創業者訪談報告

時間：2023-03-13 17:20:16 報告

創業者訪談報告

　　隨著個人素質的提升，我們使用報告的情況越來越多，報告成為了一種新興產業。相信許多人會覺得報告很難寫吧，以下是小編收集整理的創業者訪談報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

創業者訪談報告

創業者訪談報告1

　　一、訪談目的

　　通過這次訪談來了解創業者的奮斗歷程，從中能夠得到一些經驗和創業知識，使得我們更好的了解創業管理這門學科學到課本外的知識，并對未來的就業有一個正確的認識。

　　二、訪談提綱

　　訪談對象黃生

　　訪談人王

　　研究內容研究在創業過程中創業者如何應對挫折和困難的心態

　　三、訪談進程

　　問：能了解一下您的個人基本情況嗎？

　　答：大家好，我叫黃生，今年38歲。20xx年—20xx年，一直在青島海爾模具有限公司工作，現在有了自己的公司。對于現在的生活還是比較滿意的，我也有很多玩的來的朋友，這其中也有我公司的職工。

　　我自認為不是一個比較嚴肅的老板，平時我喜歡和員工們開玩笑，我希望在自己的公司里能營造一種輕松的氛圍。所以我經常和員工們一起吃飯，聊天，沒事還幫他們買買菜，我覺得這樣挺好的。該工作的時候工作，該放松的時候不必太嚴謹，大家舒服就好。

　　問：能簡單的說一下您創業前的人生經歷嗎？

　　答：高考落榜后，前幾年，我基本處于無所事事的階段，不知道自己該干什么，書是沒法讀了。那幾年，跑了好多個城市，沒學歷沒技術只能干體力活，工作累所以總干不長久。后來成家了，在老婆娘家人的介紹下去了青島海爾模具有限公司，它隸屬海爾集團，屬中外合資企業，是中國最優秀的專業模具供應商之一，專業于汽車類、家用電器、電子類，精密類產品模具。在那幾年間，我通過認真學習由開始的學徒升為了技工師傅，這為我現在的公司提供了很多的幫助。

　　問：是什么促使您有了創業的動機和行為？

　　答：就像我剛才說的，因為在青島模具公司的工作，我學到了不少的關于模具生產制造方面的技能。我當起了教模具加工的師傅，還跟老板一起跑業務，洽談生意，收發貨物，什么都干過。后來，因為家庭的原因，我不得不辭職回了老家。沒了工作，就想到了自己創業。我的一些同鄉的老同事也鼓勵我，我們便一起成立了這家公司。

　　問：公司開辦初期那你肯定遇到了不少困難，你是怎么解決的呢？

　　答：在上路之前一切都只是理想，上路之后面對的才是真正的挑戰。一個剛剛成立的小廠，沒有資金，沒有訂單，沒有規章制度，一切的空白都需要自己努力填補。

　　原先，在企業的發展方向上，我們只決定做粗加工工作，但我們大家在一起討論過后覺得，既然注冊成立公司，就要有發展目標，最后一致決定模具加工和修模都做。幸運的是，正巧當時有個企業大型的模具修補機，模具加工車、鑼（銑）、熱處理、磨、電腦鑼（CNC）、電火花（EDM）、線切割（WEDM）、坐標磨（JIG GRINGING）等工具要低價處理，我們就趁此機會購置了辦廠所需的設備。器械的問題就解決了。

　　在訂單方面，這就要歸功于我以前的人際關系，在以前的企業里，我和不少公司的負責人有過聯系，他們對我都比較信任。我自己創辦公司后，就找一些原企業已丟失的客源，他們對我比較了解，也愿意相信我，這對于企業初期的發展是大有幫助的，再加上后期我們自己的探索，慢慢的，我們就有了自己穩定的客源。

　　除此之外，當然還有很多問題。比如說，職工問題，職工多的時候訂單少，訂單多的時候職工少，剛招進來的員工什么都不會，他們做一天，我們跟后修兩天，但又不能不讓他們嘗試著去做還有類似的制度問題，待遇問題，誠信問題這些都靠著我們自己后期慢慢的摸索，不斷改進才逐漸建立起來的。真要說起來，創業說起來很容易，實際上，它需要我們付出很大的努力，要有恒心與毅力。

　　問：對于公司的選址，您當初是怎樣決定在惠州建立的？

　　答：最初是因為熟人介紹，可以在惠州獲得比較優惠的廠房租賃價格，然后當地的企業要處理模具加工方面的設備而且價格合理，前面我也說到了。當時創業初期資金比較匱乏，各方面能省就省。惠州又處于沿海地帶，對以后公司發展也有幫助。此外，我是一個家庭觀念特別強的人，當初離開青島海爾模具公司，也是因為離家太遠，工作又太忙，基本上顧不上家里，選在惠州開廠的話，離家近了，而且剛開始和我一起創業的人都是老鄉，這樣他們也方便顧家。

　　問：從技術創業到管理公司，您覺得最具有挑戰的是什么？您的個人思想是怎么轉變的？

　　因為我個人做過技術和產品，也懂性能優化，同時我們團隊也在技術方面有一定的積累，所以我們的最大優勢在于懂用戶，并且用心做產品。我覺得這是創業最重要的前提。懂產品歸根結底是要懂用戶，因為產品只是一種工具，服務才是目的，服務的目的還是要給用戶帶來真正的價值，如果不懂用戶，一切都毫無意義。此外，產品的質量也得保證。因此我自己在相當長時間內都充當技術工人的角色，首先要做出自己能夠滿意的產品。

　　技術和管理都不是創業者最頭疼的.，歸根結底，我們最頭疼還是經營問題。這種轉變需要一個過程，也是個人商業感覺的不斷提升，公司的成長便是最好的驅動力，所需要彌補的知識也是不容忽視的。創業者的學習能力必須非常強，借助互聯網你可以讓自己不斷成長，同時也要會借助團隊和各種資源的力量，這些都是轉型過程中必不可少的。

　　問:自創業以來，您有什么感觸特別深的事件嗎？

　　答：公司成立的時間不長，但是感觸還是挺多的。雖沒有大中型企業那樣強有力的宣傳，完備的機器設施，但“麻雀雖小五臟俱全”。在企業的發展方面我

　　們還是要花很多的心力。這其中給我印象深刻的是企業的誠信問題和產品質量問題，當然，產品質量問題也是誠信問題的一種。

　　在我們接訂單，有時多，有時少，不固定。有時訂單多，還要在規定期限完成，我們就會把一些暫時完成不了的訂單交給同行去做，畢竟同行之間不僅僅只有競爭，也會有合作。但令我們頭疼的是，很多時候，從同行手中拿過來的成品存在著很大的問題，模具尺寸錯誤，零件松動，少元件等等層出不窮，往往我們要跟在后面修補好久。做模具的都知道，做模一般加工的容易，修的難。最后，我們寧可自己連夜加班，也不敢再讓他們幫忙做了。我覺得產品的質量關乎企業的信譽與形象，低質量的產品，不僅讓消費者深受其害，也會消弱企業的競爭力，從而嚴重影響企業的形象。

　　另一個就是更令人頭疼的賴債，躲債以及惡性逃避債務的現象。有的顧客信譽就非常好，不拖不欠，在企業出現困難的時候，不能正常支付，他們親自前來闡明情況，并表示歉意，這些都是可以理解的，畢竟大家都是你幫我，我幫你，相互扶持，彼此理解的。但有些顧客，長期拖欠我們資金，在未支付之前所欠資金的情況下，以高利潤來讓我們幫他們從事模具加工，最后，由于我們對他不再信任，也不敢信任，就拒絕了他們的訂單。

　　所以，我認為，做生意，要講信譽；先做人，再做生意。只有講究信譽，誠實經營，對用戶和顧客負責，才能走的更遠！

　　問：您認為公司的發展需要政府和社會做些什么？

　　答：像我們這種小型的私人加工廠，想要進一步的發展，我希望政府能在政策上給與我們一定的支持，向資金、稅務、技術等方面的支持。至于社會，引進更多的人才一直是我想要的，但是大部分優秀的人才基本上都只想在大型的國企，事業單位工作。在這我想說其實加入我們的話，一起拼搏，將可以取得更多的無論是精神還是物質上的滿足。

　　問：您認為創業過程中最重要的是什么？

　　答：我認為最重要的不是錢，而是看人，有的人很有錢卻不一定能做好，主要是天時地利人和，這樣才能做好，這過程中積累人脈十分重要，人脈其實就是從陌生到朋友的過程，建立好的人脈關系網，在創業過程中能給你很大的幫助。

　　問：能結合您自己的經驗，給現在的青年創業提供幾點建議嗎？

　　答：要是說建議，那就太多了，但結合我自己的親身經歷來講，我覺得，現在的青年創業，最重要一點就是不能眼高手低，一定要踏踏實實地做，認認真真地做，勤勤懇懇地做，不要輕言放棄。做每一件事都不容易，都要我們付出艱辛的努力，很多事情不是輕易能成功的。

　　現在很多青年從學校畢業后，滿心的抱負，遠大的理想，急急忙忙就開始了自己的創業之路，這些都是不大理性的。理論與實踐是有差別的，剛踏上社會的你們，缺乏必要的工作經驗和人際關系，這些都是需要慢慢積累的。

　　和我之前所提到的一樣，青年在創業的同時，要注意樹立自己企業的信譽和形象。對于一個剛成立的公司而言，要想維持自己企業的發展，生產高質量的產品，講信譽，這是不容易的，但我們不能就此退縮，社會就是這樣，堅持下去才是勝利。切記不能急功近利、目光短淺.

創業者訪談報告2

　　訪談企業：

　　長沙市風雅老樹咖啡

　　訪談時間：

　　9月9日

　　訪談形式：

　　面談

　　采訪主題：

　　餐飲店正式營業的程序與挑戰

　　被采訪人簡介：何立新，湖南衡陽人，有二十余年的經商經驗。經商活動在家鄉起步，隨后將商業活動地域轉移至長沙，從基層的.雜貨店老板創業，穩步發展，現任長沙市岳麓區風雅老樹咖啡店董事長。

　　問1：開一家餐飲企業正式營業需要做哪些前期工作？

　　答：首先要選好址，因為一個好的位置就決定這家餐廳能否經營下去；通常都是開在人流量相對較多的地方，例如車站附近、商業中心、密集的住宅區、學校附近都是首選地方。其次，租下店面后要根據經營的方向進行裝修，如果是在商業區的就要面向中上流人士的較高檔次的裝潢；住宅區附近就要讓人看起來簡潔、方便；學校附近就要偏向學生的愛好。之后就是水電報建，到工商局登記、審批，制作招牌，招募員工，培訓員工，制定餐牌，派發宣傳單等。

　　問2：開一家餐飲企業需要做哪些審批？

　　答：首先要到工商局辦理開業登記，衛生防疫站申請衛生許可證，到環保局辦理環保審批，行業管理登記，物價審核，辦理酒類經營許可證，市容管理審批，刻章，稅務登記，銀行開戶等等。

創業者訪談報告3

　　訪談企業：

　　長沙狗狗管家寵物會所

　　訪談時間：

　　20xx年9月5日

　　訪談形式：

　　面談

　　采訪主題：

　　“長沙狗狗管家”的創立史

　　被采訪人簡介：

　　店主名：

　　郭亮

　　畢業于：

　　師大醫學院醫學專業。

　　畢業后曾在一家醫藥公司從事制藥工作。

　　20xx年—20xx年長沙河西一帶創立曉曉愛寵吧

　　20xx年至今創立長沙狗狗管家寵物會所

　　問1：您的會所的主營業務是什么？

　　答：“長沙狗狗管家寵物會所”的主營業務是主要針對寵物狗的一系列服務，其中包括：寵物寄養、寵物洗澡、寵物美容、寵物狗預定、寵物用品出售。尤其是主要針對“比熊”這一狗種的培養與服務，兼營其他狗種的服務。

　　問2：您為什么選擇合資的開店方式呢？

　　答：在“曉曉愛寵吧”開設四年后，我和我老婆都認為寵物服務市場很大，于是決定開一個精致而服務全面周到的寵物會所，以便吸引更多顧客，但是自己的資金有限，只能與一些志同道合的朋友一起開設了這家全新的“長沙狗狗管家寵物會所”。、

　　問3：您開店的初衷是什么呢？

　　答：我從小就十分喜歡狗，在大學畢業之后，我在一家醫藥公司工作。但后來自己和妻子養了狗，出于對狗的喜愛和關心，我們開始主動了解和學習關于寵物狗方面的專業知識。兩人深思熟慮并相互商議后，決定開一家寵物店。這就是“曉曉愛寵吧”的創立由來。

　　問4：能介紹下您的.寵物店是如何發展起來的么？

　　答：“曉曉愛寵吧”是“長沙狗狗管家”的前身，也是我們夫婦第一次開店。兩人對自主創業均沒什么經驗和了解，而開店的初衷也是出于對寵物的喜歡，我們希望能通過開設寵物店對更多的寵物狗進行正確的馴養和照顧，并通過寵物店認識更多喜愛寵物的朋友。

　　通過對“曉曉愛寵吧”四年的經營，我們逐漸了解了有關于經營方面的知識。在“長沙狗狗管家”的開店

　　初期，我們逐漸完善了店內寵物用品的供應，同時在第二層設立了寵物主人的休息區并提供了茶水，店內提供無線網絡，使得寵物主人在等待寵物美容的同時可以上網或聊天等。除此之外，還在網上開設了自己的淘寶店，實現了網絡實體一體化，方便在其他地區不方便過來的寵物主人挑選自家寵物需要的用品以及預定服務等。于此同時，也設立了會員卡制度，會員卡的種類分為兩種，一種是普通會員卡，可以積分和打折扣；另一種是貴賓卡，在積分和打折的基礎上，寵物可以在每月享受一定的免費服務。

　　問5：您的“長沙狗狗管家”與“曉曉愛寵吧”相比，哪些方面得以完善了？

　　答：“長沙狗狗管家”的經營條件及經營方式都成熟許多，并且經營“曉曉愛寵吧”四年所積累的人脈以及通過傳單、網絡等方式的宣傳，使得“長沙狗狗管家”在擁有固定老顧客的同時又新增加了新的顧客。而其店內6歲的“金毛巡回獵犬”不丟和7歲的“金毛尋回獵犬”歪歪更是成為了其店面的“門神”，看門的同時也吸引了眾多顧客的眼球。其店內現有一只帶有純正血統的“比熊犬”，是我們店著重培養并即將參加比賽的犬，若這只“比熊犬”在比賽中能夠拔得頭籌，將無形為“長沙狗狗管家”在業內打出強有力的宣傳。另外，我倆也不斷參加寵物美容大賽不斷學習和完善自己的技術與知識。

　　問6：您對您現在的創業生活滿意么？

　　答：對于大部分創業者而言，堅持下來需要很大的勇氣，尤其是剛開始那兩

　　年，只見到付出而收不到回報時，對人的心理承受能力是個很大的挑戰，雖然我們每天上午9點得準時開門，并進行衛生打掃和消毒，然后開始一天的營業，收入也并不穩定，更沒有節假日可言。但是因為喜歡，所以堅持下來了，并且也逐漸獲得了收益。能夠從事自己喜歡事業，并且能夠從中獲取收益，這便是我一直追求并且得以實現的生活。

創業者訪談報告4

　　一、訪談概況

　　1.訪談主題

　　本次訪談的主題是大學生創業者的創業動機，創業歷程及經驗成果。 2.訪談對象

　　本次訪談的對象是校內外五位創業者。他們有的是華師學生超市的佼佼者，有的是外校的大膽冒險者，有的則是獨當一面的創業大神，他們用各自獨到的創業思維和辛勞的汗水，書寫著自己的創業故事，一步一步地實現創業夢想。

　　3.訪談目的

　　通過這次訪談來了解一些創業人士的創業動機以及奮斗歷程，幫助學生進行職業探索和職業環境認識，有效進行職業生涯規劃，這項活動對于沒有工作經驗和社會閱歷的大學生來說，是了解職業的一個比較好的方法。，使得我們對生活有一個正確的生活態度和價值觀，對未來的就業或者創業有一個正確且具體的認識！

　　4.訪談方式

　　若是校內創業團隊，在采訪者允許的情況下，我組主要采用面對面訪談這種方式。若是校外創業團隊，我組采取較為靈活的網上采訪方式。

　　5.訪談概況列表

　　二、訪談問題

　　1.您為什么要創業？

　　2.您創業的決心是誰或者什么推動的？3. 創業伊始您自身具備哪些資源？4.您是如何尋找到或者整合得到這些資源？5.您認為身邊的創業氛圍濃厚嗎？6.您在創業過程中遇到最大的困難是什么7.您是如何克服這些困難的？8.您從創業中得到了什么？

　　9.您認為創業對于在校大學生有什么意義？

　　10.結合您的'創業歷程，可以給即將創業的同學們一些建議嗎？

　　三、訪談前的準備

　　1.采訪組員先明確訪談目的，由組長做好分工，每支采訪隊伍由兩人組成，負責進行各自采訪工作，并且完成采訪報告；

　　2.采訪組員收集被受訪者的資料，尤其是他們的創業經歷，并且做到熟記于心，避免訪談過程中出現慌忙狀況；

　　3.事先準備好訪談稿，隊員熟悉訪談問題，合理的添加導語、串詞及結尾，使整篇訪談結構飽滿，讓受訪者便于回答；

　　4．在采訪前禮貌詢問受訪者是否方便接受采訪，并先讓對方了解采訪問題。

　　四、訪談進程

　　第一小組（組員xxx）

　　采訪對象簡介：

　　訪談實錄：小結：

　　五、訪談總結

　　六、附錄附上照片

　　xxx

創業者訪談報告5

　　一、訪談目的：

　　通過這次訪談來了解一些成功人士的奮斗歷程，從中能夠得到一些經驗，了解創業的一些形式，提高我們的創業意識、使得我們對未來的就業有一個正確的認識。

　　二、訪談提綱

　　訪談對象：鄭麗虹女士

　　訪談人：王卓翡

　　研究現象：研究鄭女士在創業路程上是如何應對挫折和困難的。研究目的：主要研究鄭女士創業路程和主要經歷，在現實社會中是否能夠經受各種磨練，能否保持正確的生活觀，正確的對待生活和未來。研究對象：鄭麗虹女士

　　三、訪談問題過程

　　問：請問當初創業的動機是什么？

　　答：雖然在這個年代很多事物已經飽和了，不過那時剛畢業不久，我學的專業是通信技術，可能因為自己不太喜歡這個專業，所以我想自己創業試試，因此開了這家服裝店問：那么創業的資金來源？

　　答：我想大多數現在都是小康家庭，我也不例外，很多人說不想靠家人因為家里人，我想在這個社會上不靠家人力量創業的很少，所以我父母贊助我創業

　　問：創業過程中遇到的困難及解決方法？

　　答：困難時肯定有得，就看你怎么去面對，比如客戶開發這一塊，剛出來就道，雖然在學校認識過很多人，不過還是遠遠不夠，必須多打通人脈，拓展自己的生意

　　問：請談談您對成功的理解。

　　答：這個問題仁者見仁智者見智。我個人現狀而言我覺得還算成功，雖說不是什么大生意，不過可以讓我和我家人衣食無憂我就滿足了，有些事事知足常樂

　　問：您認為成功的人應該具備哪些品質?

　　答：長沙名言有一句說的好，吃的苦耐的煩霸的蠻問：您的生活態度是什么？

　　答：說樂觀我談不上，也不算太消極，不過倒是挺自信，過好每一天就好

　　問：您所從事的工作與您所學的專業是否一致呢？

　　答：不一致，一開始我就說過我是學的通信技術，因為畢竟是女生，而且喜歡打扮自己所以開服裝店，現在有很多專業不對口啊，很正常。問：請問創業的準備及條件要有哪些呢？

　　答：自己先跑市場，學習，或者有時候看看管理方面的書，上網查查資料，也會學學設計。問：您對大學生創業有何建議

　　答：一定要理解吃虧是福這句話，就是先累計經驗之后才獲得成果。想一步登天難，剛創業時不急于求成，開始想賺很多是不可能的，等待時機，商機，錢自然到手，不會動腦子那就自己勤奮一點，靠勞力，總有一樣你要能行

　　四、總結

　　大學生創業，這個詞似乎已不再新鮮。在我們身邊，也有很多創業的典范。有人擺地攤賣東西；有人開發軟件、建網站；有人售賣各種小禮品；到處不乏有創業者的身影。無論是大是小，至少有創業的意識。現在國家也是非常支持大學生創業的，雖然對于大學生是否應該創業有著不同的聲音，有人覺得大學生就應該自主創業，不僅自己得到了就業，同時還可以帶動別人就業；但也有人說大學生缺乏經驗，不提倡畢業就創業。因為有不同的.聲音，所以會有不同的選擇。也許有創業意識的人很多，但真正付諸行動的人也許只是少數

　　創業很難，很多人都這樣說，創過業的人會講起創業的艱辛，不過那時的艱辛是成功時的回憶；沒有創過業的人害怕那種艱辛，因為有這種害怕就不敢邁出第一步。創業難，因為缺乏啟動資金，因為缺乏經驗，因為缺乏顧客的信任....好幾個大學生代表在發言時都提到了這幾點。面對創業，也許面對的問題遠遠不止這些。而這些問題的解決也許不是大學生自己可以解決得了的。“畢業后不可能再向家里要錢，而我們自己又拿不出來那么多的錢”這是是一個很現實的問題。

　　我找的這位女士其實年紀也不算大，24歲吧，創業快三年了，還沒有畢業就出來工作，自己賺錢，對于女人而言這種情況很少，我很佩服她有這樣的沖勁和勇氣，她說剛創業時生意并不是很好，之后才變好的，其中花費了很多腦力心力人力物力與財力，總而言之，我覺得凡事貴在經驗，人生要有一顆勇于奮斗的心，才會顯得有激情，遇到困難不退縮，遇到問題就解決問題。

　　采訪的最后，這位姐姐還開玩笑的說，以前同學們都說她是不安分的人，因為她基本是從大一開始學創業，就躍躍欲試的想要創業，她以前的同學有的從做電腦代理開始，有的從產品促銷開始，然后就是和朋友一起創辦和管理社團，之后在一些創業型公司或外企實習，這些都培養了他們的創業能力和綜合素質。創業始終是縈繞他們心頭的夢想，為了實現心頭的夢，一定要用全部的熱情去拼搏。

　　大學生創業的原動力和影響因素，一個是內心的夢想和激情，另外一個就是我們現在最大的財富——堅韌！

創業者訪談報告6

　　班級：

　　小組：

　　成員：

　　日期：

　　創業實踐報告

　　創業訪談記錄（一）

　　訪談企業：長沙狗狗管家寵物會所

　　訪談時間：20xx年9月5日

　　訪談形式：面談

　　采訪主題：“長沙狗狗管家”的創立史

　　被采訪人簡介：店主名：郭亮

　　畢業于：師大醫學院醫學專業。

　　畢業后曾在一家醫藥公司從事制藥工作。

　　20xx年—20xx年長沙河西一帶創立曉曉愛寵吧

　　20xx年至今創立長沙狗狗管家寵物會所

　　問1：您的會所的主營業務是什么？

　　問2：您為什么選擇合資的開店方式呢？

　　問3：您開店的初衷是什么呢？

　　問4：能介紹下您的寵物店是如何發展起來的么？

　　通過對“曉曉愛寵吧”四年的經營，我們逐漸了解了有關于經營方面的知識。在“長沙狗狗管家”的開店

　　初期，我們逐漸完善了店內寵物用品的供應，同時在第二層設立了寵物主人的休息區并提供了茶水，店內提供無線網絡，使得寵物主人在等待寵物美容的同時可以上網或聊天等。除此之外，還在網上開設了自己的淘寶店，實現了網絡實體一體化，方便在其他地區不方便過來的寵物主人挑選自家寵物需要的用品以及預定服務等。于此同時，也設立了會員卡制度，會員卡的'種類分為兩種，一種是普通會員卡，可以積分和打折扣；另一種是貴賓卡，在積分和打折的基礎上，寵物可以在每月享受一定的免費服務。

　　問5：您的“長沙狗狗管家”與 “曉曉愛寵吧”相比，哪些方面得以完善了？

　　問6：您對您現在的創業生活滿意么？

　　答：對于大部分創業者而言，堅持下來需要很大的勇氣，尤其是剛開始那兩

　　創業者訪談記錄（二）

　　訪談企業：長沙市風雅老樹咖啡

　　訪談時間：9月9日

　　訪談形式：面談

　　采訪主題：餐飲店正式營業的程序與挑戰

　　被采訪人簡介：何立新，湖南衡陽人，有二十余年的經商經驗。經商活動在家鄉起步，隨后將商業活動地域轉移至長沙，從基層的雜貨店老板創業，穩步發展，現任長沙市岳麓區風雅老樹咖啡店董事長。

　　問1：開一家餐飲企業正式營業需要做哪些前期工作？

　　問2：開一家餐飲企業需要做哪些審批？

創業者訪談報告7

　　摘要：

　　如今的社會已經是一個創業的社會，大學生又是創業大軍中的主力，但是大學生創業的劣勢也很明顯：資金的匱乏，管理經驗的缺少，市場調研的不全面，社會、家庭的冷眼相對，都是對創業大學生的打擊。對此，有必要對大學生的創業情況進行調查，研究大學生對創業的理解和認識，展現大學生對創業的新看法，新視點，新需求。

　　調查背景：

　　近幾年來，我國高校招生總體規模一直在不斷擴大，預計到20xx年，單從高等學校畢業生這一項來講，就會給社會就業造成相當大的壓力。公共機關要減員增效，難以再大量接收大學畢業生，國有大中型企業則因結構調整和產業優化也難以提供充分有效的就業機會。在這樣的社會大環境下，大學生畢業就要面臨失業的可能。因此，通過創業來解決大學生就業的問題無疑會是一種可行而且有效的辦法。一個學生創業可以吸引若干個學生的參與，創業成功就可解決一批大學生的就業問題。如果社會上形成了學生創業的氣候，將大大緩解社會就業的壓力再次隨著市場經濟的發展，城鄉產業結構必將根據市場的變化不斷進行調整，從而帶來勞動力的轉移和職業崗位的轉換，這就要求未來的勞動者不能僅僅是生產環節中某個單一工種的單一操作者，還應能夠參與新產品的開發和創造，新技術、新工藝的實施，并進入計劃、管理、服務等經營環節。這些都要求未來的勞動者具有從業和創業的雙重能力，具備多方位的職業轉換能力和自主創業能力。

　　調查目的：

　　所有這些都表明當今的大學生需要從就業觀念向創業觀念轉變。獨自闖出一片事業天空，或者集結三五好友的力量，合力創一番事業，每個人多多少少都有過這樣的夢想，甚至擬訂出一套計劃，逐步實現，讓美夢成真，但是，光有夢想、希望，若沒有條件，則創業的夢想還是難以實現。最重要的，是累積創業前必要的經驗，與充份的準備，才能達到事半功倍的效果。所以，創業前，不妨先停下來思考一下，我們大學生是否具備創業的觀念，我們是否已為創業做好了準備，大學生創業到底需要我們具備怎樣的素質以及需要什么樣的創業條件，這都不得不引起我們的思考。

　　為此我們小組對我校學生的創業想法做了調查。本次調查范圍分為兩部分，在校大學生與畢業生，分別設計了不同的問卷。其中在校大學生共發出問卷60份，有效回收52份。針對校外畢業生共發出問卷24份，有效回收24份。

　　調查人員：

　　略

　　調查時間：

　　待定

　　調查地點：

　　東華理工大學本部，東華理工大學南區，東華理工大學北區

　　調查對象：

　　東華理工大學在校學生及校外畢業生

　　調查內容：

　　1、對在校大學生進行調查，了解他們對創業的看法、意愿、方向、目的、心理等。

　　2、調查創業環境，了解社會、學校給大學生提供的服務、幫助及想創業大學生對此的滿意度。

　　3、調查想創業大學生的.基本信息、創業素質狀況、創業傾向程度、創業團隊的素質。

　　調查情況總結：

　　1、被調查的在校大學生有男生32人，女生30人。其96%的同學贊成在校大學生創業。但是只有69%的同學表示對創業感興趣(這69%的對創業感興趣的學生中有90%的是男性同學，10%的是女性同學)，另31%的同學則完全沒有過創業的打算，而在對已經畢業或者即將畢業的學生調查中發現，選擇創業已經成功或正在創業的人數都為0。不難看出，雖然有相當一部分的學生對大學生自主創業表示贊同，但明顯大家還是持著一種觀望的態度。在有興趣開展自主創業的學生的性別方面，男性同學占多數。最后在已畢業和即將畢業的學生調查中，我們發現，自主創業的成功率為0。

　　2、更多的受訪者選擇自助創業的受社會影響最多，約占總人數的42%；其次是受身邊創業人員的影響，其人數約占總人數的28%；受家庭影響與受其他因素影響的同學則各占總人數的15%。有46%的同學選擇的創業目的是積累經驗，為以后的工作做準備；有31%的同學的創業目的是提前開始人生事業；只有8%的同學的創業目的是籌備人生的“第一桶金”；剩余15%的同學的創業目的選擇了其他。從調查結果中我們發現，目前較大的社會就業壓力是驅使他們選擇自助創業的主要原因。因此，在校學生創業的時候，應該對創業的環境，地點等進行評估，聽取家長和老師的建議，不應該一意孤行。

　　3、對于大學生創業應具備的外部條件，81%的同學認為應具備資金支持，69%的同學認為應有廣泛的人脈，65%的同學認為應具有創業團隊，35%的同學認為應有良好的經濟形勢，12%的同學選擇了有一定的辦公場所，還有15%的同學選擇了其他條件。“資金支持”、“經驗和社會關系”、“良好的創業團隊”是受訪者普遍認為自主創業時需要的外部條件。在眾多外部條件中最為受訪者所看重的還是“資金的支持”，占到了81%。

　　4、關于最吸引畢業生創業的原因，有50%的畢業生選擇了創業能使個人獲得不斷地成長和發展，有33%的人選擇了創業成功能使自己成為主宰生活的強者，有25%的人認為創業能解決自己的就業問題，有4%的人選擇了創業能挑戰自己的能力、充分發揮自己的主觀能動性及最大限度地實現自我價值，調查結果顯示沒有任何畢業生選擇有強烈的創業興趣和欲望、通過創業迅速提升自身的社會地位及對金錢和自由的渴望這三項。更多的受訪者選擇自助的創業的原因是想讓自身得到鍛煉，占到了受訪者的87%，而33%的受訪者是從解決今后就業問題的角度出發的。

　　5、對于“白領文化”與“創業文化”的立場，67%的畢業生先選擇“白領文化”為基礎，以此發展自己的“創業文化”，42%的畢業生認為“白領文化”的風險較小，投資較少，工作穩定，只有8%的畢業生認為“創業文化”選擇做自己的老板，即使冒著風險也值得賭一把，沒有畢業生選擇“打工”和“創業”只要能得到應有的回報就可以了這一項。再一次印證了大學生現在對自主創業雖然感興趣、有想法，但更多的還是保有一種觀望的心態。

　　對此，本組對在校學生創業出發點提出建議：學生自主創業不僅僅是為了收入，更重要的是從中鍛煉自己，讓自己在今后的就業之路上，多一些砝碼。在校學生創業的前期，收入會比較低，學生應該樂觀看待，保持一個健康的心理，不應該抱怨，不應該懶惰，更不應該自暴自棄。

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