想的，具體落實(shí)頁(yè)面設(shè)計(jì)和活動(dòng)布局，對(duì)于這些細(xì)則點(diǎn)，有很多是能夠在無(wú)線端實(shí)現(xiàn)的。
這個(gè)時(shí)期我們的工作主要圍繞店鋪品牌、商品以及店鋪會(huì)員三個(gè)方向出發(fā)， 結(jié)合時(shí)期的特性做針對(duì)這三個(gè)核心方向進(jìn)行一系列的.活動(dòng)。在預(yù)熱期主要是為了增加大促的收藏，提前優(yōu)化618大促的購(gòu)買(mǎi)，因此，我們的營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)突出表現(xiàn)在大促活動(dòng)氛圍的營(yíng)造，加深買(mǎi)家印象，最好能夠借助活動(dòng)引導(dǎo)買(mǎi)家在預(yù)熱期間到大促當(dāng)天能形成重復(fù)訪問(wèn)。
主要預(yù)熱活動(dòng)形式有互動(dòng)簽到、抽獎(jiǎng)送送禮或者進(jìn)行關(guān)注品牌、收藏店鋪、收藏大促預(yù)告款即可參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)，贈(zèng)送優(yōu)惠券、送大禮等等；目的是能借助連續(xù)性的活動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者重復(fù)訪問(wèn)，借助優(yōu)惠券為大促積蓄潛在購(gòu)買(mǎi)訂單。預(yù)熱的互動(dòng)形式可以放到無(wú)線端，實(shí)現(xiàn)的方式會(huì)更加便捷。
在產(chǎn)品方面，我們主要是通過(guò)客戶對(duì)我們的收藏購(gòu)物車(chē)等情況，挖掘購(gòu)買(mǎi)需求，然后提前優(yōu)化好我們的關(guān)聯(lián)銷(xiāo)售，提前鎖定錢(qián)包，制造熱銷(xiāo)現(xiàn)象，制作導(dǎo)購(gòu)/掃貨清單，同時(shí)做商品預(yù)售，在產(chǎn)品方面需要注意的是導(dǎo)購(gòu)要結(jié)合產(chǎn)品收藏方便積累更多流量，導(dǎo)購(gòu)清單要配合在店鋪內(nèi)進(jìn)行關(guān)聯(lián)產(chǎn)品的設(shè)置，引導(dǎo)自助下單。
作為距離大促最近的一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，會(huì)員的喚醒以及互動(dòng)是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。在這個(gè)時(shí)期， 除了要提醒預(yù)熱期前期贈(zèng)送給會(huì)員們的會(huì)員特權(quán)、優(yōu)惠等，還要重點(diǎn)提醒沉睡的老客戶，這個(gè)時(shí)候 我們可以借助重點(diǎn)客戶電話定向發(fā)放會(huì)員特權(quán)實(shí)現(xiàn)客戶關(guān)懷、短信提醒大促及特惠信息等等。
618營(yíng)銷(xiāo)策略的終極秘訣就是要做到：讓消費(fèi)者失去理性，和消費(fèi)者來(lái)一場(chǎng)閃婚！
結(jié)合前面的各個(gè)時(shí)期的營(yíng)銷(xiāo)玩法，落實(shí)到各個(gè)崗位分工，包括的維度有：具體時(shí)間節(jié)點(diǎn)、具體的人員需要執(zhí)行的具體內(nèi)容。例如美工要做預(yù)熱頁(yè)面、大促首頁(yè)、大促后首頁(yè)、寶貝詳情頁(yè)優(yōu)化、大促各種試試海報(bào)、大促售罄圖、大促推廣圖、大促秒殺等； 客服方面就要做好主動(dòng)提醒收藏、提前設(shè)置快捷術(shù)語(yǔ)、設(shè)置咚咚簽名、自動(dòng)回復(fù)短語(yǔ)、補(bǔ)差價(jià)安撫術(shù)語(yǔ)等等； 倉(cāng)儲(chǔ)方面需要核實(shí)安全庫(kù)存、配備打包人員、提前質(zhì)檢、50%的主副推款提前打包、多次短信通知老客戶等；
結(jié)合各個(gè)時(shí)期的營(yíng)銷(xiāo)玩法對(duì)流量的需求，制定流量目標(biāo)，并執(zhí)行相關(guān)工作，多渠道引流，不要放棄一切可以給店鋪帶來(lái)流量的渠道，當(dāng)然，預(yù)熱期，考核標(biāo)準(zhǔn)是收藏購(gòu)物車(chē)；大促高峰期，考核的是訂單轉(zhuǎn)化率！
由于當(dāng)天24個(gè)小時(shí)都是處于大促時(shí)期，正常情況下，全店訪問(wèn)量和咨詢量都將會(huì)達(dá)到高峰期，避免系統(tǒng)的不穩(wěn)定或銷(xiāo)售效果非常理想或人為過(guò)錯(cuò)影響店鋪正常運(yùn)營(yíng)，需要安排各個(gè)崗位的人員24小時(shí)輪班，做好相關(guān)工作的監(jiān)控,例如，推廣實(shí)時(shí)監(jiān)控成交與流量，根據(jù)成交情況及時(shí)調(diào)整推廣力度，美工實(shí)時(shí)更換海報(bào)、中獎(jiǎng)名單、售罄產(chǎn)品等，客服各種快捷術(shù)語(yǔ)、催單、不處理售后、業(yè)績(jī)實(shí)時(shí)公布，倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)時(shí)打包，運(yùn)營(yíng)促銷(xiāo)設(shè)置檢查，庫(kù)存監(jiān)控等。
618大促能夠給我們帶來(lái)巨大的流量和銷(xiāo)量，前提是我們要做足充分的準(zhǔn)備，這樣才能夠有條不紊的實(shí)施計(jì)劃，在活動(dòng)期間抓住更多的機(jī)會(huì)。雖然上面的工作需要花很多時(shí)間和人手去準(zhǔn)備，但是618活動(dòng)給我們帶來(lái)的效果絕對(duì)是值得我們?nèi)プ龊玫摹?/p>
營(yíng)銷(xiāo)方案 篇5
一、網(wǎng)店介紹
因?yàn)樽约旱木W(wǎng)店剛剛建立沒(méi)有較強(qiáng)的說(shuō)服力，所以這次策劃書(shū)中我以合作的網(wǎng)店來(lái)做案例。
網(wǎng)店名稱：土老帽綠色食品打造皇冠級(jí)原生態(tài)店鋪
網(wǎng)店域名：
經(jīng)營(yíng)人：張xx
注冊(cè)時(shí)間：20xx年11月2日
經(jīng)營(yíng)范圍：肉類(lèi)美食（罐頭）、海產(chǎn)干貨（真空）、奶酪乳制品（真空）天然粉制品（袋裝）干果果脯（袋裝）五谷雜糧（袋裝）
二、形式分析
綠色食品網(wǎng)絡(luò)店面市場(chǎng)現(xiàn)狀：
綠色食品網(wǎng)絡(luò)店面分布情況
1) 淘寶交易平臺(tái)10家店面（擁有信譽(yù)度）
2) 其它交易平臺(tái)57家店面（擁有信譽(yù)度）
消費(fèi)者一般情況下光顧網(wǎng)絡(luò)綠色食品店的情況：
1) 想要嘗試新產(chǎn)品
2) 因意外發(fā)現(xiàn)新奇產(chǎn)品
3) 基于價(jià)格便宜
4) 追求時(shí)尚飲食，購(gòu)買(mǎi)健康時(shí)尚產(chǎn)品
會(huì)影響其購(gòu)買(mǎi)意向的'因素：
1) 對(duì)產(chǎn)品抱有懷疑態(tài)度
2) 價(jià)格昂貴
3) 其他不定因素
SWOT分析
S（優(yōu)勢(shì)）
1) 價(jià)格優(yōu)廉
2) 對(duì)綠色食品的安全性、功能性、營(yíng)養(yǎng)性、持肯定態(tài)度
3) 品種的多樣性、方便性
4) 質(zhì)量保障
5) 說(shuō)明詳細(xì)
6) 訂購(gòu)方便
7) 送貨快捷
8) 服務(wù)周到
W(劣勢(shì))：
1) 競(jìng)爭(zhēng)激烈
2) 普及困難
3) 產(chǎn)品保質(zhì)期時(shí)間較短，不容易儲(chǔ)藏
O（機(jī)會(huì)）
基于綠色食品的安全性、營(yíng)養(yǎng)性、功能性等方面的優(yōu)勢(shì)，更容易把握住消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望 T（威脅）
銷(xiāo)售綠色食品的店面過(guò)多很難脫穎而出
三、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略規(guī)劃
市場(chǎng)分析
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，綠色食品市場(chǎng)的成熟度還是比較高的，這從市場(chǎng)集中度和購(gòu)買(mǎi)人群上都可以看出來(lái)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前綠色食品市場(chǎng)上共有60多家的網(wǎng)絡(luò)店面店，其中約有10多家較為正規(guī)，其余是些小店；從銷(xiāo)售數(shù)據(jù)上看，綠色食品市場(chǎng)年銷(xiāo)售額為600- 800萬(wàn)元。而在購(gòu)買(mǎi)綠色食品的消費(fèi)者中，有80％是年齡在25至55歲之間的中青年人，而他們購(gòu)買(mǎi)的綠色食品檔次比較集中，一般在30元至350元之間。
1.目標(biāo)市場(chǎng)分析
我國(guó)綠色產(chǎn)品市場(chǎng)的規(guī)模很大，城鎮(zhèn)居民年消費(fèi)額超過(guò)7500億元，尤其是東部沿海發(fā)達(dá)地區(qū)綠色產(chǎn)品消費(fèi)量大，需求層次較高，且資源相對(duì)短缺，綠色產(chǎn)品總量不足，對(duì)外依存度大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前江、浙、滬、閩、粵5個(gè)省市和港澳兩個(gè)特區(qū)，每年從外調(diào)進(jìn)綠色產(chǎn)品總額約1200億元，且年增長(zhǎng)幅度在5％以上。綠色產(chǎn)品消費(fèi)已呈現(xiàn)多樣化、優(yōu)質(zhì)化、綠色化趨勢(shì)，綠色食品的消費(fèi)在農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)中的比重逐年提高，具有極為廣闊的發(fā)展前景。20xx年，全國(guó)綠色食品的銷(xiāo)售額突破500億元人民幣，且以每年30%的速度增長(zhǎng)
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
1、土老帽競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
�。�1）、土老帽主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有：
a、一介草民天然綠色食品健康養(yǎng)生店★地道山西土特產(chǎn)
b、綠色食品特產(chǎn)專賣(mài)店
c、北大荒利特連鎖綠色產(chǎn)品店精益
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