淡季促銷方案
為保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展，通常需要預先制定一份完整的方案，方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。那么優秀的方案是什么樣的呢？下面是小編收集整理的淡季促銷方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
淡季促銷方案1
要面對市場，就會有淡旺季，酒店也不例外，進入淡季，隨之而來的是門庭冷落車馬稀，面對住客少的冷清局面，很多酒店業采取收縮戰略，減少市場投入，廣告、促銷、網點開發與維護等市場銷售活動基本停止。在市場上尋找市場增長點，也許還真能做到淡季不淡。
一、渠道創新，尋找新的銷量增長點
二、新觀念、新機制的注入
三、拓展經營思路、開辟客源市場
四、積極適應市場、調整定位
根據客流情況、節假日的分布，制定促銷方案。對內加強服務培訓、全面提高員工服務文化意識和服務質量，及時調整和更新菜品，吸引并留住穩定的.客戶群，得到良好的市場反饋，有效地促銷酒店的餐飲，從而大幅度提高餐飲收入，才能超額完成預算任務。旅游淡季只是對住房有影響，而對于餐飲部的影響并不是很大，因此酒店應該抓住這一具體情況，提高餐飲部的業績以彌補客房部的空缺。
淡季促銷方案2
一、活動時間:20xx.7.1-20xx.7.11
二、活動地點：**商場前**廣場
三、活動目的：提高品牌知名度，樹立良好的'企業形象，增加銷量，同時也給廣大消費者以感恩回饋。
四、活動主題：“南夢”時尚，活力一夏
五、活動內容：
1、前期工作：
a與商場領導溝通具體操作細節，主要是價格、場地 b單頁、海報設計制作
c 7月1日—3日在各高校及商場附近發放宣傳單頁并張貼 海報
d 7月2日檢查庫存和現場物料
2、活動創意設計：
a鼓勵鄭州的年齡在17—27歲、身高165cm以上的女大學生或公司職員參加比賽（不收取任何報名費）
b比賽選出的冠亞季軍可分別獲得獎金5000元、3000元、20xx元，前十強選手可獲得1000元獎金，獲獎選手可自愿與公司簽訂合作合同
c活動期間，凡購買“南夢”服裝的顧客可優惠10%并贈送會員卡一張；凡購買500元以上者可優惠15%并贈送VIP貴賓卡一張
3、現場操作：
a一個T臺、四個帳篷、兩名主持人（公司內部人員）、四名評委（內部人員）、四名禮儀（內部人員）、二個海報貼板
b比賽時選手們身著“南夢”最新夏季時裝T臺走秀，由評委及觀眾投票選出最喜歡的一位或而為晉級復賽、決賽
c選出冠亞季軍及前十強
4、活動預算：
a單頁、海報印制共500元
b臨時促銷人員六名，50元/天，共3000元
c發放傳單人員三名，張貼海報二名，三天，40元/天，共600元
dT臺、帳篷、海報貼板等3500元
e獲獎人員獎金共20000元
f場地租用300元/天，共3000元
總費用28100元。
淡季促銷方案3
活動目的：
1、拉動淡季市場，搶占市場份額
2、消化庫存，提升資金周轉
3、提升品牌影響
活動時間：20xx-8-1——20xx-8-7
活動主題：主標：星宇夜購 你值得擁有！
副標：100也能掰開花，不信，向星宇看！
活動內容：
一、“夜市降臨，24小時不打烊”（8月1日11：58——8月2日12：00）
星宇購物商場“夜市”12：00正式啟動，活動期間，24小時不打烊，整點搶購超值商品，讓您用超低的價格購買超值的商品，在夜晚也一樣購得愉快，購得舒心，體驗不同于白天購物的全新感覺！更有抽獎活動穿插其中，抽獎活動分兩種：免費抽獎和購物抽獎。分別用兩套禮品細則方案。
（1）免費抽獎（號碼公開法 優惠券）：
活動期間給參與者每人發放一張帶有公開號碼的卡片，約定在規定時間內（整點前后5分鐘內）開獎，隨機開出的中獎號碼公布后，由參與者自行查看自己的號碼是否中獎。獎券類型為優惠券，面值自定（如50元優惠券）使免費抽獎和優惠券兩種促銷方式結合使用，即使沒有抽到大獎的消費者也可以憑優惠券享受到購物優惠。（獎項待定）
（2）購物抽獎（即時開獎 刮刮卡）：
不同于免費抽獎每個參與者都有機會抽獎，參與者只有購買到產品后才有抽獎的.機會，消費者在購物的同時拿到開獎憑證（刮刮卡）后，馬上就可以知道自己是否中獎，不用等待抽獎。（獎項設置待定）
（3）整點搶購超值商品
從8月1日12點開始每整點前后5分鐘內抽售超值商品（限時限量），各部賣場精選幾款商品，低價回饋消費者，此類商品真正用于回饋。活動期間，每一個整點，賣場以超低的價格回饋消費者，顧客先到先得，時間到活動自動結束，顧客繼續等待下一個整點購買超值商品。活動共分11個階段，每個整點為一個小節點，此活動在戶外抽獎場地進行。
二、“升值了！ 100元抵200元花！”（8月1日——8月7日）
活動期間，凡在星宇購物商場購物消費的顧客滿300元贈100元增值券，滿500元贈200元增值券，滿700元贈300。十一期間100元增值券等值于200元現金，200增值券等值于500元現金，300元增值券等值于800元現金。（增值券只限在十一期間使用，不找零、不兌現）每人只允許使用1張。（100元增值券需購物滿300元以上使用，200增值券需購物滿800元以上使用，300元增值券需購物滿1300元以上使用）
關于增值券使用指導：
增值券在活動期間開始在店內全面啟動，全體導購要熟知操作流程。代金券用于持幣觀望的顧客，包括店內沒有成交的顧客，要第一時間推薦增值券，保證有購買潛力的顧客不會流失。作為挽留顧客的一種促銷手段，代金券只用于購買服飾，化妝品等不參與，推薦時要和顧客溝通增值券用于十一期間使用，活動期間不可以使用，特價商品不可贈送增值券，面值不等的增值券對應消費不同檔次的商品，在顧客購買商品時要解釋清楚，避免在十一期間造成不必要的麻煩和糾紛。 注：特價商品不參與活動
三、“先穿后買，穿什么就show什么！”（8月1日——8月7日） 星宇試穿體檢活動，“穿鞋子逛賣場”，讓您零距離感受鞋子本身的品質。
鞋子的舒適度只有自己才清楚，適合別人的，未必適合你。選擇，只是我要的；星宇，只給你要的！
四、“來就送、買就贈，歡喜樂購！”（即買即贈）（8月1日——8月7日）可以選擇小面額的代金券
來就送 活動期間，凡光臨星宇購物商場的顧客均可到收銀臺免費領取一份小禮物（限當日進店前50名）
買就贈 買鞋子贈鞋刷、買褲子贈腰帶、買衣服贈小首飾……（關聯贈品）
五、“1元錢能買什么？加1元贈一件”
活動期間，凡在星宇購物商場購物消費的顧客
滿100元+1元 贈送精美水杯一個
滿200元+1元 贈送精美雨傘一把
滿300元+1元 贈送精美水晶套碗一套 ……
多買多贈，可以累計。
宣傳策略：
交通護欄條幅：可以和城管等相關部門協調，在馬路的護欄或人行道的護欄作長條幅促銷廣告，投入少，效果好。（活動開始前3天覆蓋）
戶外廣告牌：有戶外路牌投放可以制作更新活動促銷內容的廣告，過后撤掉（活動開始前3天覆蓋）
賣場內外宣傳：入口支拱門、拉條幅、做大型噴繪，派人員發傳單，短信平臺目標客戶一對一通知。
服務車輛宣傳：可以在公司車體的前后貼上促銷內容的不干膠或條幅，促銷后撤掉。（活動開始前3天覆蓋）在鬧市街道和人群密集處宣傳。
注：詳細具體內容不能在廣告中出現，避免競爭對手提前得知進行攔截。
活動預算：略
物料及人員安排：略
淡季促銷方案4
白酒淡季，要不要做促銷?是一個頗耐人尋味的話題。做促銷吧，怕是“肉包子打狗――有去無回”，不做促銷吧，又怕失去市場機會，導致抓瞎。但在實際的市場銷售當中，面對淡季，其實很多酒企選擇了等，等旺季的到來;選擇了靠，靠市場自然銷售;選擇了要，要客戶自己“擺弄”市場，這都是消極的表現。其實，換一個思維的角度，淡季恰恰是做促銷的好時候，為什么這樣說呢?首先，淡季雖然總體銷量小了，但做促銷的廠家也少了，在別人“冬眠”的時候，你能主動出擊，你就會獲得占取主動以及攻擊別人、搶占競爭對手份額的機會，你就更能吸引消費者的眼球。比如，賒店酒曾經在淡季時，推出一個帶瓶蓋獎的促銷運動，雖然創新性也不大，僅僅是“再來一瓶”(小瓶裝)，但市場反響卻很不錯，終端拉動效果也非常明顯，還是那句老話，投入了，往往就會回報，而不投入，就不會有回報。這在淡季亦是如此。
季做市場，旺季求銷量。旺季，其實是銷貨的時候，只有淡季，才是穩扎穩打做市場的好時候。由于是產品銷售淡季，不僅廠家較為安閑，而且經銷商、分銷商、終端商一般也較為安閑，這個時候，廠家可以集中人財物，利用不太忙的間隙，扎扎實實做好終端鋪貨、產品擺設與生動化、免費試飲、促銷、客情等工作，為旺季到來提升銷量打基礎。保健酒領先品牌湖北勁酒，在操作市場時，經常在夏季淡季時，主動營銷，通過掃街式鋪貨、做好終端產品擺設、在酒店做好宣傳和免費品嘗等，悄然出擊，等旺季來臨，競爭對手創造并想進行狙擊時，勁酒已經站穩了腳跟，從而很順利地就分得了市場一杯羹。
淡季塑造和提升品牌形象。旺季時，打廣告、做促銷，進行各種終端宣傳，打造品牌的手段精彩紛呈，這個時候，即使你想塑造和提升自己的品牌形象，但由于各個廠家都在做，而很容易陷入一片同質化的汪洋中。但淡季時，各種手段和方法就要減少許多，因此，在這個時候，可以通過電視、電臺、報紙、車身廣告、墻體廣告等各類助銷物料、終端擺設與活化、體驗營銷等，可以全方位、低成本地提升品牌形象。
除此之外，淡季還便于推廣新產品，調劑產品結構，歷練營銷團隊等，正是因為淡季銷售有如此多的優點，因此，淡季不但不能“坐以待幣”，而且還必定要主動“出手”，通過設計合理的促銷情勢，來拉動終端的銷售，從而創造淡季不淡的銷售奇跡。
那么，淡季如何做促銷呢?
淡季促銷的方向：
淡季促銷，可以針對兩個塊面做促銷，一是針對渠道的促銷，二是針對終端及顧客的促銷，我們來分辨談論一下這兩個方向的促銷應當怎么做?
首先是渠道促銷。淡季產品能不能銷售的很好，要害是要看作為經銷商、分銷商以及終端商愿不愿意銷，只有充分地調動了渠道商的積極性，淡季做旺才有基礎。因此，淡季促銷，首先就是渠道促銷，要通過渠道促銷，把產品分銷下去，此為淡季銷售的第一步。渠道促銷如何設計呢?
第一，可以舉辦訂貨會。淡季舉辦訂貨會，看似逆勢又逆市的舉動，但又卻是聰慧的舉動，通過訂貨會，不僅可以實現經銷商充分溝通交換，也便于快速傳遞企業新產品、新政策、新營銷模式這些信息，從而便于經銷商商抱團，齊心協力，共同做好淡季市場。
但需要注意的是，淡季召開訂貨會，制定促銷政策時必定要謹慎，要少返利多嘉獎，返利是吃大鍋飯，過多的返利，容易引發一些客戶將返利拿出一部分“砸”市場、“竄”市場的偏向，最終導致價格倒掛。而嘉獎呢，只對在淡季市場，鋪貨、擺設、終端推薦、產品結構合理等做的優良的經銷商進行嘉獎，從而激發大家的傾銷熱情，而又不至于損壞市場秩序。
第二，針對渠道的促銷，要以不宜變現為準。市場亂，必定來自于價格亂，而價格亂的一個重要原因，就是渠道促銷情勢過于簡略，比如，僅僅是折扣、搭贈、返利等，容易“見底”，從而導致一些投機的經銷商、分銷商越“雷池”，正確的做法，應當是嚴格設立各級渠道領導價，明確各級渠道所售價格，違規者嚴重處分，這方面，可以通過承諾各級渠道利益，但各級渠道都要層層收取保證金，或者抵押其返利等方法，束縛大家的價格行動，嚴懲市場秩序擾亂者，保證全部市場秩序的有序順暢。其次，作為廠商，也可以通過在訂貨會、或者銷售過程中，通過設計嘉獎旅游、培訓等方法，不僅“授之以魚”，而且還“授之以漁”，讓經銷商精力上得到滿足，通過培訓，還能進步經銷商的操作技巧，保持與廠家的步調一致。比如，利用淡季召開訂貨會，除了慣例的嘉獎政策外，比如，打款20萬元，嘉獎俄羅斯三日游，
另外一個塊面的促銷，就是針對終端的促銷。終端是產品銷售的最后一公里，因此，要想實現產品在淡季的動銷，就必須針對終端來設計具有拉動性的促銷運動。有哪些方法可以操作呢?
第一、箱(盒)內設獎。產品要想銷的出去，我們首先要做的，就是要進步開箱率，如何進步呢，箱內或者盒內設獎就可以實現。比如，仰紹酒送“金佛”運動，宋河五星酒盒內放美元運動，有的酒企箱內或者盒內送精巧打火機、香煙等，通過設計這些獎項，引發了終端及其顧客對于產品的.憧憬與盼望，這頗有點類似買彩票，明明知道中500萬的幾率不大，但很多人還是愿意嘗試，畢竟，如果萬一中了呢?這其實是給人一種理想和盼望，而人總是生活在理想與盼望中的。
第二、瓶蓋設獎。瓶蓋設獎是很多廠家屢試不爽的促銷招法，雖然創新性不足，但效果往往出奇的好，很多酒企，也包含其他快速消費品，很多都是借助這種方法來掀起顧客的購置熱情的，雖然瓶蓋現金數額并不多，但由于中獎幾率大，口碑效應流傳快，因此，仍然受到廣大消費者，包含終端商的追捧，只要箱內或者盒蓋設獎，終端和消費者的胃口就會被吊起，終端客戶及營銷員，尤其是終端店員，就多了一個推薦的“口實”或者籌碼，更便于市場吸收。
第三、服務員嘉獎。對于酒類渠道來說，一般分為現飲渠道，比如，酒店、大排擋、飯店等各種餐飲場合，另外就是非現飲渠道，包含傳統渠道的批發市場、商店、商超等，而對于酒類產品而言，現飲渠道的銷量會更大些。但如何讓現飲渠道重點推廣自己的產品呢?這里有一個方法，就是嘉獎服務員，因為她們是終端產品的推介者，很多產品的“生殺大權”，以及能否在這個酒店賣的好，往往控制在她們的手里，她們重點推薦了，你的產品的售賣機會就會增多，相反，如果他們不推薦，就有可能“養在深閨人未識”了，雖然也擺上了酒店、飯店的柜臺，但就是不動銷。
因此，作為廠商可以通過明里或者暗里設計同一酒店服務員開展銷售比賽，或者憑瓶蓋、酒盒給予必定的現金嘉獎的情勢，借此激發她們的傾銷熱情，畢竟，這些很多來自農村的打工妹等，收入不高，通過這種方法，無形中給了他們一個增長自己收入的機會，她們往往較為賣力。
最后，淡季促銷，在促銷的情勢上，我們還要注意一點，那就是要重視硬終端建設，同時，更要做好軟終端。什么是硬終端，就是在售賣場合能夠刺激顧客購置的各種情勢的宣傳促銷物料，比如，展現柜、貨架、POP、易拉寶、條幅、臺卡、鏡框畫等，這些硬終端做好了，就可以形成必定的聲勢，刺激消費者的視覺效應，引起他們更多的關注，同時，更要做好軟終端建設，什么是軟終端，就是廠商的終端服務、客情，這是廠商的“軟實力”，但更能體現企業的核心競爭力。
當然，在設計促銷過程中，作為品牌運營商，如果能夠采用聯合營銷，即不同類的產品互為促銷品或者贈品的方法，就可以實現低成本促銷，并且，還具有互相提升品牌知曉率的效果，但需要注意的是，采用聯合營銷的廠家，必定要在檔次、行業地位等方面要相符，切忌一流的品牌，找三流的產品做促銷，這樣無疑會拉低自己產品的檔次，而起不到應有的效果，相反，還有可能會造成傷害。總之，淡季是做促銷的好機會，作為廠商，必定要轉變固有的思維模式，要堅固建立“只有淡季的思想，沒有淡季的市場”這一理念，通過不按慣例出牌，通過策劃合適市場的促銷運動，品牌運營商必定能夠做到淡季不淡，從而脫穎而出，把市場做強做大。
淡季促銷方案5
冬天對于飲料行業為說，就如這個季節的名字一樣，但是即將到來的春節，卻是給飲料行業帶來了春天的氣息，結結實實的值得興奮一把。各式各樣的飲料春節促銷方案隨著春節的慢慢靠近，逐漸上演。
春節是一個喜慶團圓的日子，也是走親訪友的節日，近年來更是有了旅游的風尚，再加上中國人購年貨等傳統習俗，這些都是實實在在的給飲料商家們創造了一個大大的蛋糕，都想咬一口，誰能咬得上，咬得大口，就全靠真本事了。今年的飲料春節促銷方案該怎么去做呢？
在思考之前，我們先看一下以前人家的飲料春節促銷方案都是怎么做的：
xx年可口可樂的“小阿福”
今年賀歲又成了商家春節的一大賣點。與國內一些企業每到春節就在電視臺做“××品牌向全國人民拜年”的廣告不同，洋品牌總是能夠在飲料消費的淡季制造出很大的賣點，產品自然也就熱銷，當然，做賀歲廣告并不只為促銷，事實上，從可口可樂的賀歲廣告中，可以看到洋品牌高效的營銷策略。可口可樂（中國）飲料有限公司推出名為“龍騰吉祥到，馬躍歡樂多”的剪紙篇新年賀歲廣告。片中主角是根據中國民俗泥娃娃設計的動畫“小阿福”。
小阿福是可口可樂中國飲料有限公司根據中國民間的泥娃娃形象推出的新年賀歲形象。在以前的廣告中，小阿福和他的全家一起喜貼對聯，歡度春節。廣告播出后，被媒體評價為是可口可樂近幾年來實施本土化的極至表現。據悉，為了這個賀歲廣告，可口可樂公司在北京、上海、廣州等5個城市都做了消費者調查， “小阿福”再次成為首選，其次就是中國傳統的民間剪紙。雖是非常傳統的選題和形象，但可口可樂公司卻運用了高科技的一流手法來充分表現。公司特意力邀了世界老牌廣告公司麥肯光明主持制作，充分運用高科技動畫手段表現傳統的選題和形象。完成后的模型占地90平方英尺，包括鐘樓、院落等100多座建筑，還有用泡沫塑料雕刻成的沙發、棉花堆成的綠樹桃花、90公斤鹽鋪
成的雪地、用熒光材料點在做的300多盞“燈”等。廣告片中小阿福一家邀請鄰家小朋友一起剪紙，小阿福喝著可口可樂，即興剪出一條騰飛的巨龍，伴著“龍騰吉祥到，馬躍歡樂多”的歡聲笑語共迎新春。為配合廣告上市，可口可樂推出了全方位的市場配合。幾乎在一夜之間，可以發現在各地超市搭起的煥然一新的可口可樂堆頭。在一個具有中國傳統建筑的模型中不僅有生動可愛的小阿福，還有掛滿了春節對聯、燈籠、福字等極具中國風味的裝飾。
近幾年來，可口可樂大力推廣本土化策略融合了傳統與現代化的資源，讓可口可樂的品牌活力更加煥發，并深入細致地成為各地消費者的所愛。據介紹，可口可樂大力推廣本土化策略牞目的在于調動、運用全球各種不同市場的資源，深入細致地了解各地消費者的偏好，讓可口可樂的品牌融入消費者的生活。可口可樂在中國的飛速發展，已經證明了本土化在中國運用的成功，不僅人員、原材料實現了本土化，而且近幾年的市場營銷也是根據中國消費者的喜愛和文化背景來制定的。如邀請中國明星拍攝廣告，中國主題的促銷廣告，包括新年阿福的賀歲廣告等。近幾年來，可口可樂融合傳統與現代化資源，在中國大力推廣本土化策略，阿福廣告形象正是這一國際品牌與中國傳統節日和文化結合的良好例證。
xx年百事可樂的“金色外衣”
xx年春節附近，各大超市貨架上的百事可樂突然間全部換上了“金色外衣”。這是百事公司針對中國春節市場推出的一項新措施。
據該公司公關負責人透露，此種包裝是為了迎合春節期間，中國消費者追求喜慶色彩的心理而設計的。這種看似違反品牌策略的行為來迎合市場需求的做法，又恰恰反映了百事可樂對“pepsi”這個品牌的自信。日前，百事公司設計了一款馬年百事金罐，并在香港組織大型推廣活動，由百事品牌代言人郭富城隆重出演。百事可樂的品牌標識與罐身顏色一直以來均是以藍色為主打，維持了幾十年的.藍色基調傳達著品牌的親和力。據悉，金色包裝
只上柜2個月，作為百事品牌的主要 ci標識之一，藍色包裝2月底便會回到貨架上。此外，延續往年慣例，百事公司在歲末推出了最新的賀歲廣告片———“祝你百事可樂”之“幸福時光”版，這也是以“祝你百事可樂”為主題的第三部百事系列廣告片。
這部最新的廣告片有什么地方與以往有何不同，百事公司表示，這部廣告片體現了百事可樂給中國人的日常生活帶來了無限的歡樂。百事從普通人的100個“幸福時光”中挑選了5個場景作為廣告的內容，而且主角都是普通人，惟一的一個明星是為中國足球打入世界杯立下汗馬功勞的李瑋峰，但他同樣是以一個普通兒子的身份出現在廣告中。廣告片展示了百事可樂陪伴普通
中國人度過的每一個美好的瞬間，帶給大家無限的歡樂。最新賀歲廣告片的主要內容由5個部分組成，分別是“新事可樂”、“舊事可樂”、“大事可樂”、“小事可樂”、“百事可樂”。
業內人士分析，百事是一個時時刻刻都在為顧客考慮的優秀的消費品品牌，體現在廣告上的就是從消費者的角度設計和進行拍攝，讓更多的人認同并喜歡上百事公司的產品。在百事可樂的廣告中，你看不到任何賀歲的字眼，卻能強烈地感受到節日的溫馨與喜慶。
xx年娃哈哈“喝非常可樂、送財神到家”
作為民族品牌飲料巨頭的娃哈哈當然不會錯過春節，這個中華民族的傳統節日。娃哈哈認為，對于中國人十分看中的元旦、春節以及以后的元宵節等，娃哈哈已經采取了一系列措施。不管是從娃哈哈作為民族企業本身、還是娃哈哈產品能夠適應這一時節需要等方面，娃哈哈都會給予重視的。娃哈哈認為春節期間是合家團圓、喜慶一年豐收、祝福來年萬事如意的重要時期，這是中國文化，也是一個難得的商機。
為此，娃哈哈首先為這一節日開發了充滿節日氛圍的“福祿壽喜”佳節包裝，祝福中國人民心想事成、和和美美。特別是xx年可以說是一個非常可樂的中國福年：申奧成功，國足首次沖出亞洲、中國入世、apec勝利召開等
，中國人民可謂喜事連連。因此，為抓住元旦、春節期間的銷售良機，娃哈哈開展了非常系列xx年新春攻勢，力求xx新年開門紅。在xx年12月初推出非常系列“福祿壽禧”佳節裝，并且圍繞佳節裝，制作了“賀喜版”和“促銷版”非常可樂新廣告。同時，娃哈哈還配套制作了超市立牌、掛牌、招貼畫、橫幅等，以營造濃烈的節日氛圍。在春節前，娃哈哈推出的“喝非常可樂、送財神到家”，“非常可樂馬年樂一樂、發一發”活動，在全國各地掀起了非常可樂的消費高潮。為抓住春節市場，娃哈哈在杭州、寧波、溫州等地區開展買兒童營養液4盒加1元錢送禮品八寶粥一盒的促銷活動。
淡季促銷方案6
一、 活動時間：
20xx年9月10日到12日
二、 活動目的：
盛隆超市在這美好的秋季與您相約，9月12日“花好月圓人團圓、盛隆送禮禮連禮”與您共度中秋、國慶佳節。感受秋天帶來收獲與成熟的風韻。
三、 活動主題：
花好月圓人團圓 盛隆送禮喜連連
四、 賣場陳設：
賣場內專設中秋禮品專賣區，按照月餅的品牌、保健品和酒的類別正氣陳列，指定專人負責禮品的促銷，策劃部負責中秋禮品區的裝飾，要求在賣場內醒目，能吸引顧客的目的。
五、 活動內容：
一重喜
一次性購物滿30元，可抽“仲秋禮券”1張，60元2張，單張小票最多限5張；
A. 購指定幾種月餅禮盒時，此禮券可抵3元；（此券限活動期間使用）
指定月餅品種有：
B. 購保健品或酒（指定商品）可分別抵1元、2元、3元使用。（此券限活動期間使用）； 已買斷的酒為使用品牌。
中 秋 禮 券
A 類保健品或酒 此券可抵1元
B 類保健品或酒 此券可抵2元
C 類保健品或酒 此券可抵3元
二重喜
如果您中秋禮券右下角的文字能拼起“盛隆團圓獎” 、“盛隆喜慶獎” 、“團圓獎” 、“喜慶獎”，祝賀您，您又中了我們的第三重獎。中獎條件和獎項設置如下：
A.團圓獎 集齊“團、圓、獎” 3個字 獎價值200元的'獎品（禮券、現金）
B.喜慶獎 集齊“喜、慶、獎” 3個字 獎價值100元的禮品（禮券、現金）
C.盛隆獎 集齊“盛、隆、獎” 3個字 獎價值12元的禮品（禮券、現金）
D.歡樂獎 集齊“盛、隆、獎、團、圓、喜、慶” 7個字任意一個
獎價值3元月餅小禮包一份（9月28前）
獎價值1元的盛隆購物券一張（9月28后）
獎項預設置：A共100個 ;b共1000個；c共10000個；
六、 商場布置：
總店：關于中秋節的吊旗、門口的條幅或者中秋的宣傳畫（一中秋節的活動內容為主）、陳列區的布置。
連鎖店：中秋節條幅、吊旗。
七、 費用預算：
條幅：10米*6元/條*26條=1500元
中秋禮券：0.1元/張*10萬=1萬元
吊旗：2.5元/張*1000張=2500元
DM快訊：待定；廣告費用：報紙、電視，待定
八、 注意
1、中秋禮券在外地定做印刷。策劃部負責設計與聯系印刷；
2、中秋禮券的左聯由收銀員負責收取。
3、吊旗、DM快訊策劃部負責拍照、設計排版，聯系印刷。配送中心和門店組織商品。
4、連鎖店負責各門店的條幅。
5、在超市入口處專門設立獎品兌換專柜。
6、各店的中秋禮券由超市專人負責管理、登記，下班收回保管好。
各項人員、物料準備工作有完成排期表；
淡季促銷方案7
一、創新經營模式
1、餐企管理者對旺季的經營狀態進行評估：思考目前的經營模式是否得到消費者的認可?是否得到市場的檢驗?
2、創新經營模式：針對淡季的經營狀態和季節特點，經營者可以對目前的經營模式進行創新。
比如很多餐廳的經營面積較寬，還有面積很大的天臺或店前臨街地，那么是否可以充分利用起來搞“露吧”經營?策劃諸如“品佳肴美酒，看露天電影”或者“舉杯邀明月，對影成三人”——樓頂天臺浪漫美食夜等特色經營活動。
比如，純粹做面條的餐廳，是否可以根據顧客需求增加粥、粉?以前做點菜火鍋的，在淡季這一階段顧客會不會感覺消費起來蠻高的，那么是否可以考慮做價格平一點品種全一點的自助餐?
再比如，現在消費者對食品衛生狀況、是否缺斤短兩、原料是否以次充好等現象非常關注，那么有條件的餐廳是否可以改成全透明廚房經營或安裝可視系統實現廚房直播式經營?以此亮點吸引消費者，既讓顧客放心又能欣賞到美食演繹全過程。
餐飲經營，“市”在人為。每家餐廳一定要利用自身的資源優勢不斷的嘗試創新，盡可能的去迎合消費者，迎合市場，保持競爭優勢。
二、調整產品結構
雖然每家餐廳因為經營定位、經營模式、經營菜系、經營品種及所處的區域城市等不同，其進入淡旺季的時間有差異性，但都具有季節性。因此，根據季節開發菜品、調整產品結構對促進餐飲銷售就有很大的作用。
比如某飲食企業四月隆重推出火鍋新體驗—“全新無碟火鍋”以及“回歸自然，綠色健康”的生態山野菜系列和生吃菜系列。蒲公英、椿尖、野蔥、扎耳根等野菜不僅喚起了我們對童年快樂生活的回憶，而且原始生態的菜肴體驗也極端的挑逗了味蕾的快感。
再如，夏天既是流金季節，也是較佳的賞荷時節，某酒樓就充分把握住了市民夏天喜歡吃清火解熱的菜肴又喜賞荷的興趣，及時推出了“十里荷花宴”、夏令菜系列，所有菜肴都與蓮子、荷葉有關。這一創新菜的推出讓該酒樓真正嘗到了在餐飲淡季食客如潮、生意火爆的成就感。
三、檢測差距，內部調整
餐飲旺季的時候，營運中或許暴露出了很多問題，比如管理績效低、服務流程不暢、服務技能欠缺、菜品創新少、人員流失大、團隊協作、前后堂配合差等等問題，但由于生意好，根本沒有時間去解決。
而淡季正好給管理者一個思考、檢測、調整差距和修練內功的機會。利用淡季進行內部調整，完善管理，整合制度，優化流程，進行員工職業規劃和培訓，開展員工內部拓展訓練，加強員工之間的凝聚力和團隊協作精神。另外，眼下廚房事務相對有所減輕，餐廳也可組織廚師長外出采風尋菜，為旺季提前做準備。
四、開展淡季主題促銷，拉動銷售，提升品牌知名度
有創意的主題促銷，不僅能夠刺激消費，拉動餐廳銷售，而且還能提升餐廳品牌的知名度與美譽度。在餐飲淡季里如何勾起市民進店吃飯的興趣?
1、價格調整：適當推出特價菜其實是一種很有效的手段，比如某海鮮城現在每天推出一款特價海鮮，吸引食客甚眾。
2、舉行主題促銷月策劃活動：某企業四月開展的“回歸自然，綠色健康”美食節活動，營銷上主要突出“夏的氣息與綠意盎然，回歸自然的童話般意境，生態原始的`新食菜肴。”美食節活動的賣點就是以自然、原始吃法的時令菜為主。
五、餐飲淡季營銷案例：紅蕃茄餐廳三招應對餐飲淡季
面對餐飲業所謂的“淡季”，紅蕃茄積極探索，大膽創新，走出了自己的應對餐飲淡季之路。
1、培養全員營銷意識
每個餐飲服務人員都必須擁有強烈的營銷意識，為達到推銷產品的目的，首先應該積極掌握顧客的需求，努力了解客人的消費能力、層次、身份、條件特點、特殊需求以及個性化需求，并協調相關部門，盡可能地滿足顧客的不同需求。
2、滿足顧客個性化的服務需求
首先要主動與客人溝通，平時要熟記客人的消費習慣，“好記性不如爛筆頭”，服務人員要善于積累，可以把客人的習慣和偏好一一記在筆記本上。
淡季促銷方案8
一式：打造城市風景線。
我們尋找能夠打造成為城市獨特亮點的風景線。看到那些沒錢的老板看人家做高炮、做戶外大牌、公交車體等高費用投入，老子就心疼啊。
一種是，居民墻體：每月提供2瓶酒，噴繪墻。不要以為巷子效果不好，如果所有垃圾位置都被你占有，絕對讓人震撼，更別說人人通過的巷子，更別說交通要路的墻體了。
流動車隊：只要你能想到，只要是利他利己行為，都是容易實現的。如給別人教交強險，私家車免費廣告一年。
二是，樣板街：看你敢不敢的問題，有錢做高規格，沒錢做低規格，但一定要讓別人看著舒服，看著氣勢。這個淡季計劃打造幾條樣板街呢？老子4萬元打造一條綿延10多里的樣板街，何等氣勢。
三是，社區燈籠：社區掛滿燈籠，尤其是節日；你還能想到哪些呢？（高炮、廣告牌、路牌、公交車等成本高，暫時不考慮）四是，門頭：所有餐飲店門頭免費做或者所有商戶門頭（當然是以噴繪為主，甚至根據情況以產品置換為主）。有的市場競爭激烈，避免被更換，甚至要給予維護費用。
二式：打造樣板店。
這是氛圍營造不可缺失的一部分，再沒有資源的品牌，也必須要建立幾個屬于自己的樣板店。
店內店外，你的天下。當然樣板店一定是銷量潛力大、人氣旺、輻射強，易傳播、客情好、或相信能夠變成客情好的店，這個淡季計劃打造多少個樣板店呢？
三式：終端生動化建設。
1、貨架或貨柜陳列的是不是最好的位置。
2、主導產品是不是陳列最多的數量。
3、貨柜是不是貼上你的柜眉。
4、店外是不是有一塊你的噴繪或大牌呢。
5、店內門口是不是有你的產品堆頭。
6、店內是不是掛你的條幅了。
7、店外是不是有你的堆箱；數量不需要多，但需要好位置，需要搶占消費者眼球。我一般只從這7個方面著手，前四個一般強行要求。如果是酒店就增加1項包廂鏡框畫或吸塑畫與餐桌臺卡。（以后會在生動化專題中給大家講解生動化建設，這里不多提）。
四式：渠道促銷。
重在兩點，一是愿意接貨，二是主動開箱賣。如，進3000返1800,1800作為陳列費，分半年返還；基本陳列費+任務陳列費；包量獎，累計獎，銷售排名獎，開箱獎、返箱皮獎，箱內放置高檔禮品（筆記本、千元現金等），來刺激終端老板多進貨、多開箱、多推銷。例如柔和種子酒，就在外箱內放置筆記本電腦的獎票，來刺激終端老板主動推銷。
五式：消費者促銷。
尖叫、超值、樂趣、參與，是你消費者促銷必須思考的問題。
主題促銷靠尖叫，店內促銷靠參與、樂趣，最終爆破靠極致，其中秘訣你自己去悟吧。
如再來一箱、再來一瓶、限時折扣、數量折扣（1瓶全價、2瓶8折、一箱5折等）、梯次折扣（第一瓶全價、第二瓶7折、第三瓶5折、第四瓶4折、第五瓶2折、第六瓶免費）、聯合終端促銷、買贈促銷（賣多少酒贈多少錢旅游或名額，如西鳳3750元酒即可獲得3750元陜西旅游）、主題性活動（1萬瓶酒100萬1元購，萬枚鉆戒、喝酒中轎車、萬臺筆記本、千名新馬泰五日游、百萬現金大派送、買酒送公寓房）等等。這些促銷活動重在推廣，重在引爆，最怕淺嘗輒止。
六式：銷售終端。
銷售終端（含喜宴用酒關鍵人、喜糖鋪子等），多采取以下激勵方式：按桌獎勵、按單獎勵、提供信息獎勵（提供信息業務去開發主家）、一次性銷售獎勵、累計銷售獎勵、評比獎勵、復合獎勵。
七式、消費終端。
消費終端（多指酒店）：聯合酒店促銷、買斷酒店婚慶場地、買斷婚慶桌數、獲取酒店婚慶信息等。
八式、消費主家。
免費贈送、買酒折現、滿幾瓶送1、買酒送旅游、買酒酒店宴席送折扣、一桌送1瓶本品光瓶、買一贈一、買酒送一桌式煙酒飲料、買酒送服務、買贈+個性服務、送個性產品等。
九式、品鑒會。
有事沒事常聚聚，重視別人才能換來別人的重視。品鑒會一定要師出有名，遠離直接銷售。（新品評估、小樣品鑒、圈子聚會、出游品鑒等）。
十式、聯誼聯盟。
核心客戶聯誼聯盟活動，越淡季越不能忽略核心大戶的部落力量，定期組織一些學習性、聯誼聯盟活動，尤其是淡季，效果還是很不錯的。
十一式、意想不到禮物。
讓客戶說你好，不忍心不支持你。
十二式、做客戶的朋友。
利用你的知識、幫助客戶出謀劃策，做客戶的兄弟、朋友、軍師。
十三式：例會。
例會不是隨隨便便的開，要有目的和原則以及流程和技巧的。例會，絕對式員工管理學習的.不可缺失而且保證質量的最關鍵組成部分。需堅持以下原則：業績推動原則，目標管理原則，問題解決原則，避免牢騷原則，要績效導向，不要問題導向，多建議導向，少意見導向；業績點評；檢核獎罰公示原則；學習提升原則。
1、日例會：最關鍵，知道怎么開嗎？回報結果與問題，有圖有照片、優秀案例分享、多建議，少指責、問題解答，記錄在案，事后立刻解決。
2、周例會：總結、目標、關鍵問題承諾、資源分配、獎勵優秀者、每周一個主題討論，別忘了偶爾聚下餐，不要開成形式主義。
3、月例會：總結、目標、下月核心任務動員、獎勵優秀、批評落后、高級領導參與，每月一內部培訓課，必須聚餐。
十四式：專家培訓。
根據需求請專家指導培訓，這里不說廢話，想最實戰最專業培訓，找我，朱志明。
十五式：現場指導。
領導或高級業務現身指導，帶個幾次，就會有感覺了。最怕領導是真把自己當成領導了，高高在上，不知管理者的本質，是為別人服務，而不是狗仗權勢。害怕市場，沒有真功夫，但又不懂讓高級銷售人才去教。
案例：我在的3個月，月月超額，銷量倍增，離開后銷量急劇下滑。好的例會一定會帶來意想不到的銷量，尤其是淡季。
十六式：內部員工競賽運動。
一是，目標競賽；二是，方法提供；三是，標準建立；四是，及時跟蹤；五是，專項激勵；六是，樹立榜樣；七是，時間控制（不能大家疲了倦了，那樣效果會打折）。
十七式：客戶參與的活動。
讓客戶有利、有標準、有榮譽。如生動化、銷售評比等。
十八式：工作標準與流程的梳理并硬性執行。
通過內部討論會的形式，把當前實際運用的流程都列舉出來，基于實際執行情況，逐項進行分析討論，對流程環節進行確定和次序排定。
淡季制度執行，先從內部服務人員著手做起，然后再導入到銷售環節，其實在許多企業服務人員往往阻礙銷售。
淡季促銷方案9
在建軍節即將到來之際，我商城預策劃優惠活動方案，促進銷售：具體為，在8月1日當天，凡是現役軍人，退伍軍人，轉業干部，軍人家屬等持相關證件，即可在商城享受6折優惠。
1、需要電視臺，電臺廣告宣傳（從7月25日——8月1日）
熱烈慶祝中國人民解放軍建軍85周年，共享軍民魚水深情。借此機會，向全縣廣大現役官兵、預備役軍人和廣大民兵，致以節日的祝賀！向全縣退伍軍人、革命傷殘軍人、轉業復員軍人、軍烈屬和軍隊離退休干部，表示誠摯的慰問！并將在8月1日推出軍屬購物大優惠活動，歡迎廣大軍民屆時光臨！
2、需要傳單廣告1000份（在7月25日——8月1日之間發出）
在八一建軍節即將來臨之際，商城和廣大市民一道，熱烈慶祝中國人民解放軍建軍85周年，共享軍民魚水深情。借此機會，向全縣廣大現役官兵、預備役軍人和廣大民兵，致以節日的祝賀！向全縣退伍軍人、革命傷殘軍人、轉業復員軍人、軍烈屬和軍隊離退休干部，表示誠摯的慰問！同時推出大型優惠活動，凡是現役官兵、預備役軍人和廣大民兵，致以節日的祝賀！向全縣退伍軍人、革命傷殘軍人、轉業復員軍人、軍烈屬和軍隊離退休干部，軍可持有效證件在商城任何鋪位購買享受6折優惠！還有精美禮品贈送哦。
20xx年8月1日，南昌起義一聲炮響，人民軍隊在戰火中誕生了，中國革命從此揭開了嶄新的篇章。新中國成立后，人民解放軍繼承革命優秀傳統，弘揚革命精神，捍衛了國家的'獨立、主權和尊嚴，積極支持、參與國家經濟建設，為維護祖國和平統一和社會穩定，為推動我國三個文明建社，都取得了巨大的成績。
歷史雄辯地證明，無論是烽火連天的戰爭年代，還是和平建設和改革開放時期，中國人民解放軍都不愧為人民民主專政的堅強柱石，是捍衛國家主權和領土完整的鋼鐵長城，是社會主義建設的重要力量，是全心全意為人民服務的人民子弟兵。
軍民魚水一家人，商城顯真情。
3、橫幅一條，一樓云臺（軍民魚水情，顯真情）（8月1日早懸掛）
淡季促銷方案10
一、制定促銷方案要遵守的原則
第一，注重策略性。
促銷是營銷中的一個要素，它不可以單獨操作，要和其他要素如產品、區域、渠道、品牌、費用、人員、競爭環境等一起服務于銷售，所以促銷活動必須要站在整合營銷的角度來考慮。一個有策略性的促銷活動方案，要考慮全年的促銷活動有沒有規劃、各項促銷活動能不能發揮聯動作用、與其他市場活動如何聯動、促銷費用如何計劃、促銷活動能整合哪些營銷資源、如何應對競品的促銷活動以及促銷活動方案是否能吸引消費者參與等。當然，在實際工作中要考慮的問題還遠不止這些。
第二，注重可執行性。
企業中銷售部和市場部往往很難相處，常常會為一個促銷活動方案的執行結果互相指責。銷售部的人會說市場部的方案是閉門造車，市場部的人會埋怨銷售部執行不到位。為什么會出現這種現象呢？
其原因大致有以下幾個方面：
一是促銷活動承載了太多職能；
二是促銷活動方案沒有考慮到市場的實際情況；
三是執行環節過于繁雜；
四是促銷活動方案本身不完善，如細節考慮不到位；
五是企業的資源配置跟不上；
六是執行團隊抓不到促銷活動方案的關鍵；
七是損害了執行團隊的利益，使執行團隊產生抵觸情緒；
八是促銷活動方案的制定者不對促銷活動方案的結果負責。
二、促銷方案的內容
一份完整的促銷方案至少應該包括以下幾個方面的內容：
第一，促銷目的。
即為什么要做這次促銷。供應商的業務員在銷售受阻時，最先想到的就是向領導要求提供銷售支持，促銷就是銷售支持的一種手段。其實促銷的.目的不僅僅是為了提高銷量，還有如提升終端表現、降低庫存、推廣新品、打擊競品、客情維護等目的。有時因為競爭對手在做促銷，我們也要做促銷；有時為了討好采購，我們也要做促銷。需要注意的是，每一次促銷不要承載太多的目的，因為所有的方面都要兼顧很難，如果做不好反而影響促銷效果。
第二，促銷對象。
即選擇對誰去做促銷。可以是針對零售商，如可以做聯合促銷、買贈促銷等；也可以針對購買者，如在包裝內放刮刮卡等；還可以針對競爭對手的消費者、從未購買過本企業產品的消費者等。促銷資源是有限的，所以促銷資源的投入要集中，否則達不到效果。
第三，促銷主題。
即在面對消費者時，為促銷活動找一個合理的理由，掩飾賺錢的真實意圖以及降價、變相降價帶來的負面影響，如以節慶賀禮、新品上市為名降低降價促銷的負面影響。賦予促銷活動一個合適的主題對吸引消費者有很大作用。促銷主題有點兒像散文的“神”，有了主題，就能把其他環節如平面廣告、產品組合、活動方式等都統一起來；沒有了主題，整個促銷活動就會“魂飛魄散”。
第四，促銷商品。
即用哪些商品來做促銷。可以是新品、銷得最好的商品、銷得最差的產品、知名度最高的產品、企業主推產品、直接針對競品的策略性產品等，這與促銷目的直接掛鉤。例如，要做銷量，用銷得最好的產品來做活動最有效果；要打擊競品，用策略性產品最好；要加強與消費者的溝通，用企業主推產品最好；等等。
第五，促銷時間。
即什么時間開始進行促銷，要進行多長時間。一個檔期若跨兩個周末可能平均日銷量會比只跨一個周末的要高。與商超合作的買贈、特賣等促銷活動，在促銷協議中要明確限時限量，否則一旦在促銷期間出現贈品、特價產品供貨不足，就會面臨被罰款、清場的危險。促銷時間首先考慮節假日，還有企業的整體促銷推廣以及競爭對手促銷活動的周期，掌握最佳促銷時間，從而有效借勢和造勢。
第六，促銷地點。
要選擇人流量大、門店形象好、地理位置好的商超，并且要選擇對該產品較重視、有較強合作意愿以及愿意配合供應商進行促銷、備貨、陳列、讓利、宣傳、定價等的商超。此外，是在商超店內還是店外進行促銷、讓哪幾個商超門店聯動促銷等，這些都是需要選擇的。
第七，促銷方式。
主要是解決促銷優惠形式、執行方式以及促銷參與條件的問題。可采用的形式有：買贈、降價、捆綁銷售、派送、特殊陳列、抽獎、現場活動等，每種形式都能做出很多創新的活動，而且各種形式可以在一個活動中組合使用。促銷方式有創意可以吸引消費者更多地參與，但是執行起來會很麻煩。對于大多數中小企業而言，更適合選擇一兩種常規性的、便于執行和復制的促銷活動。
第八，促銷物料。
即促銷活動需要哪些助銷品、贈品、宣傳品等。如特殊陳列形式、特定促銷活動需要的道具、各種助銷用品、各種地面宣傳用品、禮品、贈品等，這些東西一樣都不能少。
第九，促銷推廣。
即在促銷前、促銷中甚至促銷后的推廣方案及活動告知。沒有這個環節，就沒有人氣，就得不到目標群體的關注。
第十，促銷預算。
即計算整個促銷活動需要的費用。首先是對銷量進行預測，基于銷量計算本次活動的銷售費用和市場費用。這不是一件容易的事。做預算大體有兩種方法：一種是正推法，即以促銷活動為中心計算要花多少錢；另一種是逆推法，即準備用多少錢做活動。
第十一，促銷準備。
良好的準備工作需細分責任，落實到人，規定完成的時間，避免因為某項工作出現疏漏而影響整體進程。
淡季促銷方案11
活動主題：鼠年買車，尊享保險一條龍服務
活動地點：公司各網點
活動時間：20xx年x至x月份
活動對象：凡活動期間在我公司各網點購車并在我公司購買保險的客戶
活動內容：
1、凡購買榮光、之光、新之光系列車型（除特價車外）的客戶，在我公司購買保險的客戶，購交強險立減200元；購商業險，低于4000元，送駕駛員意外險一份；購商業險，高于4000元，送駕駛員意外險和玻璃單獨破碎險各一份。
2、凡購買宏光商務車（除特價車外）的客戶，在我公司購買保險的客戶，購交強險費用全免；購商業險，低于4000元，送駕駛員意外險一份；購商業險，高于4000元，送駕駛員意外險和玻璃單獨破碎險各一份。
方案二
活動主題：鼠年買車，尊享保險服務一條龍
活動地點：公司各網點
活動時間：20xx年x至x月份
活動對象：凡活動期間在我公司各網點購車并在我公司購買保險的.客戶
活動內容：
1、凡購買榮光、之光、新之光系列車型（除特價車外）的客戶，贈200元交強險抵用券一張，可在在我公司購買保險時使用，另贈空氣濾清器抵用券一張，可在在我公司維修保養時使用；購商業險，低于4000元，送駕駛員意外險抵用券一張，可在在我公司購買保險時使用，另贈雨刮片一對抵用券一張，可在在我公司維修保養時使用；購商業險，高于4000元，玻璃單獨破碎險抵用券一張，可在在我公司購買保險時使用，另贈清洗節氣門五折消費卡一張，可在在我公司維修保養時使用。
2、凡購買宏光商務車（除特價車外）的客戶，在我公司購買保險的客戶，購交強險費用全免；購商業險，低于4000元，送駕駛員意外險抵用券一張，可在在我公司購買保險時使用，另贈雨刮片一對抵用券一張，可在在我公司維修保養時使用；購商業險，高于4000元，玻璃單獨破碎險抵用券一張，可在在我公司購買保險時使用，另贈清洗節氣門五折消費卡一張，可在在我公司維修保養時使用。
淡季促銷方案12
一、方案定位：特色+品牌
特色：健康+衛生
品牌：主打一個特色面食
二、營銷策略
1、階段口號：
花一樣的錢吃更好的飯此廣告詞在門店外明顯部位張貼，給大家傳達的理念是，貨真價實
2、免費wiffi：
在廣告詞下方顯著標注：到人合面館就餐享受美食及免費上網
3、優惠卷聯合宣傳，印制優惠卷，內容包括：
每個主打菜的優惠價格，憑卷購餐；
主打菜的圖片宣傳，菜品介紹，經營理念（健康第一，真材實料）；？門店地圖；
訂餐電話及預約時間，送餐最低消費標準（送餐人員享受送餐提成）；2元代金卷（代金卷使用說明）；
在周圍超市非食品店等地營銷優惠卷（借助免費餐券發給主要負責人，賄賂他們協助完成）
4、消費獎勵
所有消費金額達到50元以上的.，送一張代金卷，刺激二次消費。
5、訂餐服務
每日上午10：之前，下午2：00—4：00接受晚餐訂餐。
上午10：00—11：00為送餐時間下午4：00—5：00為晚餐送餐時間，其他時間不接受預訂，另員工送餐可拿到提成。飯館配一輛電動車及保溫設備。訂餐最低消費為30元，送餐人員享受5元提成。送餐范圍為周圍5公里以內。
6、特殊人群打折
新開小學教師可憑教師證享受8。5折優惠。與校方接洽，印制宣傳單，在校內宣傳。
7、成本控制
保質不保量：菜的色香味一定要始終如一，減少涼菜的菜量，不要太大，讓他們一次吃不夠。
淡季促銷方案13
寒冬臘月，影樓已進入淡季，那么在這段相對生意比較淡的時候該做什么呢?其實，影樓老板在淡季有很多事情可以去做，而且還能夠做得更好。并且也只有做好這些工作，才能為下一個旺季贏取更多的銷售業績打好基礎。影樓淡季，可以從以下五個方面來開展工作。
1、收集情報
淡季，提供給影樓更多的時間來收集情報．便于日后的決策。情報的收集可以從四方面進行：品牌、營銷、競爭對手、消費者。
就品牌而言，在了解自身品牌在市場上所處的地位及狀況之外，還要了解行業里突出品牌和競爭對手的品牌狀況，著眼于它們的發展趨勢和市場狀況，為自身的下一步發展謀定品牌布局。
就影樓營銷而言，重點在同一個區域內了解競爭對手的情況，了解—下他們的運作狀況、人力資源、市場策劃等．所謂“知己知彼”，便于下一步決策。同時還應該了解區域內其他影樓乃至全國影樓的運作方向，把握行業動態與時機。
就消費者而言，可以從新老顧客兩方面著手，可通過組織活動和發放調查問卷的方式．維系新老顧客的感情，拉近與消費者的距離，了解消費者的消費趨向，從而對自己的產品進行有效地調整與創新。另外要重點收集空白區域的市場情況，以便于進行下一步的市場拓展。
影樓一定要建立起完善的、不斷更新的客戶資料庫．認真研究消費者的消費心理，及時調研總結消費者的消費需求，評估預測未來消費趨勢。
2、培訓員工
淡季練兵，是”事半功倍”的大事。所謂“磨刀不誤砍柴功”，在淡季影樓經營者應該重點做好員工的系統訓練、重點突破、實戰演練三步驟的培訓工作，建立一支優秀的、凝聚力強的、協作的團隊。 首先，要對員工在職業道德、工作技能、心態等方面進行系統的訓練，并”因人制宜”，趁著淡季彌補各級別員工可能存在的各種不足。第二，要針對各個崗位上應該重點把握的技能，強調”強中更強”的道理，訓練員工的.崗位特長，培養他們成為’釘子”。第三，可以選擇一些地區進行實戰演練，把握并提升員工的實戰能力．并在實戰中及時總結經驗教訓，為員工指明正確的方法與方向。
3、創建品牌
所謂”未雨綢繆”。影樓可以選擇在淡季創建新品牌．進行品牌推廣活動。沒有品牌創新能力的影樓，也可以趁著淡季不忙了解行業內的加盟市場，選擇好最適合自己的品牌進行加盟，并加以推廣在旺季來臨之時強勢推出．吸引消費者的目光，謀取更大的市場份額。
淡季的結束意味著旺季的開始。要在旺季打好品牌推廣的勝戰，一定要在淡季做好充分的準備。首先分析自己所處的市場品牌狀況以及消費者對品牌的反應如何，是否適合在旺季來臨前進行新品牌的推廣其
次，客觀地分析自身影樓的實際狀況，根據自身現存的企業架構、市場定位、產品品質與價位等基本條件，進行新品牌的創新策劃，或者找尋適合自已的品牌進行加盟。無論采用哪種方式，一定要在淡季精心籌備．為即將上市的品牌謀劃一份恰當的市場推廣方案，為旺季品牌的推廣及搶占市場做好準備。
4、品牌宣傳與淡季促銷
在淡季同樣不能忽略品牌宣傳與促銷，影樓營銷要把握“淡季宣傳，逆流而上，抓住空檔，合理促銷”的原則，有的放矢。
事實上．淡季的品牌宣傳與促銷是一個空檔。由于是淡季，很多影樓都放棄了品牌宣傳與促銷．因為那樣有可能“得不償失”。從消費者角度來看，卻恰恰就處于一個信息真空期。所以，影樓若在這個時候把握好品牌宣傳與促銷的良機，說不定會起到意想不到的效果。一方面，在市場策劃上要抓住時機，做好自身的品牌宣傳工作。另一方面，影樓要根據淡季的特點制定合適的促銷活動方案，不僅是刺激消費者的消費欲望．更主要的是也能給消費者形成一種長期的品牌形象，進而建立更高的“品牌價值”。
然而，淡季投放廣告也存在著很大的缺陷，因為顧客消費時間差的問題，對當期的終極消費幫助不大，而能否對后期的旺季銷售產生幫助，又受制于其它的營銷策略。淡季廣告投放，若不恰當很容易適得其反。所以，首先要確保淡季廣告投放的同行極少．最好是只有你一家。淡季投放廣告的目的就是要讓自己的品牌深入消費者的心，起到吸引顧
客的作用。如果同一區域的影樓都想出其不意在淡季進行品牌推廣那將成為影樓廣告創意比拼了．只有勝出的影樓有可能達到預期的目的。另外，行業內流行這么一句話”淡季做品牌，旺季做銷量”，影樓在淡季的廣告投放應集中在樹品牌、建渠道上。一方面．焦點集中，容易產生聚合效應，另一方面，避實(旺季)就虛(淡季)，出其不意，攻敵不備!容易搶占市場先機。
淡季集中投放廣告，往往能起到事半功倍的效果。我們的影樓經營者應秉持抓旺季、抓淡季、抓重點三抓原則，在恰當的時期，做出恰當的決策，進行恰當的事宜。
5、內部重整
淡季是影樓進行內部調整的最佳時機。(內部調整可包括人事調整、策略調整與政策調整)
市場在不斷地發展變化，消費者的消費趨向也在不停地轉變，影樓同樣在不斷地發展變化之中，所以政策、策略、人事等等調整都是在所難免的。淡季則提供給影樓進行內部調整的是最佳時機，讓影樓上層領導有較為充分的時間商榷未來的發展方向，可以討論旺季的策略，可以進行相應的人事調整，并提供給員工新崗位適應期與磨合期，有助于員工在旺季發揮出最大才能。
其實，影樓在淡季到底應該做些什么7沒有固定的答案!各影樓應根據自身的實際狀況、市場變化與競爭環境的改變．及時做出有針對性的，有效的調整與創新，借此機會彌補不足，進行影樓資源的重組。
為旺季的到來做好充分的準備。淡季是整個營銷狀態不可分割的重要一環．它與旺季構成一個完整的營銷系統，影樓經營者不能生硬地把旺季與淡季截然不同地區分開來，而應善待旺季，更要重視淡季。更準確地說，營銷無淡季，業績自有方。
淡季促銷方案14
今年十一假期是我國取消五一長假后的第一個黃金周，早就盼著休假的人們傾巢而出，奔向天南地北，欣賞亮麗迷人的秋日美景，放松疲憊緊張的心情。隨著八方游客紛至沓來，旅游景點無不爆滿，許多賓館酒店生意興隆，客房出租率和餐飲收入直線上升。
當“黃金周”結束后，隨著各地酒店的入住率回落，酒店經營的淡季如期而至。同時，伴隨著全球經濟放緩和燃料成本上升，加上簽證限制趨緊、極端自然災害頻頻發生等負面因素影響，都在打擊旅游業的信心。很多企業收緊銀根，縮減商務旅行開支。凡此種種，必然給酒店業帶來新一輪沖擊。面對糟糕的市場形勢，酒店如何才能保持高入住率和源源不斷的客源呢？
九寨溝喜來登國際大酒店（以下簡稱九寨溝喜來登）是一家豪華酒店，而7天連鎖酒店（以下簡稱7天酒店）則是一家經濟型酒店，它們在淡季營銷方面各有特色。
九寨溝喜來登：多種方式推廣，破除淡季魔咒
“今年十一黃金周，只有飛機團才可以進九寨溝。每天十幾班飛機，只有幾千人，就已經算滿員了。去年的這個時候，每天有好幾萬人進九寨溝。今年十一算不上旺，只能說是地震之后最旺的時期。”九寨溝喜來登品牌推廣人員何疏影對《新營銷》記者介紹十一黃金周九寨溝的游客狀況，“今年由于地震，許多國家的客人都大大減少。這應該是一個例外。”
九寨溝喜來登坐落在“童話世界”九寨溝的碧水青山之間。每年9月、10月，九寨溝喜來登總經理張鴻華和當地各大酒店的經理都會樂開懷，絡繹不絕的游客讓他們喜上眉梢。由于受到地震的影響，今年的旺季比想象中要淡一些。此后，他們將面臨長達大半年的淡季和平季。如何通過營銷做到客似云來，這是一個策略問題。
和傳統的產品一樣，再高級的酒店也要建立自己的營銷渠道和代理網絡，這是提升酒店入住率的關鍵。九寨溝喜來登是中國風景區第一家五星級酒店，這個定位至少給了游客一個指向性的訴求導向。張鴻華說：“九寨溝喜來登在追求標準化的同時，穿插了一些當地的藏羌文化，從酒店的建筑風格到裝飾風格都有著濃郁的藏羌文化色彩。”這樣一來，九寨溝喜來登在集團內突出了與其他喜來登酒店的不同，而在競爭對手面前突出的則是集團的理念、系統和管理。
對于風景區的酒店來說，旅行社能否為其帶來客源，至關重要。正因為九寨溝喜來登定位于風景區酒店，它就需要花費更多的時間去打開旅行社的通路。其做法是：“淡旺季相結合，旅行社淡季帶來多少生意，旺季就可以得到相應的配額。”這既是提升淡季營業額的方法，也是取悅旅行社的手段，而且其所帶來的經濟效益也是顯而易見的。旅行社為了調劑需求，通常會配合酒店，通過促銷手段將7月、8月等銷售平季變成銷售旺季。“在淡季，為了節省成本，大多數四星級酒店都關門歇業了，但我們在淡季仍然堅持開業。”張鴻華認為這得益于“旅行社在銷售淡季對九寨溝喜來登酒店的.支持”。
何疏影說，九寨溝喜來登一大半顧客來自海外，而且外國游客逐年增多，主要來自日本、韓國、新加坡等亞洲國家，大多為有經濟基礎的中、老年人，其中男性居多，休閑度假者居多。
與競爭者相比，喜來登富有盛名的招牌讓張鴻華備感驕傲。要知道，喜來登所屬的喜達屋集團在全球95個國家擁有850家酒店及度假村，這無形中幫助九寨溝喜來登在95個國家建立了銷售渠道和宣傳平臺。這一金字招牌不僅能吸引眾多喜來登的擁躉，更重要的是，它能通過全球喜來登酒店的網絡促成銷售，這與獨體酒店相比顯然是一大優勢。喜達屋集團制訂的許多計劃，常常給張鴻華帶來意想不到的驚喜，比如“喜達屋顧客優先計劃”。在旺季，九寨溝的酒店人滿為患，但這項計劃確保喜達屋的全球會員能夠順利入住。“這個計劃在全球的推廣與執行，延長了九寨溝喜來登的銷售旺季。”張鴻華說。更讓人心動的是這項計劃中的“積分兌獎”。據說，在全球五星級連鎖酒店中，喜達屋集團推行的“積分兌獎”是唯一能做到即時兌獎的，這對許多旅客頗具誘惑力。通過積分獲得度假與私人旅行的機會或直接兌換成房費，的確讓人心動。但對九寨溝喜來登來說，它不僅僅是招徠新顧客和維系老顧客忠誠度的一個有效手段，而且為九寨溝喜來登的淡季銷售提供了促銷途徑。
除旅行社之外，另一個不能忽視的顧客群是政府機關和大企業等客戶。在大城市，五星級酒店通常是政府機關或大企業舉行會議的首選場所，但它們并不適合所有的會議，例如政府年會、經銷商會議等，這樣的會議通常會選擇九寨溝喜來登等風景區酒店舉行。“既能度假、旅游，又能舉行的會議，這才是它們心目中的理想場所。”張鴻華說，“這樣的會議一般選擇在年底或者年初。”因此對九寨溝喜來登來說，會議營銷成了它在最為冷淡的冬季增加營業額的重要手段。
從2006年開始，九寨溝喜來登加大了會議營銷的力度。畢竟，要捱過漫長的淡季，會議營銷是一個不得不思考的議題。事實上，喜達屋集團早就制訂了詳盡的會議營銷方案，例如針對各家大企業秘書進行獎勵的“明星之選獎勵計劃”。隨著會議廳、宴會廳和劇院的建成并投入使用，會議營銷成為九寨溝喜來登破除淡季魔咒的一把利刃。何疏影說：“我們的會議設施比較齊全，無論是幾百人還是幾十人，無論是平季還是淡季，我們都能承接會議。會議大多在年初歲尾舉行，此時是淡季，所以對會議的價格我們會靈活掌握。我們現在的會議接待已經非常成熟，會議收入所占的比例也越來越大。”
當然，薄利多銷，這個放之四海而皆準的法則通常能給酒店的淡季營銷帶來奇效。供需市場的一個定律是：當供大于求時，價格就成為贏得客戶的一個關鍵。張鴻華說：“我們通常的做法是量、價相結合，有多少量就放多少價。”通過調劑盈余，九寨溝喜來登不僅鎖住了大客戶，而且為淡季銷售帶來了契機。
淡季促銷方案15
一、活動主題
新店、新禮、新時尚
新店添時尚、折上加折、禮中送禮
時尚新店、好禮相見
新店開業，精點時尚
二、活動時間
活動周期：開業之日起十天(要害是前5天)
選擇周六或周日、最好是節假日開業。
三、活動對象
25-40歲的社會各階層女士;
本次活動也會通過促銷禮品的選擇來吸引一些男性消費。
四、活動內容(購物連環喜)
適合40-60平米專賣店的開業連環喜方案
一重喜、進門有喜：
進店即贈予某某精美紀念品(或憑DM宣傳單即可贈予禮品)
如1-3元左右的禮品打火機、便簽薄、原珠筆、鎖匙扣、撲克等
二重喜、買就送(購滿的金額、贈予的禮品各專賣店自行定制)：
☆凡在活動期間凡購物就送“價值28元純棉襪子”一雙;
☆凡在活動期間凡購滿258元，送價值48元精美寶珠筆一支;
☆凡在活動期間凡購滿368元，送價值100元精美筆記本三組合一套;
☆凡在活動期間凡購滿488元，送價值138元的真皮皮帶一條;
三重喜、獲贈貴賓卡，凡有發生購買的顧客，前50名贈予貴賓卡一張，注冊登記后成為永久會員。
五、物料整合
1、店外主題海報：(主題任選其一)
新店新禮 新時尚
新店添時尚 折上加折 禮中送禮 企劃文案
時尚新店 好禮相見
新店開業 精點時尚
點精時尚 三降驚喜
2、吊旗：
正面主題廣告詞，反面開業大吉或新品上市
3、易拉寶或*展架統一活動主題，與海報統一。
4、小立牌POP廣告分別置于所屬產品系列的.陳列區域。
5、活動主題內容
6、DM傳單內容同海報
7、大型充氣拱門(寫有活動主題)、升空氣球、刀旗、花籃等
8、其他：名片、禮品、貴賓卡、綬帶
六、終端環境
1、硬環境：陳列、道具及燈光音響等，應符合特色龍品牌個性主題終端的要求，與形象宣傳的風格調性保持一致。
2、軟環境：專賣店導購員、收銀員等，其儀容儀表、服務規范等應與特色龍的品牌形象交相輝映。
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