實(shí)用的春節(jié)活動(dòng)方案范文集合六篇
為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行，常常需要預(yù)先制定方案，方案是綜合考量事情或問(wèn)題相關(guān)的因素后所制定的書(shū)面計(jì)劃。怎樣寫(xiě)方案才更能起到其作用呢？以下是小編收集整理的春節(jié)活動(dòng)方案8篇，歡迎大家分享。
春節(jié)活動(dòng)方案 篇1
一、 調(diào)查主題：調(diào)查本地幾十年來(lái)的春節(jié)習(xí)俗變化
二、 調(diào)查時(shí)間：20xx.1.9
三、 調(diào)查目地：春節(jié)習(xí)俗
四、 活動(dòng)準(zhǔn)備：筆、本子
五、 活動(dòng)內(nèi)容及步驟：
一.調(diào)查問(wèn)卷
我和爸爸媽媽設(shè)計(jì)了一張調(diào)查問(wèn)卷，在春節(jié)期間，到爺爺奶奶、外公外婆、老家鄰居等八個(gè)家庭里，請(qǐng)他們認(rèn)真填寫(xiě)，我作了總結(jié)。調(diào)查問(wèn)卷的內(nèi)容如下：
親愛(ài)的朋友，歡迎參加調(diào)查問(wèn)卷活動(dòng)，您只要根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行填寫(xiě)，在合適的選項(xiàng)下打√就可以了，謝謝您的合作！
1.你們小時(shí)候過(guò)年穿什么衣服？（ ） 。
A新衣服 B舊衣服 C平時(shí)穿的'衣服
2.你們小時(shí)候過(guò)年的壓歲錢(qián)大約是（ ）。
A沒(méi)有 B一點(diǎn)點(diǎn) C 很多
3．小時(shí)候你們（ ）幫爸爸媽媽做年夜飯。
A會(huì) B不會(huì) C偶爾會(huì)
4.小時(shí)候過(guò)年你們（ ）自己放鞭炮
A會(huì) B不會(huì) C不敢
5. 你們小時(shí)候過(guò)年，新年禮物一般是（ ）
A衣服類 B食品類 C文具類
6．年夜飯你們?cè)谀睦锍裕浚?）
A自己家 B老家 C飯店
7. 過(guò)春節(jié)最有意思的事情是（ ）
A壓歲錢(qián) B吃好飯 C放鞭炮
8.臘月二十三過(guò)小年是為了誰(shuí)？（ ）
A玉皇大帝 B灶王 C門(mén)神
9．過(guò)年期間您大部分時(shí)間在干什么？（ ）
A在家休息 B出門(mén)走親戚 C外出旅游
10. 今年的春節(jié)晚會(huì)您從頭到尾看完了嗎？（ ）
A除夕夜全看完了 B斷續(xù)的看了幾個(gè)節(jié)目 C早就睡了，后來(lái)看重播的。
請(qǐng)告訴我您的年齡段（ ）
A爺爺、奶奶、外公、外婆
B爸爸、媽媽及參加工作的叔叔、阿姨
C在校中小學(xué)生
春節(jié)活動(dòng)方案 篇2
20xx年春節(jié)即將到來(lái)，在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)和支持下，為使廣大人民群眾過(guò)上一個(gè)歡樂(lè)、祥和的新春佳節(jié)。經(jīng)社區(qū)居委會(huì)研究決定，今年春節(jié)將開(kāi)展豐富多彩的文體活動(dòng)，現(xiàn)將春節(jié)文體活動(dòng)的.項(xiàng)目、獎(jiǎng)金、時(shí)間、地點(diǎn)和負(fù)責(zé)人公布如下：
一、春節(jié)文體活動(dòng)總負(fù)責(zé)：高樹(shù)華黃家仁
二、籃球賽：
時(shí)間:正月初一下午2點(diǎn)至初五
地點(diǎn)：巒城文體中心
第一名3000元第二名XX元第三名1000
負(fù)責(zé)人：黃家仁蘇華干鄧培良
春節(jié)文藝匯演活動(dòng)方案（籃球賽具體賽程及賽事另行公布）
三、文藝晚會(huì)：
時(shí)間：正月初六、初七兩晚(具體時(shí)間以海報(bào)為準(zhǔn))
地點(diǎn)：巒城文體中心舞臺(tái)
負(fù)責(zé)人：施揚(yáng)新高樹(shù)華黃家仁劉金屏張榮輝
四、粵劇晚會(huì)：
春節(jié)文藝匯演活動(dòng)方案（時(shí)間及地點(diǎn)以當(dāng)天海報(bào)為準(zhǔn)）
負(fù)責(zé)人：朱本富
五、象棋賽：
時(shí)間：正月初一下午2點(diǎn)
地點(diǎn)：社區(qū)大院
獎(jiǎng)勵(lì)：第一名100元第二名70元第三名50元第四名30元
負(fù)責(zé)人：古炳梅劉中新
六、麻將賽：
時(shí)間：正月初一下午2點(diǎn)
地點(diǎn)：社區(qū)大院
獎(jiǎng)勵(lì)：第一名90元第二名70元第三名50元第四名30元
負(fù)責(zé)人：蒙守機(jī)謝運(yùn)升
七、天九賽：
時(shí)間：正月初一下午2點(diǎn)
地點(diǎn)：社區(qū)大院
獎(jiǎng)勵(lì)：第一名80元第二名60元第三名50元第四名30元
負(fù)責(zé)人：顏剛高培光
八、拋圈游園：
時(shí)間：正月初三下午2點(diǎn)
地點(diǎn)：社區(qū)門(mén)前廣場(chǎng)
負(fù)責(zé)人：蘇小珍余榮麗黎雄香
九、各項(xiàng)賽事報(bào)名時(shí)間：農(nóng)歷十二月二十三日至二十九日止
十、報(bào)名地點(diǎn)：巒城社區(qū)辦公室
十一、參賽注意事項(xiàng)：
1、籃球賽采取自由組隊(duì)，運(yùn)動(dòng)員只準(zhǔn)報(bào)名一個(gè)隊(duì)參賽；
2、象棋、麻將、天九賽每人只準(zhǔn)報(bào)名參賽其中一項(xiàng)，麻將、天九牌參賽者自帶；
十二、春節(jié)文體活動(dòng)治安保衛(wèi)組：巒城派出所社區(qū)治保會(huì)
春節(jié)活動(dòng)方案 篇3
一、 活動(dòng)背景：
月到雙節(jié)分外明，節(jié)日喜氣伴你行。人逢喜事精神爽，人團(tuán)家圓事業(yè)成。節(jié)日愉快身體硬，心想事成大家贏。走過(guò)20xx，我們懷著激動(dòng)的心情，帶著嶄新的精神面貌踏進(jìn)了20xx年的殿堂。新的一年春節(jié)即將到來(lái)，追求夢(mèng)想的兄弟姐妹們常年在外拼搏，滿載而歸，過(guò)去的一年我們村里風(fēng)調(diào)雨順、碩果累累，新年正是我們團(tuán)結(jié)分享碩果時(shí)候，因此策劃20xx年春節(jié)活動(dòng)。
二、 活動(dòng)目的：
新的一年春節(jié)即將到來(lái)，慶祝追求夢(mèng)想的兄弟姐妹們常年在外拼搏，滿載而歸，慶祝過(guò)去的一年我們村里風(fēng)調(diào)雨順、碩果累累。為了豐富兄弟姐妹的文化生活需求，搭建兄弟姐妹之間相互交流溝通平臺(tái)，增進(jìn)“鄰里情”，增強(qiáng)兄弟姐妹的凝聚力、向心力，營(yíng)造出一種團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、文明和諧、喜慶祥和的節(jié)日文化氛圍，迎接來(lái)年的到來(lái)。
三、 活動(dòng)組織：
和老村青年
四、 活動(dòng)方式：
守村神家家過(guò)年、舞龍舞獅、分享晚餐
五、 活動(dòng)地點(diǎn)：
全村
六、 活動(dòng)時(shí)間：
20xx年1月農(nóng)歷14 早上7:00
七、 參與對(duì)象：
全村男女老少
八、 活動(dòng)流程安排
A活動(dòng)準(zhǔn)備
B任務(wù)分配
九、物品購(gòu)買(mǎi)預(yù)算
融資
方案1：按1戶/87元 80戶 1年輕人/200元 合計(jì)：80戶*X+25人*200=12000元 X=87.5元/戶
方案2：按1戶/50元 80戶 1年輕人/200元 合計(jì)：80戶*50+25人*X=12000元 X=320元/1年輕人
方案3：按1戶/70元 80戶 1年輕人/250元 合計(jì)：80戶*A+25人*B=12000元 A=70元 B=250元
十、注意事項(xiàng)說(shuō)明
1、村里每戶團(tuán)結(jié)愛(ài)村的家庭和出來(lái)工作的年輕人都必須按最低
預(yù)算金額繳費(fèi) 如果有金錢(qián)能力大的自愿最高金額捐獻(xiàn)。所有的繳費(fèi)或是不繳費(fèi)家庭和年輕人的愛(ài)心金額、消費(fèi)金額都會(huì)公布于眾。
2、無(wú)特殊情況的家庭和年輕人 希望大家都能獻(xiàn)出一份綿薄之力，讓這次活動(dòng)辦得：人人參與人人開(kāi)心，團(tuán)團(tuán)結(jié)結(jié)，村里平平安安，來(lái)年豐收碩果，人人健健康康 良緣財(cái)源滾滾進(jìn)。
3、無(wú)特殊情況的無(wú)特殊情況的家庭和年輕人 不獻(xiàn)一份心一份力，今年活動(dòng)排出在外，因?yàn)閷?duì)于這樣不愛(ài)村，不團(tuán)結(jié)的人，我們每一個(gè)同心愛(ài)村團(tuán)結(jié)共進(jìn)人不能和這樣的'小人一起拼搏。
4、開(kāi)會(huì)定下來(lái)的工作 活動(dòng)期間不允許有 不懂事 搗亂的兄弟姐妹，有問(wèn)題的直接找負(fù)責(zé)人說(shuō)清楚。
5、活動(dòng)期間參與者 必須準(zhǔn)時(shí)參加，有急事要里開(kāi)工作任務(wù) 必須向主擔(dān)當(dāng)說(shuō)明，這樣主擔(dān)當(dāng)好重新安排人員頂替工作。預(yù)防工作懈怠，影響活動(dòng)。
6、活動(dòng)期間使用的村里公共道具 不得有意損壞，特別是我們的老祖宗（守村神） 和貴重的部品。
這是一個(gè)擬定的活動(dòng)安排，今年的活動(dòng)非常有意義，是村里團(tuán)結(jié)共進(jìn)的催化劑，希望大家積極參與，若是有不明白的請(qǐng)?zhí)岢?符有必電話：15120646201
春節(jié)活動(dòng)方案 篇4
我們可以將消費(fèi)者的消費(fèi)心理歷程劃分為注意、興趣、聯(lián)想、欲望、比較、確信、決定7個(gè)階段，春節(jié)期間消費(fèi)者的消費(fèi)愿望更強(qiáng)烈，消費(fèi)決策更迅速，購(gòu)物目標(biāo)和目的更明確，廣告位招商 也就是說(shuō)，在此期間這7個(gè)階段的消費(fèi)心理變化時(shí)間將大大縮短。有效地與消費(fèi)者溝通就是采用視覺(jué)，語(yǔ)言，演示的方式將春節(jié)促銷信息傳遞給消費(fèi)者，抓住消費(fèi)心理變化的瞬間，促使消費(fèi)者快速形成購(gòu)買(mǎi)決策的過(guò)程。
在新年春節(jié)促銷期間，為避免信息傳遞的多頭、無(wú)序，雜亂，擾亂消費(fèi)者視聽(tīng)，應(yīng)選擇傳遞單一簡(jiǎn)單主題的促銷信息.抓住顧客圖吉利心理。新春佳節(jié)人人企盼來(lái)年大吉大利，春節(jié)購(gòu)物也希望討個(gè)“口彩”， 求富貴，祈平安。張貼春聯(lián)等各種各樣的民間活動(dòng)充分體現(xiàn)出這一文化內(nèi)涵，同時(shí)也營(yíng)造出節(jié)日用品市場(chǎng)的繁榮 （針對(duì)這次送福，送財(cái)）春節(jié)是中國(guó)人的團(tuán)圓節(jié)，擔(dān)負(fù)著親友禮儀往來(lái)、同事感情聯(lián)絡(luò)、渲泄美好情感等重要社會(huì)功能，與走親訪友、問(wèn)候祝福、合家團(tuán)聚相應(yīng)的是年貨和禮品市場(chǎng)的興旺。（禮合，洋酒，保健品，這些高利潤(rùn)的商品應(yīng)該加大陳列，做效果布置）買(mǎi)氣氛、買(mǎi)感覺(jué)、買(mǎi)服務(wù)、買(mǎi)實(shí)惠。喜慶歡樂(lè)氣氛大大刺激了人們消費(fèi)的欲望和沖動(dòng)（也是超市銷售新特商品的好時(shí)機(jī)）
一：春節(jié)促銷無(wú)非是降價(jià)、捆綁、贈(zèng)送、換購(gòu)等幾種形式
可以通過(guò)多種信息溝通方式層層遞進(jìn)地接近消費(fèi)者達(dá)成銷售目標(biāo)：
1.春節(jié)媒體傳播。這是信息傳遞與消費(fèi)者溝通的傳統(tǒng)方式，利用能影響目標(biāo)消費(fèi)群消費(fèi)行為的廣播、電視、報(bào)紙等媒體介紹活動(dòng)和團(tuán)購(gòu)內(nèi)容。媒體的選擇、投放的頻率和每次投放的主題要依活動(dòng)具體要求而定，目的在于引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注本次促銷活動(dòng)，是促進(jìn)消費(fèi)的第一步。
2.春節(jié)銷售生動(dòng)化。對(duì)賣(mài)場(chǎng)內(nèi)貨架、堆碼陳列、pop布置、環(huán)境氣氛等進(jìn)行生動(dòng)化布置，提示消費(fèi)者有關(guān)促銷活動(dòng)的信息。在銷售生動(dòng)化過(guò)程中必須注意突出主題，一目了然。一般在活動(dòng)的前3天到前1天就要將陳列做到位，此種溝通方式既加深春節(jié)的氣氛，又可以更貼近老百姓。
3 .春節(jié)人員促銷。這是最直接的與消費(fèi)者溝通的方式。在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外設(shè)立活動(dòng)兌獎(jiǎng)點(diǎn)或直接銷售，并通過(guò)促銷人員與消費(fèi)者的直接交流，面對(duì)面地將促銷信息傳達(dá)給消費(fèi)者，促使消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為。
二、針對(duì)不同消費(fèi)心理階段采用不同溝通方式
上述每種溝通方式都有各自不同的特點(diǎn)，要依據(jù)不同的.消費(fèi)心理階段來(lái)取舍不同的溝通方式，但這種聯(lián)系是要求靈活的應(yīng)該把握上應(yīng)注意以下特點(diǎn):
1.屬于注意、興趣、聯(lián)想、欲望階段：主要采用媒體、市場(chǎng)沖擊等方式，將消費(fèi)者引導(dǎo)至終端。
2.屬于欲望、比較、確信、決定階段：主要采用生動(dòng)化、人員推銷方式，促使消費(fèi)者快速形成購(gòu)買(mǎi)決策。
春節(jié)期間，約有近5成的消費(fèi)人群,都是在尚未得到任何促銷信息的情況下僅僅為了購(gòu)買(mǎi)其他商品或本身因?yàn)楸仨氋?gòu)買(mǎi)該類產(chǎn)品而進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)的，因此,生動(dòng)化及人員推銷至關(guān)重要。
3.春節(jié)高利潤(rùn)的商品應(yīng)該以堆頭的形式陳列，堆頭要就強(qiáng)大的沖擊力，要有氣勢(shì)，要注重堆頭的造型，可以用中國(guó)傳統(tǒng)的喜慶形象來(lái)設(shè)計(jì)。
三、認(rèn)真做好商場(chǎng)超市的陳列工作
陳列包括賣(mài)場(chǎng)內(nèi)所有的陳列點(diǎn)，如貨架、專柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列，這些陳列點(diǎn)的常規(guī)陳列標(biāo)準(zhǔn)，除上輕下重、先進(jìn)先出、各種品牌產(chǎn)品分比還要注意顏色的搭配此外，在春節(jié)促銷活動(dòng)中,陳列還要注意以下主要原則：
1.一致性原則，指的是在促銷活動(dòng)期間所有的陳列點(diǎn)表達(dá)的都是本次促銷活動(dòng)信息，而不應(yīng)該含有其他非本次促銷信息或過(guò)時(shí)信息。
2.重點(diǎn)突出原則，指的是重點(diǎn)表現(xiàn)本次促銷活動(dòng)的核心品牌、包裝。可采用集中陳列、加大陳列比例、專門(mén)設(shè)立特殊陳列位等等方式來(lái)體現(xiàn)。
各店在實(shí)際操作過(guò)程中，應(yīng)該要認(rèn)真堅(jiān)持是做好陳列的關(guān)鍵，因?yàn)樵俸玫年惲袠?biāo)準(zhǔn)和原則都是通過(guò)實(shí)際的陳列操作來(lái)體現(xiàn)的。新年春節(jié)經(jīng)常遇到的問(wèn)題是：由于銷量太大，堆放在堆碼或貨架上的產(chǎn)品沒(méi)有多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)被很多的顧客拿光，來(lái)不及補(bǔ)貨或補(bǔ)充。
春節(jié)活動(dòng)方案 篇5
一、時(shí)間
12月26日(星期三)下午1：30—4：30
二、地點(diǎn)
校廣場(chǎng)、藝術(shù)樓、接待大廳。
三、參加對(duì)象
全校在編在職教職工
四、具體要求
以工會(huì)小組(綜合教研組)為單位報(bào)名組隊(duì)參加;
具體分組為：
語(yǔ)文組、數(shù)學(xué)組、英語(yǔ)組、
物理政治組、生物化學(xué)信息組、歷史地理教輔組、體育藝術(shù)后勤組共七大組。
五、活動(dòng)項(xiàng)目
團(tuán)體項(xiàng)目：跳長(zhǎng)繩、趣味墊球
單個(gè)項(xiàng)目：撲克;你丟我接;卡拉OK或器樂(lè);對(duì)、寫(xiě)春聯(lián)
六、報(bào)名辦法：
單個(gè)項(xiàng)目每個(gè)人限報(bào)一項(xiàng)，撲克、你丟我接為二人一報(bào);兼報(bào)集體項(xiàng)目，而每個(gè)教研組可組隊(duì)參加二個(gè)集體項(xiàng)目，報(bào)名者請(qǐng)到各教研組長(zhǎng)處登記。各教研組長(zhǎng)于1月21日16：00之前，將電子表發(fā)至郵箱，報(bào)名表交工會(huì)辦公室祁秀珍老師處。
七、活動(dòng)方法
見(jiàn)附件《活動(dòng)規(guī)則》
八、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
所有項(xiàng)目根據(jù)成績(jī)，評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng)發(fā)放一定的獎(jiǎng)品，報(bào)名并參加者均有獎(jiǎng)。
春節(jié)活動(dòng)方案 篇6
"團(tuán)圓宴"在中國(guó)春節(jié)是必不可少的家宴，已經(jīng)成為合家歡樂(lè)，團(tuán)員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴，是中國(guó)人幾千年來(lái)延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北，從東到西，全國(guó)皆然，就連久居異國(guó)他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過(guò)年中人們借助飲食活動(dòng)來(lái)表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說(shuō)“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體，它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來(lái)說(shuō)也將迎來(lái)一波促銷熱潮，如何通過(guò)創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。
一、活動(dòng)氛圍營(yíng)造
很多餐廳會(huì)在過(guò)節(jié)這天派發(fā)紅包，里面也就一兩元錢(qián)，主要是氛圍營(yíng)造，有的也會(huì)通過(guò)向顧客索要紅包方式營(yíng)造，但是這種方式相對(duì)來(lái)說(shuō)不是很好，另外會(huì)采取對(duì)每一位來(lái)賓表達(dá)新年祝福的方式營(yíng)造
二、“團(tuán)圓宴”菜譜安排
1、四熱菜：清蒸桂魚(yú)(鱖魚(yú))、三鮮魚(yú)肚、雞火干絲、雪菜冬筍
2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;
4、餐后水果:歡聚一堂：
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤(pán)中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項(xiàng)：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。
三、背景音樂(lè)
能夠播放一些表達(dá)歡喜、祝福的音樂(lè)，如：喜洋洋,步步高，春節(jié)序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞
四、餐廳裝飾
為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會(huì)設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位，來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的布置。
拓展閱讀：餐廳春節(jié)促銷技巧
(一)提前準(zhǔn)備，營(yíng)造氣氛
提前一個(gè)月，將店內(nèi)環(huán)境布置完畢，突出濃重的春節(jié)氣氛：以干支梅為主題布滿餐廳，設(shè)立老北京四合院典型的垂花門(mén)樓，還在墻上掛上巨型剪紙，在屋頂上吊宮燈、各種吉慶的掛件等。大年三十前十五天，拉開(kāi)了春節(jié)活動(dòng)的序幕，“歡迎回家”是序曲，民樂(lè)的演奏、典型的環(huán)境布置，使得春節(jié)還沒(méi)到，氣氛就已經(jīng)很濃了。
前期預(yù)熱實(shí)質(zhì)性的活動(dòng)是贈(zèng)送優(yōu)惠券。不管搞什么樣的促銷活動(dòng)，一定要給顧客實(shí)質(zhì)性的利益，否則就沒(méi)有吸引力，也就沒(méi)有太大的拉動(dòng)銷售作用。一般情況下，餐飲企業(yè)的優(yōu)惠券使用時(shí)間都只有一個(gè)月，使用時(shí)間是從正月初一開(kāi)始一直到五月八日，每消費(fèi)五百返五十。因?yàn)閺某跻坏绞澹虅?wù)宴請(qǐng)幾乎沒(méi)有，這樣的返券就可以促進(jìn)家庭消費(fèi)。比如說(shuō)外地的老總商務(wù)宴請(qǐng)時(shí)消費(fèi)了兩千元，春節(jié)期間他就可以把20元送給他在北京的客戶或員工，讓他們感受一下餐廳的特色。這會(huì)帶動(dòng)這些人以后來(lái)餐廳消費(fèi)。
(二)高潮年夜飯
春節(jié)活動(dòng)正式啟動(dòng)。提前一個(gè)多月制定出的'年夜飯菜單，讓客人有了選擇的余地。對(duì)于餐廳來(lái)說(shuō)，定滿年夜飯是很輕而易舉的，往往因?yàn)轭A(yù)訂太多，又臨時(shí)加桌，還有一些顧客訂了外賣(mài)到家里擺年夜飯。吃年夜飯，客人一般來(lái)得比較早，下午五六點(diǎn)鐘，很多客人就落座了。當(dāng)天，為營(yíng)造熱烈的氣氛，餐廳可以做這樣的安排：
(1)安排領(lǐng)班、大廚都在門(mén)口迎賓，突出隆重的感覺(jué)。
(2)大廳里播放喜慶民樂(lè)，都是喜洋洋、步步高等吉祥如意的音樂(lè)，讓客人一進(jìn)來(lái)就感受到其樂(lè)融融、家和萬(wàn)事興的家庭氣氛。當(dāng)晚還聘請(qǐng)藝人來(lái)表演民樂(lè)、評(píng)書(shū)、相聲等傳統(tǒng)節(jié)目。
3)把原來(lái)格子桌布全部換為紅桌布，紅彤彤的一片。
(4)為了突出春節(jié)氣氛，我們特地安排了盆菜(盆菜是廣東菜，代表合家團(tuán)圓)。
(5)對(duì)來(lái)就餐的兒童，男孩子送一個(gè)地主帽，女孩子送一個(gè)格格帽，小孩子很高興。孩子們一高興，家里就比較熱鬧了。有老人的，送一盒手搟的、包裝精美的長(zhǎng)壽面，象征著對(duì)老人新年的祝福，成本很低，但效果非常好。
(三)聯(lián)動(dòng)情人節(jié)
把情人節(jié)納入春節(jié)營(yíng)銷策劃中來(lái)，是餐廳這次活動(dòng)的一個(gè)特點(diǎn)(大部分酒店都是把臨近的節(jié)日連在一起做策劃，這樣更有連贄勝)。情人節(jié)恰好是在春節(jié)期間，與春節(jié)一起做，兩個(gè)活動(dòng)相互配合，效果更好。情人節(jié)是洋節(jié)，在策劃上要與春節(jié)不同，著重突出“洋味”。該酒店設(shè)計(jì)了兩個(gè)項(xiàng)目：
(1)點(diǎn)特色招牌菜這道菜品，有抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，最大的獎(jiǎng)品是鉆戒。特色招牌菜一定是餐廳的暢銷菜之一，利潤(rùn)相對(duì)較高。為了降低成本，餐廳可以聯(lián)合恒信鉆石企業(yè)，讓他們免費(fèi)提供價(jià)值2萬(wàn)元人民幣的鉆戒一枚，餐廳在店內(nèi)為他們做免費(fèi)宣傳。
(2)點(diǎn)情侶套餐，送一張貴賓卡。得到貴賓卡的顧客，在整個(gè)一年中，定婚宴時(shí)十桌送一桌。店外有綠地、露臺(tái)等設(shè)施，里面還有舞臺(tái)，如果能承接婚宴，不僅不需要任何投資，還將會(huì)產(chǎn)生一筆不小的利潤(rùn)。這樣，利用情人節(jié)拉動(dòng)了婚宴銷售，為來(lái)年的銷售做了鋪墊。
活動(dòng)期間，每桌都送了玫瑰花，還安排了以小提琴、鋼琴為主的演出，營(yíng)造出溫馨浪漫的氣氛。
(四)余音元宵節(jié)
春節(jié)到正月十五，就算是過(guò)完了，這時(shí)大部分顧客已經(jīng)開(kāi)始上班，商務(wù)宴請(qǐng)也漸漸開(kāi)始了。該酒店一是想把人氣復(fù)蘇一下，二是為答謝新老顧客，策劃了“表表心意”的活動(dòng)。所有元宵節(jié)就餐的顧客，都有機(jī)會(huì)抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品是合作企業(yè)提供的價(jià)值4000多元的一款瑞士名表。同時(shí)，贈(zèng)送所有顧客每人元宵一碗。
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