膳食調查報告

時間：2024-06-28 10:08:32 調查報告

膳食調查報告

　　在經濟發展迅速的今天，報告使用的頻率越來越高，我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。為了讓您不再為寫報告頭疼，以下是小編為大家收集的膳食調查報告，希望對大家有所幫助。

膳食調查報告

膳食調查報告1

　　【目的】

　　檢查大學生營養飲食狀況，進而為指導大學生合理飲食供給依據。

　　【綱要】

　　世界衛生組織（WHO）早在1992年維多利亞宣言中提出了健康的四個基石：“合理飲食，適當運動，戒煙戒酒，心理均衡。 ”宣言中將合理飲食放在了四大基石之首，是健康的第一基石，是以證明合理飲食關于健康的重要性。

　　【正文】

　　黨的十六大提出了“全面建設小康社會”的奮斗目標，把教育放在優先發展的地位，健康素質、思想道德素質與科學文化素質并提為公民三大素質，成立創新式國家和實現小康目標，最后追上西方發達國家，“高素質的健康人”是第一因素，人材是第一競爭力，健康是第一保障力，而飲食營養又是健康的第一基石，所以，增強和改良學生營養，提升大學生的健康素質，是使教育良性發展的基礎和提升大學生整體素質的必需條件，是關系到國家和民族興衰的長久大計。別的，人體的生長發育和進行多種活動，都需要營養物質和能量，我

　　們已經知道，往常我們所吃的食品中含有六大類營養物質，那么，如何選擇和搭配食品？如何進行勞逸聯合？抽煙、酗酒會影響你的健康嗎？怎么才能知足人體對營養物質和能量的需要呢？

　　經過對我校大學生的飲食營養問卷檢查，詳細剖析以下：

　　（一）你常常參加戶外運動嗎？

　　由表可知，大學生很少參加戶外運動。為何會出現這樣的現象

　　呢？48%的人以為第一他們沒有時間、沒有場所；其次是他們固然知道運動對健康有益，但因懶散，他們依舊不肯意參加；再次是與大學生特別的作息時間相關。

　　同學們或許會有這樣的領會，長久不參加戶外運動會惹起你食欲不振、全身無力，這是因為參加戶外運動能促使消化系統的功能，增進食欲，進而知足人體正常的能量需求。

　　（二）在校時期，你的飲食能達到葷素搭配嗎？

　　經檢查顯示，65.61%的人不可以保證葷素搭配。有的同學有偏食、

　　挑食的習慣，有的同學因為經濟問題，這都是影響健康的因素。偏食、挑食會造成身體內某些營養物質的缺少，進而影響健康。比如，有的人不喜愛吃蔬菜、水果和肉類，致使缺鐵性貧血或某些維生素缺少等癥狀，還有的人在逢年過節時，不注意克制飲食，大批的攝取優良蛋白、脂肪等，這樣會惹起胃腸功能雜亂，嚴重的還會惹起急性胃腸炎、腸阻塞等疾病。

　　所以，我們必定要糾正偏食、挑食等不良習慣，保證營養素的合理搭配，即葷素搭配，使生長發育正常進行。

　　（三）你平常最常喝什么酒？

　　由表知，有50%的人常常喝啤酒，9%的人常常喝白酒，也就是說，大學生飲酒是個很廣泛的問題，大學生常常有很多促使友情的方法：飲酒、抽煙是他們的首要選擇。 “飯后一根煙，勝過活仙人”已成了他們的共鳴，其實，這些都是不合理的。

　　煙、酒中含有很多對人體有害的物質，長久下去會致使肺癌、胃癌等疾病，嚴重威迫著大學生的健康。

　　（四）你會因為心情影響飲食嗎？

　　檢查顯示，40.6%的人以為心情激烈影響著他們的飲食，要么他們暴飲暴食，要么他們不飲不食，這將直接影響著大學生的營養健康。因為暴飲暴食或不飲不食，可致使流經消化器官的血液量減少，使得胃、腸的蠕動減弱，消化腺的分泌能力降低，因此影響消化，常常這樣做，會惹起消化不良和胃腸疾病。

　　總的來說，目前致使大學生營養不均衡以致營養不良的主要原由，有以下幾個方面：

　　（1）大學生營養知識貧乏，營養素搭配比率不妥；

　　（2）大學生飲食不克制、偏食，吃過多垃圾食品；

　　（3）大學生不吃早飯；

　　（4）過多引用甜美味飲料和碳酸飲料；

　　（5）盲目減肥、節食；

　　（6）學校疏于對食堂管理，飯菜價高質差；

　　（7）食品生產、加工和銷售地區的衛生與安全問題嚴重。

　　由此，我們以為，調整大學生的飲食習慣，糾正不良的生活方式，正確發揮營養素關于基因表達的調控作用，提升學生的健康水平，關系到學生的一世和國家的未來，是事不宜遲。學生家長、學校和社會應當把增強和改良學生營養，提升學生的健康水平，放到提升中華民族整體素質、提升國際競爭力的高度來加以重視。調整學生的飲食構造，增強和改良學生營養，最大限度的促使基因的優秀表達，培育高素質的健康人，是時代給予我們的義務和責任，迫在眉睫。

　　【結論】

　　經過檢查剖析，大學生飲食構造不合理，應全面增強各樣營養素的'攝取量，合理搭配食品，以提升營養水平，建議以下：

　　中國營養學會介紹的居民每天營養素攝取量；

　　2、糾正不吃早飯、偏食、挑食的不良飲食習慣；

　　3、養成正確飲食習慣，葷素搭配、粗細聯合，倡導飲食多樣化。

　　【意義】

　　大學生是國家和民族的未來，是每位家長和教師的希望。望子成龍，盼女成鳳，是每個家長共同的愿望。要使學生成為上能游覽太空，下能排山倒海的“龍”，就一定擁有龍的基礎—健康。跟著經濟的發展，生活水平的提升，社會人群的飲食構造發生了叫大的變化，出現了一些新的營養問題。大學生是一個經濟還沒有獨立的、學習負擔重的集體，要進行大批的腦力勞動和體力勞動，能量耗費大，他們的飲食營養可否知足其健康生長，直接影響著他們此后的學習、工作和生活。

　　所以，在大學時期的營養均衡，對該人群的身體健康有特別重要的意義。

　　【感想】

　　1、經過此次營養檢查，讓我們知道了什么是健康，什么是營養？

　　2、它提升了我們學習的踴躍性，向更多的知識進行探究；

　　3、最重要的是它讓我們理解，我們應當有面對困難的勇氣和犧牲自己的精神；

　　4、團結才是力量，才能夠做到最好。

　　最后祝福老師和每一個同學都有一個健康的身體，為自己的夢想拼搏！