茶樓圣誕節(jié)活動策劃方案
為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，預(yù)先制定方案是必不可少的，方案可以對一個行動明確一個大概的方向。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？下面是小編為大家收集的茶樓圣誕節(jié)活動策劃方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
一、活動目的：
1、提升清源茶樓品牌形象;
2、進一步加強老顧客的關(guān)系;
3、開拓新的優(yōu)質(zhì)客源;
二、參加活動人群及安排：以老顧客與商業(yè)協(xié)作單位的貴賓為主要服務(wù)對象，臨時消費人群為輔助服務(wù)人群。
成為茶樓的老顧客通常符合以下幾點：
A、居住地或暫居地距離適中;
B、消費水平適宜;
C、有茶樓消費習(xí)慣;因此服務(wù)好該類人群，為清源最穩(wěn)定的營業(yè)收入，同時如與其他商家進行商業(yè)合作，則只需找好消費人群與本茶樓消費人群消費層次與消費結(jié)構(gòu)吻合度高的商家，也極有可能成為本茶樓未來的老顧客。屆于往年同比圣誕節(jié)供不應(yīng)求相比，今年應(yīng)當(dāng)相對的做到有次序、優(yōu)先級、時段分流這幾點，因此，本方案提出建議：建議針對該活動做好提前的預(yù)約工作，即針對老顧客或協(xié)作單位的貴賓作預(yù)先電話訪問并預(yù)約(注意：電話預(yù)約人員素質(zhì)要高，并具備一定的電話銷售能力)，預(yù)約有三大好處：
A、更容易安排當(dāng)天活動;
B、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)優(yōu)質(zhì)顧客;
C、更合理分流顧客消費時間，爭取更大的消費空間。
三、活動前期準(zhǔn)備：
1、場地布置：建議多使用小發(fā)光源代替大發(fā)光源，如可準(zhǔn)備發(fā)亮的小圣誕樹、柱子及墻壁可布置小發(fā)光燈珠、每桌用蠟燭代替電燈(蠟燭臺必需選用非光面金屬質(zhì)感的歐式或美式燭臺)。
2、人員布置：預(yù)先安排好人員工作，以免忙中出錯。
3、服裝道具準(zhǔn)備：可使每位工作人員作簡易圣誕老人裝扮。
4、禮品準(zhǔn)備：A、消費顧客：建議送桌送一份小禮品：如水果盤或一盤菜(如牛排，根據(jù)桌的大小，可分送大小不同款式)，同時每位顧客可抽一次禮品。禮品可為禮品包裝的精致的小飾品，小飾品種類可以較多，各款式的飾品數(shù)量卻需不同，某幾款可稍貴重些數(shù)量少些。禮品數(shù)量可視預(yù)約情況而定。同時贈送下回消費之優(yōu)惠券。B、來到卻無座位的顧客：贈送小紀(jì)念品及下回消費之優(yōu)惠券。
5、宣傳道具準(zhǔn)備。
6、演出人員預(yù)約安排。
四、活動前后宣傳宣傳主題：
清源茶樓邀請您參加圣誕千人狂歡派對
宣傳單：設(shè)計重點：突出超值組合價，突出活動與眾不同，突出預(yù)約電話。版面以喜慶豐盛為主，10000份A4大小157G雙銅印刷
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