幼兒園食堂安全隱患排查報告

時間：2024-06-07 18:11:09 報告

幼兒園食堂安全隱患排查報告

　　在我們平凡的日常里，大家逐漸認識到報告的重要性，其在寫作上有一定的技巧。在寫之前，可以先參考范文，下面是小編幫大家整理的幼兒園食堂安全隱患排查報告，歡迎閱讀與收藏。

幼兒園食堂安全隱患排查報告

幼兒園食堂安全隱患排查報告1

　　根據(jù)xx市教育局轉(zhuǎn)發(fā)教育部關(guān)于加強學(xué)校食品安全管理工作的緊急通知》和陜縣教體局《關(guān)于加強學(xué)校食品安全管理工作的緊急通知》文件精神，我校及時召開了學(xué)校食品衛(wèi)生工作會議，對學(xué)校食品衛(wèi)生工作作出了專門部署，以多種形式廣泛宣傳常見食物中毒及其預(yù)防知識，以學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任重于泰山，保證每位學(xué)生能夠健康成長為工作重心，加強了廣大師生的食品衛(wèi)生的安全意識，營造了食品衛(wèi)生安全在我身旁的濃厚氛圍。現(xiàn)將我校食品安全、傳染病防控等工作的自查報告如下：

　　一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，重視食品安全。

　　1、成立以劉校長為首的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以強烈的政治責(zé)任感，狠抓學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，實行一把手親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓。一級抓一級，一級對一級負責(zé)，層層落實食品衛(wèi)生安全責(zé)任制。嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，提高了廣大師生和食堂工作人員的政治意識、法律意識、規(guī)范意識、責(zé)任意識，從嚴(yán)要求，嚴(yán)防死守，杜絕食物中毒的事故發(fā)生。

　　2、加強宣傳，學(xué)校利用校園廣播在全校師生中宣傳食品安全知識，并認真組織廣大師生和食品從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)和相關(guān)的文件精神，從而增強了從業(yè)人員對食品安全的憂患意識，認真履行工作職責(zé)，強化了對食品衛(wèi)生安全的重要性和必要性。并對照相關(guān)文件精神，議一議我們應(yīng)該做什么，應(yīng)該怎么做，哪些方面我們做到了，哪些方面還有欠缺，哪些方面必須進一步落實責(zé)任，明確目標(biāo)。用嚴(yán)格要求、嚴(yán)格管理、嚴(yán)格監(jiān)督來約束從業(yè)人員的行為，保證廣大師生的身心健康。

　　二、落實通知精神，全面檢查食品衛(wèi)生安全工作

　　1、一開學(xué)，學(xué)校組織所有從業(yè)人員到醫(yī)院進行了一次全面健康檢查，并辦理了健康證，所有從業(yè)人員均持證上崗。

　　2、領(lǐng)導(dǎo)小組成員接到通知后，對我校食堂和商店進行認真排查。嚴(yán)禁“三無”產(chǎn)品進校園，對照《食品衛(wèi)生法》的要求，對學(xué)校食堂、小賣部的食品衛(wèi)生嚴(yán)把進貨關(guān)、洗揀關(guān)、烹飪關(guān)。嚴(yán)格按照功能功的操作流程，在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)操作，打飯打菜時必須戴口罩，手套和帽子避免用手直接接觸餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中，未發(fā)現(xiàn)有過期，變質(zhì)，變霉食品。

　　3、檢查后及時召開有關(guān)人員會議，對檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生較差和從員人員服裝不規(guī)范的問題下發(fā)了整改通知書。并要求在第二天完成整改。會后重新建章立制，學(xué)校重新制訂了食品采購衛(wèi)生制度、食品庫儲衛(wèi)生制度、食品衛(wèi)生管理制度、飲食衛(wèi)生制度、個人衛(wèi)生制度，重申衛(wèi)生責(zé)任追究制，嚴(yán)防食物中毒事故的`發(fā)生。重新修訂了食物中毒的應(yīng)急預(yù)案。

　　4、強化對食品衛(wèi)生的監(jiān)督。分管的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)堅持天天深入現(xiàn)場，檢查食品衛(wèi)生，了解工作人員的健康狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，不留隱患，并繼續(xù)實行24小時留樣制。

　　三、存在問題及時整改。

　　在檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生不整潔、從業(yè)人員服裝不規(guī)范和制度不健全問題，及時下發(fā)了整改通知書并在第二天全部整改完成。

　　學(xué)校的食品衛(wèi)生工作是常規(guī)工作。雖然我們做了大量的防控工作，取得了一定的實效，但還必須警鐘長鳴，緊緊繃住食品安全工作這根弦。扎實工作，為構(gòu)建和諧平安校園而不懈努力！以上自查報告如有不妥請予指正。

幼兒園食堂安全隱患排查報告2

　　我區(qū)幼兒園根據(jù)XX市XX區(qū)教育體育局《關(guān)于做好20xx年校舍安全及防汛工作通知》要求，我區(qū)成立了以教育辦X主任為組長，學(xué)前辦X主任為副組長，各園負責(zé)人為副組長的校舍安全及防汛工作領(lǐng)導(dǎo)小組，對我區(qū)幼兒園校舍安全及防汛防災(zāi)工作作了全面部署。

　　1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，成立了安校舍全及防汛工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長負責(zé)幼兒園校舍安全及防汛的全面工作；副組長負責(zé)幼兒園校舍安全及防汛的集體抉擇和上級通知的下發(fā)工作，督促各園校舍及防汛的開展；成員高：負責(zé)陳家莊幼兒園的校舍安全隱患的排查、宣傳和督促班級對幼兒、家長的宣傳和教育工作。

　　2、及時召開全區(qū)公辦園及民辦園負責(zé)人會議，第一時間將通知要求下發(fā)到園。監(jiān)督督促各幼兒園建立健全了安全及防汛領(lǐng)導(dǎo)小組和職責(zé)。把校舍安全工作作為教育工作的頭等大事來抓，分區(qū)、分班到具體責(zé)任人。做到每個村莊水域有專門教師負責(zé)。24小時保持通訊暢通。出現(xiàn)事故逐級上報。

　　3、做好重點防范：各園徹查各類教學(xué)設(shè)施、體育設(shè)施、教職工宿舍、圍墻、擋土墻、廁所、禮堂、食堂以及消防、安全警示、避雷等設(shè)施。發(fā)現(xiàn)問題要及時上報并立即整改，寫出安全隱患排查報告、制定相關(guān)整改措施、負責(zé)人簽名，落實責(zé)任。

　　4、加強幼兒動態(tài)管理，密切聯(lián)系家長學(xué)生。分發(fā)家長一封信，每班充分利用班級QQ群和飛信、短信、電話定期聯(lián)系家長，利用溫馨提示的.形式提醒和要求家長務(wù)必增強對孩子的安全管理意識，加強對孩子防汛的監(jiān)管，切實履行監(jiān)護責(zé)任，杜絕類似事故的發(fā)生。同時，督促家長切實讓幼兒做到“六不一會”：不準(zhǔn)私自下水游泳；不準(zhǔn)擅自與他人結(jié)伴游泳；不準(zhǔn)在無家長或老師帶隊的情況下游泳；不準(zhǔn)到不熟悉的水域游泳；不準(zhǔn)到無安全設(shè)施、無救護人員的水域游泳；不準(zhǔn)不會水性的學(xué)生擅自下水施救；學(xué)會科學(xué)合理的應(yīng)急、救助、報警方法。

　　5、各園召開了防溺水安全教育家長會議，與每位家長簽訂了教育部基礎(chǔ)教育一司《致全國中小學(xué)生的一封信》和防溺水安全責(zé)任書。并收回了回執(zhí)單1000余份。

　　6、主動協(xié)調(diào)臨港管委及村委，社區(qū)加強重點水域安全管理，及時在危險路段及水域設(shè)置安全警示標(biāo)牌，設(shè)立安全隔離帶、防護欄，安排專人做好重點水域和重點時段的看護，做到及時發(fā)現(xiàn)險情，及時消除隱患。

　　7、加強宣傳教育。

　　充分利用幼兒園宣傳欄、飛信、橫幅等各種形式，對廣大師生和教職員工宣傳汛期防災(zāi)知識，提高人員臨災(zāi)自救互救意識和能力，形成良好輿論氛圍。

幼兒園食堂安全隱患排查報告3

　　“民以食為天，食以安為先”。為做好疫情防控期間幼兒園食堂食品安全工作，進一步加強幼兒園的食堂安全管理工作，給全體師幼營造一個安全、放心的就餐環(huán)境。2022年9月14日下午，崇川區(qū)市場監(jiān)督管理局唐閘分局的檢查小組對我園的食堂食品安全進行專項檢查工作。

　　在袁園長、楊老師和沈主任的陪同下，檢查組人員實地查看了食堂整體環(huán)境和衛(wèi)生、操作間、備菜間、消毒間等場所，細致全面地檢查了幼兒園食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員上崗證、食品留樣等方面工作。

　　隨后檢查組人員對我園的食堂食品安全相關(guān)的臺賬進行了細致的檢查，對食堂從業(yè)人員培訓(xùn)、健康監(jiān)測管理、食材采購索票索證等方面的工作進行了認真細致的檢查和詢問，并提出了指導(dǎo)性的建議。

　　本次秋季食品安全專項檢查，進一步強化了我園疫情防控和食堂食品安全的.責(zé)任意識。為我們以后的工作提供了新思路，使我園在食品安全管理工作上有了更多收獲。今后我園在食品安全管理工作方面將以更嚴(yán)格的規(guī)范、更高的標(biāo)準(zhǔn)開展各項工作，爭取再邁上一個新臺階。

幼兒園食堂安全隱患排查報告4

　　抓好食品安全衛(wèi)生一直是我園后勤工作的重中之重，為進一步落實幼兒園的食品安全管理工作，保障幼兒飲食安全，20xx年3月13日，我園在幼兒園領(lǐng)導(dǎo)小組的帶領(lǐng)下開展了食品安全衛(wèi)生自檢自查工作。

　　首先，領(lǐng)導(dǎo)小組對幼兒園食堂進貨驗收、索證索票進行了仔細檢查。

　　領(lǐng)導(dǎo)小組緊接著對幼兒園食堂庫房進行了全面細致的.檢查，對幼兒園食品存放環(huán)境、儲存情況、衛(wèi)生情況及食品的保質(zhì)期情況進行了詳細的檢查。

　　同時還對廚房食品加工制作流程、食品留樣信息、餐廚具的衛(wèi)生消毒情況等進行了檢查。

　　通過自檢自查，我園食品衛(wèi)生安全零隱患。我們將以此為契機，常態(tài)化組織食品衛(wèi)生安全專項檢查，將食品衛(wèi)生安全工作放在首要位置，堅持以人為本，健康第一，為孩子們的健康成長提供有力保障。

幼兒園食堂安全隱患排查報告5

　　為了強化幼兒園的安全管理，增強教職工安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據(jù)區(qū)教委安全工作指示精神，我園針對自身情況進行詳細周密的自查。現(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?/p>

　　一、教職工充分重視，提高思想意識

　　以園長為首的幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組針對項主任安全工作十方面，認真開展排查活動。校舍不存在安全隱患，內(nèi)部無安全隱患，幼兒園周邊不存在安全隱患，不存在危化物品。同時要求教職工提高責(zé)任意識，安全責(zé)任落實到人，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。

　　二、消防安全工作管理

　　根據(jù)上級消防安全指示精神，幼兒園對活動室、食堂等重點防火場所進行排查，對電源、電線進行改裝處理，對教室內(nèi)的插座進行“不用即封”處理，消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進行應(yīng)急預(yù)案知識教育及演練，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。

　　三、晨檢、午睡值班工作情況管理

　　做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹慎對待，不能有一點失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴(yán)肅處理，嚴(yán)格控制接送人員常規(guī)管理。對于未到園的.幼兒，教師要及時做好家園聯(lián)系工作，并針對具體情況進行匯報，有異常情況應(yīng)馬上請示上級領(lǐng)導(dǎo)，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。幼兒午睡值班教師應(yīng)盡職盡責(zé)，根據(jù)季節(jié)變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個幼兒健康安全地午休。

　　四、食品衛(wèi)生管理情況

　　幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時進行處理更新。園長每天必查食品安全，安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組每月至少督查一次，并做好記錄。廚房工作人員認真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專人專點妥善保管，單獨存放，嚴(yán)格執(zhí)行用藥、清理和管理制度。

　　五、幼兒學(xué)習(xí)活動玩具和運動器械情況管理

　　結(jié)合本次自查活動，幼兒園對園舍、室內(nèi)設(shè)施玩具進行了一次徹底地檢查。對教具和玩具進行消毒和檢查，將不合格的玩具進行銷毀。室內(nèi)桌椅及其他用具也整體進行了一次維修，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。

　　六、幼兒安全常識教育情況

　　幼兒園組織全體幼兒進行食品安全和交通安全教育，教師結(jié)合課堂教學(xué)對幼兒進行安全知識的滲透，讓幼兒具備簡單的交通、防火、防電、防水、防病、防騙等常識，并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通，讓家長配合幼兒園的教育工作。結(jié)合本次自查整改工作，我園在管理制度、校園設(shè)施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改進和完善。教職工的安全意識也進一步加強，對各項安全工作和應(yīng)急處理辦法有了更深入地了解，幼兒將會在一個安全的、活潑的環(huán)境內(nèi)健康、快樂地成長。