蛋糕店策劃方案
為了確保事情或工作有效開展，就需要我們事先制定方案，方案是闡明行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的書面計劃。方案應該怎么制定呢？以下是小編為大家收集的蛋糕店策劃方案，希望對大家有所幫助。
蛋糕店策劃方案1
1、活動時間：8月XX日20xx年8月某某日20xx
2、活動目的：促銷是每個節日都必須使用的傳統營銷方式。以主題為主題的促銷活動旨在尋求傳統營銷方法的突破。為了在區域市場和消費者群體中尋求更加轟動的交流效果。
3、產品組合：4個歐式蛋糕（每個系列一個），8種切塊和糕點（每個系列兩個）四件套
4、促銷方式：
方法1：充滿浪漫
☆每次購買情人節主題蛋糕或購買保險盒時，有精美的包裝和情人節玫瑰。
注意：玫瑰由客戶或辦公室在本地購買。或者該公司開發并生產巧克力玫瑰。
方法2：浪漫品味品嘗
☆切割后的產品將顯示在冰箱的托盤上，但是不要一次全部切掉保持產品的完整性。
☆品嘗產品時請使用夾子，放在紙盤上牙簽（小叉子）由客戶購買。
☆在品嘗產品之前，請確保已將活動的內容介紹給客戶，根據客戶特點提供不同的產品。
☆品嘗產品后，介紹產品的特點和重復活動的要點。了解客戶的反應，以有針對性的方式推薦產品組合。
方法3：互動娛樂活動—有獎問答
目的：讓消費者充分感受到活動與意大利之間的.緊密聯系，因此，他們在匯城送給他們的蛋糕是地道的歐式意大利蛋糕。
4、操作方法：掛斷有關意大利地理的問答，商店外部（商店內部）的開放空間中的歷史和愛情詩（可以重復使用，每天限制為100個禮物，禮物是錢包娃娃），消費者可以選擇問題如果消費者正確回答了問題，您可以得到一個娃娃錢包作為獎勵。
蛋糕店策劃方案2
一、產品準備
店慶活動為期三天，為了保證店慶期間的產品供應，蛋糕店根據自身情況分別從產品數量和種類兩方面做準備。
店慶期間大力度的優惠活動必然帶動銷售量的劇增，根據餅干等糕點類食品存儲時間長的特征，三味奇提前10天開始下單子，生產此類產品，以保證供應量。
客戶多選擇經濟實惠型產品，根據這個情況，在準備產品時把糕點類、吐司類和現烤類產品的比例各占二分之一，以適應客戶的消費需求。
二、宣傳推廣
在宣傳推廣方面，蛋糕店分別從店面海報、吊旗、店面設計、宣傳頁等方面進行推廣宣傳。根據此次活動設計了“溫暖一冬，只因有你”為主題的海報，海報詳盡介紹了此次活動的優惠內容，并懸掛于店內醒目位置，不僅介紹店慶內容也起到烘托氣氛的作用。對于店內的設計，在櫥窗位置布置了可愛的`毛絨玩具，營造出溫馨的氛圍；在進店處擺放了優惠活動贈送的禮品，吸引客戶了解店內優惠活動。
在宣傳頁派發這項推廣上，也要頗費心思。為了防止派發時間過早人們遺忘，宣傳頁的派發在活動前的2—3天開始，并遵循由遠及近的原則，在派發的最后時間主抓附近客戶群，沿街店面等固定人群。
三、人員安排
在人員安排之前首先對店內人員進行培訓，讓其詳細熟知本店的活動內容，并能精確運用話術表達。針對人員安排，專人負責專崗。新員工可以負責相對簡單的面包崗，業務熟練的老員工負責蛋糕崗、會員卡卡品銷售。為了更好的烘托氣氛，安排專人負責店內廣播宣傳，顧客在店面附近即可通過音響了解店內的活動。
四、活動策劃
此次具體的活動方案主要從買一贈一、代金券、會員充值等方面吸引客戶消費。1.現金消費面包西點滿30元返20元代金券，多買多送；2.生日蛋糕現金購買或預訂均可享受買一贈一活動；3.會員充值優惠，除多送金額以外，更有精致口杯、卡通公仔等禮品贈送。以此穩定客源，增加銷售量。
蛋糕店策劃方案3
一、項目簡介
背景：目前中國經濟發展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領域已經出現了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領市場的機會。
前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。
二、主要產品
面包、蛋撻、凍品類（慕斯）、月餅、西餅 一般產品 蛋糕、生日蛋糕DIY產品
三、服務計劃
1、安全，在食品領域，安全問題是大家最關系的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。
2、方便，我們要根據客戶需求改進自身的服務和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。
4、創新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯合科研機構不斷開發新的產品和口味，滿足顧客的要求。
四、競爭性分析
目前市場上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數小面包店不夠干凈衛生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證，大多數的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應商，因此原材料的安全性難以保障。
3、產品種類單一，口味單調。
4、廣告宣傳不足，客戶認知度不高。
5、缺乏DIY產品，客戶參與程度不高，難以適應DIY火熱的市場 6、缺乏特色產品。
我們的優勢
1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和DIY貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務，我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算針對比較重要的原材料，與人合作，保障食材的安全性和渠道供應。
3、與科研機構以及眾多單位合作，可以開發口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產品。
4、與本地各類組織和單位合作，開展DIY活動，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。
DIY：
情侶：共同制作的甜蜜感，一起分享快樂
家庭：培養小孩的動手能力，共同制作的樂趣，促進家人之間的感情交流 主婦：打發空閑時間，學習制作技能，自己動手制作蛋糕的快樂，對于甜點的外觀、口味的要求較高，對于DIY特色服務的好奇心理
其他：親手制作蛋糕送人以表示心意
五、營銷策略
1、價格策略：針對產品的成本測算，合理定價。
2、產品策略：推陳出新，根據不同消費者的需求，開發出諸如低脂面包、營養面包、低糖面包等產品，滿足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略：以清新的風格為主，給購買者良好的購買體驗。
4、促銷策略：節假日店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽。 5、外賣策略：3公里內免費送貨，同時與單位或組織合作，發展代銷商。 6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點小優惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。
本店特色：
DIY，為家庭帶來新穎的`娛樂休閑方式，為情侶提供溫馨浪漫的環境，提高生活品味。
DIY服務流程：顧客需提前預約，在約定日期內至店內DIY專區，由一名店員指導，顧客根據自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小，然后自己動手，選擇奶油或水果等原料，發揮自己的想像力，根據自己的需要做出蛋糕的樣子，然后在店內包裝好，帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式，最主要的是表達了心意，一舉兩得。
六、投資與收益分析
資金需求：
1、店面租金：3萬/年(30平米)橫街中心小學附近 2、裝修：1萬 3、設備：2萬
4、證件執照：20xx左右
5、工資：1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年，總計9萬/年。
裝修和設備等是一次性投入，因此不計入年成本之內，粗略估計年固定成本在12萬左右。
收入分析：
每日平均銷售額500左右，月銷售額3萬，年銷售額18萬。 （12萬由父母出資所得）
七、風險與防范措施
風險：
1、競爭對手開業多年，有一定的固定消費群。
2、蛋糕等產品屬于高熱量，女當今減肥當道的女性審美觀念相沖突。
3、經濟的發展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發展，熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業，品牌知名度不高。
防范措施：
1、針對競爭對手的問題，相信本店憑借合理的價格和更優質的服務，一定能夠贏得消費者的青睞，再加上我們活動的支持，足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對女談戀愛美人士，我們研發推出了低脂面包等產品；對于要健康的客戶，我們研發推出了營養面包；對于老年人，我們研發推出了低糖面包。針對不同客戶群體，我們研發推出了不少單品，盡量滿足不同消費者的需求。
3、雖然人們購買食品的選擇越來越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點，盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業準備例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開業促銷活動等，相信隨著活動力度的加大我們的品牌影響力增加。
蛋糕店策劃方案4
一、活動背景
母親節是一個感恩母親的節日，正與中國人的孝道情感相吻合，非常適合促銷活動的開展，同時，五一促銷的縮水，正好可以由母親節促銷活動做為后補。
二、活動目的
提高銷量，塑造形象。
三、活動策劃
加速母親節的熱烈氣氛，傳遞母親節感恩母親的情結，提高人們對于母親節的重視，同時薄利多銷的方式來做十全母親節蛋糕，提高銷量及店形象。
四、活動主題
甜蜜母親的心
五、活動內容
1、價格(薄利多銷)。千份十全甜蜜蛋糕，低價甜蜜母親節，每份母親節蛋糕以十元的價格銷售，并送康乃馨一支。
2、抽獎：凡是在母親節期間在店內購物的客戶都可以抽獎，獎品是門票一張。
3、制定母親節套餐蛋糕，贈送全家福照片或紅酒一瓶。
六、活動宣傳
1、宣傳單，dm單，在各大超市、商場、學校、白領聚集區發放。
2、店內吊旗、彩條、展板宣傳;店外海報。
3、電臺宣傳。
七、活動預算
(略)
八、活動執行
1、促銷禮品的準備要到位。
2、促銷人員到崗到位，確保蛋糕促銷正常進行。
3、前臺接待人員要做好培訓，引導解決客戶制定蛋糕及促銷活動的解答問題。
常見的促銷有消費后贈送代金卷，贈送盒裝牛奶。但這些是有人氣基礎的店增加銷量的常用方式。
你要聚人氣的話可以選擇：
1、到人流量大的地方派發代金卷;2、店內推出好吃但低價值的小糕點，制作這個小糕點的免費領用券對外分發贈送。3、十一限時折扣銷售;4、做區域團購。
蛋糕店如何做好促銷活動
促銷的方法是極為重要的。一般蛋糕店較為常見的促銷方法有如下幾種：
一.體現個性，清晰可見的點面外觀
優秀的點面外觀設計讓人看一眼就能記住，通過其外觀可初步估計店的類別、檔次，并可引起相應的'細分市場的關注。麥當勞餐廳那金色的拱門-"m"已成為快樂的象征。
應該注意的是蛋糕店的外部裝潢是否會讓顧客誤會價格必定很高，以致不敢貿然進入消費。在這種情況下，若在店外顯著的位置設立精美的價格牌，這樣可消除顧客的顧慮而可安心的進入進行消費。
二.自制店內廣告
店內廣告(POP廣告)，它主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價格單等。
在制作店內廣告時應注意以下兩點：
1.選擇適當的廣告數量。店內廣告數量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會減弱廣告的效果，所以重點要放在招牌產品基本產品上。
2.注意張貼位置。
三.電視臺、電臺、報紙等大眾傳媒
蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認真分析各個傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業的細分市場的關系，找出其交叉點，創造最佳促銷效果。
四.街頭傳單的利用
在街頭散發傳單是一種常見的促銷手段。
因為其投入成本不高，許多企業都采用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會收效甚微，為此應考慮以下幾點：
1.廣告的內容
不易過多，應盡量限于重點內容，如店名、招牌產品、價格、電話、地址、簡明地圖等。同時在設計時應從接受者的角度來看是否有收藏價值，如附印折扣優惠券或兌換紀念品的傳單，最好還要有公章，并規定有效期限。這有利于顧客對該券的真實性產生肯定的態度。另外可以定做5000-10000只廣告氣球(印刷上本店廣告語或是標志)，要比宣傳單更省錢實惠。
2.重視對分發員工的培訓
不要見人就發，要針對某種適合消費的顧客群。
五.贈送禮品(小禮品，帶面包點標志)。
六.吸引流動顧客的交通廣告。
一般來說，新的顧客是不太愿意進入客人稀少，且清淡的店內購買食品的，因此，靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產品，以免減少客人從外看到的空曠。優質服務的策略是蛋糕店最重要的營銷策略，是現代餅店企業的經營之本，只有在提供優質服務(當然包括本身產品的質量)的前提下，其它幾種促銷策略才可能生效。
蛋糕店策劃方案5
一、集教活動
活動名稱：水果分享
活動目標：
1，通過活動，讓幼兒感受和別人分享是很快樂的一件事情。
2，初步認識幾種常見水果的吃法。
活動準備：
1，幾種水果（香蕉，蘋果，橘子，枇杷，圣女果，西瓜）樣品
2，以上幾種水果事先將按照幼兒人數分成若干份。
3，兒歌，《好東西要分享》
活動過程：
1，出示水果，吸引幼兒眼球
——師：寶寶們，快看，今天鄧老師給你們帶來了什么？喜歡嗎？
——師：這些水果寶寶啊鄧老師剛剛都給他們洗了澡，一個個都是干干凈凈的，哇，我好想把他們都裝進肚子里面哦，可是啊，鄧老師在吃之前不知道哪些水果寶寶要剝皮，哪些水果寶寶可以直接吃，怎么辦呢？誰來幫幫我？
2，引導幼兒話題，帶領幼兒分出哪些是可以直接吃的，哪些是要剝皮后才能吃的。
——師：香蕉，小朋友想想，它是需要剝皮的'還是可以直接吃的？
——師：那么蘋果呢？
——師：橘子寶寶呢？
——師：枇杷呢？
——是：圣女果呢？
3，激發幼兒食欲，帶領幼兒和媽媽一起分享水果寶寶。
——師：小朋友們真棒，水果寶寶剛剛悄悄告訴我，他們說，他們想躲在寶寶和媽媽們的肚子里。寶寶們，讓我們來和說過寶寶做朋友吧！
4，為幼兒分發水果，分享水果
——師：哇，好多水果寶寶啊，請小朋友和媽媽一起分享水果寶寶吧！
5，總結，評價
二、入廁，戶外活動準備
分組請寶寶解便，為愛出汗的寶寶墊上墊背毛巾。
目標：培養幼兒學會初步的穿脫褲子，老師輔助幼兒完成穿脫褲子。
三、戶外活動
活動名稱：和彩虹傘做朋友
活動目標：幼兒能和同伴合作的和彩虹傘做游戲，能按照兒歌變化做相應的動作變化。
活動準備：彩虹傘，場地，墊背毛巾，按摩球。
活動過程：
一、將幼兒帶到活動場地，熱身，帶領寶寶們做早操。
二、出示彩虹傘，引起幼兒的興趣。
————師：寶寶們，快看！你們的好朋友來了，他是誰啊？
三、請配班老師將彩虹傘平鋪到地上，教師帶領幼兒和彩虹傘做游戲。
————師：請媽媽對角們拉起我們的彩虹傘寶寶，我們要和他做游戲了哦！寶寶們，我們來鉆山洞了。嗚嗚，轟隆隆隆......
————師：好玩嗎？我們再來玩一次吧。
————咦，鄧老師還知道一種玩法哦！請寶寶們拉好我們的彩虹傘寶寶，我們要炒豆豆了！（助教老師將按摩球放進彩虹傘上），好不好玩啊？還想和彩虹傘寶寶做朋友嘛？我們再來玩一次吧！（重復一次）
四，游戲結束，收彩虹傘，帶領幼兒回教室。
————寶寶們，今天你們玩的開心嗎？還想不想玩啊？我們下次再來玩吧，現在我們要回教室了哦。
四、解便洗手喝水
目標：培養幼兒和同伴合作挽袖子，不玩水，坐在座位上獨立喝完水。
五、餐前活動
1，解便洗手
目標：培養幼兒知道有便告訴老師或者自己去解便。
在老師或同伴的幫助下挽好袖子，由老師帶領洗手，不玩水，洗了手后擦干凈。
2，兒歌串燒
目標：體會兒歌帶來的快樂，樂于表演。
兒歌：《黑貓警長》《園里的番茄圓又大》《猴子蕩秋千》
六、午餐
目標：培養幼兒排隊端飯，不擁擠，進餐時，左手扶碗，雙腳放在桌子下面。
蛋糕店策劃方案6
一、市場背景
1、蛋糕作為節日必備的甜點已經越來越受大家的關注。
2、蛋糕最大的消費群體，并且消費者很少是有規律的去購買蛋糕，通常是隨心所欲，想吃就就買。
3、夏季消費者喜歡相對于甜品更喜歡奶茶等類似的飲品。
二、促銷目標
推出新品、打響品牌
三、促銷活動主題
甜蜜一夏你的心
四、活動時間
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
五、活動地點
xx學校
六、活動內容
1、關注蛋糕店公眾號，可領取5元優惠劵;
2、推出積分卡，買滿10次可免費兌換店內價值10元的任意甜品一份;
3、抽獎活動：凡是在活動期間在本店內購買甜品的客戶都可以免費抽獎，獎品為水果一份或奶茶一杯;
4、會員卡：凡活動期間在本店購買滿50元，可免費辦理會員卡，平時可享受9、5折優惠。
七、活動宣傳
宣傳單：印制傳單，在校園內外安排人員發放;店內展板宣傳，店外立活動告知架立幅;
八、活動預算
xxx
九、活動執行
1、在x月x日至x日，應聘學生兼職，發送傳單，做好前期宣傳工作;
2、事前做好評估工作，根據平時消費者的購買偏好，對熱門甜品做好充足的準備;
3、在活動期間，銷售量必定會增加，要時刻檢查所需的資源，以防缺貨的現象發生;
4、及時印制傳單、印制架立幅、積分卡片、抽獎券以及會員卡;
5、及時將所需獎品備齊;
6、訓練好工作人員，確保活動能夠有序完滿的進行;
7、做好后期的善后工作，如：會員維護等，回收店內的橫幅等宣傳物品;
十、活動意外防御措施
1、在活動期間，可能會因為人流量過大，造成現場擁擠的現象，造成消費者購買不方便的現象，所以為了以防這種現象的發生，我們可以活動開始前就及時安排好疏通人員，確保每位顧客多能非常方便的買到自己想要的甜品;
2、為了不會造成因為缺貨而造成顧客的不滿情緒，我們可以適當的將受歡迎的產品多準備一些，事先做好預計，寧可第二天接著賣，也要杜絕缺貨的現象發生;
3、因為實在做活動，客流會大大增加，同時結賬的人也會很多，收銀處的位置會排很長的隊伍，我們可以把后臺不忙的員工臨時調到前臺，增加一個收銀來緩解一下人流的.高峰期。
十一、效果評估
本次促銷活動主打降價打折的方式必然會吸引不少的消費者，銷售量的增加是無可厚非的;而本次推出的會員制和積分卡制，第一有利于增強營銷競爭力;第二也有利于建立長期的穩定的市場;第三有利于提升品牌的附加價值，培養消費者的品牌忠誠度。
綜上所述，本次“吃貨家”蛋糕抓住假日進行的促銷活動必能達到預期目標，帶來盈利。
蛋糕店策劃方案7
一、活動宗旨：
為了豐富溫醫學子的課余生活，體現新一代的大學生關愛精神
二、動主題：
散播愛心，完善自我
三、活動目的.：
豐富同學的課余生活，提高大學生的動手能力，讓美食不僅具有觀賞價值，食用價值，珍藏價值，更具有使用價值，以有效促進溫醫學生綜合素質的提高。同時擴大feeling的影響力
四、活動地點：
溫州醫學院茶山校
五、活動時間：
4月4日區
六、活動對象：
溫州醫學院全體師生
七、活動形式：
溫州醫學院社團文化節活動場地設置位點。提供精美的制作場所。同學們可以自行選擇原料、工具，發揮想象力與創造力，自己動手制作蛋糕。屆時，我部將邀請高級蛋糕師進行現場指導。同時將有多種蛋糕以供購買。
八、活動流程：
1、進行精美蛋糕現場制作表演。
2、在老師的指導下有興趣的同學進行現場制作大賽。
3、對自己制作的蛋糕進行現場拍賣。以價錢的形式進行評比，評出設計大獎，并給以一定的獎品。
九、活動預算：
1、材料費用：500元
2、工作費用：200元
3、宣傳費用：100元
4、指導費用：100元
5、后勤服務費用：200元合計：1100元
十、主辦單位：
溫州醫學院團委
十一、承辦單位：
feeling俱樂部
十二、活動組委會名單：
1、策劃組：
2、宣傳組：
3、后勤組：
蛋糕店策劃方案8
一、活動宗旨：
為了豐富溫醫學子的課余生活，體現新一代的大學生關愛精神
二、動主題：
散播愛心，完善自我
三、活動目的：
豐富同學的課余生活，提高大學生的動手能力，讓美食不僅具有觀賞價值，食用價值，珍藏價值，更具有使用價值，以有效促進溫醫學生綜合素質的'提高。同時擴大feeling的影響力
四、活動地點：
溫州醫學院茶山校
五、活動時間：
4月4日區
六、活動對象：
溫州醫學院全體師生
七、活動形式：
溫州醫學院社團文化節活動場地設置位點。提供精美的制作場所。同學們可以自行選擇原料、工具，發揮想象力與創造力，自己動手制作蛋糕。屆時，我部將邀請高級蛋糕師進行現場指導。同時將有多種蛋糕以供購買。
八、活動流程：
1、進行精美蛋糕現場制作表演。
2、在老師的指導下有興趣的同學進行現場制作大賽。
3、對自己制作的蛋糕進行現場拍賣。以價錢的形式進行評比，評出最佳設計大獎，并給以一定的獎品。
九、活動預算：
1、材料費用：500元
2、工作費用：200元
3、宣傳費用：100元
4、指導費用：100元
5、后勤服務費用：200元
合計：1100元
十、主辦單位：
溫州醫學院團委
十一、承辦單位：
feeling俱樂部
十二、活動組委會名單：
1、策劃組：
2、宣傳組：
3、后勤組：
蛋糕店策劃方案9
一、活動目的
通過新店開業活動，一方面向當地居民線下推廣新店，一方面推廣線上品牌平臺、公眾號。
二、活動主題
新店開業日作為標桿，為新店生日。征尋與新店同一天生日的顧客，開業當日憑有效生日證明免費贈送蛋糕一份。見證新店生日的顧客當天消費八折優惠，當日注冊的會員八折優惠一年。
三、活動宣傳
1、前期導入（時間1周）
制造神秘感，尋找X月X日生日的人，可以通過DM單、微信、微博發布。
2、中期操作（時間3天）
告知活動內容：X月X日系新店開張日，店鋪愿與同日生日的顧客共慶，憑有效生日證明免費贈送蛋糕一份。見證新店生日的'顧客當天消費八折優惠，當日注冊的會員八折優惠一年。再通過DM單、微信、微博宣傳。
3、后期延續（時間1周）
為了更好地吸引當地居民，建議制作一只特大號塑料蛋糕擺放在店鋪門口，讓經過的路人都能好奇地看到。
本活動的關鍵，引導居民之間相互告知，即使自己不是當日生日，希望他或她向身邊當日生日的朋友推薦，達到一傳十、十傳百的廣告效應；即使大家都不是當天生日，見證新店開張仍獲優惠。
蛋糕店策劃方案10
活動時間：
8月20日晚19：00
七夕派對正式開啟
活動內容：
憑當日19：00以后的觀影小票兩張
即可參與現場扔飛鏢活動(2支飛鏢)
6-10環即可獲得由漢密哈頓蛋糕店提供的價值20元蛋糕一份(限量40份)
11-16環即可獲得100元查理王西餐廳消費券(限量20份)
16環以上即可獲得由莎本映畫提供的'699元情侶照套餐一份(限量3份)
蛋糕店策劃方案11
一、指導思想
通過開展各種精彩紛呈的親子活動，增進家長與孩子之間的情感交流，密切親子關系，形成家庭生活中民主、平等和歡樂祥和的氣氛，對創建和諧家庭具有深遠的意義。
二、活動目標
親子活動的開展有助于提高孩子的智力，提高其動手能力、反應能力與創造能力，使孩子能在德、智、體、美等各方面得到全面地發展，有益于孩子的身心健康與發展；在各項活動中限度地發掘孩子的內在潛能，全面系統地提高孩子的綜合素質，有助于孩子的個性發展與完善。
三、流程
各位家長、小朋友們，大家好：
首先我代表旅行社和漳州師范學院教育系健康咨詢服務中心歡迎各位家長、小朋友們的到來，感謝你們在享受輕松假期的同時抽出時間來參加此次親子活動，對此我們表示衷心地感謝與熱烈的歡迎。本次活動希望可以通過輕松有趣的游戲增進家長與孩子之間的情感交流。
我們總共為大家準備了四個游戲項目：
1、熱身游戲二人三足跑
2、夾球比賽
3、一路有你
4、踩氣球。
（1）首先，進入我們的熱身游戲：二人三足跑
游戲規則是：家長與孩子并排站在起跑線后，兩人內側的兩只腿要用繩綁住，裁判發令后必須繞過指定的標志物才能返回。以先跑完的隊為勝。
道具：繩子若干障礙物（具體依場地情況定）有不清楚的地方請及時提出來，下面我們要開始玩游戲咯。
游戲ing（為每個家庭加油）
分享要點：
1、剛才在游戲的過程中，哪個家庭遇到了問題？是什么？怎么解決的'？從中學會了什么？
2、哪個家庭對自己的表現很滿意，有什么經驗體會可與大家分享？
3、大家一起總結如何才能做得又快又好。
（2）剛才是我們緊張刺激的熱身游戲，接下來進行一個需要全家總動員共同完成的游戲：夾球比賽
這個游戲的具體玩法是：在每孩子的衣服里裝一個排球，蹲著夾球并拿回形針前進比賽，每次移動1枚，在40秒內轉移的回形針數量最多者獲勝。（以家庭為單位）
道具：回形針一盒排球若干
如果大家都清楚規則的話我們就開始玩游戲咯！
游戲ing（為每個家庭加油）
分享要點：
1、勝的家庭談談勝利的經驗與心得。
2、成績不太理想的家庭有沒有什么總結是什么原因失敗的？
3、父母，孩子分別談談希望對方如何配合自己，怎樣合作可以使結果。
（3）接下來的這個游戲仍然需要全家人的努力來爭取勝利。
游戲：一路有你
游戲規則：孩子帶上眼罩，先轉3圈，然后在家長的攙扶和言語指引下跨過障礙到達指定位置后，然后家長放手，學生在家長的言語指導下獨自走向前方。最先到達終點的家庭為勝利。
道具：眼罩，障礙物（具體依場地情況定）大家準備好了嗎，我們開始咯！
游戲ing（指導注意安全）
分享要點：
1、孩子們談談蒙上眼睛的感受，在行走過程中的感受。
2、談談如何建立親子間的信任關系。
（4）最后一項很刺激的游戲是踩氣球
游戲規則：每個家庭派兩人參加，其中一名必須是孩子，我們在參賽隊員的兩只腳上各拴4只氣球，裁判員發令后，參賽的各家庭相互踩氣球，時間為30秒鐘，最后那個家庭剩下的氣球多者取勝。
道具：氣球繩子
游戲ing
分享要點：
1、父母，孩子分別談談希望對方如何配合自己。
2、討論如何合作才能很好地完成游戲。
歡樂的時光總是那么短暫，今天的親子活動到此結束了，無論您是否滿意我們的活動，都請您提出寶貴的意見。讓我們一起為各位創建和諧家庭做出努力！謝謝大家的參與！再見！
四、備注
1、游戲過程中，一切行動都要聽從團體的指揮；
2、要全力維持好游戲過程中秩序，避免出現踩踏或發生安全事故。
3、工作人員在游戲開始之前要對開展團體的場地進行選擇以及道具等用品的布置。
蛋糕店策劃方案12
活動名稱：
X蛋糕平安夜邀您游世界
活動目標：
1、形象宣傳：引起大家的注意力，讓X蛋糕的品牌名稱在消費者腦中留下印象;
2、產品宣傳：通過活動，讓目標消費者了解，X蛋糕的獨特美味;
3、提升檔次：提升店鋪及產品檔次。
活動時間
建議晚上6點半左右開始(冬天，太晚了不利于積聚人氣，6點半天已經黑了，可以使用一些燈光，起到吸引的效果)
活動場所
高檔商場附近的廣場(周圍有一些高檔的寫字樓，前期的宣傳活動就有針對性)
活動流程
1、根據蛋糕的原來來自世界各地的特點，找4到5個人(要活躍的，善于表情和動作表現，能帶動現場氣氛的。如果原來來自世界各地很多地方，可以每個大洲選一類)。這些人要裝扮成圣誕老人的樣子，但是每個人的衣著和化妝都不一樣，要體現每個國家或大洲的特色。例如：非洲的`，可以將圣誕老人的臉涂成棕色的，并且身上掛著許多X蛋糕從當地引進的原料。并且，現場主持在活動時解釋為什么有一個非洲圣誕老人。讓消費者很容易記住，X蛋糕的原料來自哪里。
2、將X最富有口感和特色的蛋糕，陳列在活動現場。圣誕老人要通過各種形式(或害羞或小心翼翼或偷偷地等等)切一小塊，拿到人群中獻給選中的目標人群(主要以年輕女白領為主，適當加些孩子)。等到人們吃完后，圣誕老人就要邀請那個人一起到活動站臺前跳舞，帶動氣氛。
3、對于創新產品M，建議做成至少2*2米的大小，上面做上一些房子，樹之類的(如果不能采用蛋糕做，建議用可作為蛋糕裝飾的物品)使得M看上去就像是一塊雪景，讓人感覺就是一個道具。
4、圣誕老人在和選中的人跳完舞后，就拉著她到M放置處，并且交給她一把小鏟子(建議用塑料或鐵質小鏟子，更有一種鏟雪的感覺)。圣誕老人用動作告訴她用鏟子鏟那些雪，并且吃下去。看到有人吃了后，現場主持人要馬上跟進，詢問他們的感覺。詢問完后，乘機宣傳這種創意蛋糕。
5、活動到8點左右時，建議讓圍觀群眾都可以品嘗剩余的蛋糕。大家可以玩在一起，讓平安夜甜甜結束
蛋糕店策劃方案13
一 活動主題：
迎圣誕/賀元旦蛋糕店獻愛心再掀低價風暴迎新年
二、活動內容：
迎圣誕/賀元旦，值此新年到來之際，蛋糕店為酬謝廣大顧客對本蛋糕店一直以來的支持與厚愛。蛋糕店再次掀起低價風暴，我們將以最低的價格和豐富齊全的商品、最舒適的環境迎接廣大消費者、迎接新年的到來。
活動一：
溫馨平安夜蛋糕店送祝福。
凡12月24日在家家福購物中心一次性消費滿元的顧客，憑電腦收銀小票或專柜小票，只要你在我們的留言薄上留上一句祝福新年的話，即可獲得蛋糕店送出的圣誕禮物一份。
活動二：
每天都省錢，包裝袋當錢用。
凡12月24日至元月5日期間，來店消費的顧客憑蛋糕店發出的'包裝袋可當1元錢在任何一家蛋糕店使用。(每人每次限使用一個，包裝袋只限購物使用)
活動三：
家家福元旦快樂一把抓。
凡20xx年元月1日至3日在蛋糕店一次性購物滿元的顧客即可參加蛋糕店元旦快樂一把抓活動：消費者憑電腦收銀小票，在快樂一把抓禮品區三米起跑線開始3秒鐘內用兩只手抓，抓到后跑回起跑線為完成。所能抓的禮品即為消費者禮品。超時或違規則無禮品。禮品為：散裝糖果、果凍、糕點或臨近保質期的包裝餅干或其它商品。
三、場地安排。
活動一場地安排在即可。
四、人員安排。
活動人員安排為兩人，后臺財務人員或其它人員隨時支援。
五、活動場布置。
1、招牌掛霓虹燈。
2、墻上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫。
3、門口兩旁放兩棵圣誕樹，牽彩條。
4、門兩邊頂部牽霓虹燈和彩條。
5、入口兩邊放兩棵較小的圣誕樹，兩邊不銹鋼上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫，并牽霓虹燈。
六、所需物料、商品陳列及廣告宣傳。
1、圣誕老人像：1米*6個*15元
60CM*10個*8元
30CM*30個*3元
圣誕宣傳畫：大*6張*5元
小*20張*3元
圣誕樹：1.8米*2棵*150元
1米*4棵*90元
圣誕帽: 50頂*3元(每個員工1頂,從12月18日開始戴到快元月5日)
圣誕老人服：1套*50元
霓虹燈：40條*5元
彩條：100條*0.5元
2、所需商品和禮品
糖果：200斤*2.5元/斤
圣誕巾圍200條*3元/條
3、廣告宣傳。
橫幅兩條：A、大招牌下邊一 條長10米。內容為：迎圣誕/賀元旦快樂一把抓
B、蛋糕店一條長8米。內容為：迎圣誕/元旦蛋糕店再掀低價風暴，為你省錢每一天。
七、費用。
1、所需料費用：合計2548元
2、所需商品、禮品：合計1100元
3、廣告宣傳費用：A、橫幅18米*3元/米=54元
共計費用:3748元
蛋糕店策劃方案14
一、活動目的：
通過兒童節前期和當天的宣傳，對用餐的顧客進行溫馨提示和禮品贈送，以及給顧客提供其他的超值服務的系列行為，來感動顧客并增加顧客對我們麻辣風芙蓉會館的情感關注，不斷聚焦麻辣風，進而提高我們的營業額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風芙蓉會館品牌的忠誠度。
通過我們的情感營銷（提供超值服務）不斷提高我們麻辣風芙蓉
會館在該廊坊餐飲市場的.占有率，不斷領先于競爭對手。
二、活動時間：
XX月XX日
三、活動地點：
XX
四、活動內容：
1、兒童節當天來我店用餐的顧客都可以免費給兒童打個電話，無論是市話、國內長途。限時15分鐘。
2、兒童節當天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照一張，并免費寄到本人兒童的手中；
3、兒童節當天如有客人請本人兒童來我店用餐，可享有如下優惠：
（1）、免費合影一張；
（2）、送影框一個；
（3）、送紀念兒童節特制菜品13份；
（4）、送禮品一份（領帶等）。
4、如果是請自己的兒童用餐，除了可享受以上優惠，還可以享受全單8.8折優惠；
5、兒童節當天過生日的兒童，我店免費提供兒童節家庭套餐一桌供10人以內用。
五、宣傳與氛圍營造：
（一）、對外廣告宣傳
1、做2期平面媒體廣告；
2、電視廣告2期；
3、網絡廣告；
4、高檔樓宇廣告
（二）、短信群發。
短信內容：6.1兒童節到了，麻辣風全體員工祝福您的兒童或身為兒童的您健康快樂！當天（6.1）生日的兒童可享受免費家庭套餐！還有更多驚喜吶！訂餐電話：
（三）、通過店內外各種廣告（圖片和文字）在不同位置的布置，進行全方位立體化的宣傳，在店內營造出濃濃的兒童節文化氛圍。具體工作布置如下：
1、店外水牌，第一次提示顧客；
2、店內廣告和氛圍營造：
（1）、XX展架3個；
（2）、噴繪圖片30張；
（3）、特制兒童節菜單；
（4）、免費兒童節家庭套餐；
（5）、臺面軟文；
（6）、背景音樂：陳紅的《常回家看看》，崔京浩和劉和剛兩個版本的《兒童》循環播放；
（7）、員工問候語：兒童節快樂！等等對顧客進行第二次第三次兒童節提示，讓顧客產生兒童節的情感或由此而想起了家鄉的兒童或由
此而想起自己做兒童的艱辛與不易為后面的感動做好鋪墊！
3、現場互動：
（1）、送父子（女）連心菜品一份。祝福語：祝愿天下父子父女都永遠心連心、幸福快樂！
（2）、現場拍照。配音：各位領導，來來讓我們在兒童節這個難忘的日子里留下這永恒的一瞬！到時我們給您送去或寄過去；
（3）、為現場的兒童和天下兒童敬上一杯祝福酒，祝酒詞：今天是兒童節，祝現場的兒童和遠在家鄉的兒童節日快樂、身體健康！
（4）、（祝酒詞講完之后）說：各位領導，我和我的助手一起為現場的兒童和客人獻上一曲《兒童》，再次祝您和您的兒童節快樂身體健康！（將氛圍推向高潮）
六、注意事項：
1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位，過則顯假，欠缺則無法與顧客產生情感共鳴，就很難感動顧客。
2、對兒童節活動內容要進行全員培訓，達到熟知的地步。
3、兒童節優惠活動不能與其它優惠活動同時享有。
4、6.1兒童節那天來我店過生日的兒童必須提前預約。
5、當天在我店過生日的兒童或在我店里請兒童吃飯時，要組織管理層一起為兒童說句祝福的話語。
6、要保障兒童節特制菜品原材料充足。
蛋糕店策劃方案15
活動時間：20xx.02.09—20xx.02.14
活動目的：促銷是每一個節慶時候所必須的傳統營銷手段，帶有主題性的促銷活動就是在傳統營銷手段中尋求突破，以謀求區域市場與消費群中更為轟動的傳播效果。
產品組合：歐式蛋糕4款(每系列一款) 切件西點8款(每系列兩款，套裝為四個)
促銷活動方式：
方式一：浪漫滿屋 ☆ 每購買情人節主題蛋糕一個或者購買切件套裝有精美包裝及送情人節玫瑰一支 注：玫瑰由客戶或辦事處當地自行采購，或者由公司開發制作巧克力玫瑰。
方式二：浪漫的味道——產品試吃☆ 切塊后的產品用托盤陳列在凍柜，但不要一次性切好，保持產品的完整性;☆ 拿試吃產品時使用夾，并用紙托承放，牙簽(小叉)由顧客取用;☆ 保證在試吃產品前已經向客戶介紹了活動內容，根據客戶特點給以不同的.產品;☆ 試吃產品后要介紹產品特點和重復活動要點，了解顧客反應有針對性地推薦產品組合。
方式三：游樂互動活動——有獎知識問答目 的：讓消費者充分感覺到活動與意大利的緊密聯系，從而給到他們惠城的蛋糕是正宗的歐式意大利蛋糕。
操作方式：在店外空地(店內)懸掛關于意大利的地理、歷史知識問答題目以及著名愛情詩句問答(可反復利用，每天限100份禮品，禮品為錢包公仔)，由消費者自行挑題，消費者拿題后如回答正確，就可獲得一個公仔錢包作為獎品。
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