關(guān)于巴彥淖爾市肉羊產(chǎn)業(yè)及肉羊育種工作情況的考察報(bào)告
關(guān)于巴彥淖爾市肉羊產(chǎn)業(yè)及肉羊育種工作情況的考察報(bào)告6月19日至24日,旗畜牧業(yè)局書記布仁,旗改良站站長(zhǎng)魏景鈺和右旗、翁旗、克旗等四個(gè)昭烏達(dá)肉羊育種協(xié)作旗一行22人隨馬小平副局長(zhǎng)率領(lǐng)的赤峰市農(nóng)牧業(yè)局組織的考察團(tuán)赴巴巴彥淖爾市考察巴市肉羊產(chǎn)業(yè)和巴美肉羊育種項(xiàng)目，在為期6天的學(xué)習(xí)考察期間。我和考察團(tuán)的每位同志一樣都切實(shí)感受到了巴盟肉羊產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勁的發(fā)展態(tài)勢(shì)。所見所聞，收獲很大，啟示頗多。下面，重點(diǎn)圍繞巴市的肉羊產(chǎn)業(yè)和巴美肉羊育種工作開展的一些情況，談?wù)勛约旱氖斋@和體會(huì)。
一、巴彥淖爾市學(xué)習(xí)考察情況
（一）巴彥淖爾市基本情況
巴彥淖爾市位于中國(guó)北疆，內(nèi)蒙古自治區(qū)西部。北依陰山與蒙古國(guó)接壤，國(guó)界線長(zhǎng)368.9公里，南臨黃河與鄂爾多斯市隔河相望，東連草原鋼城包頭市，西鄰塞外煤都烏海市，處于華北與西北的連接帶上。巴彥淖爾市總面積6.4萬(wàn)平方公里，轄四旗、二縣、一區(qū)，總?cè)丝?76萬(wàn)人。巴彥淖爾系蒙古語(yǔ)，意為“富饒的湖泊”，因境內(nèi)有著名的淡水湖烏梁素海以及眾多的湖泊而得名。
巴彥淖爾市屬溫帶大陸性氣候，年降水量為90—300毫米，日照時(shí)數(shù)為3100—3300小時(shí)。陰山山脈呈東西橫貫中部，北部為廣闊的天然牧場(chǎng)，盛產(chǎn)牛、羊、駱駝及肉蓯蓉、發(fā)菜、黃芪等名貴特產(chǎn)品，年產(chǎn)絨毛8000多噸，二狼山白山羊絨在國(guó)內(nèi)外久負(fù)盛名，有“纖維鉆石”“軟黃金”之美譽(yù)。南部是著名的河套平原，素有“黃河百害，唯富一套”的美譽(yù)，耕地面積40萬(wàn)公頃，是亞洲最大的一首制自流引水灌區(qū)，水利資源豐富，是國(guó)家和自治區(qū)重要的商品糧生產(chǎn)基地。中部為陰山山脈，蘊(yùn)藏著豐富的礦產(chǎn)資源，已探明儲(chǔ)量的有300多處62種，主要有硫、銅、鉛、煤、銀、稀土、石墨、鉻鐵、寶石等，富礦多，礦體厚，宜于開發(fā)。
（二）、巴彥淖爾市肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
2010年全市羊飼養(yǎng)量達(dá)到1600萬(wàn)只，羊存欄750萬(wàn)只，羊出欄850萬(wàn)只，羊肉產(chǎn)量14.8萬(wàn)噸。可以說肉羊產(chǎn)業(yè)是巴市近十年來農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快、最好的產(chǎn)業(yè)，并成為全市畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和支柱。
全市累計(jì)建成肉羊?qū)I(yè)戶12.4萬(wàn)個(gè)，專業(yè)村101個(gè)，養(yǎng)殖小區(qū)77個(gè)；年出欄1000—5000只肉羊的規(guī)模育肥戶589戶，年出欄10000只以上肉羊的規(guī)模育肥戶5戶。隨著肉羊繁育技術(shù)和規(guī)模育肥技術(shù)同步推廣，肉羊個(gè)體生產(chǎn)性能逐年提高，平均胴體重達(dá)17.5公斤，出欄率達(dá)到120％（肉羊酮體重由XX年15.5公斤，提高到2010年的17.5公斤；肉羊出欄率由XX年的41%，提高到2010年的120%)。表明以加快周轉(zhuǎn)、提高效益為特征的效益畜牧業(yè)逐步形成。
肉羊生產(chǎn)向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中，區(qū)域化布局更趨合理。各旗縣區(qū)根據(jù)肉羊發(fā)展的立地條件，按照優(yōu)勢(shì)畜種向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中的原則，基本形成了以東部沿陰山前的前旗、中旗、五原縣為主的巴美肉羊生產(chǎn)帶和西部的臨河、杭后、磴口、農(nóng)墾為主的肉羊雜交帶，肉羊生產(chǎn)規(guī)模化、區(qū)域化布局已現(xiàn)雛形。
2010年全市農(nóng)牧民人均來自畜牧養(yǎng)殖業(yè)的收入1857元，其中來自肉羊產(chǎn)業(yè)的收入達(dá)到1052元，占到農(nóng)牧民全年人均純收入的57％，肉羊產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)牧業(yè)增效、農(nóng)牧民增收的富民產(chǎn)業(yè)。
二、巴彥淖爾市主要經(jīng)驗(yàn)和做法
（一）全力搞好巴美肉羊育種工作，打造有自主產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)品牌
巴美肉羊是以巴彥淖爾市當(dāng)?shù)丶?xì)雜羊?yàn)槟副荆缘聡?guó)肉用美利奴羊?yàn)楦副荆砂褪袕V大畜牧工作者歷經(jīng)二十余年培育而成的一個(gè)肉毛兼用羊品種，具有適合舍飼圈養(yǎng)、耐粗飼、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性好、羔羊育肥增重快、性成熟早等特點(diǎn)。
巴美肉羊采用群選群育、集中連片、區(qū)域推進(jìn)的育種模式，邊雜交、邊選育、邊生產(chǎn)、邊推廣，符合農(nóng)村牧區(qū)生產(chǎn)實(shí)際。
在育種工作中突出抓好以下幾項(xiàng)工作。一是突出抓好健全完善巴美肉羊良種繁育體系工作。重點(diǎn)抓好烏前旗青松草業(yè)種羊場(chǎng)、烏中旗巴美肉羊育種園區(qū)，五原縣肉羊良種繁育中心，巴彥淖爾肉羊種羊場(chǎng)4處育種核心場(chǎng)的建設(shè)。二是抓好育種成果鞏固工作，主要是保持核心群優(yōu)質(zhì)母羊數(shù)量的相對(duì)穩(wěn)定，通過嚴(yán)把種羊的培育、選留、調(diào)配使用關(guān)，進(jìn)行嚴(yán)格的選留和淘汰。三是抓好新品種的品質(zhì)提高工作，主要是通過優(yōu)化選種選配技術(shù)，嚴(yán)格選擇，提高個(gè)體綜合肉用性能，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)種羊的遺傳優(yōu)勢(shì)，提高基礎(chǔ)母羊的繁殖性能，提高繁育群和生產(chǎn)群特一級(jí)母羊的比例。同時(shí)，采取“抓大戶，建專業(yè)村，發(fā)展育種戶”的辦法，繼續(xù)走以育種核心場(chǎng)為龍頭，繁育群為骨干，生產(chǎn)群為基地的“以場(chǎng)代戶，統(tǒng)分結(jié)合，整村推進(jìn)，集中育種”的路子。
他們?cè)陂_展巴美肉羊育種過程中實(shí)行兩條腿走路，一是加快巴美肉羊的培育，擴(kuò)大種群數(shù)量和經(jīng)濟(jì)雜交規(guī)模。在良種推廣體系建設(shè)上，全面普及推廣人工授精技術(shù)和雜交改良。按照“旗縣區(qū)有中心，鄉(xiāng)鎮(zhèn)有站，村（社）有點(diǎn)，戶有純繁戶”四級(jí)體系建設(shè)要求，確保原種場(chǎng)、良種繁育場(chǎng)和人工授精站三級(jí)體系之間的有機(jī)聯(lián)系。每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都要建立一處達(dá)到“四有”（有種羊、有房舍、有配種器材、有技術(shù)人員）標(biāo)準(zhǔn)的人工授精站，并帶動(dòng)80％的村社建起人工授精點(diǎn)。二是加快肉羊商品雜交體系建設(shè)。加大以德美、道賽特、薩福克為主的優(yōu)質(zhì)肉羊的引進(jìn)，利用國(guó)外優(yōu)良肉用品種與優(yōu)良地方品種開展二元及三元雜交，通過多元投入和多種經(jīng)營(yíng)機(jī)制，培養(yǎng)一批機(jī)制活、效益高、示范性強(qiáng)的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、專業(yè)大戶為主的種畜純繁場(chǎng)和擴(kuò)繁場(chǎng)，逐步形成種畜純繁場(chǎng)－擴(kuò)繁場(chǎng)一商品場(chǎng)逐級(jí)擴(kuò)大的良繁體系。
（二）集中財(cái)力物力發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)
為加快全市肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，巴彥淖爾市實(shí)行多元化籌資辦法，通過群眾集資、銀行貸款、企業(yè)墊資、社會(huì)引資、項(xiàng)目爭(zhēng)取、財(cái)政補(bǔ)貼等多種途徑籌集肉羊發(fā)展資金。重點(diǎn)是：一是金融部門將肉羊生產(chǎn)貸款列入支持農(nóng)村牧區(qū)發(fā)展信貸的重點(diǎn)，加大資金的籌集和投放力度；二是充分利用項(xiàng)目資金中的政策性補(bǔ)貼部分，加強(qiáng)對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的扶持；三是通過制定優(yōu)惠政策，加大招商引資力度，充分引導(dǎo)市內(nèi)外企業(yè)和個(gè)人向羊肉生產(chǎn)投融資；充分引導(dǎo)和發(fā)揮農(nóng)牧民發(fā)展肉羊的積極性；四是農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、扶貧開發(fā)、以工代賑、生態(tài)建設(shè)以及新農(nóng)村新牧區(qū)建設(shè)專項(xiàng)資金都結(jié)合專項(xiàng)推進(jìn)向農(nóng)村牧區(qū)畜牧業(yè)傾斜；五是地方財(cái)政安排一定數(shù)量的資金，列入預(yù)算并按時(shí)足額到位，主要用于良種繁育體系、雜交生產(chǎn)體系、疫病防治體系和科研示范推廣等公益性項(xiàng)目建設(shè)。六是積極從國(guó)家財(cái)政部爭(zhēng)取現(xiàn)代肉羊養(yǎng)殖項(xiàng)目，該項(xiàng)目從2010年開始實(shí)施，連續(xù)三年國(guó)家投資6000萬(wàn)元，每年投資XX萬(wàn)元進(jìn)行集中建設(shè)，并要求各地配套或資金整合不低于項(xiàng)目1：1.5進(jìn)行配套，項(xiàng)目計(jì)劃總投資1.5億元。該項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)于改善巴彥淖爾市肉羊發(fā)展基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，打造巴彥淖爾肉羊品牌，加快肉羊生產(chǎn)由分散經(jīng)營(yíng)向規(guī)模發(fā)展產(chǎn)生重要影響。
12關(guān)于巴彥淖爾市肉羊產(chǎn)業(yè)及肉羊育種工作情況的考察報(bào)告
（三）引進(jìn)龍頭企業(yè)，帶動(dòng)肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展
沒有規(guī)模就沒有效益，沒有品牌就沒有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。針對(duì)巴市肉羊加工企業(yè)群龍無(wú)首的現(xiàn)狀，市委市政府加大招商引資力度，引進(jìn)小肥羊產(chǎn)業(yè)龍頭，形成打造巴美肉羊品牌合力。
按照現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，抓住國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)高端羊肉產(chǎn)品需求旺盛和居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)的有利契機(jī)，按照“飼料生產(chǎn)—繁育—育肥—屠宰加工—精深加工”的現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，通過合作、合資強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，發(fā)展戰(zhàn)略聯(lián)盟，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一市場(chǎng)營(yíng)銷，形成打造巴美肉羊名牌的合力。發(fā)揮政府中介作用，引導(dǎo)肉羊加工龍頭企業(yè)全面推行定單生產(chǎn)，實(shí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，按照規(guī)模化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營(yíng)、社會(huì)化服務(wù)、企業(yè)化管理的要求，通過推廣肉羊良種、良法、良舍、良料等綜合增產(chǎn)配套技術(shù)，建設(shè)一批規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)（養(yǎng)殖）示范基地（園區(qū)）。
（四）實(shí)施工廠化規(guī)模育肥，推動(dòng)肉羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展
巴市在規(guī)模育肥發(fā)展模式上主要采取以下三種途徑：一是采用工廠化高效肉羊生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)肉羊生產(chǎn)現(xiàn)代化。工廠化高效肉羊生產(chǎn)方式是高度集約化，其設(shè)施占地、資源投入、勞動(dòng)效率和經(jīng)濟(jì)效益都經(jīng)嚴(yán)格測(cè)算，以最佳的設(shè)施環(huán)境、用最小的投入獲取最高效益。
高效肉羊生產(chǎn)的支撐技術(shù)是工廠化高效養(yǎng)羊，生產(chǎn)的類型主要包括城郊型、高效型和出口型三種，其核心是以科學(xué)技術(shù)進(jìn)步為依托，以提高勞動(dòng)效率和肉羊生產(chǎn)力水平為方向，以在有效保持生態(tài)環(huán)境的前提下追求最大經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)，不斷提高裝備水平、改善生產(chǎn)工藝、提高產(chǎn)品質(zhì)量的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。
在產(chǎn)業(yè)開發(fā)進(jìn)程中，通過政策引導(dǎo)、資金扶持、信貸支持等各種途徑發(fā)展規(guī)模化的、集約化的商品羊場(chǎng)。規(guī)模從1000只到幾千只不等。這種模式采用肉羊工程技術(shù)措施，用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和集約化經(jīng)營(yíng)的各種技術(shù)規(guī)范和管理方法，進(jìn)行工廠化生產(chǎn)。養(yǎng)殖企業(yè)與龍頭企業(yè)可形成契約關(guān)系或進(jìn)行股份制合作。2010年，建設(shè)以村為基礎(chǔ)的繁育基地150個(gè)，存欄基礎(chǔ)母羊600萬(wàn)只，年出欄育肥羊1萬(wàn)只以上的規(guī)模育肥場(chǎng)150個(gè)。二是大力發(fā)展肉羊合作組織。建立肉羊?qū)I(yè)合作社，把分散的一家一戶的養(yǎng)殖納入到統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一技術(shù)措施、統(tǒng)一收購(gòu)商品羊等合作經(jīng)營(yíng)軌道。在推行這一模式中，龍頭企業(yè)應(yīng)協(xié)助政府技術(shù)推廣部門，落實(shí)各種技術(shù)措施和管理辦法。在協(xié)會(huì)或合作社的配合下，把標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖各種措施落到實(shí)處。龍頭企業(yè)與合作社建立松散的，但又是訂單農(nóng)業(yè)的合同關(guān)系。三是在政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，搞好產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃，科學(xué)確定肉羊產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)域或優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶。按照一鄉(xiāng)一業(yè)，一村一品的要求，在土地資源、飼草料資源及交通運(yùn)輸條件較好的地區(qū)按照統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、分步實(shí)施的原則，把千家萬(wàn)戶小規(guī)模的家庭經(jīng)營(yíng)聯(lián)合成大群體的產(chǎn)業(yè)帶。
（五）建立健全服務(wù)體系，為肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航
以巴彥淖爾市農(nóng)牧業(yè)局為中心，以各旗縣對(duì)口單位及一些有實(shí)力的技術(shù)服務(wù)單位為依托，建立起全市畜牧技術(shù)推廣與社會(huì)化服務(wù)體系。同時(shí)，配套巴彥淖爾市種畜質(zhì)量鑒定檢測(cè)站，完善職能。建立養(yǎng)羊業(yè)信息網(wǎng)站，為養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)、加工及銷售提供全方位信息、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)咨詢和技術(shù)轉(zhuǎn)讓等多種方式，加快科技成果轉(zhuǎn)化。利用三年的時(shí)間，組裝、配套一批重大科技成果。加快羊復(fù)合秸稈飼料加工及飼喂技術(shù)、巴美肉羊兩年三產(chǎn)、羔羊育肥、常見疫病綜合防治、人工授精、羊生產(chǎn)科學(xué)管理模式等綜合配套技術(shù)在全市普及推廣，促進(jìn)了肉羊產(chǎn)業(yè)的盡快升級(jí)換代。
三、幾點(diǎn)啟示
（一）巴美肉羊的育種方法和措施我們是可以借鑒的。
巴美肉羊的品種培育從1960年開始，經(jīng)過40多年的不懈努力才育成的。育種方法采用群選群育、集中連片、區(qū)域推進(jìn)的育種模式，邊雜交、邊選育、邊生產(chǎn)、邊推廣，符合農(nóng)村牧區(qū)生產(chǎn)實(shí)際。育種時(shí)間、階段、育種路線和育種方法與我們昭烏達(dá)肉羊十分相似，巴美肉羊的育種方法和措施我們可以借鑒的，包括整群鑒定、健全完善技術(shù)檔案、子課題的研究、種羊?qū)嵭醒a(bǔ)貼、實(shí)施“整村推進(jìn)”工程推動(dòng)肉羊育種進(jìn)程、在育種的同時(shí)抓好肉羊經(jīng)濟(jì)雜交等。
（二）肉羊一年四季育肥出欄，加工企業(yè)一年四季進(jìn)行肉羊加工，沒有淡季和旺季之分。我們阿旗恰恰在這方面做得比較差些。值得思考和借鑒。
（三）圍繞巴美肉羊的育成，加大宣傳力度。提高品牌的知名度，同時(shí)也提高了巴彥淖爾市的知名度。
（四）工廠化與集約化養(yǎng)羊發(fā)展的比較快，已經(jīng)成為巴市肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主力軍。而我們阿旗確剛剛起步。
（五）給育種戶種羊與核心群母羊進(jìn)行補(bǔ)貼。為了加強(qiáng)參加育種的母羊的管理，確保這些有檔案的母羊不被養(yǎng)殖戶隨時(shí)賣掉，巴彥淖爾市的做法是每年給參加育種的核心群母羊進(jìn)行補(bǔ)貼，每只羊每年財(cái)政給予30元的補(bǔ)貼。這一點(diǎn)我們可以借鑒。
我們當(dāng)前面臨的主要問題是，我們選擇的育種戶是一家一戶個(gè)體養(yǎng)殖，我們選中了他家的羊群，進(jìn)行整群鑒定、打上耳標(biāo)，也建立了檔案，但是由于我們沒有給他們補(bǔ)貼，所以沒法對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行約束，因此有一些養(yǎng)殖戶隨便把核心群的基礎(chǔ)母羊賣掉，我們的好多前期工作前功盡棄。
（六）科學(xué)飼養(yǎng)與配方喂養(yǎng)非常普及。我們所看到的養(yǎng)殖場(chǎng)合戶全部進(jìn)行混合飼料喂養(yǎng)和配方飼料喂養(yǎng)，飼喂單一飼料的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）幾乎沒有。這方面值得我們思考和借鑒。
（七）國(guó)家目前正在實(shí)施現(xiàn)代肉羊養(yǎng)殖項(xiàng)目，加大對(duì)肉羊產(chǎn)業(yè)的投入，而且投資規(guī)模非常大，我們也要千方百計(jì)的積極爭(zhēng)取這個(gè)項(xiàng)目。爭(zhēng)取到這個(gè)項(xiàng)目對(duì)我們阿旗肉羊產(chǎn)業(yè)今后的發(fā)展將起到巨大的推動(dòng)作用。
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